a*****s
发帖数: 4609 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
eggsoup (eggsoup) 于 (Tue Sep 23 14:45:56 2008) 提到:
特色早点：
豆腐脑：真材实料的肉汤做底，每天早上新鲜磨出来的豆腐，加上一瓢辣椒，一抓香菜
，好吃 啊~口水狂流！我一个人可以干掉两大碗！
辣糊汤：海带丝，千张丝，半透明粘稠的汤，加点辣椒。。。。。
砂汤：不知道是不是这样写。打一个蛋到碗里搅匀，浇上沸腾的砂汤，很鲜美，里面好
像有薏米，反正每次都吃的稀里哗啦的，也没仔细看，非常鲜美！
锅贴饺：从小时候就开始2两，肉馅很鲜，饺子底很酥，搭配豆腐脑、辣糊汤、砂汤都
很赞！是我的最爱！
蛋饼：很实在的一个鸡蛋打在上面，不是煎饼果子，很厚实，很香！外酥里嫩！一个准
管饱！
蒙城烧饼：小学的时候一直吃，5分钱一个加粮票，忘了多少粮票了。很薄，但非常酥
脆。后来就很少看到了。
鸭油烧饼：庐州烤鸭店的鸭油烧饼，两头有肉，听说是用鸭油做的，很香！
特色小吃：
圆子：最特别的应该就是它了！合肥人过年必备！我们家的传统是小年就开始做圆子了
。糯米煮熟和上肉末姜末葱末和 |
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a*********a
发帖数: 2607 | 2 呵呵，菜谱谈不上啦，我就是想起来啥就放啥的
胡辣汤里我放了:
海带丝
粉丝
黄花菜
花生米（最好先泡一会）
油豆腐（切成丝）
腐竹
我还放了些芝麻
调料放了
胡椒粉
盐
辣椒粉
五香粉
香油
先把这些放到锅里煮，等煮的差不多了，搅些面糊到进去就行了。
如果时间精力都允许，还可以做些面筋。我是懒得弄了。
粉浆面条--
黄豆要先泡一夜，然后再煮。芹菜切成丁。 黄豆和芹菜里都放盐和香油搅拌。
“粉浆”的“形”和“味”我是用 面+水+鸡蛋+醋 搅拌稀稀（具体多稠多稀要看锅里
的面条和水的多少）的糊状（越均匀越好），等面条煮好以后把它倒锅里搅匀就行了。
面条里还可以放些芹菜叶子。也可以捎放点盐（如果口味重的话）。
大致就这么多，可以自己做做试试，预祝成功！ |
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a*********a
发帖数: 2607 | 3 呵呵，菜谱谈不上啦，我就是想起来啥就放啥的
胡辣汤里我放了:
海带丝
粉丝
黄花菜
花生米（最好先泡一会）
油豆腐（切成丝）
腐竹
我还放了些芝麻
调料放了
胡椒粉
盐
辣椒粉
五香粉
香油
先把这些放到锅里煮，等煮的差不多了，搅些面糊到进去就行了。
如果时间精力都允许，还可以做些面筋。我是懒得弄了。
粉浆面条--
黄豆要先泡一夜，然后再煮。芹菜切成丁。 黄豆和芹菜里都放盐和香油搅拌。
“粉浆”的“形”和“味”我是用 面+水+鸡蛋+醋 搅拌稀稀（具体多稠多稀要看锅里
的面条和水的多少）的糊状（越均匀越好），等面条煮好以后把它倒锅里搅匀就行了。
面条里还可以放些芹菜叶子。也可以捎放点盐（如果口味重的话）。
大致就这么多，可以自己做做试试，预祝成功！ |
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H*****r
发帖数: 263 | 4 凉菜：凉拌海带丝，素鱼香千张丝，酸辣白萝卜丁，芦笋素火腿卷
热菜：素土豆炖牛肉，素药膳芋头，素水煮鱼，五香藕丁，麻婆豆腐羹，素三鲜老火煲
，素孜然小香肠，开胃空心菜，毛豆玉米仁，清炒西兰花，素炸鸡块，素烤鳗鱼片
主食：芝麻咸味烧饼，热干面，四川酸辣粉，素锅贴，糊汤米酒汤圆
从早上8点开始准备，到晚上8点全部弄完(可惜没时间炒最后准备好的三个菜了：干扁
豆角，香菇烤麸，油淋茄子。下次再做吧），大家喜欢吃，我好开心^_^ |
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w***n
发帖数: 4358 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
lovelybear (呵呵，纽妞～) 于 (Sun Jan 2 16:37:35 2011, 美东) 提到:
请注意收站内信件。
☆─────────────────────────────────────☆
flyinger (上香上香) 于 (Sun Jan 2 16:44:48 2011, 美东) 提到:
记得上相片阿
不上人至少要上食物阿
☆─────────────────────────────────────☆
ouioui (平凡的世界) 于 (Sun Jan 2 21:38:19 2011, 美东) 提到:
spt!!!
