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全部话题 - 话题: 红鸡
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c********6
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1
来自主题: Basketball版 - 说起林,不得不提一下鸡鸡红鸡鸡
你不知道魔术教练一直栽培吗?
当年在Orlando看球,全场球迷看到红鸡鸡上了那个兴奋,无他,长得帅耳。
他当时是真搓,教练每场都给机会,上去就投不进,失误,被盖,悲剧的很,结果那个
啥,教练还是爱他,因为球迷爱他。这样的状况持续了至少3-4年。真的不争气。
要有他那个栽培力度,林现在妥妥的全明星。
客观讲,红鸡鸡在栽培后的进步也是有目共睹的,跑动能力和得分能力一直在慢慢进步
,一直到12年,总算成为一个中上水准的球员。这时候已经是6年栽培时间过去了。
这么一个身体一般,弹跳一般的白人球员,要不是媒体爱护,早就NBDL去了,还能在
NBA混?
想想Lin,机会都是自己把握的,新秀季前赛打爆状元Wall也不给机会,直到Linsanity
才算出头,也是自己打得好,每场发挥都是很好。到现在居然有人拿他跟lin比,无语
了。
我也算是红鸡鸡的球迷,喜欢他现在的状态和打法,不过真的,lin要有他的培养力度
,下一个Nash/基德了。
e********3
发帖数: 18578
2
来自主题: Basketball版 - 说起林,不得不提一下鸡鸡红鸡鸡
是的,红鸡鸡的起点和被栽培程度,比小林强了不知道多少倍,对比起来,红鸡鸡就类
似于某个华尔街高管英俊潇洒的儿子在华尔街混,而小林就是一个老中工程师的儿子靠
自己打拼。看到小林在队内的待遇,感觉就是老中在美国职场的缩影。
黑人白人歧视他就算了,有些国内的人羡慕嫉妒恨加上被洗脑酸他也能理解,但是我很
难理解同在美国混的感同身受的老中来黑他。

Linsanity
s******r
发帖数: 21961
3
来自主题: Basketball版 - 红鸡鸡的事没人关注?
我一个大叔还会有偶像?
我只是支持小林罢了。
至于小林的Post,可以理解,毕竟在一个大公司里面打工。
而且他的性格和信仰也不可能直接出来怼红鸡鸡和NBA。
至于个人,我已经在红鸡鸡/小林/nba的twt上去complain了。
如果你们真的很在乎和愤怒,请到他们的twt/fb/ings上去骂去complain
说句不好听的话,在这里互骂然并卵。
s*m
发帖数: 877
4
来自主题: Basketball版 - 红鸡鸡的事没人关注?
那为啥禁止讨论。就好像有个黑哥们被人用了nword。另个黑哥们版主不让其他黑哥么
讨论怎么抵制 反而申明黑哥们间不能用n word 谁用谁封id
[在 soloscar (scar) 的大作中提到:]
:我一个大叔还会有偶像?
:我只是支持小林罢了。
:至于小林的Post,可以理解,毕竟在一个大公司里面打工。
:而且他的性格和信仰也不可能直接出来怼红鸡鸡和NBA。
:至于个人,我已经在红鸡鸡/小林/nba的twt上去complain了。
:如果你们真的很在乎和愤怒,请到他们的twt/fb/ings上去骂去complain
:说句不好听的话,在这里互骂然并卵。
u***t
发帖数: 5899
5
来自主题: Basketball版 - 说起林,不得不提一下鸡鸡红鸡鸡
鸡鸡红鸡鸡当年在duke的时候,真的是对得起自己的名字,全ncaa的当红炸子鸡。出身
名门,武当少侠,领军人物,风度翩翩,拿奖无数,破纪录无数,起点比lin高十几倍
。到了nba之后还是打了好多年边缘人。
m****i
发帖数: 1401
6
来自主题: NextGeneration版 - 有用H家的尿布红鸡鸡的没有?
没有红鸡鸡,不过红屁屁很厉害,而且明显很不舒服,少见的哭到怎么哄也停不下来的
那种痛。那次以后把用剩的两包little mover都扔掉了。
t******o
发帖数: 5314
7
来自主题: Basketball版 - 说起林,不得不提一下鸡鸡红鸡鸡
红鸡鸡的特点很适合做酱油,林不行。
D***e
发帖数: 48486
8
来自主题: Basketball版 - 说起林,不得不提一下鸡鸡红鸡鸡
当年跟红鸡鸡争大学MVP的,虽然在湖人混了枚戒指
饭碗早没了
当然他有糖尿病

发帖数: 1
9
来自主题: Basketball版 - 红鸡鸡的事没人关注?
你的偶像林牧师都出来洗鸡了
你丫还不一样小林球迷会么?
nba看的起你们这帮人才怪

:这事,从红鸡鸡/球队到NBA所有职员编辑都尼玛暴露了歧视华人的本质。
:这个联盟就是没把华人当回事,这事情堪比在马丁路德金日骂尼格一样。
g*****g
发帖数: 34805
10
来自主题: Basketball版 - 红鸡鸡好样的
红鸡鸡有点像Dragic,两人都步伐灵活,基本功不错。
B********r
发帖数: 2317
11
来自主题: Basketball版 - 感觉现在红鸡鸡越打越好了
肯定比物价西气强
红鸡鸡当年在duke绝对老大,关键时刻都是他出手
不管命中率多少,心理稳定程度和霸气肯定都是有的
M****u
发帖数: 17708
12
来自主题: Basketball版 - 红鸡鸡都能防住拉登
红鸡鸡也是有能力的人,那小发型,可以约炮了
w*p
发帖数: 16484
13
来自主题: Basketball版 - 红鸡鸡的事没人关注?
NBA给中国球迷录的新春祝福视频,红鸡鸡居然用了chink这个词,更搞笑的是NBA居然
贴出来了。看他们怎么收场
s******r
发帖数: 21961
14
来自主题: Basketball版 - 红鸡鸡的事没人关注?
这事,从红鸡鸡/球队到NBA所有职员编辑都尼玛暴露了歧视华人的本质。
这个联盟就是没把华人当回事,这事情堪比在马丁路德金日骂尼格一样。
鼓励大家写信去骂,或取消L - pass.
实在要看球去 genti.steam.

