xt 发帖数: 17532 | 1 今天早上到地里,把两棵冬莴笋拔出来回家
炒了,还不大,每棵出净莴笋四两上下,但是由于
天气热,开始抽薹,因此有点空心。
莴笋切片,炸豆腐切片,肉片,后院的葱做葱花。
起锅,放葱花,盐少量,豆腐片炒到豆腐片切面有金黄色,
入肉片炒熟,放鸡汤少量,收汁使豆腐片入味,入莴笋片,
放盐,差不多熟了放鸡汤,煮开2分钟放淀粉勾芡。
冬莴笋肉呈绿色,香味大,很好。 |
y*****8 发帖数: 392 | 2 还是你厉害。
我前一阵子撒了点莴笋种子,好象种错季节了。上面写的喜凉爽天气。要么是种晚了,
要么是应该秋天种,反正是没长出苗来。只好死心了。
今年已经吃到了几个青椒,小西红柿,和西葫芦,作为第一年的菜农,我已经很满意了
。明年再来。 |
xt 发帖数: 17532 | 3 莴笋有春夏秋三种,我准备实验秋莴笋过冬。
【在 y*****8 的大作中提到】 : 还是你厉害。 : 我前一阵子撒了点莴笋种子,好象种错季节了。上面写的喜凉爽天气。要么是种晚了, : 要么是应该秋天种,反正是没长出苗来。只好死心了。 : 今年已经吃到了几个青椒,小西红柿,和西葫芦,作为第一年的菜农,我已经很满意了 : 。明年再来。
|
w**j 发帖数: 2046 | 4 哎呀,你老婆有福了。
【在 xt 的大作中提到】 : 今天早上到地里,把两棵冬莴笋拔出来回家 : 炒了,还不大,每棵出净莴笋四两上下,但是由于 : 天气热,开始抽薹,因此有点空心。 : 莴笋切片,炸豆腐切片,肉片,后院的葱做葱花。 : 起锅,放葱花,盐少量,豆腐片炒到豆腐片切面有金黄色, : 入肉片炒熟,放鸡汤少量,收汁使豆腐片入味,入莴笋片, : 放盐,差不多熟了放鸡汤,煮开2分钟放淀粉勾芡。 : 冬莴笋肉呈绿色,香味大,很好。
|