☆─────────────────────────────────────☆
yizhitumao (招财进宝 日进斗金) 于 (Sun Jan 2 21:55:46 2011, 美东) 提到:
强烈关注中……
☆─────────────────────────────────────☆
Viaaa (大V) ... 阅读全帖 |
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S******M
发帖数: 688 | 6 大饼鸡蛋，不是鸡蛋饼
大饼是北方特有的烙饼
然后煎个鸡蛋，放些火腿片
海带丝、咸菜丝、面酱夹在大饼中
特好吃 |
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P****D
发帖数: 11146 | 7 http://www.guokr.com/post/419081/
谦谦菌子温润如玉……之，再整理版………………#松鼠爱段子#
分享到： 新浪微博 人人 豆瓣 QQ空间 腾讯微博
游识猷 科学松鼠会网站主编，遗传... ψ
2012-12-28 13:39:16
一切从这个传说中的培养皿开始——
我生菌未生，菌生我已老。
我恨菌生迟，菌恨我起早。
我生菌未生，菌生我已老。
恨不生同时，日日与菌好。
我生菌未生，菌生我已老。
化蝶去寻菌，别忘去过早。
------然后大家纷纷回忆起了那些年一起养过的菌……------
我要得不咯： 一看就是湖北的菌主啊~
糖糖糖霜： 我生菌未生，菌生我已老，紫外灯下照，菌隔我海角。
彭瑞宝 :几度温控成，菌看不言好。妾身重学分，菌意轻偕老。
双鱼座的喵喵： 风雨如晦，鸡鸣不已。既见菌子，云胡不喜
商大庆： 菌生别高兴，没准假阳性。。。
Neverland树树： 与菌离别意，同是宦游人
JiangWang_wjs：接起……相见亦无事，不见常思菌……
duyuguang： .......世上安得双全法，不负如来不如菌....
花良幺的毛卷云： 山回路转不见... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 8 来自主题: _Vegetarianism版 - 豆腐的种类 http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201109&postID=1254
豆腐（bean curd，tofu）是中国老百姓最熟悉不过的食品了，但是，豆腐究竟有什么营
养？有什么分类？吃豆腐能预防哪些疾病呢？这里面的学问可大了。据国外的一些资料
显示，21世纪美国发展最快的不是汽车，不是计算机，而很有可能是来自中国的豆腐。
在中国，为了纪念豆腐的创始人刘安诞辰2100年，也为了发扬中国豆腐的传统文化，每
年的9月16号，豆腐的发源地淮南，都要举行一届中国豆腐文化节。
豆腐分南豆腐，北豆腐，那么，到底什么是南豆腐？什么是北豆腐？它们在风味上有什
么不同呢？豆腐的分类其实就是看使用的是什么样的凝固剂。南豆腐是用石膏作为凝固
剂的，而北豆腐是用盐卤作为凝固剂的。南豆腐相对水分多一些，所以适合做汤，而北
豆腐，也就是我们常说的老豆腐，因为水分含量不高，更适合煎、炒、煮、炸。用盐卤
作为凝固剂，做出来的豆腐风味是最好的。盐卤里面有一种所谓的海洋气息，从而会使
做出来的豆腐有一种很难言说的香甜味。而对南豆腐来讲，产量上可能要高一点，在口
感上也更... 阅读全帖 |
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x********g
发帖数: 658 | 9 我觉得还可以啊，当然第一次去特别喜欢，后来去多了就觉得也没啥了。不过也还
行吧，我比较喜欢酱肘子，还有红油耳丝。海带丝没印象了，就记得红油肚子很不
好，还有担担面很奇怪（这个就算了，我就没在这吃过正宗的）。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 10 biang biang面
羊肉泡馍
凉皮
肉夹馍
据报道，2月18日，中共中央总书记习近平会见中国国民党荣誉主席连战，在钓鱼台国宾馆养源斋设家宴款待连战伉俪。由于两人是陕西老乡，在席间还用家乡话交谈，家宴的饭菜则是陕西特色的羊肉泡馍、肉夹馍以及“biang biang（注：该字笔画太多，文中字体太小，故用拼音代替）面”。一时之间，“陕西套餐”引起了网友的极大关注。本报记者了解到，其实家宴上还有陕西凉皮呢。