发帖数: 1
15
来自主题: Basketball版 - 红鸡鸡的事没人关注?
还有 解散球迷协会
热脸贴个冷屁股

:这事,从红鸡鸡/球队到NBA所有职员编辑都尼玛暴露了歧视华人的本质。
:这个联盟就是没把华人当回事,这事情堪比在马丁路德金日骂尼格一样。

发帖数: 1
16
来自主题: Basketball版 - 红鸡鸡的事没人关注?
昨天有个帖子好像给删了

:NBA给中国球迷录的新春祝福视频,红鸡鸡居然用了chink这个词,更搞笑的是NBA居然
:贴出来了。看他们怎么收场
m******m
发帖数: 535
17
来自主题: NextGeneration版 - 有用H家的尿布红鸡鸡的没有?
宝宝一直用P家的cruiser4号尿布
上周突发奇想买了H家的little mover
才用了两天,今天就发现鸡鸡红了
我觉得是不是H家的尿布比P家的硬阿?
还是宝宝现在九个多月了,
我们晚上现在应该用overnight的尿布了啊?
e*****r
发帖数: 3967
18
来自主题: Basketball版 - 鸡鸡红鸡鸡
红热!
z****g
发帖数: 2497
19
来自主题: Basketball版 - 鸡鸡红鸡鸡
红唧唧算是overachive了吧。。
打出来了。。
s**c
发帖数: 34339
20
来自主题: Basketball版 - 鸡鸡红鸡鸡不错
很好奇啊,为啥管雷迪克叫红积极
t****v
发帖数: 9235
21
以往,买鸡蛋是一件很简单的事。老妈总提醒:“挑个大的,别破了!”
但今时不同往日,超市里各种鸡蛋让人眼花缭乱,让你不得不花些时间仔细看看。
——买Omega-3,还是Free range?选棕壳鸡蛋,还是白壳鸡蛋?买大,还是买小?鸡蛋盒
上标註的不同标识和数码都代表什么?那就让我们一一道来吧......
首先,是大小。
“世代养鸡专业户”出身的Dianne McComb说,鸡蛋的大小与母鸡的年龄有关,年轻的
母鸡所下的蛋体积小密度大:
“一盒鸡蛋在大小上可能会有轻微差别,这是因为鸡蛋都是根据重量分装的。”鸡蛋的
大小从约40克到70多克不等,不过鸡蛋的口感和质量却跟大小无关。
疑解2:买棕和买白
有人相信,棕色皮鸡蛋要比白鸡蛋更健康。其实不然,白壳鸡蛋和棕壳鸡蛋在口感和营
养上并无任何不同,颜色不同只是由于产蛋母鸡品种不同罢了。白色来亨鸡 (White
Leghorn)是最常见的产蛋鸡,产白壳蛋;而罗德岛红鸡(Rhode Island Red)则产棕壳蛋

