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_Vegetarianism版 - 产后坐月子,素食也很补
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话题: 蛋白质话题: 素食话题: 红枣话题: 产后话题: 维生素
1 (共1页)
s********n
发帖数: 650
1
2010-08-23 09:31:30 来源: 太平洋亲子网 跟贴 0 条 手机看新闻
在大家的印象中,坐月子就应该大补,素食似乎只是佐餐,但如果能巧妙搭配素食,月
子餐美味又健康,也不容易长胖,何乐而不为呢?
十月怀胎打破了女性身体里的内部环境:营养储备、内分泌……样样都为了孩子而改变
。因此,月子里的调养对于每个新妈妈未来的健康都至关重要。如何建立身体内部环境
的新秩序,重新储备营养,是每个新妈妈都要面对的问题。但过度进补不但对健康有害
,还会让自己变成“肥婆”。
那么,怎样才能补得健康补出活力呢?素食也许可以帮你这个忙。叛逆新妈妈的月子素食
,合理饮食比“大补”更重要。老一辈人说,“月子要坐好”。道理很简单,如果说月
子没有坐好,伤口愈合不佳,内分泌就会失调,如此一来细胞代谢变慢,不但无法将怀
孕时期堆积的脂肪消耗掉,还会堆积出更多的脂肪。
久而久之,身体机能得不到恢复不说,整个人还会变得臃肿,这时候,再想调理得好就
得花更多的心力和时间了。所以,对于新妈妈来说,刚生完宝宝,补是一定要补的,但
补什么,怎么补,学问就大了。进补不等于大吃二喝大鱼大肉,调理得当、合理膳食非
常重要。
科学的数据表明,产后应少食多餐,菜谱要考虑营养的均衡,尽量不挑食。主食要比怀
孕晚期增加一些,还要多吃蛋白质和蔬菜。 素食调理4原则可以让新妈妈健健康康享受
月子哟!
原则一:加强蛋白质摄取,其中包括动物蛋白质和植物蛋白质。
这类食物被人体消化后,会变成小分子的氨基酸,氨基酸是身体组织建造修补的主力,
新妈妈多补充一些蛋白质的食物,会让产后伤口快速愈合。另外,氨基酸还可以刺激脑
部分泌出一些让人心情振奋的化学物质,所以在月子里多吃蛋白质,还可以有效减少产
后忧郁症的发生呢。
蛋白质金牌菜——铁板串烧 这道菜由素火腿、素鲜尤、素鱼丸、青椒和芹菜在铁板上烧
烤而成, 配以鲜香的调味酱,令人胃口大开。
特点:素火腿等原料都是由大豆蛋白制作而成的,是极佳的蛋白质来源,天然植物蛋白
更容易被人体吸收,而且不会增加肠胃的负担。
原则二:加强维生素B的摄取。五谷类和豆类含有较丰富的维生素B群,可以促进身体的
能量代谢,还具有帮助提高神经系统作用和加强血液循环的功效,对于产后器官功能恢
复有很大益处。
维生素B金牌菜——革命浓汤 特选菜“革命浓汤”就是由富含维生素B的老南瓜泥制作而
成的。
特点:此汤色泽金黄,浓香诱人,入口幼滑,食之能补中益气,养血美颜。
原则三:适量摄取纤维质,促进排便的顺畅。产后由于缺乏运动,常常造成排便困难,
所以纤维质的摄取对新妈咪而言很重要。 在排毒通便方面, 没有什么比蔬菜水果更天
然有效的了。
纤维质金牌菜——相思芦荟 将新鲜芦荟和西芹、白果、腰豆放在一起烩炒。
特点:色泽丰富,清淡爽口,可以补充大量维生素C,富含植物纤维。
原则四:补铁增血气。水果中,红枣维生素C和铁含量最多,红枣还含有大量的葡萄糖和
蛋白质。中医认为,红枣是产妇最好的补品,它具有补脾活胃、益气生津、调整血脉和
解百毒的作用。
补血金牌菜——雪梨红枣炖银耳 雪梨红枣炖银耳是滋补佳品,这道菜用红枣,银耳,枸
杞加冰糖雪梨炖制而成。
特点:甜糯可口,润肤养颜。新妈妈们要想变得漂亮,可不能错过这道美食啊!
最佳产妇食品“奥斯卡”
1、 莲藕 获奖理由:下恶露
2、 黄花菜 获奖理由:安神利尿
3、 黄豆芽 获奖理由:通便
4、 海带 获奖理由:预防贫血
5、 莴苣 获奖理由:通乳汁
(本文来源:太平洋亲子网 )
e*******g
发帖数: 1407
2
这个一定要顶!国内老一代都觉得坐月子要喝鱼汤鸡汤,学佛的人都知道这是大错特错
,不但杀生还直接加重母子的罪孽。

素食

【在 s********n 的大作中提到】
: 2010-08-23 09:31:30 来源: 太平洋亲子网 跟贴 0 条 手机看新闻
: 在大家的印象中,坐月子就应该大补,素食似乎只是佐餐,但如果能巧妙搭配素食,月
: 子餐美味又健康,也不容易长胖,何乐而不为呢?
: 十月怀胎打破了女性身体里的内部环境:营养储备、内分泌……样样都为了孩子而改变
: 。因此,月子里的调养对于每个新妈妈未来的健康都至关重要。如何建立身体内部环境
: 的新秩序,重新储备营养,是每个新妈妈都要面对的问题。但过度进补不但对健康有害
: ,还会让自己变成“肥婆”。
: 那么,怎样才能补得健康补出活力呢?素食也许可以帮你这个忙。叛逆新妈妈的月子素食
: ,合理饮食比“大补”更重要。老一辈人说,“月子要坐好”。道理很简单,如果说月
: 子没有坐好,伤口愈合不佳,内分泌就会失调,如此一来细胞代谢变慢,不但无法将怀

s********n
发帖数: 650
3
不错不错,
想到了《地藏经》中的一段文:
“……人初生之时,不问男女,或欲生时,但作善事,增益舍宅,自令土地无量欢喜,拥
护子母,得大安乐,利益眷属。
或已生下,慎勿杀害,取诸鲜味供给产母,及广聚眷属,饮酒食肉,歌乐弦管,能令子母
不得安乐。
何以故?是产难时,有无数恶鬼,及魍魉精魅,欲食腥血。是我早令舍宅土地灵祇,荷护
子母,使令安乐,而得利益。
如是之人,见安乐故,便合设福,答诸土地。翻为杀害,聚集眷属。以是之故,犯殃自受
,子母俱损。”

【在 e*******g 的大作中提到】
: 这个一定要顶!国内老一代都觉得坐月子要喝鱼汤鸡汤,学佛的人都知道这是大错特错
: ,不但杀生还直接加重母子的罪孽。
:
: 素食

s********n
发帖数: 650
4
还有一段
《地藏经》还有一段文和出生儿相关的:
“复次普广,若未来世中,阎浮提内,刹利、婆罗门、长者、居士、一切人等,及异姓种
族,有新产者,或男或女。七日之中,早与读诵此不思议经典,更为念菩萨名,可满万遍
。是新生子,或男或女,宿有殃报,便得解脱,安乐易养,寿命增长。若是承福生者,转
增安乐,及与寿命。 ”
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