不少网友对习近平的家宴点赞。网友“衣啸天”说，“去年庆丰包子，今年羊肉泡馍，这才是舌尖上的中国。”
去年12月28日，习近平在北京市西城区庆丰包子铺排队买包子，花了21元。之后不少市民慕名而来，点用“主席套餐”，并合影留念。
>>家宴揭秘
饭菜是在京的陕西厨师做的
据知情人士透露，羊肉泡馍、肉夹馍、biang biang面都是由在京的陕西厨师所做，这是在北京做陕西特色饭菜最地道的厨师。除了这三样外，家宴上还有陕西名吃凉皮。
据报道，由于“biang”字难写，习近平还特别用小纸条写下来给连战。
习近平款待连战伉俪时，习近平的夫人彭丽媛作陪，参加者包括国民党副主席林丰正、蒋孝严以及中共中... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 11 7月4日，身披彩虹旗，中山大学女生万青在毕业典礼上宣布出柜，她在现场得到了校长的拥抱和同学的鼓励。图/微博
的确有很多人，因为某一次偶然的事件，或者一次意外的挫折，他人生的流向就“拐了一个弯”。
我不太清楚的是，万青对生活所怀抱的诸多观点，是否根源于多年前的那次猥亵事件？不过，她的回答消除了我的疑惑。
“有一定的影响，但不是主导的影响，从那个事件走出来之后，我能更切身地、更投入地去关注或参与性别方面的话题。”
我相信人和人性的复杂，一个人永远无法了解另外一个人内心深处的隐秘。这是完全属于他自己的。每一个人都是他的经历和观念精心雕凿的尤物。
荷花亭
桌上摆了两个干锅、一份凉菜，一份水果沙拉。
武汉中商广场八楼的荷花亭餐厅里，桔黄色灯光摇曳，万青和朋友Amen正在用晚餐，她吃着水果沙拉，说这沙拉真不错。
万青的脸看上去比照片更为清瘦和白净。她22岁、短发，话不多，穿着T恤、齐膝的短裤、休闲鞋。Amen几乎和她一样的装束。
这天是7月6日晚上8点左右。夏天的夜幕落得可真晚，中商广场外，城市的灯光刚泻下来不久。
就在前天，万青身披彩虹旗，出席中山大学的毕业典礼，向校长高调宣布出柜，一时轰动网络... 阅读全帖 |
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T*******I
发帖数: 5138 | 12 今年8月的第三个周末和家人一道开车去Princeton, Jersey City以及纽约市一带玩了
三天。此次出行的主要意图的是陪大女儿参观Princeton大学，顺便陪从国内来探亲的
小姨子一道游玩纽约市。
我们行程的第一天是在Princeton大学及其附近一带度过的，第二天一大早开车前往与
纽约一河之隔的Harrison City，并将车趴在由该市前往纽约的Path（城市间的通勤火
车）站附近（周末可以找到免费车位），然后乘Path前往纽约的World Trade Center站
下车。在WTC附近走马观花似地看了一圈后来到了Wall Street，并从那里向东到了East
River的水边，再由此向北到了Brookline Bridge附近，再后来就去了Chinatown，并
在其中的一家四川饭馆吃了一顿中饭，点的菜有丝瓜肉丝汤、干炒肚片、川味水煮鱼和
空心菜，另外还有随茶水附送的两小碟卤海带丝，其中第二碟是额外索要的，因为两个
女儿特喜欢。
吃过中饭后乘地铁来北上到了Central Park，进去后就后悔了，赶紧出来又转乘地铁南
下到了第42街，出站后一路向东到了联合国大厦附近... 阅读全帖 |
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c******k
发帖数: 8998 | 14 楼主的这篇巨作你们都没看过？？？
－－－－－－－－－－－－－
发信人: TNEGIETNI (lovewisdom), 信区: Military
标 题: 纽约之行兼话说“自由女神像”
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 2 15:15:12 2011, 美东)
今年8月的第三个周末和家人一道开车去Princeton, Jersey City以及纽约市一带玩了
三天。此次出行的主要意图的是陪大女儿参观Princeton大学，顺便陪从国内来探亲的
小姨子一道游玩纽约市。
我们行程的第一天是在Princeton大学及其附近一带度过的，第二天一大早开车前往与
纽约一河之隔的Harrison City，并将车趴在由该市前往纽约的Path（城市间的通勤火
车）站附近（周末可以找到免费车位），然后乘Path前往纽约的World Trade Center站
