由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 市肆
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罗尔纲在其《太平天国史》中,为护王陈坤书和潮王黄子隆单列一卷,并反复说两人是
动摇分子,“暗通敌人,图谋叛变,按兵不动,拒绝调遣”。根据现存史料看,罗老的
观点值得商榷。有关陈坤书的史料比较多,笔者在此先谈谈黄子隆是否是动摇分子,是
否有谋叛的行径。
罗老给黄子隆定性的几条“罪状”如下,笔者试就下列“罪行”,结合相关史料一一
的进行辩解:
一、黄子隆在镇守无锡时肆意诛求,居民惓避乡间,市肆渐散,人称其“潮白地”。
案此条“罪证”的证据出自佚名《平贼纪略》中卷下《伪潮王至锡守城》条。
此书称太平天国为“贼”,其官爵为“伪”,明显属于地主阶级立场。地主阶级对太
平天国的种种污蔑,罗老已经做了多次考证。太平天国推行绝对平均制度,商业发展受
到明显抑制,无锡的“市肆渐散”显然不仅仅是黄子隆的个人责任。黄子隆既封王爵,
依照定制应当建立王府,其潮王府据考证系用金匮县新城隍庙改建(系前无锡守将济天
义黄和锦的府邸,黄和锦封佐王调常州后,黄子隆接守无锡),并非大兴土木建得如“
神仙洞窟”。太平天国后期政权腐化,时有侵害农民利益的事情发生,即使无锡太平军
中出现肆意诛求的情况,也不单单是黄子隆个人的责... 阅读全帖
w********2
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来自主题: Military版 - 战国时期的楚国到底有多强?
楚都纪南城的繁华与衰落
2016/04/06 | 论文 | 北落师门 | 暂无评论 | 3542 views
楚郢都纪南城是目前发现的我国南方地区面积最大、古城垣保存状况最为完好的楚国都
城遗址。春秋战国时期,在长达411年时间中,楚人以纪南城为都城,成功跻身于“春
秋五霸”“战国七雄”之列,不仅成就了辉煌的霸业,也创造了可与古希腊文化相媲美
的灿烂文明。纪南城遗址以其规模宏大的城垣遗迹,丰富的地下文化遗存,被列入全国
重点文物保护单位和全国100处大遗址保护项目。
风烟楚都四百年
公元前11世纪,在黄土高原渭河之滨崛起的周族,一举剪灭了中原王朝——商朝,取而
代之的是一个新的王朝——周朝。周朝立国伊始,即大封天下。周成王念及楚人之祖鬻
熊曾为周文王之师,殷勤事周,于是分封鬻熊曾孙熊绎为子爵,始建楚国。楚人建国后
,既要在蛮荒的荆山与自然作斗争,筚路蓝缕,以启山林,同时又要应对周朝及其宗亲
国的排挤和打压。为了寻求更为广阔的生存空间,楚国先君历经数代,不辞艰辛,举国
南迁。春秋早期,楚武王率领国人来到了江汉流域一处名为“浧”的水泽边驻留下来,
发展生产,休养生息。随着人口... 阅读全帖
X********7
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来自主题: ChineseClassics版 - 春节习俗--------------北京
腊月家家事儿多
自进入腊月以后,就有文人墨客在市肆檐下书写春联,以图挣些银子过年。祭灶之
后,新春联渐次粘挂,千家万户,焕然一新。有的人家用朱笺,有的用红纸,只有内廷
及宗室王公等按例用白纸,镶以红边蓝边,不是宗室者不得擅用。
腊月将梅束起放在一个腹大口小的器具中,放置于地下五尺左右的地方,燃火,让
地微微有些温暖,梅花就回渐渐放白,用纸笼之,到市上去卖,小桃、郁李、迎春都可
如此。繁盛之区,支搭席棚,售卖画片。妇女儿童争相购买,以为乐。
腊月初一,大街上卖粥果者排成市场。更有卖核桃、柿饼、枣、栗、干菱角米者,
肩挑筐贮,叫而卖之。其次则肥野鸡、关东鱼、野猫、野鹜、腌腊肉、铁雀儿、馓架果
罩、大佛花、斗光千张、楼子庄元宝。初十以后则卖卫画、门神、挂钱、金银箔、锞子
黄钱、销金倒酉、马子烧纸、玻璃镜、窗户眼。廿日之后则卖糖瓜、糖饼、江米竹节糕
、关东糖。糟草抄豆,是廿三日送灶时供给神马用的。又有卖窑器者,铜银换瓷碗,京
城之香炉烛台;闷葫芦,小儿籍以存钱;支锅瓦,灶口用为助爨。至廿五日以后则卖芝
麻秸、松柏枝、南苍术以供“煨岁”之用。腊月诸物价钱都比平日贵些,所以才有“腊
月水土贵三分”... 阅读全帖
w****o
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来自主题: Tianjin版 - 天津小吃—糖炒栗子
甘果中的栗子,是人们嗜食的佳品,吃法多样,因地而异。
江南剥栗肉与枣共煮叫栗枣汤;壳劈之为半,加盐煮之曰
"盐水栗子"。北方冬季把生栗放在篮子里,悬之檐下晒之
数日,等到果实干缩,生而食之,其味更甜,叫做"风甘栗子"。
至于腊月初八制腊八粥,栗子更为粥中不可缺少之物。京华
北海"仿膳"名产小窝头,据说由栗子粉制成,昔为宫中御用
供慈禧太后佐餐。现在最普通的吃法,唯推"糖炒栗子"。
用砂置铁釜中,加以饴糖置火上炒热,投栗其中滚翻炒炙,
熟后栗壳呈红褐色,去壳后果实松、软、香、甜,为小吃珍品。
中国为产栗之乡,质优首推燕冀。史记载:"燕秦千树栗,
其人与千户侯等。"可见出产之丰。现代以良乡和遵化产称
为上品。统称"天津栗子",其实并非天津产,而集中天津销
售各地,因而"天津"享名。 据《析津日记》载"苏秦谓燕民
虽不耕作而足以枣栗,唐时范阳为土贡,今燕京市肆及秋则
以炀拌杂石子爆之,栗比南中差小,而味颇甘,以御栗名。
"由此可见燕冀产栗战国时已负盛名,而糖炒栗子则远在辽代
已遍及市肆了。 京津两地,秋冬之际,凡甘鲜果店均于肆门
前设一灶,炒栗招客。出锅新栗热气炙手,趁热剥食,内外皮
皆落。
s*****g
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10款不可不尝的天津名吃
看图去: http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1257790.html
十八街麻花
桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟,他们曾在天津大沽南路的十八街各开了桂
发祥和桂发成麻花店,因店铺座落于十八街,人们又习惯称其为十八街麻花。
十八街麻花是经过反复探索进行创新,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁
、瓜条等多种小料的酥馅,使炸出的麻花酥软香甜与众不同,创造出的什锦夹馅大麻花
。其特点是香、酥、脆、甜,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软、不变质。来天津
旅游的国内外宾客,临走时都要带上几盒麻花,送亲朋好友。
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕的生产有百余年历史,清光绪年间,创始人炸糕刘刘万春以卖炸糕谋生,由
于精工细做,并逐渐形成独特风格,加之该店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处,
被众食客戏称为耳朵眼炸糕,旺销不衰。1957年该店加入公私的合营,78年经市饮食公
司定名为耳朵眼炸糕店。
耳朵眼炸糕精选上乘江来,水店加工面浆用上为赤夏,白糖经传统工艺制馅,指定油类
炸制,成品外皮金黄、酥脆不艮,馅心香香但不腻、适口性强,且无... 阅读全帖
s******n
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来自主题: Tianjin版 - 关于天津历史的瞎掰
4.养善好勇余庆家。地点,二道街。
http://zhuanlan.zhihu.com/tianjinsushiqitan/19760084
第四个故事,养善好勇余庆家。地点,二道街。
天津的地域,一直有所谓老城里一说。这老城里,指的就是大明永乐二年初建时,最早
的天津老城。 弘治五年,又在正中心建了一座鼓楼,同时整修天津城池。东西南北,
重建门楼,分为‘镇东’、‘定南’、‘安西’、‘拱北’四门。
此后天津愈加繁华,城墙外民居、集市越来越多,但与城墙内的老城里毕竟不同。天津
由元代开始,因漕运而兴。明朝迁都北京后,为了拱卫京师,又在天津设卫。这专门守
护京师的重镇又岂可儿戏?因此老城厢内的规划讲究正南正北,有条有理,壮观齐整。
所谓麻雀虽小五脏俱全,干道、街道、巷道一样不少,十字井字交叠有序。与城外那沿
河道而建的凌乱房舍稍加比较,高下立现。
更何况府衙、县署,各项重要设施都在城内,就更显得轻重有别。至少在老城外还没有
因码头交易而盖起一处处繁荣市肆,侯家后莺歌燕舞的喧闹尚未响起前,老城厢的居民
们还一直是自觉高人一等,自豪自傲地。
由是之,老城厢内的房舍住宅,也一直比较高端上等。渊源... 阅读全帖
G**U
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来自主题: SUDA版 - 漫谈苏州---城建篇ZZ
苏州地区的城市建设,这些年应该说是很不错的。整个地区六座城市,我印象里好象都
已经成
为国家卫生城市了。张家港在九五年左右,名动全国,很大的得分点就是他把原来的一
个普通
小镇建设成了一座现代新城。昆山很多年前就是国家卫生城市,这几年随着经济的飞跃
,城市
规模和水平都在飞速增长。常熟去年升为国家园林城市,是江苏第一个。太仓和吴江也
不错,
相对来说,比较安静一点。
我想要详细谈的,当然还是苏州城。去年苏州被宣传了一把,宣传文章的原则是只
写好
的,不写差的。所以,在电视里,在报刊上,苏州都很漂亮。事实上苏州在建国以后,
城市建
设方面,也是有得有失,有的失还是很严重的。只是相对其他城市,苏州犯的错误比较
少而
已。
看了我前面几篇的朋友,可能知道我有个臭毛病,喜欢追根溯源,谈谈历史。这里
也不例
外,苏州建城历史是二千五百多年,不算特别早,但是苏州城起点比较高,一上来就是
吴国的
新都城,更难得的是以后再也没挪过窝,所以,以呆在一个地方的连续时间算,苏州城
是最古
老的。
宋代的苏州,已经基本形成后来苏州的大致模样,特别是河道、桥梁方面开始定型
,对于
苏州城来说,河道和桥梁是她的主... 阅读全帖
g********e
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来自主题: ChinaNews版 - 满眼都是末世景象。。。
看国内的新闻,让人十分丧气。不由想起一段文字:
“  1867年,曾国藩与心腹幕僚赵烈文晚间畅谈。
曾说:“京城中来人说,都城里气象甚恶,明火执仗之案经常发生,而市肆里乞丐
成群.甚至于妇女也裸身无裤可穿,民穷财尽,恐怕会有异变。为之奈何?!”
