f*****y
发帖数: 822 | 1 1. 读书的助学金和服务员的收入对比是没道理的。助学金本来就是给你基本的生活开
支。而且你读书多要是社会不需要你挣钱少本来也是正常的。
2，一口咬定服务员高收入。如果不是低收入，或者劳动大于付出，为什么没有多少美
国人干这个？美国佬随便找个正式工作也是2200左右的，一星期干40个小时。中餐馆的
干60个小时，一般情况下不会超过2500。换你你愿意吗？有些人博士后本来也是
underpaid的，没办法就这个行情，大家也都很愤怒很同情你，不过你以后转正了就远
远不止了。博士后美名其曰不就是再培训吗？虽然以这个名义压榨你。别人压榨你，你
看不惯和你一样被压榨的人挣的比你多一点点？你应该去和高收入的人论理，而不是抓
着这些挣辛苦钱的人。而且据我观察，美国餐馆的服务员赚的比中餐馆服务员多出一千
多以上，你怎么不悲愤？
3. 服务员素质不高。服务员很多都是偷渡过来的，素质不高也可以理解，国内没读过
书的打工仔打工妹大多也是这样。用这个理由反对小费风俗也是没道理的。而且受到不
好服务你完全可以不给。
4. 还有就是有人讨厌中餐馆老板人品低下也用来做不给小费的理由。上个贴某人说到
中餐馆老板收了把小费全收了分给他他很少一部分，所以他反对小费制度。我都无语了
，那是那个老板不厚道，应该反对他违反规则。跟给不给小费有什么关系。很多美国人
给小费都是给现金，还特意说一定要保证服务员能收到，就是想着保护服务员的利益。 |
W********s
发帖数: 1705 | 2 2。中餐馆是时间换钱，平均下来一个小时能有10几块很好的了。老美基本上不会让你
多干Over Time，控制在40-50小时之间。他们菜价高，4人都要超过100块，一张小桌子
20块很平常。中餐馆单子数额小，全凭客量时间换小费。
【在 f*****y 的大作中提到】
: 1. 读书的助学金和服务员的收入对比是没道理的。助学金本来就是给你基本的生活开
: 支。而且你读书多要是社会不需要你挣钱少本来也是正常的。
: 2，一口咬定服务员高收入。如果不是低收入，或者劳动大于付出，为什么没有多少美
: 国人干这个？美国佬随便找个正式工作也是2200左右的，一星期干40个小时。中餐馆的
: 干60个小时，一般情况下不会超过2500。换你你愿意吗？有些人博士后本来也是
: underpaid的，没办法就这个行情，大家也都很愤怒很同情你，不过你以后转正了就远
: 远不止了。博士后美名其曰不就是再培训吗？虽然以这个名义压榨你。别人压榨你，你
: 看不惯和你一样被压榨的人挣的比你多一点点？你应该去和高收入的人论理，而不是抓
: 着这些挣辛苦钱的人。而且据我观察，美国餐馆的服务员赚的比中餐馆服务员多出一千
: 多以上，你怎么不悲愤？
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f*****y
发帖数: 822 | 3 同意。说白了就是时间换小钱，totally have no life
【在 W********s 的大作中提到】
: 2。中餐馆是时间换钱，平均下来一个小时能有10几块很好的了。老美基本上不会让你
: 多干Over Time，控制在40-50小时之间。他们菜价高，4人都要超过100块，一张小桌子
: 20块很平常。中餐馆单子数额小，全凭客量时间换小费。
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s******r
发帖数: 5309 | 4 中餐馆cheap，中国店cheap，中国人cheap。就不能提高点质量让人心甘情愿多付钱？
为什么日本餐馆就做得到中餐馆就不成？ |
f*****y
发帖数: 822 | 5 走的路线不一样而已。中餐就是cheap，这和搞中餐的大多是第一代偷渡人素质不高很
有关系。
【在 s******r 的大作中提到】
: 中餐馆cheap，中国店cheap，中国人cheap。就不能提高点质量让人心甘情愿多付钱？
: 为什么日本餐馆就做得到中餐馆就不成？
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e***y
发帖数: 1152 | 6 其实服务员挣多少我都不悲愤，但是服务恶劣还强要小费我多半会悲愤。 |
c*****a