下车。在WTC附近走马观花似地看了一圈后来到了Wall Street，并从那里向东到了East
River的水边，再由此向北到了Brookline Bridge附近，再后来就去了Chinatown，并
在其中的一家四川饭馆吃了一顿... 阅读全帖 |
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w*p
发帖数: 16484 | 15 楼主的雄文：
－－－－－－－－－－－－－－－
发信人: TNEGIETNI (lovewisdom), 信区: Military
标 题: 纽约之行兼话说“自由女神像”
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 2 15:15:12 2011, 美东)
今年8月的第三个周末和家人一道开车去Princeton, Jersey City以及纽约市一带玩了
三天。此次出行的主要意图的是陪大女儿参观Princeton大学，顺便陪从国内来探亲的
小姨子一道游玩纽约市。
我们行程的第一天是在Princeton大学及其附近一带度过的，第二天一大早开车前往与
纽约一河之隔的Harrison City，并将车趴在由该市前往纽约的Path（城市间的通勤火
车）站附近（周末可以找到免费车位），然后乘Path前往纽约的World Trade Center站
下车。在WTC附近走马观花似地看了一圈后来到了Wall Street，并从那里向东到了East
River的水边，再由此向北到了Brookline Bridge附近，再后来就去了Chinatown，并
在其中的一家四川饭馆吃了一顿中饭，点的菜有丝... 阅读全帖 |
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w*p
发帖数: 16484 | 16 人家好歹是做了研究才出来发表观点，你倒好，啥都不懂就噼里啪啦一大堆话，而且是
信心满满。你自己再看看你的神作：
－－－－－－－－－－－－－－
发信人: TNEGIETNI (lovewisdom), 信区: Military
标 题: 纽约之行兼话说“自由女神像”
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 2 15:15:12 2011, 美东)
今年8月的第三个周末和家人一道开车去Princeton, Jersey City以及纽约市一带玩了
三天。此次出行的主要意图的是陪大女儿参观Princeton大学，顺便陪从国内来探亲的
小姨子一道游玩纽约市。
我们行程的第一天是在Princeton大学及其附近一带度过的，第二天一大早开车前往与
纽约一河之隔的Harrison City，并将车趴在由该市前往纽约的Path（城市间的通勤火
车）站附近（周末可以找到免费车位），然后乘Path前往纽约的World Trade Center站
下车。在WTC附近走马观花似地看了一圈后来到了Wall Street，并从那里向东到了East
River的水边，再由此向北到了Brookline B... 阅读全帖 |
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w*p
发帖数: 16484 | 17 不改本色，哈哈
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: TNEGIETNI (lovewisdom), 信区: Military
标 题: 纽约之行兼话说“自由女神像”
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 2 15:15:12 2011, 美东)
今年8月的第三个周末和家人一道开车去Princeton, Jersey City以及纽约市一带玩了
三天。此次出行的主要意图的是陪大女儿参观Princeton大学，顺便陪从国内来探亲的
小姨子一道游玩纽约市。
我们行程的第一天是在Princeton大学及其附近一带度过的，第二天一大早开车前往与
纽约一河之隔的Harrison City，并将车趴在由该市前往纽约的Path（城市间的通勤火
车）站附近（周末可以找到免费车位），然后乘Path前往纽约的World Trade Center站
下车。在WTC附近走马观花似地看了一圈后来到了Wall Street，并从那里向东到了East
