A*********R
发帖数: 11847 | 1 下班就去grocery shopping 人猫俱到。 回家先伺候两猫吃饱，两猫跑到一边打闹去
了，我打算用刚买的原料学做 sushi. 本人因历史原因对 Japanese 不感冒，但对
Japanese 饮食，化妆品还是有好感的。
煮饭，备料都顺利。 米饭好了以后调味也不错， 和餐馆的有一比，随更有信心了。谁
知道米饭平摊到 roasted seaweed 上，加上喜欢的avocado, 鳗鱼等等，怎莫都圈不了
一个圈，从另一头试也不成。 折腾了好几回，又气又羞又饿。 一气之下就当手抓饭塞
进嘴里了， 吃了一半实在觉得不成，最后煮了一点混沌了事。
好气呀！下次好好学学youtube， 一定要在家吃上小热本这一口。 |
k***u
发帖数: 5746 | 2 多试几次就好了，，我第一次弄的时候，总是散掉，我就边弄边吃次品，撑死了也没整
出几个像样的出来 |
A*********R
发帖数: 11847 | 3 在乌鸡亚麻看到生鱼片和鱼籽还动心来着，幸亏没买，否则也是糟踏掉了。再好的东西
被整成乱七八糟的一滩，看着胃口也少了一半。 现在还摊在那里，多亏那位不在家，
否则又成话柄了。
下次学回了来这奔， 呵呵。
【在 k***u 的大作中提到】
: 多试几次就好了，，我第一次弄的时候，总是散掉，我就边弄边吃次品，撑死了也没整
: 出几个像样的出来
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O********t
发帖数: 11 | 4 听说sushi用的米，水分很讲究，那些japanessse家里用的电饭锅都很贵，几千刀吧 |
z**z
发帖数: 436 | 5 用竹帘子了没？用塑料纸卷了没？你是做那种米在外面的那种还是紫菜在外面的那种？
紫菜在外面的那种比较好做。
【在 A*********R 的大作中提到】
: 下班就去grocery shopping 人猫俱到。 回家先伺候两猫吃饱，两猫跑到一边打闹去
: 了，我打算用刚买的原料学做 sushi. 本人因历史原因对 Japanese 不感冒，但对
: Japanese 饮食，化妆品还是有好感的。
: 煮饭，备料都顺利。 米饭好了以后调味也不错， 和餐馆的有一比，随更有信心了。谁
: 知道米饭平摊到 roasted seaweed 上，加上喜欢的avocado, 鳗鱼等等，怎莫都圈不了
: 一个圈，从另一头试也不成。 折腾了好几回，又气又羞又饿。 一气之下就当手抓饭塞
: 进嘴里了， 吃了一半实在觉得不成，最后煮了一点混沌了事。
: 好气呀！下次好好学学youtube， 一定要在家吃上小热本这一口。
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A*********R
发帖数: 11847 | 6 用了，但不知反正搞对了没。 没有用塑料纸，是紫菜在外面的哪种。 可还是不成啊，
笨死了。紫菜是标准得在乌鸡亚麻买的。可能米饭放太多了，卷起来好大一个，不成卷
。
【在 z**z 的大作中提到】
: 用竹帘子了没？用塑料纸卷了没？你是做那种米在外面的那种还是紫菜在外面的那种？
: 紫菜在外面的那种比较好做。
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A*********R
发帖数: 11847 | 7 下次去 Todai 看人家师傅现场做。 Palace Buffet 好像也有现场做的。
【在 O********t 的大作中提到】
: 听说sushi用的米，水分很讲究，那些japanessse家里用的电饭锅都很贵，几千刀吧
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l******e
发帖数: 3426 | 8 Oregon好像看到好多墨西哥师傅做sushi的。。。。 |
A*********R
发帖数: 11847 | 9 可能日本师傅贵？
到一些日式family restaurant 如是日本人开的话，还是有自己动手的。
我的要求不高，只要能卷成圈就成。 决定拿剩饭卷胡罗卜练手。
【在 l******e 的大作中提到】
: Oregon好像看到好多墨西哥师傅做sushi的。。。。
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O**********n
发帖数: 5504 | |
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l********l
发帖数: 1240 | 11 你贪心， 米和料都放多了吧。 太多了就卷不起了。米其实就薄薄的一层，其他的料也
放薄薄的一层。 虽然薄， 卷出来就厚了。 |
A*********R
发帖数: 11847 | 12 you got it :)
【在 l********l 的大作中提到】
: 你贪心， 米和料都放多了吧。 太多了就卷不起了。米其实就薄薄的一层，其他的料也
: 放薄薄的一层。 虽然薄， 卷出来就厚了。
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A*********R
发帖数: 11847 | 13 Max 他爹不光会买海参，修车，整院子等等,还会做sushi 这细活。
有啥不会的？不会也会作针线活吧，赫赫。
【在 O**********n 的大作中提到】
: 其实挺简单
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l******e
发帖数: 3426 | 14 手巧的男人是比女人手巧的，要不是生理缺陷，孩子都能自己生 |
p********0
发帖数: 6313 | 15 其实米饭要放凉一点，太热的话就不好捏。
最好旁边放一碗冰水，粘手用。 |
A*********R
发帖数: 11847 | 16 我主要是米饭铺得太厚，料放得太多了。我是用勺子铺的米饭， 不是用手，这也不对。
下次用手，米要薄薄的一成。
看来这里不少行家里手啊。
【在 p********0 的大作中提到】
: 其实米饭要放凉一点，太热的话就不好捏。
: 最好旁边放一碗冰水，粘手用。
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A*********R
发帖数: 11847 | 17 男的也生娃了， 那个住在bend 的好像都是第二个了。不过是违背mother nature 的。
【在 l******e 的大作中提到】
: 手巧的男人是比女人手巧的，要不是生理缺陷，孩子都能自己生
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W*****e
发帖数: 384 | 18 Which one in Bend? Tell me so I can check him out bah? Maybe I could get a
second child without the bother? :))
【在 A*********R 的大作中提到】
: 男的也生娃了， 那个住在bend 的好像都是第二个了。不过是违背mother nature 的。
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A*********R
发帖数: 11847 | 19 even if you want to go this route, your hubby probably won't want to :)
a
【在 W*****e 的大作中提到】
: Which one in Bend? Tell me so I can check him out bah? Maybe I could get a
: second child without the bother? :))
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p*****e
发帖数: 5165 | 20 找男生代孕试管婴儿很强大，也许会时髦的。。。
【在 A*********R 的大作中提到】
: even if you want to go this route, your hubby probably won't want to :)
:
: a
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A*********R
发帖数: 11847 | 21 i am from old schoool, against anything against mother nature...
【在 p*****e 的大作中提到】
: 找男生代孕试管婴儿很强大，也许会时髦的。。。
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W*****e
发帖数: 384 | 22 With you here.
【在 A*********R 的大作中提到】
: i am from old schoool, against anything against mother nature...
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