赵说:“天下治安一统久矣,势必分剖离析。然而主德隶重,风气未开.若无抽心
一烂, 则土崩瓦解之局不成。我估计.异日之祸,必先颠仆.而后方州无主,人自为
政,殆不出五十年矣!”
曾国藩蹙额良久,说:“会否南迁呢?” 赵说:“恐怕是直接完蛋,未必能像东晋
、南宋一样偏安江南。” 曾说:“本朝君德比较正,或者不至于到这种程度吧。”
赵说:“君德正,然而国势隆盛之时,士大夫食君之禄报君之恩己经很多。本朝创
业太易,诛戮又太重.夺取天下太过机巧。天道难知,善恶不相掩,后君之德泽,未足
恃也。”
曾说:“吾日夜望死,忧见宗庙之陨落。你不是戏论吧?”
赵说:“当着老师您,我虽善谑,何至以此为戏。”
赵烈文出此言后.清朝灭亡果未出50 年。”
如今的社会,没有约束的官僚集团,明火执仗的拆迁队,恣意妄为的滥发钞票,没有丝
毫残存的credit的政府,都十分让人丧... 阅读全帖
w****n
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讨论哪一根稻草让庞大的骆驼砉然倒地,当然只是一种叙事。无数涓流汇成了奔腾的大
河,尽管其间的许多溪流并不见得期待最后的洪潮,但一旦列车进入快轨,离心力大于
向心力,则不免“抽心一烂,土崩瓦解”
同治六年六月二十日,即公历1867年7月21日晚,两江总督曾国藩与其幕僚赵烈文
之间,有一场著名的对话。曾文正公像个时评节目主持人似的,在阐述了“都门气象甚
恶,明火执仗之案时出,而市肆乞丐成群,甚至妇女亦裸身无袴”的景象后,问赵:“
民穷财尽,恐有异变,奈何?”
赵烈文的应答非常直接:“天下治安一统久矣,势必驯至分剖。然主威素重,风气
未开,若非抽心一烂,则土崩瓦解之局不成。以烈度之,异日之祸,必先根本颠仆,而
后方州无主,人自为政,殆不出五十年矣。”
历史回顾总是“倒放电影”,赵烈文的预言今日看来准确无比。但若站在辛亥那年
的春末或秋初,你去问任何一位朝野之士,怕是无人相信,二百余年的大清基业,会在
一百二十日内,土崩瓦解。大家总觉得这个政权的确岌岌可危,但宣统三年也似乎并不
比宣统二年异样,何以就会如露如电,转瞬即空?
赵烈文在讨论清朝统治问题时,曾指出“国朝有天下太巧”。异族入主中原,一... 阅读全帖
o***s
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每一位中国人都有关于年夜饭的记忆,这些记忆往往是就着大年三十晚上那一桌丰盛的菜肴蔓延开的,而这些菜肴,在各个家族的血脉里,也都有着固定的名目,许多辈人的口味与习惯,在时间的漏斗里流下来,散发出的香气儿,早已超越了菜肴本身的馥郁。那是一种光亮,照见父母眼角的慈爱,照见儿时简单的欢喜,照见全家围坐的喧闹……那是中国人血液里最浓的乡愁。
本期,我们邀请几位嘉宾与我们分享他们关于年夜饭的记忆与体味。他们中,有来自海峡对岸的美食作家,有专注于美食节目的导演,有热衷于美食研究的媒体人,也有对美食习俗颇有见地的文化学者。希望他们的文字与情意,能为您奉上一席精彩的文化年夜饭。
——编 者
中国人最温暖的仪式
陈晓卿
“白菜青盐糙米饭,瓦壶天水菊花茶。”幅员辽阔的中国大地,民间百姓的饭食生活尽在村舍市井之间。对中国人而言,盘碗箸尖上的饭菜、杯盏觥筹中的酒饮,远非食物本身集纳的滋味与能量这么简单。一方水土养一方人,饮食是文化,更是乡愁,这正是我们拍摄纪录片《舌尖上的中国》时最初动念的缘起。
眼下,《舌尖上的中国2》很快就要播出了。可以说,在第一部《舌尖》影响力的基础上,《舌尖2》在筹拍之初就备受关注。我也... 阅读全帖
c***s
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央视新闻微博引起网友争议。
2月1日,央视新闻发微博称“豫菜是中国各大菜系的渊源,烹饪界的许多权威人士认为,豫菜是八大菜系的‘母亲’”。这个微博发出后引来不少争议,陕西著名美食网友“老妖带你吃西安”(以下简称“老妖”)则直接叫板央视新闻,发微博说“天下之菜源于陕,始于周秦盛于唐”。
“很多烹饪技法从陕西起源”
“老妖带你吃西安”是陕西著名的美食达人,一直致力于在互联网上推广陕西美食,也曾多次为捍卫陕西美食的声誉而在网上与人论战。
“老妖”说,天下之菜起源于陕,这是有历史记载的,不是随便说出来的。“说河南菜是中国各大菜系之源,既没有历史记载,也没有出处。”“老妖”说,很多现代的烹饪技法是从陕西起源的,现在陕西关中的特色小吃“石子馍”,就是上古石烹技法的遗存。而在西安街头的小吃“甑糕”也是历史悠久,因为“甑”是最早用蒸汽加热食物的器具,中国烹饪技法中独特的“蒸法”就由此而来。
3000多年前兴盛于镐京(西周首都,今西安长安区西北)的著名西周“八珍”对中华饮食文化影响深远,如今人们所吃的“烤乳猪”和“烤全羊”等名菜,其实就是从周八珍中的“炮豚”和“炮牂”演变而来的。
秦朝宰相吕不韦主编的《吕... 阅读全帖
c***s
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昨日,故宫午门雁翅楼,工作人员在布置“万寿庆典”展。
清代为君王贺诞辰的典礼统称“万寿庆典”,曾在清王朝多次举办。
故宫博物院建院90周年纪念日在即,故宫即将开放午门及东西雁翅楼总面积2800平米的展厅,以《普天同庆——清代万寿盛典展》再现清王朝盛事图景及贺寿礼制。此外,乾隆为母亲修建的寿康宫也同期开放,将按史册、档案记载原状陈列。
《康熙帝万寿庆典图》下卷首次全幅展出
昨早10时许,故宫午门东雁翅楼入口屏风正中,百余只蝴蝶拼凑成一个“寿”字,提示着背后展厅内的主题——“万寿无疆”。
绕屏风入门,大殿工作人员正逐寸展开一幅鲜亮的画卷——《康熙帝万寿庆典图》,康熙五十二年,大臣亲兵鲜衣怒马,戏班沿街搭台咿呀,随着皇帝銮驾从畅春园到西直门再入神武门全程跃然纸上。
策展人介绍,此次展出的《康熙帝万寿庆典图》上下两卷,全长39.39米的下卷全幅展出尚属首次,展柜上方还配合了视频动画和语音导览。
据了解,此次万寿盛典展涉及寿典、寿礼、寿宴、贺寿等6个部分,共展出500余件文物。包括书画、玉器、陶瓷、漆器、珐琅器等多种类别,过半为首次展出,今年10月10日开放后,将持续至明年1月10日。
此次展厅... 阅读全帖
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阶级严防啊,市肆商贩富到天上也是贱民,竟敢叫镇关西
a***r
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余(赵烈文)言在上海见恭邸(即恭亲王)小象,盖一轻俊少年耳,非尊彝重器不足以镇压
百僚。
师日:"然。貌非厚重,聪明则过人。"
余言:"聪明信有之,亦小智耳。见时局之不得不仰仗于外,即曲为弥缝。昨与倭相(指
大学士倭仁)争持,无转身之地,忽尔解释,皆其聪明之征也。然随事称量轻重、揣度
形势之才则有之,至已为何人,所居何地,应如何立志,似乎全未理会。身处姬旦之地
,无卓然自立之心,位尊势极而虑不出庭户,恐不能元覆镶之虞,非浅智薄慧,涂饰耳
目之技所能幸免也。"
初鼓后,涤师(指曾国藩)来畅谭。言得京中来人所说,云都门气象甚恶,明火执仗之案时出,而市肆乞丐成群,甚至妇女亦裸身无裤,民穷财尽,恐有异变,奈何?