River的水边，再由此向北到了Brookline Bridge附近，再后来就去了Chinatown... 阅读全帖 |
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t****v
发帖数: 9235 | 18 我中午吃12刀左右
星期一韩国菜
牛肉鱿鱼石锅拌饭，各种小菜8碟（凉粉，泡菜，海带丝，干丝，蜜黑豆，粉条等），
一碗大酱汤，有时会送一小块葱油饼
星期二日本菜
一盒便当，里面有6只牛油果鱼子寿司， 两只天罗夫炸大虾，两块甜不辣炸甘薯，一块
三文鱼放在豆芽上，酸甜沙拉，外加一碗大酱汤
星期三中国菜
皮蛋瘦肉粥，外加3只炸虾卷。或者四色锅贴12只
星期四 越南菜
一碗牛肉粉，或者米粉，烤鸡，外加三段越南炸夏卷
星期五 一盒沙拉
里面有spring mix， 草莓，蓝莓，松子和核桃 |
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t****v
发帖数: 9235 | 19 中午吃12刀左右
星期一韩国菜
牛肉鱿鱼石锅拌饭，各种小菜8碟（凉粉，泡菜，海带丝，干丝，蜜黑豆，粉条等），
一碗大酱汤，有时会送一小块葱油饼
星期二日本菜
一盒便当，里面有6只牛油果鱼子寿司， 两只天罗夫炸大虾，两块甜不辣炸甘薯，一块
三文鱼放在豆芽上，酸甜沙拉，外加一碗大酱汤
星期三中国菜
皮蛋瘦肉粥，外加3只炸虾卷。或者四色锅贴12只
星期四 越南菜
一碗牛肉粉，或者米粉，烤鸡，外加三段越南炸夏卷
星期五 一盒沙拉
里面有spring mix， 草莓，蓝莓，松子和核桃 |
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c******k
发帖数: 8998 | 20 给你们看看lz的神作吧，特别摘一段给你们看看lz是怎么脱亚入欧的
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在这里，我发现中国人所谓的美国的“自由女神像”不过是中国人的说法而已。在英文
里，它的名字不过是Liberty Statue，其中根本没有“神”的含义，因为当时的法国和
美国都是基督教国家，而基督教里没有“女神”一说，即使在美国所有关于它的正式语
言文字资料中也没有“女神”之说。
全文如下：
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纽约之行兼话说“自由女神像” 2011-09-03 07:48:12
今年8月的第三个周末和家人一道开车去Princeton, Jersey City以及纽约市一带玩了
三天。此次出行的主要意图的是陪大女儿参观Princeton大学，顺便陪从国内来探亲的
小姨子一道游玩纽约市。
我们行程的第一天是在Princeton大学及其附近一带度过的，第二天一大早开车前往与
纽约一河之隔的Harrison City，并将车趴在由该市前往纽约的Path（城市间的通勤火
车）站附近（周末可以找到免费车位），然后乘Path前往纽约的World Trade Cent... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 21 家宴陕西套餐有羊肉泡、肉夹馍、凉皮、biang biang面
陕西有餐饮店迅速推出‘习连套餐’
据报道，2月18日，中共中央总书记习近平会见中国国民党荣誉主席连战，在钓鱼
台国宾馆养源斋设家宴款待连战伉俪。由于两人是陕西老乡，在席间还用家乡话交谈，
家宴的饭菜则是陕西特色的羊肉泡馍、肉夹馍以及“biangbiang(注：该字笔画太多，
文中字体太小，故用拼音代替)面”。一时之间，“陕西套餐”引起了网友的极大关注
。本报记者了解到，其实家宴上还有陕西凉皮呢。
不少网友对习近平的家宴点赞。网友“衣啸天”说，“去年庆丰包子，今年羊肉泡
馍，这才是舌尖上的中国。”
去年12月28日，习近平在北京市西城区庆丰包子铺排队买包子，花了21元。之后不
少市民慕名而来，点用“主席套餐”，并合影留念。
>>家宴揭秘
饭菜是在京的陕西厨师做的
据知情人士透露，羊肉泡馍、肉夹馍、biangbiang面都是由在京的陕西厨师所做，
这是在北京做陕西特色饭菜最地道的厨师。除了这三样外，家宴上还有陕西名吃凉皮。
据报道，由于“biang”字难写，习近平还特别用小纸条写下来给连战。
习近平款待连战伉俪时，习近平的夫人彭... 阅读全帖 |
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m*****9