无 忧 网 - 51
有人认为,蛋黄颜色愈深愈好。但其实,蛋黄的颜色是由母鸡的饲料所决定。如果饲料
中谷物含量高的话,蛋黄通... 阅读全帖
j***u
发帖数: 836
22
共有黄鸡(Buff Orpington)1,芦花鸡(Plymouth Rock)2,白莱杭鸡(White
Leghorn)2,罗德岛红鸡(Rhode Island Red)2,小黑鸡(Black Australorp)3,大黑
鸡(Jersey Giant )4。
只喂剩饭剩菜,从不喂鸡饲料。
v*******l
发帖数: 5042
23
看地形地貌,似乎这是BC啊!哈里巴、灵靠、鲨鱼、红鸡,也都是本地鱼。。。哈哈,
老乡好!
(钓这些鱼前,先查查规则,很多地方不让钓,特别是红鸡和灵靠。)
c**r
发帖数: 10001
24
来自主题: NextGeneration版 - 有用H家的尿布红鸡鸡的没有?
晚上用overnight吧,我们家的前些天从p刚换到h的时候也是红屁股了,不过
涂了药再用了一两天,就好多了. 下一箱倒还是买了pampers的,想试回来看
是不是好用些.
c**r
发帖数: 10001
25
来自主题: NextGeneration版 - 有用H家的尿布红鸡鸡的没有?
h家的overnight不错,我们用白天的红屁屁来着,但是overnight没问题. 可能
还是看宝宝皮肤个人不同.
R**********5
发帖数: 715
26
来自主题: NextGeneration版 - 有用H家的尿布红鸡鸡的没有?
新妈我也不喜欢H家尿布。。。
从出生到3个月的样子,我们一直给买的P家的senstive款,好用,记得只有一次轻微的
红了下PP,连疹子都没~
中间有几天在amazon定的货没到,小农妈我图便宜,跑去超市给买了baby dry,虽然明
显吸力没有senstive好,卖相也感觉有点粗糙,但是小妞PP都没事,我还宣称以后可以
考虑换到baby dry节约点银子了!
后来某天跳了amazon H家P&N款2号的大deal,144片一箱的,我一贪心给来了俩,开始还
觉得不错,后面问题慢慢来了。。。
漏胶呀,一粒粒的,虽然不多,但总觉得烦人。。。
另外,就是出疹子!
恶梦呀,我家妞现在小PP断断续续的发,我已经给上了紫色desitin了。。。
话说现在4个月大了,明显每天便便比1,2个月的时候次数少多了呀。。。
家里还剩几十张,我是赶打赶的用,争取早日用完!
s******r
发帖数: 21961
27
改三炮红鸡鸡吧
g***j
发帖数: 40861
28
来自主题: Military版 - 河南农民吃的是走地鸡有机蛋
我们生物地下室男吃的迟转基因茶叶蛋,下出来就是茶叶味儿的
绿鸡下的绿茶蛋
红鸡下的红茶蛋
黑鸡下的乌龙普洱蛋
b*****d
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29
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 凤爪女回应地铁吃麻辣烫 自称曾拒代言鸡爪邀请
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 2 13:32:48 2016, 美东)
“凤爪女”王若杨称,网上爆料其在地铁里吃麻辣烫的照片系乘客偷拍,并称自己没有
错,“因为太忙,所以我在 地铁上吃,吃的不是麻辣烫,是米粉。”此外,她表示,
在吃凤爪的视频被曝光后,曾有鸡爪厂商向其发出代言邀约,但她没有理会。
2月1日下午,有网友爆料,在上海地铁12号线上闻到一股麻辣烫的味道。顺着味道
找过去,发现,居然是2016年第一位网红“鸡爪女”……这次她改吃麻辣烫了。
北京晨报综合消息 1月2日,一段视频在网络上热传。画面中,几名乘客在与一位
穿着时髦的女子理论,众人指责其在上海地铁车厢内吃泡椒凤爪并将骨头扔在车厢地上
,女子不服,“舌战”乘客,并拿出手机与爆料者对拍。
视频迅速传开,网友议论纷纷,大多为指责素质低下,亦有人怀疑为炒作。在网友
上传的视频中,着重拍摄了女子手上拿着一包开过封的“泡椒凤爪”,并拍... 阅读全帖
b*****d
发帖数: 61690
30
“凤爪女”王若杨称,网上爆料其在地铁里吃麻辣烫的照片系乘客偷拍,并称自己没有
错,“因为太忙,所以我在 地铁上吃,吃的不是麻辣烫,是米粉。”此外,她表示,
在吃凤爪的视频被曝光后,曾有鸡爪厂商向其发出代言邀约,但她没有理会。
2月1日下午,有网友爆料,在上海地铁12号线上闻到一股麻辣烫的味道。顺着味道
找过去,发现,居然是2016年第一位网红“鸡爪女”……这次她改吃麻辣烫了。
北京晨报综合消息 1月2日,一段视频在网络上热传。画面中,几名乘客在与一位
穿着时髦的女子理论,众人指责其在上海地铁车厢内吃泡椒凤爪并将骨头扔在车厢地上
,女子不服,“舌战”乘客,并拿出手机与爆料者对拍。
视频迅速传开,网友议论纷纷,大多为指责素质低下,亦有人怀疑为炒作。在网友
上传的视频中,着重拍摄了女子手上拿着一包开过封的“泡椒凤爪”,并拍到地 铁车
厢内确有一些“骨头残渣”。对此,有市民上前劝阻女子不应乱扔垃圾。但女子当场予
以否认,“你哪只眼睛看到是我扔的?”并在地铁内口出脏话。随后,视 频中一位中
年大叔指认称,“我看到你扔的!”女子见状依然继续脏话连篇。车厢内的市民纷纷表
示,“都少说两句,提醒到位就... 阅读全帖
G***Y
发帖数: 9698
31
近厨得食
一鸡鲜走遍天
文/羊城晚报记者 梁旭华
实习生 杨洋 图/Terry
坐镇师傅 康志能
广州酒家行政总厨,入行超过30年,曾在1993年带领中国厨师队参加在美国芝加哥
举行的世界传统杯大赛,获得银牌。在2009年被授予中国烹饪称号。
若论粤人餐桌上的绝对主角,肯定是鸡。对于老广来说,无鸡何止不成宴,一周之
内不吃鸡立即就觉得做人都若有所失!无论是白切鸡、豉油鸡,还是盐焗鸡、水蒸鸡,
都是广州人的心头好。而粤人对鸡的“偏宠”,还显现在与鸡有关的粤语层出不穷上:
形容机不可失的“咪走鸡”,意为偷懒的“偷鸡”,还有表示抓人错漏的“捉鸡脚”…
…可以说,鸡既是粤菜中的常用食材 ,也是粤文化中的重要载体。这次,我们就请来
广州酒家行政总厨康志能师傅,帮我们从鸡种、选鸡、烹鸡等方面,全方位解构这一样
深受宠爱的食材。
鸡种势力分布大解构