余(赵烈文)云:"天下治安,一统久矣,势必驯至分剖,然主威素重,风气未开,若非抽心一烂,则土崩瓦解之局不成。以烈度之,异日之祸,必自根本颠仆,而后方州无主,人自为政,殆不出五十年矣。"师蹙额良久,日:"然则当南迁乎?"
余云:"恐遂陆沉,未必能效晋、宋也。"师日:"本朝君德正,或不至此。"
余日:"君德正矣,而国势之隆,食报已不为不厚。国初创业太易,诛戮太重,所以有天下者太巧。天道难知
wh
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发信人: lhr (麻辣呆牛筋~五香花生米), 信区: ChineseClassics
标 题: Re: 中国古代有没有书店?
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 15 15:32:06 2011, 美东)
瞎梦乱说,是不是比较商业化的印刷到宋代才比较普遍?
之前,应该抄书比较多,洛阳纸贵什么的,有钱人会雇人来抄吧,不知道有没有专门抄
书来卖的。。。
发信人: leawolf (执中以宁), 信区: ChineseClassics
标 题: Re: 中国古代有没有书店?
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 15 15:41:40 2011, 美东)
我也觉得是唉
一个是话本小说,闲人消遣,还有科举,读书人要买参考书嘛,嘿嘿
东京梦华录对书店提的很简略,作者更感兴趣酒楼妓馆 :P
寺东门大街,皆是幞头,腰带,书籍,冠朵铺席,丁家素茶。
另外想起容斋随笔里有这么一段小序,
是书先已成十六卷,淳熙十四年八月在禁林日,入侍至尊寿皇圣帝清闲之燕,圣语忽云
:“近见甚斋随笔。”迈竦而对曰:“是臣所著《容斋随笔》,无足采者。”上曰:“
■有好议论。”迈起谢,退而询之,乃婺... 阅读全帖
n*****n
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[导读]张骞之后又过了7个世纪,中国人再次到达亚洲西境,并第一次留下平实可靠的
记载。他笔下的《经行记》,不仅有栩栩如生的阿拉伯世界,更有那个国跨亚欧大陆的
东罗马帝国。
在张骞之后又过了7个世纪,才有一个中国人再次到达亚洲西境并第一次留下平实可靠
的记载。这个人的身份很独特,是阿拉伯人的一名战俘。他笔下的《经行记》,不仅有
栩栩如生的阿拉伯世界,更有那个国跨亚欧大陆的东罗马帝国。
张骞、甘英经营西域之后,又过了7个世纪,才有一个中国人再次到达亚洲西境并第一
次留下平实可靠的记载。这个人的身份很独特,是阿拉伯人的一名战俘。他名叫杜环。
他笔下的《经行记》,不仅有栩栩如生的阿拉伯世界,更有那个国跨亚欧大陆的东罗马
帝国。这是中国人第一次写下有关欧洲大陆的景象。
最强两大帝国间的碰撞:怛罗斯之战
公元750年。中国被称为“天宝年间”,整个社会都处于前所未有的鼎盛里。
在李隆基统治的时期里,唐朝的国力达到了顶点,也进行了多次的对外用兵。尽管此时
李隆基已日益沉醉于酒色之中,不再是那个励精图治的英明君主,繁荣的社会表面下也
隐伏着严重的危机,但大唐至少在那时还是“大”唐,当时世界上最令人尊敬的... 阅读全帖
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崇祯十二年(公元1639年)二月,李自成趁明官军征剿张献忠之际,打出商洛山,转战
湖北、四川,又北上一路打到洛阳,旋又包围开封,虽未打下开封,但有力震动了明王
朝的大厦。后又经郊县之战、潼关之战,明王朝的帝国大厦终于倒塌。崇祯自缢煤山,
固若金汤的明王朝彻底崩溃。
一、官逼民反
明朝末年,朝政腐败,社会黑暗,贪官污吏横行,地主、豪强欺压百姓,农民赖以生
存的土地,多被官府、豪强、地主、强占、兼并,生活没有出路,尤其天启、崇祯年代
,阉宦当权,魏忠贤把持朝廷,朝政昏暗。这时边患也十分严重,后金(清初称后金)
常年与明军在辽、蓟地区作战,战争开支庞大,朝延为应付巨大的战争经费,在农民十
分沉重的赋税负担上,又加派“辽饷”,随后又增加了“剿饷”、“练饷”,谓之“三
饷”。“三饷”如同三座大山压得农民喘不过气来,各行业各业也都负担沉重,难以支
撑。天下人心惶惶,深感生存危机。更为严重的是水、旱天灾不断,尤其陕北地方数年
不雨,赤地千里。天灾人祸,造成遍地饥荒,原本就少地或根本无地的农民更加无法度
日,濒临绝路。又加官府讨饷横征,虎狼般地痛叱、催逼、打、抓、坐牢、杀害,种种
摧残之下,致使无数成... 阅读全帖
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发帖数: 10589
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http://bbs.mountblade.com.cn/viewthread.php?tid=371760
会安(Hoi-an,Faifo)位于越南中部广南-岘港省秋盆河(the Thu Bon River)
即柴江的入海口,历史上是占婆(Campa)人的故乡。16世纪初叶,安南进入分裂割据
的“南北朝”(1527-1592)和郑阮对峙(1533-1788)时期,南方阮氏为与北方郑氏争
雄,推行“南向”政策,不断侵吞占城,同时允许外国商船到会安等港口贸易,垄断经
营,以收商利,“一以备军需,一以供国用”。
阮氏统治下的顺化-广南地区是17-18世纪远东重要的海洋贸易区域,东西方各国商
人都在这里活动,并留下不少文字记录和历史遗迹。日本、西方文献称之为“广南国”
(Quinam),也有称为“交趾”、“交趾支那”(Cochin China),地域上主要指今越
南中部地区。[1]17世纪初荷兰人柯恩(Jan Pieterszoon Coen)说,广南“具有极为
良好的港湾及停泊地”,会安凭靠优越的区位优势、资源条件和良好的政策环境发展成
为本区域最重要的国际贸易港口。
20世纪40年代以来... 阅读全帖
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发帖数: 18158
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主要是势运,是命,领导政策是次要的。赵烈文和曾国藩议论清朝,认为“本朝创业太
易,诛戮又太重,夺取天下太过机巧。”
1867年,曾国藩与心腹幕僚赵烈文晚间畅谈。
曾说:“京城中来人说,都城里气象甚恶,明火执仗之案经常发生,而市肆里乞丐成群
,甚至于妇女也裸身无裤可穿,民穷财尽,恐怕会有异变。为之奈何?”
赵说:“天下治安一统久矣,势必分剖离析。然而主德隶重,风气未开,若无抽心一烂
, 则土崩瓦解之局不成。我估计,异日之祸,必先颠仆,而后方州无主,人自为政,
殆不出五十年矣!”
曾国藩蹙额良久,说:“会否南迁呢?” 赵说:“恐怕是直接完蛋,未必能像东晋、
南宋一样偏安江南。” 曾说:“本朝君德比较正,或者不至于到这种程度吧。”
赵说:“君德正,然而国势隆盛之时,士大夫食君之禄报君之恩已经很多。本朝创业太
易,诛戮又太重,夺取天下太过机巧。天道难知,善恶不相掩,后君之德泽,未足恃也
。”
曾说:“吾日夜望死,忧见宗庙之陨落。你不是戏论吧?”