发帖数: 2194 | 22 大饼鸡蛋是90年代后期火起来的 早点中午饭甚至晚饭夜宵都很流行
最初1块5，2块一套 一般俩鸡蛋吧 配料一定要强大 什么海带丝儿 辣椒户 面酱 果仁
儿 等等等等 |
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K*******3
发帖数: 1056 | 23 个人觉得李先生牛肉面之所以受欢迎，简要地说有以下三点：
1.就餐环境比较干净，食品卫生也说的过去
2.价位的话套餐面30元左右人民币，非套餐一般20元左右也能搞定，比较实惠
3.开胃小菜还都可以，拌海带丝，辣白菜，胡萝卜条儿等等
另注：对于北方人来说，吃这个比沙县小吃还是强很多，最起码顺口，吃得舒服 |
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g*****y
发帖数: 1350 | 24 北京南站吃了一份儿老边饺子，一瓶啤酒，海带丝 75人刀 |
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c****g
发帖数: 37081 | 25 LQ002型口粮，有压缩干粮，牛肉干，鱼干，山楂片，巧克力，口香糖，牙签，餐巾纸
味道还可以
09压缩干粮，有点像小时候吃的钙奶饼干，口感不错
KT07型组合食品，有功能性干粮，牛肉干，黄豆海带丝，五香花生豆，铁观音，巧克力
，口香糖，餐巾纸，餐具（是勺子和叉子的结合体？）
味道一般，能填饱肚子
谷物棒，外面裹着巧克力的压缩谷物饼干？味道还行
拿到的只有这些，味道有好有坏，偶尔吃吃还可以，长期食用肯定受不了。
全都是高脂高热食品
http://bbs.tiexue.net/post2_8748719_1.html |
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c******3
发帖数: 776 | 26 还有茶鸡蛋、咸菜（八宝菜、海带丝儿、酱萝卜条儿、地葫芦、辣豆、大头儿菜、酱旮
头、酱撇咧、香干儿等等）、炒饼、烩饼、焖饼、烤鸡腿、吊炉烧饼、枣糕、馒头、饽
饽、臭豆腐、蒸扁儿、独头儿蒜、糕干、油炸馓子、韭菜盒子、老虎豆 等等
欢迎补充 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 27 第一轮：炸虾，烤三文鱼，基围虾，生鱼片，芥蓝虾里面的虾
第二轮：寿司，广式点心（蒸排骨，虾饺，凤爪等等），烤串
第三轮：韩式烤排骨，韩式辣白菜，日式凉拌海带丝
第四路：水果，一点主食
扶着墙进去，扶着墙出来，一年后这家buffet关门了 |
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R*****5
发帖数: 4915 | 28 你加入海带丝，就和味精一样。
本来自然界就很多。 |
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K*****3
发帖数: 977 | 29 有机苹果，草莓，蓝莓，猕猴桃，白桃，应季的时候比中国店好多了。就是没有黄金猕
猴桃。。
有机牛奶，三文鱼，澳大利亚 羊肉，羊排，USDA Prime 牛眼肉。
干果，大米，凉拌海带丝，酒，面包，过年的巧克力，压线，
LED灯泡，搅拌器，水龙头，电池。。。
每次200 太正常了，每个月1000，一年近一万。。。 |
|
t*d
发帖数: 8340 | 30 在家
烤羊腿
烙几个烧饼
醋椒豆腐汤
煮一小锅带皮五香花生
拌个蒜泥海带丝 |
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发帖数: 1 | 31 http://www.mitbbs.com/pc/pccon_19399_t0_743343.html
一层楼只有一个厕所，军人很多，有时我不得不去军官食堂所在的楼里找厕
所。
洗澡要自己拎上一个塑料桶，装上洗漱用品，去军营的浴室。恍惚间我感觉回
到了大学时代。
和军人们一起洗澡，我显得像个胖子，其实当时我体重很标准，只是军人都太
瘦了。
瘦是有原因的，作为“外国专家”，我们吃得也很差。
每次吃饭都使用大量餐具，可我们需要吃的是饭而不是餐具。铜碗很精致，里
面却只是几颗豆芽，几片辣白菜叶子，几根海带丝，总之，一筷子下去就没有
了。
这还是在军官食堂，领导让我们不要抱怨，在这里吃饭的都是军官，偶尔还有
个把将军出现。