要吃到一只靓鸡,关键还是要看鸡种,就像厨师说的,有只靓鸡在手,做法什么的
都是浮云。康师傅教路,在广州市场上,现在可说是4大鸡种为主流,它们就是:江西
鸡、清远鸡、三黄鸡、广西黎村鸡。
其中,清远鸡是最得广州人欢心的。清远鸡里面,鸡质较好的... 阅读全帖
l*****d
发帖数: 7963
32
【 以下文字转载自 Poetry 讨论区 】
发信人: ladyred (旺红), 信区: Poetry
标 题: 古典诗词中常出现的动物形象(一)鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 19 22:28:50 2012, 美东)
1. 鸡
李白 秋浦锦驼鸟,人间天上稀。山鸡羞渌水,不敢照毛衣。
欧阳修 愁听鸡声窗外度
苏轼 孤馆灯青,野店鸡号,旅枕梦残。
苏轼 南乡子 裙带石榴红。却水殷勤解赠侬。应许逐鸡鸡莫怕,相逢。一点灵犀
必暗通。何处遇良工。琢刻天真半欲空。愿作龙香双凤拨,轻拢。长在环儿白雪胸。
苏轼 南歌子 古岸开青葑,新渠走碧流。会看光满万家楼。记取他年扶路、入西
州。佳节连梅雨,馀生寄叶舟。只将菱角与鸡头。更有月明千顷、一时留。
苏轼 谒金门 秋帷里。长漏伴人无寐。低玉枕凉轻绣被。一番秋气味。晓色又侵
窗纸。窗外鸡声初起。声断几声还到耳。已明声未已。
苏轼 浣溪沙 山下兰芽短浸溪。松间沙路净无泥。萧萧暮雨子规啼。谁道人生无
再少,门前流水尚能西。休将白发唱黄鸡。
苏轼 浣溪沙 雪颔霜髯不自惊。... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
33
鸡年春运贵州“六个鸡”小站走红
近日,沪昆铁路六个鸡火车站的工作人员手拿“平安回家、鸡年大吉”的照片爆红网络。
因为今年是鸡年,“六个鸡”这个独特的站名也让这个之前名不见经传的小车站火了起来。车站工作人员告诉北京青年报记者,车站的名字是根据附近一个村子的名字起的,目前有10名职工,自从车站火了之后,有很多人打电话问他们车站名字的由来,也有很多人跑到车站来照相。
六个鸡车站建于1974年,目前是一座五等车站,它位于贵州凯里六个鸡村,隶属于成都铁路局凯里车务段,所在线路为沪昆铁路。因为名字奇特,它曾在全国第二次地名普查活动期间,上榜全国59个最为奇特的地名。
对于车站名字的由来,六个鸡火车站工作人员告诉北青报记者,车站附近有个村子叫“六个鸡村”,车站的名字就是根据村子的名字起的。而村子名字的由来则有一段历史,明末清初,六个鸡属麻哈州养鹅司(现麻江县杏山镇仙鹅村)管辖,土司秋后收租的时候,恰好天旱无收,当时的百姓交不起租子,收租人无法向上交待,寨里只好收集了六只公鸡交租,度过旱年。之后,土司对此事记忆犹新便将寨子改名为“六个鸡”,并沿用至今。对于网上爆红的“平安回家、鸡年大吉”的照片,车站工... 阅读全帖
M********t
发帖数: 5032
34
来自主题: Joke版 - 中国历史10大名菜 第一毫 无疑问堪称世界一绝!(组图) 游侠网 隔壁小王 9小时6分钟前 中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看看中国历史上10大代表菜。 10、清蒸武昌鱼 “武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。 http://web.popo8.com/201707/13/11/e0c35d3160.jpg 武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著。 http://web.popo8.com/201707/13/11/3ad4aa4ace.jpg http://web.popo8.com/201707/13/4/f7a11cdeb9.jpg 9、北京烤鸭 http://web.popo8.com/201707/13/7/55aac279f1.jpg 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 http://web.popo8.com/201707/13/2/7f036c2aa6.jpg 1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。 http://web.popo8.com/201707/13/7/4ff14bb34e.jpg http://web.popo8.com/201707/13/7/7b8d9795ec.jpg 8、西湖醋鱼 http://web.popo8.com/201707/13/2/a1c042b0fc.jpg “西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。 http://web.popo8.com/201707/13/10/499d193b99.jpg 古代有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。诗的最后一句,指的就是“西湖醋鱼”创制传说。 http://web.popo8.com/201707/13/11/801a3ceee8.jpg http://web.popo8.com/201707/13/1/b9e20990f2.jpg 7、东安子鸡 http://web.popo8.com/201707/13/1/1373fc4cc5.jpg 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。 http://web.popo8.com/201707/13/13/d6d7e15ba2.jpg 东安子鸡是湖南的传统名菜,它始于唐代,相传唐玄宗开元年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆,某晚来了几位经商客官,当时店里菜已卖完,店主提来两只活鸡,马上宰杀洗净,切成小块,加上葱、姜、辣椒等佐料,经旺火,热油略炒,加入盐、酒、醋焖烧后,浇上麻油出锅,鸡的香味扑鼻,吃口鲜嫩,客官吃后非常满意,事后到处宣扬,小店声名远播,各路食客都慕名到这家小店吃鸡,于是此菜逐渐出名,东守县县太爷,风闻此事,也亲临该店品尝,为之取名为“东安鸡”流传至今已有一千多年的历史,成为湖南最著名的菜肴。 http://web.popo8.com/201707/13/8/fe082eda34.jpg http://web.popo8.com/201707/13/5/2f27f063fd.jpg 6、麻婆豆腐 http://web.popo8.com/201707/13/16/7ae6f6ccdd.jpg 麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。 http://web.popo8.com/201707/13/12/3a994ed45b.jpg 色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜,颇为形象地概括了它的特点。现在国内外的川菜馆都以经营此菜来招揽顾客。据说近年来,日本有家食品公司还将麻婆豆腐制成罐头远销世界各地。 http://web.popo8.com/201707/13/4/5cf8000e91.jpg http://web.popo8.com/201707/13/9/290b9d901b.jpg 5、无为熏鸭 http://web.popo8.com/201707/13/13/9cbfc9ddaa.jpg 无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭,距今已有两百多年的历史。据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭”,至今当地还留传著这样的风俗。 http://web.popo8.com/201707/13/15/0e1fe3dc17.jpg 无为熏鸭,已有二百多年历史。据传,清乾隆三十九年,安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,气味芳香,别有风味。 http://web.popo8.com/201707/13/5/98890b10fb.jpg 菜肴简介无为熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:一是鸭好,无为县地处长江沿岸,乃半丘陵半圩之地势,鸭以在野外放养,多食小鱼、小虾等活食,收稻后,鸭于水稻田里觅食,故鸭成长快、体服壮、肉嫩、脂厚;二是制法精良,操作细,成品体形完美,色泽金黄油亮,皮酥肉嫩,味鲜醇,并有烟熏幽香。若醮醋食用,风味尤佳。 http://web.popo8.com/201707/13/1/3550dda763.jpg 4、飞龙汤 http://web.popo8.com/201707/13/16/c2de4d4834.jpg 飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。 http://web.popo8.com/201707/13/13/042c9415aa.jpg 飞龙(榛鸡)是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种。一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点'俄欧特'-野葱末后即可食用。另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。无论是那一种氽法,事前都必须把吊锅子擦洗干净,使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。 http://web.popo8.com/201707/13/2/e8cf15c99f.jpg “飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间,曾有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。所谓龙肉,指飞龙肉而言。相传,飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍,世上罕见,其肉细嫩,味鲜美,早在14世纪就闻名于世。 3、腊味合蒸 http://web.popo8.com/201707/13/11/1ed8ee584c.jpg 腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。 http://web.popo8.com/201707/13/8/26e33e0f5b.jpg '腊味合蒸'以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 http://web.popo8.com/201707/13/10/62b5bb0753.jpg http://web.popo8.com/201707/13/2/6f27ab2621.jpg 2、水晶肴肉 http://web.popo8.com/201707/13/3/87c0000998.jpg 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。” http://web.popo8.com/201707/13/5/e3494b0487.jpg 肴肉传说在镇江还流传着一个美丽的传说:有一次张果老接到王母娘娘的请柬,请他去瑶池赴蟠桃宴。半路上,张果老忽然嗅到一股奇异的香味,仔细一看,原来是水晶肴肉散出的香味,不由馋虫挠心,便变成一个老头买了一些,饱餐一顿,继续上路。快到瑶池时,忽然对赴蟠桃宴没了兴趣,心想水晶肴肉如此好吃,何必再赴蟠桃宴,于是掉转毛驴,打道回府了。 http://web.popo8.com/201707/13/13/55e7ea897f.jpg http://web.popo8.com/201707/13/8/755aab22db.jpg 1、东坡肉 http://web.popo8.com/201707/13/12/89031e2ee6.jpg 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。 http://web.popo8.com/201707/13/16/2f67e9a8c2.jpg 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。 http://web.popo8.com/201707/13/16/b4cefd6ae3.jpg “东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。 http://web.popo8.com/201707/13/3/608faf5e14.jpg
中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖
l*****d
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1. 鸡
李白 秋浦锦驼鸟,人间天上稀。山鸡羞渌水,不敢照毛衣。
欧阳修 愁听鸡声窗外度
苏轼 孤馆灯青,野店鸡号,旅枕梦残。
苏轼 南乡子 裙带石榴红。却水殷勤解赠侬。应许逐鸡鸡莫怕,相逢。一点灵犀
必暗通。何处遇良工。琢刻天真半欲空。愿作龙香双凤拨,轻拢。长在环儿白雪胸。
苏轼 南歌子 古岸开青葑,新渠走碧流。会看光满万家楼。记取他年扶路、入西
州。佳节连梅雨,馀生寄叶舟。只将菱角与鸡头。更有月明千顷、一时留。
苏轼 谒金门 秋帷里。长漏伴人无寐。低玉枕凉轻绣被。一番秋气味。晓色又侵
窗纸。窗外鸡声初起。声断几声还到耳。已明声未已。
苏轼 浣溪沙 山下兰芽短浸溪。松间沙路净无泥。萧萧暮雨子规啼。谁道人生无
再少,门前流水尚能西。休将白发唱黄鸡。
苏轼 浣溪沙 雪颔霜髯不自惊。更将翦采发春荣。羞颜未醉已先赬。莫唱黄鸡并
白发,且呼张丈唤殷兄。有人归去欲卿卿。
苏轼 踏莎行 山秀芙蓉,溪明罨画。真游洞穴沧波下。临风慨想斩蛟灵,长桥千
载犹横跨。解佩投簪,求田问舍。黄鸡白酒渔樵社。元龙非复少时豪,耳根洗尽功名话... 阅读全帖
d******0
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来自主题: Prose版 - 任天堂的红白祭

