[转载] 油煎老豆腐 - Shanghai版

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Shanghai版 - [转载] 油煎老豆腐

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【以下文字转载自 Food 讨论区,原文如下】
发信人: littlesail (近似无量), 信区: Food
标题: 油煎老豆腐
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Sat Jun 26 22:17:49 2004) WWW-POST
老豆腐切成0.5左右厚的方块
放进油锅煎成两面成金黄色,拿出
黑木耳洗净,大块撕成小块
香菇用热水泡软,切成条
把煎好的豆腐,黑木耳,香菇放入锅中
加酱油,糖和一些水
大火烧开后转中火加盖蒙5-7分钟
中间翻炒一下
最后开盖大火收汁即可

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