x******i
发帖数: 14369 | 1 小时候最不爱吃番茄，任何和蕃茄有关的菜都略过。多少次听人说蕃茄好，都是知道而
已，绝不入口。可是慢慢地长大了，口味一点点在变，这个红红的果子成了每天都想要
吃的东西。多少次和朋友一边讲话一边吃番茄，里面红红的汁水喷得人家衣服上到处都
是。所以，好东西得自己慢慢地吃，闭上嘴巴，切莫张开。
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西红柿，又名番茄、洋柿子。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十
分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。现在它是不少人餐桌
上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之
冠。
≮功效≯
番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免
遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌
、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，
对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。
多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
尼克酸能维持胃液的正常分泌，保进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮
肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利
尿，肾炎病人也宜食用。
≮适用人群≯
一般人都可食用。
≮适用量≯
每天吃2~3个，便可满足日常需要。
≮特别提示≯
烹调时不要久煮
烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。
≮健康红绿灯≯
青色未熟的西红柿不宜食。
急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。 |
p****y
发帖数: 23737 | 2 我到现在还是不太喜欢吃番茄、胡萝卜、白萝卜。。。。
大家有无方法可以把这些营养丰富的菜做得美味可口点？
【在 x******i 的大作中提到】
: 小时候最不爱吃番茄，任何和蕃茄有关的菜都略过。多少次听人说蕃茄好，都是知道而
: 已，绝不入口。可是慢慢地长大了，口味一点点在变，这个红红的果子成了每天都想要
: 吃的东西。多少次和朋友一边讲话一边吃番茄，里面红红的汁水喷得人家衣服上到处都
: 是。所以，好东西得自己慢慢地吃，闭上嘴巴，切莫张开。
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: 西红柿，又名番茄、洋柿子。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十
: 分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。现在它是不少人餐桌
: 上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之
: 冠。
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x******i
发帖数: 14369 | 3 连白糖拌蕃茄都不喜欢？
【在 p****y 的大作中提到】
: 我到现在还是不太喜欢吃番茄、胡萝卜、白萝卜。。。。
: 大家有无方法可以把这些营养丰富的菜做得美味可口点？
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p****y
发帖数: 23737 | 4 不是很喜欢。。。。
突然想起来有番茄饮料，胡萝卜饮料，超市有卖，我觉得蛮好喝的。：）
【在 x******i 的大作中提到】
: 连白糖拌蕃茄都不喜欢？
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