项目组里因为吃饭的问题怨声载道，也有人结伙出去找餐馆，可是军营地处偏
远，公共交通又很差，出去一趟费时太久。
所以大家每次回国时候，都要带大量零食进来。
我的处境就更悲惨些，连零食都没有，因为我要帮人带东西。 |
|
e******t
发帖数: 457 | 32 多年前的一个新年，几个ＩＤ来家里小聚的老照片． 其实我们现在每年都聚，新年，
感恩节，圣诞节， 甚至平时也会一起．
南瓜饼
豆皮
烧鱼
腊肉年糕， 腊肉是版上一个ＭＭ给我寄过来的，ＭＭ不能亲自来．
虾
海带丝
雪豆
鱿鱼
春卷
豆苗
排骨
？？
面 难看的盆子 |
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r****m
发帖数: 1264 | 33 老宿
我的早餐——肉丸糊辣汤
在西安众多的特色早餐品种中，我最喜欢吃的一种叫“肉丸糊辣
汤”，尤其是回民兄弟做的糊辣汤。
听说河南椰油糊辣汤，我没见过，也没吃过。西安的糊辣汤汉民
也做，回民也做。但以回民做的肉丸糊辣汤为最，我也最喜欢吃。
门前有良家卖糊辣汤的，单位门前也有一家，起来的早，时间来
得及，我就先吃饭后上班，要上一碗糊辣汤，一块饼，饼先掰在碗里
，然后交给摊主，把糊辣汤浇在馍上，盛好后给上边洒上几滴香油，
摊主还会问一句，辣椒是多还是少？但你很少听到问你要不要辣椒，
因为糊辣汤，糊辣汤，吃的就是那个辣味，没了辣味，也就不称其为
糊辣汤。
其实在放辣椒之前，碗里的糊辣汤已有了辣味、麻味、不过那不
是辣椒，而是胡椒、花椒粉等。糊辣汤中调料很多，但以麻味、辣味
为主。其它原料做法各不相同，如土豆丁、海带丝、豆腐皮、白菜条
、花生豆、萝卜块，随摊主的爱好，但胡椒粉、花椒粉是一定要洒的
，吃起来不麻不辣，这糊辣汤就算失败了。
肉丸是糊辣汤中的重要组成部分，谁家的糊辣汤好，谁家的不好
，谁家的卖的快，谁家卖不动，汤味道上区别不大，但在肉丸质量上
，味道上差别却很大，肉丸糊辣汤的肉丸很小 |
|
E*V
发帖数: 17544 | 34 中午吃12刀左右
星期一韩国菜
牛肉鱿鱼石锅拌饭，各种小菜8碟（凉粉，泡菜，海带丝，干丝，蜜黑豆，粉条等），
一碗大酱汤，有时会送一小块葱油饼
星期二日本菜
一盒便当，里面有6只牛油果鱼子寿司， 两只天罗夫炸大虾，两块甜不辣炸甘薯，一块
三文鱼放在豆芽上，酸甜沙拉，外加一碗大酱汤
星期三中国菜
皮蛋瘦肉粥，外加3只炸虾卷。或者四色锅贴12只
星期四 越南菜
一碗牛肉粉，或者米粉，烤鸡，外加三段越南炸夏卷
星期五 一盒沙拉
里面有spring mix， 草莓，蓝莓，松子和核桃 |
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h****m
发帖数: 2642 | 35 My dad is coming from China to USA. Can he bring the following stuff:
火锅料，各种调料，核桃仁，海带丝，豆奶粉，新疆大红枣，豆腐皮,黑木耳,枸杞籽，
粉丝，枣片等包装制品(大红枣是散装的)。.
Thanks very much for your help |
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B*****g
发帖数: 34098 | 36 带过以下：
火锅料，各种调料，核桃仁，海带丝，大红枣，黑木耳,枸杞籽。
另外还带过以下供参考：
香菇，黄花菜，芝麻面，果脯，点心 |
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l****n
发帖数: 3081 | 37 海带丝买的哪种？我怎么都买不到这种厚的，都是那种薄得像纸的，没口感。 |
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s*******h
发帖数: 125 | 39 我的厨艺不精，对于做饭尚属起步摸索阶段，和版上的大牛们学了好多道菜，今天也来
凑个热闹哈～～
[食客人数] 5个成年人，一个一岁多宝宝
[菜肴数量] 8道菜，(2道凉菜，6道热菜)
[准备时间] 5个小时
[参赛作品] 红烧茄子，没有单独照片，只是因为这个菜竟然最受欢迎，呵呵，没想到啊没想到。
做法（老妈传授版）：茄子洗净切块，滚少量淀粉，用油炸，油不用太多，因为之后会出油；
青椒，胡萝卜各一，分别切块和片；
茄子炸好后捞出，放油抄青椒和胡萝卜，后倒入茄子改为小火慢抄，加酱油盐；
待茄子变软入味后即可出锅盛盘。