发帖数: 1638 | 7 其实我觉得没人反对小费，但是大家反对强制小费，特别把小费和人品联系起来
经过这么多年中餐馆waiter们反复诉苦+口水威胁，我基本可以很肯定的说：中餐馆小
费在15%以下的比例肯定比美国餐馆15%以下的比例低得多（我基本认识的中国人都至少
给15%。但是美国人，我知道的几个都是我的老板级别，一般都是10%-15%，都是至少30
万年收入的）。
15%的小费是可以的，但是前提一定要对应一个相对合理的服务。如果waiter的状态不
好/心情不好/大姨妈来了，就别抱怨客人小费没给够，更别理直气壮的要小费，这种才
是人品有问题。
【在 f*****y 的大作中提到】
: 1. 读书的助学金和服务员的收入对比是没道理的。助学金本来就是给你基本的生活开
: 支。而且你读书多要是社会不需要你挣钱少本来也是正常的。
: 2，一口咬定服务员高收入。如果不是低收入，或者劳动大于付出，为什么没有多少美
: 国人干这个？美国佬随便找个正式工作也是2200左右的，一星期干40个小时。中餐馆的
: 干60个小时，一般情况下不会超过2500。换你你愿意吗？有些人博士后本来也是
: underpaid的，没办法就这个行情，大家也都很愤怒很同情你，不过你以后转正了就远
: 远不止了。博士后美名其曰不就是再培训吗？虽然以这个名义压榨你。别人压榨你，你
: 看不惯和你一样被压榨的人挣的比你多一点点？你应该去和高收入的人论理，而不是抓
: 着这些挣辛苦钱的人。而且据我观察，美国餐馆的服务员赚的比中餐馆服务员多出一千
: 多以上，你怎么不悲愤？
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I*D
发帖数: 40035 | 8 美国东亚餐馆儿除了韩国餐馆儿基本都是中国老板确切说，基本都是福建老板。。。
【在 s******r 的大作中提到】
: 中餐馆cheap，中国店cheap，中国人cheap。就不能提高点质量让人心甘情愿多付钱？
: 为什么日本餐馆就做得到中餐馆就不成？
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f*****y
发帖数: 822 | 9 同意你的观点。我也说了，服务不好不给完全可以。但是服务好了，给10-15%是应该的
。大家应该有这种意识，如果没小费，餐费就会涨15%，你就相当于给餐费了。这样想
就不会不爽了。再说你把钱给打工的，比给老板赚了强。我一直都觉得美国人认同小费
的原因就是这个，保护弱势的劳动群体。至于中餐馆把小费克扣了，那是要声讨的。认
真的美国人要是知道小费不会到服务员手里，肯定也是不爽，然后不会给的。
30
【在 c*****a 的大作中提到】
: 其实我觉得没人反对小费，但是大家反对强制小费，特别把小费和人品联系起来
: 经过这么多年中餐馆waiter们反复诉苦+口水威胁，我基本可以很肯定的说：中餐馆小
: 费在15%以下的比例肯定比美国餐馆15%以下的比例低得多（我基本认识的中国人都至少
: 给15%。但是美国人，我知道的几个都是我的老板级别，一般都是10%-15%，都是至少30
: 万年收入的）。
: 15%的小费是可以的，但是前提一定要对应一个相对合理的服务。如果waiter的状态不
: 好/心情不好/大姨妈来了，就别抱怨客人小费没给够，更别理直气壮的要小费，这种才
: 是人品有问题。
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f*****y
发帖数: 822 | 10 这倒是真的。那些参观也都是一个德性。我说的是那些真正日本人开的餐馆，质量比中
餐馆还是高不少的。
【在 I*D 的大作中提到】
: 美国东亚餐馆儿除了韩国餐馆儿基本都是中国老板确切说，基本都是福建老板。。。
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f*****y
发帖数: 822 | 11 我也赞成你不给。
【在 e***y 的大作中提到】
: 其实服务员挣多少我都不悲愤，但是服务恶劣还强要小费我多半会悲愤。
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f******k
发帖数: 5329 | 12 还小费呢，move on吧，现在已经没人关心小费的事了 |