赵说:“当着老师您,我虽善谑,何至以此为戏。”
赵烈文出此言后.清朝灭亡果未出50年。
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来自主题: History版 - 曾国藩的病

同治四年的九月开始,曾国藩开始不断失眠,身心疲倦至极,在当时的日记里,他这样写道:“倦甚,不愿治事。三点睡,五更醒。”严重睡眠不足已经损害了曾国藩的精神,与此同时,一种巨大的忧郁始终缠绕在他的心头,挥之不去。失眠直接导致神疲、体倦、代谢率降低,加之年岁渐长,空前的孤独和颓唐让这个晚清重臣感到格外无助。
按理不应该出现这样的情况。
同治四年是刚刚平定太平天国之后,大清帝国在曾国藩等大臣的不断努力下得以呈现“中兴气象”,巨大的事功和崇高的官位,空前的威望和影响竟然不能给他带来一点宽慰,这的确是值得深思的。关于曾国藩的心路历程,愈到晚年就愈加凄凉,通过仔细梳理相关典籍,就能真切发现他的病有着深层次的原因。这年的下半年多次出现如下记载:“九月十七:“倦甚,不愿治事。又围棋一局,观人一局。”十月初二:“倦甚,不愿治事。与幕府诸公鬯谈。”十月二十二:“二更后倦甚,又似畏寒者,老景侵逼,颓然若难任也。”
如果以为如此失眠,消极怠工就错了,这段期间他北上剿捻,10月,将金陵制造局上迁海虹口,和李鸿章原设的炮局及购自美国人的铁厂合并,再加容闳购回的百多部机器建成江南制造总局。12月,核定长江水师永远... 阅读全帖
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来自主题: History版 - 元史 刑法志 1 (卷102)
为版上共享干货。
刑法一
自古有天下者,雖聖帝明王,不能去刑法以為治,是故道之以德義,而民弗從,則必律
之以法,法復違焉,則刑辟之施,沼胁坏靡颜摺J且韵韧踔菩蹋且粤⑼怂暂o
治也。故《書》曰:「士制百姓於刑之中,以教祗德。」後世專務黷刑任法以為治者,
無乃昧於本末輕重之義乎!歷代得失,考諸史可見已。
元興,其初未有法守,百司斷理獄訟,循用金律,頗傷嚴刻。及世祖平宋,疆理混一,
由是簡除繁苛,始定新律,頒之有司,號曰《至元新格》。仁宗之時,又以格例條畫有
關於風紀者,類集成書,號曰《風憲宏綱》。至英宗時,復命宰執儒臣取前書而加損益
焉,書成,號曰《大元通制》。其書之大綱有三:一曰詔制,二曰條格,三曰斷例。凡
詔制為條九十有四,條格為條一千一百五十有一,斷例為條七百十有七,大概纂集世祖
以來法制事例而已。其五刑之目:凡七下至五十七,謂之笞刑;凡六十七至一百七,謂
之杖刑;其徒法,年數杖數,相附麗為加減,鹽徒盜偌葲Q而又鐐之;流則南人遷於遼
陽迤北之地,北人遷於南方湖廣之鄉;死刑,則有斬而無絞,惡逆之極者,又有淩遲處
死之法焉。蓋古者以墨、劓、剕、宮、大辟為五刑,後世除肉刑,乃以笞、杖、徒、... 阅读全帖
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22
在汉朝,皇帝们拥有男宠是相当普遍的,史书上记载很多。在两汉25个刘姓帝王中
,有10个皇帝有男宠,占到40%,至于其他60%的汉朝皇帝,也不是完全没有男宠,但
其事迹不那么突出罢了。当然,男宠也不止一个,例如汉武帝这个“罢黜百家,独尊儒
术”,史称拥有宏图大略的英明皇帝,男宠就有五个之多。
这些汉朝皇帝的同性恋,准确地说,应该是“双性恋”,因为他们一方面妻妾
如云,迷于女色,另一方面又湎于男宠。他们和男宠的关系,和后世的达官贵人玩弄“
相公”、“小唱”不同,和男宠往往还有较为真挚的感情,如前所说的汉哀帝和董贤的
关系就是一个突出的例子。
汉文帝和邓通则是另一个突出的例子。汉文帝是历史上记载的一个英明皇帝,
“文景之治”是整个汉朝的盛世。文帝是汉朝最勤俭的皇帝,连一件穿破了的衣服也舍
不得丢掉,但对男宠邓通的宠爱却无以复加,在邓通身上所花的钱难以计数。
邓通,是蜀郡南安人,他的得宠是因为汉文帝做了一个梦而引起的。据《汉书
·佞幸传》记载,有一次汉文帝梦见一个在宫掖池中撑船戴黄帽的小吏,从后面推他上
天,到达长生不老的仙境,文帝回头一看,这个人的衣襟系在后面,梦醒后就派人去找
这个“小吏”... 阅读全帖
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来自主题: History版 - 大顺政权失败的主要原因
顾诚
【摘要】:正写这个题目,是依据个人长期的探讨,提出一种新的看法。公元1644年,
在我国历史上是大变革的一年。这年春天,以李自成为首的大顺农 民军从西安出发,
像奔腾的怒涛直泻千里,席卷了整个黄河流域。明王朝覆亡了。就在大顺军占领北京,
迅速地接管明王朝的残山剩水的时候,山海关战役爆发了。 战役的结果是众所周知
【关键词】: 大顺军 官绅 政权 李自成起义 吴三桂 县令 明王朝 山海关 知县 地主
阶级

写这个题目,是依据个人长期的探讨,提出一种新的看法。
公元1644年,在我国历史上是大变革的一年。这年春天,以李自成为首的大顺农民
军从西安出发,像奔腾的怒涛直泻千里,席卷了整个黄河流域。明王朝覆亡 了。就在
大顺军占领北京,迅速地接管明王朝的残山剩水的时候,山海关战役爆发了。战役的结
果是众所周知的:大顺政权仿佛极地的冬日,刚刚升起就落山了。对 于这种暴兴暴衰
的现象,人们作过许多解释,主要有以下几种:
(一)清兵太强,大顺军不是敌手。
(二)大顺军进京后迅速地腐化了,从将领到士兵追欢逐乐,斗志锐减;大顺政权
也不再关心民间疾苦,丧失... 阅读全帖
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来自主题: Military版 - 满眼都是末世景象。。。 (转载)
【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: goldenlife (goldenlife), 信区: ChinaNews
标 题: 满眼都是末世景象。。。
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 26 02:11:55 2011, 美东)
看国内的新闻,让人十分丧气。不由想起一段文字:
“  1867年,曾国藩与心腹幕僚赵烈文晚间畅谈。
曾说:“京城中来人说,都城里气象甚恶,明火执仗之案经常发生,而市肆里乞丐
成群.甚至于妇女也裸身无裤可穿,民穷财尽,恐怕会有异变。为之奈何?!”
赵说:“天下治安一统久矣,势必分剖离析。然而主德隶重,风气未开.若无抽心
一烂, 则土崩瓦解之局不成。我估计.异日之祸,必先颠仆.而后方州无主,人自为
政,殆不出五十年矣!”
