K******t
发帖数: 17377 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: KittyKat (兮若妞儿她娘), 信区: Food
标 题: 兮若爹的便当【鱼香肉丝+凉拌豆干+清炒豆芽+水煮蒲瓜+水果】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 17 15:30:59 2011, 美东)
哎 我生性懒惰又贪玩 难得兴致来了贤妻良母一次
想当年这个便当可是着实让猫爹感动了好一阵lol
现在翻出来自勉一下。。。
做法的话 其他几种都很简单 只有鱼香肉丝稍微复杂点
而且我发现南方和北方的鱼香肉丝有很大很大的差别，不知道大家同意否
我这里介绍的是川蜀一带鱼香肉丝的做法
最重要的几样调料 泡椒+豆瓣酱+糖醋汁+姜蒜
猪肉切丝腌制 泡椒剁碎 葱切花
姜蒜切末（姜蒜要量大一点，鱼香味由此而来） 糖醋1:1兑汁
需要配菜有木耳嫩笋或者莴笋（翠绿的颜色灰常好看） 不过这次我只用了木耳切丝 懒。。。
锅热油 下豆瓣酱泡椒葱姜蒜炒出香味 放入肉丝翻炒 然后放入木耳 加糖醋汁
因为泡椒豆瓣酱都有咸味 盐基本不用 可少量加一点生抽调味 少许鸡精
最后勾芡起锅 勾芡我一直喜欢用绿豆粉 装盘后还可撒几颗新鲜葱花装点 |
X*U
发帖数: 5518 | |
x********u
发帖数: 15396 | |
f*********a
发帖数: 337 | 4 上次那个煎豆腐也是你做的吗？
【在 K******t 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: KittyKat (兮若妞儿她娘), 信区: Food
: 标 题: 兮若爹的便当【鱼香肉丝+凉拌豆干+清炒豆芽+水煮蒲瓜+水果】
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 17 15:30:59 2011, 美东)
: 哎 我生性懒惰又贪玩 难得兴致来了贤妻良母一次
: 想当年这个便当可是着实让猫爹感动了好一阵lol
: 现在翻出来自勉一下。。。
: 做法的话 其他几种都很简单 只有鱼香肉丝稍微复杂点
: 而且我发现南方和北方的鱼香肉丝有很大很大的差别，不知道大家同意否
: 我这里介绍的是川蜀一带鱼香肉丝的做法
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A*********R
发帖数: 11847 | 5 瓦，好手艺！
你还要吃俺的饭，简直是嘲笑俺，555 |
K******t
发帖数: 17377 | 6 木有煎过豆腐。。。俺只吃豆腐。。。那是蜜咪妈做滴。。。。
【在 f*********a 的大作中提到】
: 上次那个煎豆腐也是你做的吗？
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K******t
发帖数: 17377 | 7 555我没有。。。我就爱吃别人做的饭。。。
【在 A*********R 的大作中提到】
: 瓦，好手艺！
: 你还要吃俺的饭，简直是嘲笑俺，555
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f*********a
发帖数: 337 | 8 丢人了。。。当时就顾着盯着菜了。。。
【在 K******t 的大作中提到】
: 木有煎过豆腐。。。俺只吃豆腐。。。那是蜜咪妈做滴。。。。
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K******t
发帖数: 17377 | 9 赞 蜜咪妈快来接收粉丝。。。
【在 f*********a 的大作中提到】
: 丢人了。。。当时就顾着盯着菜了。。。
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A*********R
发帖数: 11847 | 10 爱吃豆腐可不是好习惯，呵呵
【在 K******t 的大作中提到】
: 木有煎过豆腐。。。俺只吃豆腐。。。那是蜜咪妈做滴。。。。
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K******t
发帖数: 17377 | 11 豆腐好吃。。。有营养。。。
【在 A*********R 的大作中提到】
: 爱吃豆腐可不是好习惯，呵呵
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m*****O
发帖数: 3558 | 12 mama mia
这爱心便当
绝对是杀敌千里之外啊
【在 K******t 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: KittyKat (兮若妞儿她娘), 信区: Food
: 标 题: 兮若爹的便当【鱼香肉丝+凉拌豆干+清炒豆芽+水煮蒲瓜+水果】
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 17 15:30:59 2011, 美东)
: 哎 我生性懒惰又贪玩 难得兴致来了贤妻良母一次
: 想当年这个便当可是着实让猫爹感动了好一阵lol
: 现在翻出来自勉一下。。。
: 做法的话 其他几种都很简单 只有鱼香肉丝稍微复杂点
: 而且我发现南方和北方的鱼香肉丝有很大很大的差别，不知道大家同意否
: 我这里介绍的是川蜀一带鱼香肉丝的做法
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K******t
发帖数: 17377 | 13 是不是？是不是？
当年猫爹感动得一塌糊涂。。。现在我要犯事儿了我就把这便当拿出来当免死金牌用。
。。
【在 m*****O 的大作中提到】
: mama mia
: 这爱心便当
: 绝对是杀敌千里之外啊
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m*****O
发帖数: 3558 | 14 说说你做这个饭盒之前都干什么坏事了吧
【在 K******t 的大作中提到】
: 是不是？是不是？
: 当年猫爹感动得一塌糊涂。。。现在我要犯事儿了我就把这便当拿出来当免死金牌用。
: 。。
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K******t
发帖数: 17377 | 15 lol木有！！！我是自发的！！！
【在 m*****O 的大作中提到】
: 说说你做这个饭盒之前都干什么坏事了吧
