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发帖数: 5934 | 1 1.在锅里加olive oil烧热,把onion切成小碎块煎几分钟；之后加些蒜丁
2.依个人口味加一些butter
3.再加一些cheese,最好是mozzarella；过几分钟之后把这些mixture放在一边备用
4.另一个锅里olive oil一些烧热，加beef mince至brown
5.依法炮制pork mince
6.依法炮制chichen liver (beef mince:pork mice:liver=1:1:0.5)
7.把以上所有东东在一个热锅里混合然后很好的搅拌
8.依次加西红柿丁，tomato puree,一些红酒，盐，胡椒末
9.等到这些混合物小沸的时候加basil叶子
10.最后在oven里140度3小时左右至几乎没什么液状的东西留下
这个东东可以用来做Lasagne，也可以直接配pasta吃，非常妙:P |
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