曾国藩蹙额良久,说:“会否南迁呢?” 赵说:“恐怕是直接完蛋,未必能像东晋
、南宋一样偏安江南。” 曾说:“本朝君德比较正,或者不至于到这种程度吧。”
赵说:“君德正,然而国势隆盛之时,士大夫食君之禄报君之恩己经很多。本朝创
业太易,诛戮又太重.夺取天下太过机巧。天道难知,善恶不相掩,后君之德泽,未足
恃也。... 阅读全帖
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来自主题: Military版 - 《晚清改革为何失败》

看当时人物如何评论:
在《能静居日记》中,赵烈文详记了他与曾的一次谈话及此后曾国藩对清王朝命运的思
索。
只要没有紧急繁忙的军政事务,曾国藩晚上往往喜欢与幕客聊天。同治六年六月二十日
,即公历1867年7月21日晚,时任两江总督的曾国藩与赵烈文聊天时,忧心忡忡地对赵
说:“京中来人云:‘都门气象甚恶,明火执仗之案时出,而市肆乞丐成群,甚至妇女
亦裸身无袴’民穷财尽,恐有异变,奈何?”赵烈文回答说:“天下治安一统久矣,势
必驯至分剖,然主威素重,风气未开,若非抽心一烂,则土崩瓦解之局不成,以烈度之
,异日之祸必先根本颠仆,而后方州无主,人自为政,殆不出五十年矣”。
就是说,现在“天下”统一噎很久了,势必会渐渐分裂,不过由于皇上一直很有权威,
而且中央政府没有先烂掉,所以现在不会出现分崩离析的局面但据他估计,今后的大祸
是中央政府会先垮台,然后出现各自为政、割据分裂的局面;他进一步判断,大概不出
五十年就会发生这种灾祸。
听了赵烈文这番话,曾国藩立刻眉头紧锁,沉思半天才说:“然则当南迁乎?”显然,
他不完全同意赵烈文的观点,认为清王朝并不会完全被推翻,有可能与中国历史上多次
出现的政权南... 阅读全帖
d*******3
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26
清军因明亡于李闯而吴三桂红颜一怒大开城门而入关,所以“创业太易”。入关后为震
慑人数远远多于自己的汉人而大开杀戒,如“扬州十日”、“嘉定三屠”,所以“诛戮
太重”。这两点决定了清王朝统治缺乏“合法性”。
如果不是曾国藩回乡组织湘军拼死镇压太平军,不是他开启引进西方“船坚炮利”的洋
务运动,晚清不可能出现所谓“同治中兴”,清王朝可能更早就寿终正寝了。然而,尽
管他对清王朝忠心耿耿、效尽犬马之劳以保其江山社稷,但与机要幕客赵烈文的一次小
小论辩,却使他开始忧虑清王朝究竟还能支撑多久、其寿命到底还有多长。在《能静居
日记》中,赵烈文详记了他与曾国藩的这次谈话及此后曾国藩对清王朝命运的思索。
只要没有紧急繁忙的军政事务,曾国藩晚上往往喜欢与幕客聊天。同治六年六月二十日
,即1867年7月21日晚,时任两江总督的曾国藩与赵烈文聊天时忧心忡忡地对赵说:“
京中来人云:‘都门气象甚恶,明火执仗之案时出,而市肆乞丐成群,甚至妇女亦裸身
无。’民穷财尽,恐有异变,奈何?”赵烈文回答说:“天下治安一统久矣,势必驯至
分剖。然主威素重,风气未开,若非抽心一烂,则土崩瓦解之局不成。以烈度之,异日
之祸必先根本... 阅读全帖
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http://news.sina.com.cn/c/2014-02-02/140729391179.shtml
央视称豫菜为"八大菜系之母" 陕西老饕不服叫板
西部网讯 今天(2月1日),央视新闻发微博称“豫菜是中国各大菜系的渊源,烹饪
界的许多权威人士认为,豫菜是八大菜系的‘母亲’”。这个微博发出后引来不少争议
,陕西著名美食网友“老妖带你吃西安”(以下简称“老妖”)则直接叫板央视新闻,发
微博说“天下之菜源于陕,始于周秦盛于唐”。
“很多烹饪技法从陕西起源”
“老妖带你吃西安”是陕西著名的美食达人,一直致力于在互联网上推广陕西美食
,也曾多次为捍卫陕西美食的声誉而在网上与人论战。
“老妖”说,天下之菜起源于陕,这是有历史记载的,不是随便说出来的。“说河
南菜是中国各大菜系之源,既没有历史记载,也没有出处。”“老妖”说,很多现代的
烹饪技法是从陕西起源的,现在陕西关中的特色小吃“石子馍”,就是上古石烹技法的
遗存。而在西安街头的小吃“甑糕”也是历史悠久,因为“甑”是最早用蒸汽加热食物
的器具,中国烹饪技法中独特的“蒸法”就由此而来。
3000多年前兴盛于镐京(西周首都,今西安长安区西... 阅读全帖
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张翰庭48年义救沉船乘客 49年后被指为劣绅枪决
2009年06月08日 10:52 凤凰网历史专稿 【大 中 小】 【打印】 共有评论7条
(凤凰网历史频道专栏作者王勇供稿)
在公开出版的刘少奇文稿中,有这样一条“对华东局拟处决恶霸张翰庭请示的批语”,
时间是1950年1月9日,全文如下:
“请吴溉之与沈老商量拟复,交我批发。此等罪大恶极分子,应经过正式法庭审判,证
实罪状,可以判处死刑。”
那么,张翰庭何许人也?
据该书提供的注释:“张翰庭,浙江温岭人,日本警监学校毕业,曾任国民党的巡官、
局长、县长多年。直接间接谋害人命十一条,勾通匪首,侵吞公产,霸占公地,系全县
性恶霸。解放后曾公审两次,群众坚决要求枪决。”
不过,这条注释,过于简单。我们先看看张翰庭的另一面:
1948年12月3日夜晚7时许,天已全黑,寒风呼啸,由上海开往宁波的江亚轮突然在吴淞
口外触雷爆炸,顿时,灯火全灭,求救的汽笛仅仅响了两响也噶然中断,右后舷随即开
始倾斜,就在3000多名乘客们惊恐万状之时,一艘名为“金源利”号的小货轮奇迹般地
出现了,站在前面奋力指挥抢险的老者,就是67岁的船主、时任浙江省参议员的张... 阅读全帖
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http://cathay.ce.cn/history/201005/24/t20100524_21439057.shtml
长安胡姬貌如花
胡人酒吧的娱乐项目是洋妞跳洋舞。
在唐朝,文人善饮,是众所周知的事情,然而喝酒总要找个好地方,就像现在一些
附庸风雅的文人喜欢去异域情调的酒吧一样,唐朝的文人们也喜欢到有洋酒、洋妞的馆
子里聚会,例如李白就有这个爱好。
以大师级墨客横行无忌的开元年间而论,当时的大唐正是繁花似锦,长安、洛阳、
扬州等城市中都居住着大量的外国人。其中有的玩够了之后回老家,还有一些则住了下
来,这些人定居之后便“殖资产,开第舍,市肆美利皆归之”。而在各种胡人开设的各
色店肆中,数量最多的当数酒肆。
以长安为例,酒肆大多是中亚各国人和波斯人所设。和本地人开办的酒肆相比,胡
人的酒肆最大的特点是酒类的不同和娱乐项目的不同。
以酒而言,在唐人的酒馆中你喝的最多的恐怕还是米酒,但胡人的酒大都是从西域
传入的名酒,像高昌的“葡萄酒”,波斯的“三勒浆”、“龙膏酒”等。
此外,中国人开酒吧用的还是中国人,但胡人用的却是地地道道的洋妞。... 阅读全帖

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来自主题: Military版 - 早在2017年9月29日

2023
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同治六年六月二十日(1867年7月21日),时任总督的曾国藩就清朝气数的问题和赵烈
文数次密谈。
曾国藩:“京中来人所云:都门气象甚恶,明火执仗之案时出,而市肆乞丐成群,甚至
妇女亦裸身无袴。民穷财尽,恐有异变,奈何?”
赵烈文:“天下治安统一久矣,势必驯至分剖。然主德素重,风气未开,若非抽心一烂
,则土崩瓦解之势不成。以烈度之,异日之祸必根本颠仆,而后方州无主,人自为政,
殆不出五十年矣。”
曾国藩:“然则当南迁乎?”
赵烈文:“恐遂陆沉,未必能效晋、宋也。”
曾国藩:“本朝主德正,或不至此。”
赵烈文:“主德正矣,而食报已不为不厚。国初创业太易,诛戮太重,所以有天下者太
巧。天道难知,善恶不相掩,后君之德泽,未足恃也。”
曾国藩:“吾日夜望死。”

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来自主题: Military版 - 同治六年六月二十日
同治六年六月二十日,即公历1867年7月21日晚,时任两江总督的曾国藩与赵烈
文聊天. 赵烈文预言满清50年内灭亡其后中华大地上将是军阀割据.
1867年,曾国藩与心腹幕僚赵烈文晚间畅谈。
曾说:“京城中来人说,都城里气象甚恶,明火执仗之案经常发生,而市肆里
乞丐成群.甚至于妇女也裸身无裤可穿,民穷财尽,恐怕会有异变。为之奈何?!”
赵说:“天下治安一统久矣,势必分剖离析。然而主德隶重,风气未开.若无抽心
一烂, 则土崩瓦解之局不成。我估计.异日之祸,必先颠仆.而后方州无主,人自为
政,殆不出五十年矣!”
曾国藩蹙额良久,说:“会否南迁呢?” 赵说:“恐怕是直接完蛋,未必能像东晋
、南宋一样偏安江南。” 曾说:“本朝君德比较正,或者不至于到这种程度吧。”
赵说:“君德正,然而国势隆盛之时,士大夫食君之禄报君之恩已经很多。本朝创
业太易,诛戮又太重.夺取天下太过机巧。天道难知,善恶不相掩,后君之德泽,未足
恃也。”
曾说:“吾日夜望死,忧见宗庙之陨落。你不是戏论吧?”
赵说:“当着老师您,我虽善谑,何至以此为戏。”
赵烈文出此言后.清朝灭亡果未出50 年。

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50年之后,则难说了。
——“出五十年米帝必亡”
——“得花生屯来人所说,云都门气象甚恶,明火执仗之案时出,而市肆乞丐成群,甚
至妇女亦裸身无裤。民穷财尽,恐有异变,奈何?”
——“天下治安,一统久矣,势必驯至分剖。然主威素重,风气未开,若非抽心一烂,
则土崩瓦解之局不成。以烈度之,异日之祸,必先根本颠仆,而后方州无主,人自为政
,殆不出五十年矣。”
——“然则当南迁乎?”