开题纯属文字上的小把戏:“祭”通“机”,所谓“红白祭”其实就是“红白机”。没
错,红白机就是大名鼎鼎的任天堂。只不过我们县里没人懂日语英语,哪有人能想得到
“任天堂”这么好听的名字。其实县里就算出了懂日语英语的人,也都不在县里,更不
要提碰什么红白机了。所以我们县里一直叫它红白机,很亲切,很接地气,因为日本人
做得那塑料盒子就是一红一白两样色儿啊。

现在回头想想,我们应该是县里的第一批玩儿家。为什么这么肯定呢,因为当时县里最
先做红白机生意的就是老房太太。是我们发现老房太太家的。
其实我们也不知道这老太太到底姓啥。我们只是觉得老太太和她那间房子都挺老,还有
点儿像,就合并在一起喊她老房太太了。
老房太太家独门独院儿,前院养鸡,后园种菜,中间一小平房,没有客厅,一灶房,一
土炕,仅此而已。
所以两台红白机还有一彩电一黑白都摆在老房太太土炕上的。我们当时都盘腿儿坐那土
炕上,用我们皴裂了的、刚抹完鼻涕的小手猛搓红白机的手柄。老房太太就有点不乐意
。不乐意老太太也得受着,依旧笑呵呵的给我们换好卡带,端脸盘过来,里面盛了温水:
“寒儿,都洗洗手吧。”
老房太太有点口齿不清,把“孩”叫成... 阅读全帖
d******0
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来自主题: _FilmStudies版 - 任天堂的红白祭

开题纯属文字上的小把戏:“祭”通“机”,所谓“红白祭”其实就是“红白机”。没
错,红白机就是大名鼎鼎的任天堂。只不过我们县里没人懂日语英语,哪有人能想得到
“任天堂”这么好听的名字。其实县里就算出了懂日语英语的人,也都不在县里,更不
要提碰什么红白机了。所以我们县里一直叫它红白机,很亲切,很接地气,因为日本人
做得那塑料盒子就是一红一白两样色儿啊。