[全家福] 炖酸菜（我和老公是东北人，当然少不了酸菜喽），红烧茄子，萝卜牛腩，糖醋排骨，烤大虾，
红烧武昌鱼，凉拌海带丝，蔬菜沙拉完毕。 |
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t******t
发帖数: 19 | 40 哎，这里一家日本自助餐开张，昨天跑去吃。里面的大酱汤真得不错。正好去中国店，
然后就买了未甑（日本大酱）。今天google了一个方子就做了。味道不如店里做得好，
好像油腻性不够。贴过来，会做的指点一下。呵呵
材料：（1）土豆丁，洋葱丁，胡萝卜块，海带丝
（2）日本大酱，日本酱油；
(3)嫩豆腐块
做法：烧开水，加入（1）煮一会，估计都熟了。加了3大勺日本大酱搅成白色，然后加
入豆腐，用酱油调咸淡。煮一会关火开喝。
嗯，凑合，不过据说很有营养。那个大酱，我觉得蔬菜直接沾酱吃更好吃。哈 |
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y****1
发帖数: 400 | 41 我们炒青椒啊西兰花啊之类的都放好多瓣蒜在里面，炒出来也很好吃哎。
LS说的切碎做凉拌菜也很好吃，海带丝土豆丝等等。 |
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G**********e
发帖数: 129 | 42 绿豆芽炒海带丝也很好吃，是指国内一家馆子里学来的
还有就是做水煮鱼的时候放很多下去啦，哈哈 |
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c******h
发帖数: 4573 | 44 酸辣白菜
干烧鲈鱼
蘑菇炒肉丝
卤猪手
炒海带丝 |
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l*****l
发帖数: 4691 | 45 所以说不要给自己找麻烦,做了好吃的不如叫中国朋友一起吃.
我ld公司有一次potluck，另外两个中国mm分别做了卤蛋，凉拌海带丝，都没有人吃。
我ld懒就买了个pie倒是都被吃光了。他们公司全是美国人，如果有点其他亚洲南美之
类的估计口味还能丰富点，美国人啥新鲜的都不吃。 |
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N****A
发帖数: 1007 | 47 这个我哥哥（不是GG哈，是big brother）很爱吃，经常晚上10点11点就招呼家里人过
去吃，店家一看有人来，就吆喝：先来一只优秀的前蹄润着！”于是白胖的猪蹄躺在雪
白的汤里就来了，还有蘸水，不用告诉店家要几份，店家Default一个人一份。 猪蹄炖得
很软烂，所以叫蹄花嘛。在我吃得时候很享受，吃完了之后就很长时间不太想吃肉，我
哥每天吃都不腻。
我做的这个绝对的山寨，成都的老妈蹄花用的是雪豆，我没买到，就用了黄豆，而且美
国猪蹄怎么弄都炖不白，可能和他们杀猪不先放血有关。
做法：美国人杀猪剃不干净毛，所以猪蹄先在明火上烧，皮都焦了，然后用小刀把黑皮
刮干净
猪蹄焯水，然后拍一块姜，一点料酒，和泡好的黄豆一起炖，因为美国猪蹄味道重，我
又放了两片陈皮，水开后转小火，两小时后，放入泡好的海带丝，洒葱花， 加盐调味
蘸水：成都的老妈蹄花用一种炕糊了的干辣椒碾成末，加上其他东西调成的蘸水，我不
会，就用了点老干妈，红油辣椒， 酱油，鸡精。 |
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m*********4
发帖数: 652 | 48 任何菜都可以放啊，特别是沾碟，面条，酸辣粉，凉拌菜，海带丝…… |
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c*******y
发帖数: 1657 | 50 请一些好朋友到家里吃饭
一共不到十个人
主食：
猪肉香菇白菜包子
豆腐香菇油菜包子（有吃素的）
荤菜类：
清蒸鲫鱼（放了蒸鱼豉油）
牛尾柿子土豆胡萝卜洋葱汤
猪手黄豆干白菜汤
红烧糖醋排骨
牛蹄皮冻
辣拌牛肚丝
素菜类：
凉拌蒜泥土豆海带丝
凉拌花生（去皮煮熟）木耳拍黄瓜
烧酱茄子
响油芦笋
四川泡菜（芹菜胡萝卜小红萝卜辣椒）
饭后甜点：
银耳红枣汤(闷了一晚上很糯)
椰桨牛奶西米露木瓜
伤心的是，竟然不见大家怎么吃
有很大的挫败感 |
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