——“恐遂陆沉。
——“本朝君德正,或不至此。”
——“君德正矣,而国势之隆,食报(受报答)已不为不厚。国初创业太易,诛戮太重
(杀印第安人),所以有天下者太巧。天道难知,善恶不相掩,后君之德泽,未足恃也
。”
(对话部分,credit to 曾文正公)

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二十七日。郡集於南樓。在儀門之南石城上,一曰黃鶴山,制度閎偉,登望尤勝。鄂州
樓觀為多,而此獨得江山之要會,山谷所謂「江東湖北行畫圖,鄂州南樓天下無」是也
。下闞南湖,荷葉彌望。中為橋,曰廣平。其上皆列肆,兩旁有水閣極佳,但以賣酒,
不可往。山谷云「凭欄十里芰荷香」,謂南湖也。是日早微雨,晚晴。
二十八日。同章冠之秀才甫,登石鏡亭,訪黃鶴樓故址。石鏡亭者,石城山一隅,正枕
大江,其西與漢陽相對,止隔一水,人物草木可數。唐沔州治漢陽縣,故李太白《沔州
泛城南郎官湖詩》序云:「白遷於夜郎,遇故人尚書郎張謂出使夏口,沔州牧杜公、漢
陽令王公觴於江城之南湖。」其後沔州廢,漢陽以縣隸鄂州。周世宗平淮南,得其地,
復以為軍。太白詩云:「誰道此水廣,狹如一疋練。江夏黃鶴樓,青山漢陽縣。大語猶
可聞,故人難可見。」形容最妙。黃魯直「宵征江夏縣,睡起漢陽城」,亦此意。老杜
有《公安送李晉肅入蜀余下沔鄂》及《登舟將適漢陽》詩,而卒於耒水,可恨也。漢陽
負山帶江,其南小山有僧寺者,大別山也。又有小別,謂之二別云。黃鶴樓,舊傳費禕
飛升於此,後忽乘黃鶴來歸,故以名樓,號為天下絕景。崔灝詩最傳,而太白奇句,得
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宋代鄂州城市布局初探 (2013-10-31 20:25:25)转载▼
标签: 杂谈
宋代鄂州城市布局初探
宋代鄂州城市布局初探
自魏晋以来,鄂州城即是长江流域的重要城镇之一,[1]历经发展,至宋代成为长江中
游的最大城市,区域性政治、经济、文化中心。本文试图从城市内部平面布局的角度探
讨宋代鄂州城的发展变迁,在对鄂州城市布局进行复原的基础上,分析其所体现出的特
点,考察其与地理环境、经济发展、文化心理诸因素的关系,为宋代城市史的研究提供
一个实证性的个案。
一、城池规模与城门布局
从三国到宋元,鄂州城的营建经历了两个大的时期,总的趋势是城池规模逐渐增大,自
西向东扩展。
第一个时期,“吴孙权赤乌二年修筑旧垒,谓之夏口城。”[2]夏口城,“依山傍江,
开势明远,凭墉藉阻,高观枕流,对岸则入沔津,故城以夏口为名。”[3]城池“周围
一十二里,高二丈一尺。后又因州治后山增筑左右,为重城,设二门,东曰囗州门,西
曰碧澜门。宋、齐、梁、陈皆因之”。[4]唐宝历中,牛僧孺“检校礼部尚书、同中书
门下平章事、鄂州刺史、武昌军节度、鄂岳蕲黄观察等使。江夏城风土散恶,难立垣墉
,每年加板筑,赋菁... 阅读全帖
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35
很多人都是死到临头才看清事实真相。整 个晚清,清醒的只有曾国藩的幕僚赵烈文一
人。他1867预言国家将亡的时候连曾国藩都不相信。因为这个时候,洋务运动刚刚开始
,一切都呈现出欣欣向荣的景 象。但赵烈文从当时官府明火执仗、社会两极分化、百
姓穷困潦倒、朝中大臣无能的情况,当然还有外敌虎视眈眈的外部背景,推断清朝将在
50年内灭亡。结果 44年清朝就瓦解了。后年是辛亥革命100周年。直到1911年,清朝也
不相信王朝会完垮掉,但仅仅因为一个士兵走火,革命就爆发了。秦始皇当年何等英
雄?几个新兵一挥手就把秦朝推翻了,当时没有一个人料到这么强大的帝国,会突然完
蛋。苏联解体前,也没有几个人预见到。所以,现在我在这里杞人忧天,也不 会有多
少人相信
中国之所以没有特别强的危机感,一是我们到处喊和谐、和平,这本来是说给世界
听的,却把自己的人们麻醉了。大家谁也不愿意想战争了。前不久在《环球时报》的那
个关于未来十年发展的研讨会上,除了我跟王小东,谁都不提战争。复旦大学的沈丁力
先生还从很高深的角度,论述了中国为了不会有战争。环球时报和稀泥,把我关于中国
已被包围的文章跟他放一起发,交给中国人民自己... 阅读全帖
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来自主题: Military2版 - 越南文獻與碑誌資料中的李常傑
耿慧玲∗
∗朝陽科技大學通識教育中心教授兼主任。
中文摘要
本論文主要是以中國史書、越南史書及越南其他文獻與銘文資料來
重現一
位越南歷史人物—李常傑的生平。
越南在五代時期逐漸脫離中國的直接統治,一直到李常傑率眾入侵
欽、廉、
邕州造成宋朝極大的挫敗,自此之後,宋朝默認越南的獨立地位,越南史家稱之
為「古今第一武功」,李常傑正是領導這一次戰役的重要人物。然而在中
國的史
書記載中並沒有「李常傑」的事蹟,透過中、越的史籍及地方文獻及刊刻的碑銘,
可以知道,李常傑世為簪纓,其父郭盛溢曾任李太宗時的太尉,常傑二十
歲清身
入宮侍太宗,聖宗時因從征占城,功拜輔國太傅、遙授諸鎮節度、同中書
門下、
上柱國、天子義弟、輔國上將軍、開國公,經略清化、乂安兩地,仁宗即
位,李
常傑任太尉... 阅读全帖
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【 以下文字转载自 TJU 讨论区 】
发信人: QQ0 (QQ0), 信区: TJU
标 题: [天津大学版征文]最留恋的天津的小吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 30 00:18:26 2011, 美东)
在天津生活了近十年,天津的小吃几乎也品尝了个遍。要说天津的小吃,嘴里不自主的
就流出口水来,实在是怀念家乡的小吃,今年夏天准备回国,吃个痛快。顺便给大家,
主要
是没去过的天津的同学们推荐几个知名的小吃。
桂发祥麻花的创始人我没有考证过,“发迹”于天津大沽南路的十八街开了数家麻花店
,因此得名十八街麻花。十八街麻花的麻花,酥软香甜口感脆,与众不同,每次去超市
,都
买上几袋天津十八街的大麻花。
狗不理包子
狗不理包子在选料,配方,揉面,和面皮上都是很有独到的功夫,包子小巧可爱,包子
痞均匀细致。可惜国外吃不到。
煎饼果子
流传到北京了,但是北京的味多少还是欠了一点,煎饼里可以放绿豆,小米,香料,面
酱,香菜,葱花,鸡蛋,油饼,很薄很脆的,有时候是油条。
糖炒栗子
色泽很诱人,腊八粥里也放栗子,糖炒栗子是用大锅炒出来,街上也有小吃卖,秋冬季
节新出锅的烫手,趁热... 阅读全帖
r**m
发帖数: 1825
38
开始想跑步,是在夏天回国的奔忙时节。缺睡,饮食油腻,见缝插针的在酒店的健身房
里踩踩单车都觉得气喘吁吁,一个月下来,重了4公斤。跟朋友聊起来,他问我在巴黎
时做何运动,我说偶尔去公园打打篮球,但终究不算规律。朋友说:“为什么不跑步呢
?”
我上一次认真跑步,是初三时,为了应付体育中考,每天在学校跑道,连跑带走,十圈
。这样跑步,自然谈不到乐趣:煤渣跑道;环境千篇一律;树影;考试的压力;时不时
要躲避足球场上横空飞出的足球。最好的成绩,大概就是以3分20秒跑完一公里,之后
便放下了。在上海期间,我也跑过步,但我所住的地方,实在不能算是跑步天堂:便利
店、麻辣烫店、拉面店、服装店、茶叶店、烧烤摊,路面不平,人流迂回,去跑步,简
直像在练凌波微步。以至于有两年,我就在自家院里跳绳:每天跳3000个。不用问,比
跑步还枯燥。
嗯对了,为什么不跑步呢?