现在回头想想,我们应该是县里的第一批玩儿家。为什么这么肯定呢,因为当时县里最
先做红白机生意的就是老房太太。是我们发现老房太太家的。
其实我们也不知道这老太太到底姓啥。我们只是觉得老太太和她那间房子都挺老,还有
点儿像,就合并在一起喊她老房太太了。
老房太太家独门独院儿,前院养鸡,后园种菜,中间一小平房,没有客厅,一灶房,一
土炕,仅此而已。
所以两台红白机还有一彩电一黑白都摆在老房太太土炕上的。我们当时都盘腿儿坐那土
炕上,用我们皴裂了的、刚抹完鼻涕的小手猛搓红白机的手柄。老房太太就有点不乐意
。不乐意老太太也得受着,依旧笑呵呵的给我们换好卡带,端脸盘过来,里面盛了温水:
“寒儿,都洗洗手吧。”
老房太太有点口齿不清,把“孩”叫成... 阅读全帖
c***s
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38
“几乎我们所有的痛苦都来自我们不能在房间里独处。”《人是会思想的芦苇》的作者帕斯卡尔早就如此放言,可让他未曾想到的是,21世纪的今天,青年人会如此享受独处的时光,并乐此不疲。
因为陪伴他们的是五光十色的网络世界。网络延续了现实社会的金字塔关系,并将触角延伸到生活的方方面面。“每天90%的时间都在网上”,目前正在读成人教育的姜子曦说,“各种数码设备每天陪伴着我们,填补了原本用来发呆、无聊的时光,甚至侵占了原本应该用来工作、交流、休息的时间。”
自动聊天“神器”“小黄鸡”爆红人人网
“我喜欢和你聊天,关注我之后在状态里@我或者回复我,我就会去回复你哦。除此之外,也可以开小窗和我私聊哦。”如此健谈的“小黄鸡”日前在网上实实在在火了一把,面对各种网友的“调戏”,小黄鸡的回答总是充满幽默感。
这个建立在某社交网站公共主页上的“小黄鸡”,只要网友在发言中@“小黄鸡”或者直接向它提问,这个小东西就会瞬间冒出来,以一种可爱俏皮又不失智慧的口吻和你对话。虽然有时答非所问,但诙谐幽默的回答,让大学生们“大呼神奇”。
从2012年12月31日发出第一条状态至今,“小黄鸡”一个多月就俘获了近220万“粉丝”的... 阅读全帖
o***s
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“几乎我们所有的痛苦都来自我们不能在房间里独处。”《人是会思想的芦苇》的作者帕斯卡尔早就如此放言,可让他未曾想到的是,21世纪的今天,青年人会如此享受独处的时光,并乐此不疲。
因为陪伴他们的是五光十色的网络世界。网络延续了现实社会的金字塔关系,并将触角延伸到生活的方方面面。“每天90%的时间都在网上”,目前正在读成人教育的姜子曦说,“各种数码设备每天陪伴着我们,填补了原本用来发呆、无聊的时光,甚至侵占了原本应该用来工作、交流、休息的时间。”
自动聊天“神器”“小黄鸡”爆红人人网
“我喜欢和你聊天,关注我之后在状态里@我或者回复我,我就会去回复你哦。除此之外,也可以开小窗和我私聊哦。”如此健谈的“小黄鸡”日前在网上实实在在火了一把,面对各种网友的“调戏”,小黄鸡的回答总是充满幽默感。
这个建立在某社交网站公共主页上的“小黄鸡”,只要网友在发言中@“小黄鸡”或者直接向它提问,这个小东西就会瞬间冒出来,以一种可爱俏皮又不失智慧的口吻和你对话。虽然有时答非所问,但诙谐幽默的回答,让大学生们“大呼神奇”。
从2012年12月31日发出第一条状态至今,“小黄鸡”一个多月就俘获了近220万“粉丝”的... 阅读全帖

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1961年4月26日,毛的菜谱包括七大西菜系列,即鱼虾类、鸡类、鸭类、猪肉、羊肉类
、牛肉类、汤类。毛喜欢吃鱼虾,1961年4月制订的西餐菜谱中包括下列这些异国风味
的鱼虾:蒸鱼卜丁、铁扒桂鱼、煎(炸)桂鱼、软炸桂鱼、烤鱼青、莫斯科红烤鱼、吉
士百烤鱼、烤青菜鱼、菠兰煮鱼、铁扒大虾、烤虾圭、虾面盒、炸大虾、咖喱大虾、罐
焖大虾、软炸大虾、生菜大虾等等。
他常常在吃上一段中餐方法制作的鱼虾后吃上一次西菜鱼,以此换换口味。他对西菜中
鸡的做法很推崇,60年代初工作人员制订西餐菜谱时在鸡类上列出了这些一般人闻所未
闻的西菜名称,黄油鸡卷(鸡排)、软煎鸡徘、鸡肉饼、鸡肉元、大王鸡肉饼、鸡肉丝
、罐焖鸡、红焖鸡、葱头焖鸡、青菜焖鸡、纸包鸡、鸡丁敏士、椰子鸡、奶油鸡等等。
他对猪肉钟情不悔,60年代初工作人员制订西餐菜谱时,考虑到他这一特点,特别为其
安排了小乳猪,这样便能做到肥瘦适中,面面兼顾。他吃过的西菜中有下列猪肉类:烤
猪排、烤猪腿、炸猪里几、炸猪排、馏猪排、法国猪排、意式奶猪等等。至于牛羊肉类
,因为他不是很喜欢,因而只是偶尔掺杂一些品种进去。
他吃过的西菜中的牛羊肉有:羊肉串、烤羊腿、... 阅读全帖
s*******n
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41
☆─────────────────────────────────────☆
liming (mingming) 于 (Wed Nov 14 22:11:57 2012, 美东) 提到:
不吵架,只BSO。
只放了一半鸡汤,另一半是清水,但已经香的不得了了。剩下的鸡汤还能做好几次米饭
。蒜姜蓉用热油泼过蘸滑嫩的鸡肉,实在美味。
☆─────────────────────────────────────☆
Meeker (岁月轻狂) 于 (Wed Nov 14 22:13:38 2012, 美东) 提到:
今天才在饼版看到一个mm教怎么能把鸡肉做得嫩滑。
☆─────────────────────────────────────☆
liming (mingming) 于 (Wed Nov 14 22:15:57 2012, 美东) 提到:
来跟明婶学也可以的。