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X*U
发帖数: 5518 | 16 当年？
现在呢？连碗都不洗了，XD
【在 K******t 的大作中提到】
: 是不是？是不是？
: 当年猫爹感动得一塌糊涂。。。现在我要犯事儿了我就把这便当拿出来当免死金牌用。
: 。。
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K******t
发帖数: 17377 | 17 当年也没洗好不好。。。
【在 X*U 的大作中提到】
: 当年？
: 现在呢？连碗都不洗了，XD
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Q****A
发帖数: 4658 | |
X*U
发帖数: 5518 | 19 不过，还是很pf你的，居然还是会做饭的
【在 K******t 的大作中提到】
: 当年也没洗好不好。。。
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K******t
发帖数: 17377 | 20 lol我们的口号是 要蹭饭 请找蜜咪妈！
【在 Q****A 的大作中提到】
: 强人！！！求蹭饭！！！
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Q****A
发帖数: 4658 | 21 她家是求包养！
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: lol我们的口号是 要蹭饭 请找蜜咪妈！
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K******t
发帖数: 17377 | 22 请发pf包3个！
【在 X*U 的大作中提到】
: 不过，还是很pf你的，居然还是会做饭的
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K******t
发帖数: 17377 | 23 都都包养了难道不管饭的么。。。
【在 Q****A 的大作中提到】
: 她家是求包养！
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Q****A
发帖数: 4658 | 24 我追求伙食多样化！！
【在 K******t 的大作中提到】
: 都都包养了难道不管饭的么。。。
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K******t
发帖数: 17377 | 25 我跟蜜咪妈做的都是一个口味的。。。我们是近邻。。。
【在 Q****A 的大作中提到】
: 我追求伙食多样化！！
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Q****A
发帖数: 4658 | 26 正好，顺路蹭饭----我绝对不介意一天多吃它个三五顿，口福最重要！
【在 K******t 的大作中提到】
: 我跟蜜咪妈做的都是一个口味的。。。我们是近邻。。。
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K******t
发帖数: 17377 | 27 好。。。那你记得带上小鳅顺便看望我们妞妞。。。
【在 Q****A 的大作中提到】
: 正好，顺路蹭饭----我绝对不介意一天多吃它个三五顿，口福最重要！
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y********g
发帖数: 471 | |
K******t
发帖数: 17377 | 29 Good。。。keep watering。。。
【在 y********g 的大作中提到】
: mouthwatering
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A*********R
发帖数: 11847 | 30 俺早就说了，给两位美美当老妈子了，能博美美欢欣俺啥都干，呵呵 |
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K******t
发帖数: 17377 | 31 亲家你听到没~~~~~走！收拾包袱准备离家出走投奔蜜咪妈去了！！
【在 A*********R 的大作中提到】
: 俺早就说了，给两位美美当老妈子了，能博美美欢欣俺啥都干，呵呵
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A*********R
发帖数: 11847 | 32 到时俺的把老宋家的小狼借来帮忙守门了，防色狼，防你家的男人找俺的不是，呵呵
【在 K******t 的大作中提到】
: 亲家你听到没~~~~~走！收拾包袱准备离家出走投奔蜜咪妈去了！！
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K******t
发帖数: 17377 | 33 lol我家那只就不用防了。。。他不敢找你麻烦的。。。要来你拿蜜咪萌翻他！
【在 A*********R 的大作中提到】
: 到时俺的把老宋家的小狼借来帮忙守门了，防色狼，防你家的男人找俺的不是，呵呵
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A*********R
发帖数: 11847 | 34 你家有美猫，俺那土猫不管用了，那你把妞妞带过来让俺家多学习学习看能不能变美美
点。
【在 K******t 的大作中提到】
: lol我家那只就不用防了。。。他不敢找你麻烦的。。。要来你拿蜜咪萌翻他！
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K******t
发帖数: 17377 | 35 那还用说！我要是离家出走肯定带上傻妞妞的！！！
【在 A*********R 的大作中提到】
: 你家有美猫，俺那土猫不管用了，那你把妞妞带过来让俺家多学习学习看能不能变美美
: 点。
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E*******r
发帖数: 2723 | |
K******t
发帖数: 17377 | 37 赞！
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: 羡慕嫉妒恨
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