8月底回到巴黎,我开始跑步。没什么郑而重之的仪式:找了个黄昏,选了件平时穿来
打篮球的T恤,穿了条运动短裤,一双短袜,运动鞋,握着手机,配上耳机(没有臂袋
),就出门跑了。第一公里还算顺当,到了家附近打篮球的公园;随后,各类问题出来
了:小腿疼痛... 阅读全帖

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记岳飞西湖听歌的一段往事
-前岳家军部将的回忆
作者:仰岳
岳飞发出的“冻死不拆屋,饿死不掳掠”的军令,让饱经战乱涂炭的百姓们愈加敬重岳
飞和他的军队,也用各种方法协助岳家军作战。

绍兴四年,宋高宗召见岳飞、岳云父子,在殿内与之闲话家常促膝叙旧,高宗曰:岳卿
家,真是岁月如梭,转眼间已经快十年没有如此长谈了,境内除洞庭湖杨么的作乱外,
境内群盗大多已被卿家平定,我们可暂时高枕无忧了。
岳飞立即回曰:禀圣上!刘豫与金虏狼狈为奸,请求立即让臣下率兵出击挥军北伐,不
出数年定可还我梓宫,迎回二…
但说到这又被高宗打断:岳卿家一心为国朕早以知之,但连年征战,这西湖的风光想必
未能好好欣赏,朕这就派人带你去好好游历一番。
随后又钦赐金线战袍、弓箭…等武具及“精忠报国”锦旗,又赐银2千两予岳家军将士
,岳飞只得接旨。
次日高宗的随从在岳飞宅邸外等候多时,岳飞这时换便装带着岳云与几位将士来到了临
安,见街道人山人海,空前繁华之景,一时不觉停下了脚步,侍者曰:岳太尉,这临安
城的繁华可比上以前故国的汴京啊!待会我带您去几个知名的酒楼,咱好好的饮酒作乐
一番!
岳飞连忙推辞道:酒... 阅读全帖
C*****H
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来自主题: WmGame版 - 【ZZ】劝棋篇
跟转一篇, 《金庸小说里的棋局》
“和谐相依,方成棋局”,这是吴清源对围棋的观点。他偏重于用一种超乎自我的
哲学观念看待围棋,他曾经这么说过:“胜负对我来说无关紧要。不是想胜就能胜,这
就是围棋。因此十局战从一开始,我想的就是让自己委身于围棋的流势,任其漂流,不
管止于何处。”这是吴清源下棋的方式。“胜固欣然败亦喜”,这是苏东坡下棋的方式
。“金庸又曾对围棋着迷,但段数不高,已故名作家司马长风,称他为‘棋坛闻人’,
可知棋艺平平”,这是金庸下棋。
金庸对吴清源的评价很高,在《吴清源自传序》中,他被朋友问到古今中外最佩服
的人是谁时,金庸冲口而出答复道:“古人是范蠡,今人是吴清源。”,最佩服的原因
一则是“至于吴清源先生,自然是由于我喜爱围棋,因而对他不世出的天才充满景仰之
情”,另外一个就是因为吴清源的围棋下到了一个“平常心”的境界——“到了这境界
,弈棋非但不是小道,而是心灵修为的大道了”。金庸曾经在接受记者采访时也表示“
(心目中围棋最高的境界是)古代士大夫接受中国文化的精华,强调的不是技巧而是境
界的高低。好比我们推崇文人画,不推崇画匠,是因为后者只有技巧而没有内... 阅读全帖
wh
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来自主题: LeisureTime版 - 老程之大观园养生宴
百度说酥酪是酸奶:
《红楼梦》里出现的糖蒸酥酪,就是一种特制的酸奶,而且也是地道的北京风味小吃。
清代沈太侔《东华琐录》称:“市肆亦有市牛乳者,有凝如膏,所谓酪也。或饰之以瓜
子之属,谓之八宝,红白紫绿,斑斓可观。溶之如汤,则白如饧,沃如沸雪,所谓你(
即奶)茶也。炙你令热,熟卷为片,有酥皮、火皮之目,实以山楂、核桃,杂以诸果,
双卷两端,切为寸断,奶卷也。其余或凝而范以模,如棋子,以为饼;或屑为面,实以
馅而为饽,其实皆所谓酥酪而已。”
徐珂《清稗类钞》亦谓:“奶酪者,制牛乳和以糖使成浆也,俗呼奶茶,北人恒饮之。”
得硕亭《草珠一串》诗云:“奶茶有铺独京华,乳酪(奶茶铺所卖,惟乳酪可食,蓁以
奶为茶曰奶茶,以油面奶为茶曰面茶,熬茶曰喀拉茶)如冰浸齿牙。名唤拉颜色黑(拉
读平声,蒙古语也),一文钱买一杯茶。”
《燕都小仪器杂咏.牛奶酪》云:“鲜新美味属燕都,敢与佳人赛雪肤。饮罢相如烦渴
解芒生齿颊润于酥。”原注云:“以牛乳含糖入碗,凝结成酷而冷食之,置碗于木桶中
,挑担沿街叫卖,味颇美,制此者为牛奶房也。”
做法一
主料:鲜牛奶300克、酒酿汁1.5大匙、冰糖15克、杏仁片5克。
备注... 阅读全帖
C*******r
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来自主题: WaterWorld版 - 鬼子
胡人酒吧的娱乐项目是洋妞跳洋舞。
在唐朝,文人善饮,是众所周知的事情,然而喝酒总要找个好地方,就像现在一些
附庸风雅的文人喜欢去异域情调的酒吧一样,唐朝的文人们也喜欢到有洋酒、洋妞的馆
子里聚会,例如李白就有这个爱好。
以大师级墨客横行无忌的开元年间而论,当时的大唐正是繁花似锦,长安、洛阳、
扬州等城市中都居住着大量的外国人。其中有的玩够了之后回老家,还有一些则住了下
来,这些人定居之后便“殖资产,开第舍,市肆美利皆归之”。而在各种胡人开设的各
色店肆中,数量最多的当数酒肆。
以长安为例,酒肆大多是中亚各国人和波斯人所设。和本地人开办的酒肆相比,胡
人的酒肆最大的特点是酒类的不同和娱乐项目的不同。
以酒而言,在唐人的酒馆中你喝的最多的恐怕还是米酒,但胡人的酒大都是从西域
传入的名酒,像高昌的“葡萄酒”,波斯的“三勒浆”、“龙膏酒”等。
此外,中国人开酒吧用的还是中国人,但胡人用的却是地地道道的洋妞。在唐人的
酒肆里很少有什么娱乐项目,最多是找个唱歌的姑娘来亮一嗓子。但是胡人的酒吧就不
同了,他们的娱乐项目是洋妞跳洋舞。来这里消费,不光能喝到正... 阅读全帖
h*****i
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来自主题: WebRadio版 - 中国十大古曲zz
逸士胸怀鸿鹄之志――《平沙落雁》
据说《平沙落雁》是近三百年来流传最广的古琴曲,现存的琴谱就达五十余种。与
其他名曲不同,《平沙落雁》的背后,并无脍炙人口的故事。
《平沙落雁》最早的版本载于明代崇祯七年(1634)刊印的《古音正宗》。《古音
正宗》这样解题《平沙落雁》:
“盖取其秋高气爽,风静沙平,云程万里,天际飞鸣。借鸿鸪之远志,写逸士之心
胸也。……通体节奏凡三起三落。初弹似鸿雁来宾,极云霄之缥缈,序雁行以和鸣,倏
隐倏显,若往若来。其欲落也,回环顾盼,空际盘旋;其将落也。息声斜掠,绕洲三匝
,其既落也,此呼彼应,三五成群,飞鸣宿食,得所适情:子母随而雌雄让,亦能品焉
。”按说崇祯七年的时代,正是明朝饱受内忧外患困扰的时代。朱明王朝王祚将尽,天
下有识之士无不忧心忡忡。此时刊印《古音正宗》,也许作者另有深意。上面的解题文
字意趣昂然,并无半点忧天悯地的情绪在内。也许“借鸿鸪之远志,写逸士之心胸也”
两句,正是中心点题之句,以示儒家倡导的“贫则独善其身,达则兼济天下”的思想。
逸士即隐士,指隐居山林的读书人。孔子云,“天下有道则见,无道则隐”。《
易... 阅读全帖
z**********e
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纹银、足银、折色银、金花银应该都能看出来吧。
不同时代的人有不同的经验。
http://www.sinoss.net/qikan/uploadfile/2010/1130/3263.pdf
中国社会历史评论Chinese Social History Review二零零四年第二辑
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明代白银货币化与社会变迁
万明
(中国社会科学院历史研究所;北京 100732)
摘要:或许在明朝最重要的变化是白银货币化的成功。事实上,白银在明朝后期成为合
法的货币,摆脱了明朝
早期的不合法的地位。但是,白银货币化不是从皇帝制定法令开始的, 它出现的趋势
是自下向上的过程,而官
方的接受和推动则是随后才自上向下的。由于白银货币化,在成化和弘治统治之后,金
融和征税几乎从实物转
化为白银,它显现明初到晚明农业经济向货币经济的转变。一系列变化在整个社会方面
起因于白银。白银经济
表明市场经济的萌芽。市场经济发展的基础之一就是货币经济。如果我们只关注于商品
经... 阅读全帖
c***i
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来自主题: ChineseClassics版 - [转载] 中国菜
【 以下文字转载自 History 讨论区 】
【 原文由 bluebird 所发表 】
中国各地区、各民族各种菜肴的总称。具有历史悠久、
技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点,是中
国烹饪数千年发展的结晶,在世界上享有盛誉。
沿革 据文献记载,早在 5000 多年前,中国已有烤
肉、烤鱼等食品。周代出现称为“八珍”的名馔,对后世
很有影响。汉魏南北朝时期,中国菜肴迅速发展,名菜大
增。汉代娄护发明的“五侯鲭”,即是中国最早的杂烩菜。
马王堆一号汉墓出土的竹简上记有菜肴上百款。北魏贾思
勰撰写的《齐民要术》中,载有 200 多种菜肴。由于佛
教的传入和流行,加之南朝梁武帝的提倡,佛教斋食逐步
在社会上产生影响,使中国早已出现的素菜得到进一步发
展。隋唐五代时期,中国的花色菜、食疗菜也有新的发展。
宋代,中国菜的发展出现了一个高潮,汴京和临安的市肆
中,冷菜、热菜、羹汤和花色菜名目繁多,数以百计。当
时市场上已有标明南、北、川味的菜点和素菜,表明中国
菜肴的主要风味流派在宋朝时已具雏形。元明清三代,中
国菜肴又得到较大的发展,菜肴品种数以千计。这一时期
还由于信仰伊斯兰教的少数民
A*******8
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来自主题: ChineseClassics版 - 中国古代有没有书店?