☆─────────────────────────────────────☆
forgetthem (宛芝) 于 (Wed Nov 14 22:16:48 2012, 美东) 提到... 阅读全帖
m****o
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四天丢失2600万!浸泡在“苏丹红”里的肯德鸡
文章来源: 文汇报 于 2005-03-20 15:07:51
四天丢失2600万!浸泡在“苏丹红”里的肯德鸡 文汇报
在连日来的食品专项执法检查中,北京有关部门从朝阳区某肯德基餐厅抽取的原料「辣腌
泡粉」中检出「苏丹红(一号)」。这5种「拳头」产品全都牵扯进了「苏丹红」事件而被
停售,肯德基全国1,200家店在这次事件中4天来至少损失进账2,600万元。
据文汇报报道,据了解,这种「辣腌泡粉」用在「香辣鸡腿堡」、「辣鸡翅」、「劲爆鸡
米花」3种产品上,加上此前涉「红」的「新奥尔良烤翅」和「新奥尔良烤鸡腿堡」,至
此,肯德基已有5种产品检出「苏丹红」被停售。据估算,因5种「拳头」产品全都牵扯进
了「苏丹红」事件而被停售,肯德基全国1,200家店在这次事件中4天来至少损失进账2,60
0万元。目前,当局已责令全市肯德基餐厅立即停止销售上述5种食品,待重新检测后方可
上市。而肯德基北京停售产品尚未波及上海。
肯德基称已找到替代调料
昨天,肯德基又在各个门店贴出新的「告北京消费者通知」。该通知称,含「苏丹红」调
料均来自中山基快富公司从宏芳香料
u*******m
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来自主题: Seattle版 - 【人在美国】咖喱鸡
学做咖喱鸡,是跟我以前的室友。那个时候年轻,也穷,几个人合租一个公寓。
室友是马来西亚华人。他们做过几次咖喱鸡,我也尝过,很香。他们还会用面
包蘸着汤汁吃,可以想象一下汤汁的浓香。
后来根据看来的步骤和基本配料,自己也尝试着做咖喱鸡。基本的材料是这些:
洋葱一个,土豆两个,鸡嘛,年轻的时候可以随便乱吃也不怕太肥,于是就买
一大包装的鸡大腿连大腿根的肉,还连着白花花的鸡皮,便宜的时候八毛九一
磅,逆天的时候四毛九一磅,或者可以买九毛九的鸡棒槌腿,其实我个人还是
更偏好鸡翅膀一些——鸡皮面积与体积比大一些,载味表面多一些,吃到嘴里的
味道就强烈一些。还有一个提味的东西是椰奶,中国店里就有,泰国产的,记
得有一种浓一些。土豆和鸡的比例嘛,其实是比较灵活的,反正最后都是咖喱
的味道,土豆多放一个也可以。鸡肉我是不推荐用鸡乳房肉或者说所谓的白肉
的,更有甚者会买去皮的白肉。贵且不说,吃到嘴里如败絮,没啥味道。这道
菜压根就不是健康的菜,所以千万不要为了健康不肥的原因买白肉。
当然最重要的配料就是咖喱了。维基百科上说咖喱是许多种香料的混合物。东
方店里卖的咖喱也有好几种。有红的有黄的。有辣的有偏不... 阅读全帖
c***s
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近日,一款被人们惊呼为“聊天神器”的网页软件小黄鸡”在网上蹿红,很多网友誉称它为“能随时随地、随叫随到陪你聊天,倾听你心事的人。”17日,众多使用“小黄鸡”软件的大学生在接受中新网记者采访时纷纷表示,与“小黄鸡”聊天无负担、很自在。
浙江省高校心理危机干预研究中心副主任、浙江省心理卫生协会秘书长傅素芬表示,大学生还需要切实的人际交流,虚拟世界万不可沉迷。
“小黄鸡”自聊软体爆红
记者搜索百度百科发现,2012年12月31日,被发布在人人网的公共主页上的 “小黄鸡”自聊软体问世,短短一个多月,“小黄鸡”就俘获了近220万“粉丝”的心,每条状态都有十多万的回复量。
这个被建立在人人网公共主页上的“小黄鸡”,只要网友在发言中@“小黄鸡”或者直接向它提问,这个小东西就会秒间出现,并作出各种诙谐幽默、智慧逗趣的回答,让不少网友“大呼神奇”。
随着“小黄鸡”在网络上的蹿红,“小黄鸡”的作者王大鹏借鉴韩国的聊天机器人应用的程序模式,在“Simsimi”的数据库基础上加入中文特色,很快,各种“小黄鸡”形式的虚拟助手软件便诞生了。
专治“空虚寂寞冷”
一时间,“小黄鸡热”袭遍了那些在人群中沉默不语的“大... 阅读全帖
o***s
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据厦门日报报道,鸡是陪伴人类最久的家禽之一,千百年来,它和人类生活在同一个屋檐下,不仅为我们提供丰富的营养品,同时也满足了人们对于“吉祥”的憧憬。不过,如果您觉得自己对它已了如指掌,那可不一定。不信,我们一起来听听养鸡专业户讲述关于鸡的那些事,或许您会见识到鸡的“多重人格”呢。
【淘】
网墙三四米高,还老想着找机会飞出去
蔡译驰在翔安区新圩镇有个养鸡场,从门口延伸到水潭和后山,有一圈三四米高的“网墙”,“网墙”里就是东乡鸡的世界。蔡译驰说,这道墙不防贼,纯粹是防鸡们飞越。
“它们野性太强,特别能飞,一跳就是两三米高。”蔡译驰说,东乡鸡可以从一棵树飞到另一棵树上,曾有鸡集体出逃,找不回来了。
东乡鸡很调皮,喂饱了也会跑到山上找虫吃或到地里吃菜叶,三天两头有村民来告状。虽然有“网墙”,但鸡们时刻都在找“漏洞”想钻出去,蔡译驰得随时修补。
【愣】
有美食就不会跑远,被假蛋诱骗做窝孵蛋
东乡鸡下的蛋多是绿壳的,因为太自由散漫,它们走到哪里就把蛋下到哪里。后山上吃的东西多,鸡们就把蛋下在后山隐蔽处。
刚开始,蔡译驰得满山去捡蛋,后来发现鸡喜欢在美食附近下蛋,于是故意把玉米洒在鸡舍里,这样鸡们一看... 阅读全帖
z**********e
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·杨里克·
我杀过鸡。杀鸡时,要左手抓牢鸡,右手扯去鸡脖子上的细毛,找准鸡的颈动脉,
稳准狠地一刀下去。待鸡血喷涌时,将鸡头朝下,滴干净血,完事儿。问题是鸡会垂死
挣扎,拼命扑腾;有时下手不准、不狠,事情就有点儿麻烦,一只鸡半天杀不死。
我也杀过人。40年前,在“文化大革命”遍及全国的武斗狂潮中,我们几个红卫兵
造反派枪杀了一个对立派的“俘虏”。食指轻轻一扣,哒哒哒,对方就完蛋了。简单。
事后,我当众发表感慨:这年头儿,杀个人比杀只鸡还容易!40年了,很多事已经
淡忘、淡化,但杀人的事我忘不了。为此,我已经受到过严厉惩罚。40年了,没人愿意
让你提起,现在可以说了。我们已经老了,无所谓了。面对一个鲜活生命的逝去,我向
亡灵表示深深的、深深的忏悔。
1966年,我在四川西昌高中读高三,刚刚通过毕业考试,就遇上“史无前例”的“
无产阶级文化大革命”了。由于家庭出身是工人,怀着“保卫毛主席、保卫党中央”的
朴素的“阶级感情”,“文革”一开始,我参加了保皇派红卫兵群众组织。很快,保皇
派就被造反派彻底击溃,土崩瓦解。在“革命无罪,造反有理”的“革命口号”蛊惑下
,我随即参加了造反派。西昌地区成... 阅读全帖
g*******a
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来自主题: NewYork版 - 买鸡脚,我落红了 (转载)
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: StephenKing (88), 信区: WaterWorld
标 题: 买鸡脚,我落红了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 7 23:52:37 2012, 美东)
今天去chinatown买点熟食,去的是一家我一直去的店。 那个宰鸡的师傅,还是那个人
. 他从来不和我说话。 但今天就不一样了
他说:要什么
我说,盐水鸡,半个
然后他拿了半个鸡,开始宰了起来
他说,这鸡很好吃的。 你以前吃过么
我说:吃过
过了会,他说,你是上学了,还是工作阿
我说:工作
他说:你大学毕业了?
我说:我工作了
他说:这么年轻,就大学毕业了,开始赚钱了
我当是真的是心花怒放阿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
他宰完后,我说,我再要盒鸡脚
然后旁边的大妈,准备把放在外面的一盒鸡脚给我。
然后大叔说,不要,拿盒新鲜的。
然后大叔转身,从后面拿了盒鸡脚给我
我内心真是高兴阿!!走在路上,脚步也是轻飘飘的。
回到公司座位上,还是特别激动。 激动的,发现内裤上竟然落红了!!
w*******r
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来自主题: RuralChina版 - 好热心的美国鸡
好勤快的中国人,好便宜的中国货。还应该加上好热心的美国人,哦,不,好热心
的美国鸡。
我记得我小时候家里养鸡,那些中国母鸡根本不吵,每次自己出去找食自己玩,或者
到别人的田头吃谷子然后有客气一点的别人来告状,不客气一点的直接就在田头施放
浸泡了毒药的谷子,鸡去吃了中毒而死,总之鸡是不吵的,唯一的鸡叫是生了蛋后,
格格答地叫个不停,一定要主人洒把谷子,鸡还一边拣谷子吃一边报蛋。
其他的时候,鸡是安静的,就像海外中国人,安安静静,与世无争,逆来顺受,只有
做出了成绩之后,才会与人分享。
美国鸡就全然不同,吵得要死,要民主,谈条件,组织工会示威游行,还挑食。
星期天我去公司加班,顺便到公司倒垃圾的地方拆了几个扔掉的木板箱,这个是上好的
给鸡窝当外墙和屋顶的材料,这个我回头可以上照片。拿了螺丝刀老虎钳戴了手套干了
一个小时,满载而归。
回到家里往后院一搬,那些美国鸡一个个跑到跟前来看,像中了定身法似的,或者小脑
袋瓜顿时过载而运转不灵,侧头呆呆地看着堆在地上的木板,好久才神游回来,绕有兴
趣地背着手(废话,鸡的翅膀总是在背上,想不背手还不行)转了几圈,就差没有对我发
号施令。
我把鸡窝上的皱巴... 阅读全帖
c*****1
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Math1978 (数学) 于 (Thu Aug 30 13:03:16 2012, 美东) 提到:
送交者: 哆哆 2012年08月30日01:08:09 于 [史地人物]
这支本应该受到重视的精锐部队,竟然最后因为一只鸡的缘故集体兵变,直接导致
了明清军事力量的对比变化。
现藏于辽宁省博物馆的一门“定辽大将军”大炮,是由吴三桂于崇祯十五年(1642
年)捐资铸造,全长约380cm,内径为10cm,可能是中国大陆现存的红夷炮中最长的一门

在不断的仿造中,明代工匠改进了铸炮技术,使用铁芯铜体铸造法。它巧妙地利用
铜之熔点(1083℃)远低于铁(1538℃)的物理性质,于铁胎冷却后再以泥型铸造法或失蜡
法制模,并浇铸铜壁。与先前的铁炮或铜炮相比,此种新型火器不仅管壁较薄,重量较
轻,花费较少,而且比较耐用。
北京八达岭中国长城博物馆藏有崇祯元年(1628年)所造的前装滑膛红夷型火炮一门
,从炮口可见其管壁为铁芯铜体,有准星、照门和炮耳。
皇太极自从在火炮上吃了大亏后,就开始募集汉人工匠,最后终于... 阅读全帖
s****b
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来自主题: Military版 - 你们现在还吃红肉吗?
鸡的做法也有讲究,要尽量做得像白肉不像红肉。什么红烧鸡,宫保鸡,水煮鸡,都是
红红的是不能吃的;要吃鸡就要吃白斩鸡,白醋溜鸡,海南鸡白饭等等。
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