非常感谢,这个就是我想要的答案。看了这篇文章,来摘要一下:
“书肆一词,最早始于汉代。”
不过我觉得这个时候的书店可能还是以手抄书和石碑拓片为主,因为雕版印刷术直道隋
朝才出现。
“它即刻书又卖书”
估计当时的书店都是前店后厂,自己抄书,然后卖给别人。
“《后汉书•王充传》:家贫无书,常游洛阳市肆,阅所卖书,一见辄能诵忆,
遂博通众流百家之言。”
看来有一些书摊儿和书店,可以随便阅览。跟现在的书摊儿书店差不多。
“杨雄在其所著《法言•吾子》中说,“好书,而不要诸仲尼,书肆也”,最早
提书肆这一名词。”
从这个言论来看,儒家经典的著作还是自己抄,不重要的书才去书店买。
从历史上来看,中文书的手抄本一直延续着,即使在出版业很发达的近代,好像手抄本
也不少见,而且很多现存的估计版本都是手抄本。
w*****9
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来自主题: ChineseClassics版 - 中秋快乐
你看了梦粱录啊?
找了几处介绍——不知道里面提到的菱花饼是什么饼:
《洛中見聞》提到唐僖宗曾分贈月餅給新科進士,是今日所見最早有關月餅的記載。
北宋之時,該種餅被稱為「宮餅」,在宮廷內流行,但也流傳到民間,當時俗稱「小餅
」和「月團」。北宋蘇軾《留別廉山詩》說:「小餅如嚼月,中有酥和飴。」
「月饼」一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中,那时的月饼只是象菱花饼一样的饼形
食物,后来才演变成圆形,寓意团圆美好。吳自牧《夢梁錄》記載月餅名稱有月餅、開
爐餅、菊花餅、梅花餅、雜色煎花饅頭、金銀灸焦牡丹餅、棗箍荷葉餅等,南宋周密《
武林舊莒事》也記載有月餅兩字,以及元末陶宗儀《元氏掖記》說﹕「配元霜之酒,啖
華月之糕。」均可說明中國人吃月餅以已有一千年的歷史了。
中國人在中秋節吃月餅的習俗,到明代似已成為定制,明代劉若愚《酌中志》說:「
八月十五,供月餅、果瓜,即大肆吃喝,多竟夕而散。」可見在中秋節當天夜晚,人們
除了以月餅、水果祭拜月神外,常邊賞月邊吃喝盡情享受一番。關於這種情趣,明代田
汝成《熙朝樂事》也提到杭州人在中秋夜,常舉行賞月的家庭宴會,或攜帶盛裝月餅的
食盒和酒壺,成群結隊到西湖邊通... 阅读全帖
z**n
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这个世界上究竟有没有鬼道众生?人死之后会不会变成鬼?相信信这是许多人都很好奇
的问题。
这世间除了人道、畜牲道之外,的确是有鬼界众生。他们所处的世界与我们一样,
只是存在不同的空间。佛陀在《长阿含经》里说到:‘一切人民所居舍宅,皆有鬼、神
,无有空者;一切街巷、四衢道中、屠儿市肆及丘冢间,皆有鬼、神,无有空者。’他
们一直在我们身旁,只是我们不知道而已。
其实会转世鬼道的缘故是因为前生造作恶业太多,心生吝啬而多贪欲。一旦转世到
了鬼道,就是接受苦果,没有享乐的机会,不像人间苦乐参半,而且有福报听经闻法、
广修功德。虽然有的鬼也能享有人、天福报,但极大多数都只能接受恶报,而这些恶报
也都属饱尝饥渴、馈乏之苦,所以也有‘饿鬼’之名。因为前世造作的善恶业不同,在
鬼道所受的果报也会不同,这个现象犹如人间一样。
面对这些因为报应而受苦的众生,我们不应轻视而是应该以慈悲心怜悯他们,并且
还要帮助他们。方法上除了诵经、念佛回向外,还可更进一步参与佛教有关施食、救渡
的法会,让鬼道众生蒙受功德利益。然而,这些鬼道众生会受到不同的果报,皆源于过
去生造作的业因不同。如此来看,我们应该时时反省、惕励自己... 阅读全帖
R*****g
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来自主题: Literature版 - 钱钟书:什么是俗气?
俗气好比戴满了钻戒的手。简单朴实的文笔,你至多觉得枯燥,不会嫌俗。但是填
砌美丽词藻的嵌宝文章便有俗的可能。沉默冷静、不会应酬的人,你至多觉得他呆板,
偏是有说有笑、拍肩拉手的社交家容易变俗。俗人,就是那些"粗鲁而妆细腻,愚陋而
妆聪明,呆板而妆伶俐,不自然的、装腔作势的人"。
找遍了化学书,在炭气、氧气以至于氯气之外,你看不到俗气的。这是比任何气体
更稀淡、更微茫,超出于五官感觉之上的一种气体,只有在文艺里和社交里才能碰见。
文艺里和社交里还有许多旁的气也是化学所不谈的,例如寒酸气、泥土气。不过,这许
多气都没有俗气那样难捉摸:因为它们本身虽然是超越感觉的,它们的名字却是藉感觉
中的事物来比方着,象征着;每一个比喻或象征都无形中包含一个类比推理(analogy)
,所以,顾名思义,你还有线索可求。说到酸气,你立刻联想着山西或镇江的老醋;说
起泥土气,你就记忆到夏雨初晴,青草池塘四周围氤氲着的气息。但是俗气呢?不幸的
很,“气”已是够空虚的了,“俗”比“气”更抽象!所以,有亚尔特斯·赫胥黎(
Aldous Huxley)先生的机伶,在《文学中之俗气》(Vulgarity... 阅读全帖
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来自主题: Xiqu版 - 游园惊梦周庄 ZZ
游园惊梦周庄
陈荣力
2002年5月29日
对外居江南的人来说,周庄只是童年生活的显影。那样的桥、那样的河,那
样的廊棚、那样的石埠,那样的市肆、那样的店铺,在二、三年前的江南水
乡,在我童年的江南水乡,说不上是比比皆是,也绝非独树一帜。何况在周
庄我只是一个匆匆的过客,何况在江南三月那么缜密的雨幕里,在周庄那么
多接踵摩肩、挤来拥去的人流里,我连做过客的一份起码的宁静与悠闲也无
处躲藏。
双桥前的留影,即使收起了伞,寄托仍无法曝光;沈厅里的寻觅,哪怕停住
了脚步,失落依然任性游荡;商家纷乱的吆喝和船娘俗气的歌声更似一把刀,
将周庄的想往切割得支离破碎。我真有点后悔来一趟周庄,来一趟心仪已久,
梦里水乡、画中桃源的周庄。仅仅是为了避一阵雨,我偶然踏进了那座戏园,
就是那么简单的一墙之隔,一步之遥,我蓦然走进了一个古朴典雅、宁静闲
适的周庄,走进了一个多情柔美、活泼鲜亮的周庄,走进了我心里、梦里的
周庄。
那座戏园在周庄、在江南乃至在整个中国,也许都是一个奇迹。
整个走马楼格局的戏园,端庄恢宏、气宇轩昂。正中和左右两层的看台廊阔
檐高,柱圆梁方。沿着朱红的楼梯拾级而上,四周相连的看台有落
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