J*C
发帖数: 4579 | 1 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101019/11/2f7uc.html
推廣台灣小吃美食，新聞局最近不但舉辦網路PK票選活動、選出台灣最具特色的小吃，
18日還請來外國使節，嚐嚐豬血糕和臭豆腐，但不少使節看到豬血糕，表情都有點怕怕
的，只有尼加拉瓜大使最豪爽，把豬血糕、當冰棒一口咬。
這個賣蚵仔煎的老闆，怎麼有點眼熟?喔!原來是新聞局長江啟臣推廣台灣小吃、親自下
海，為外國使節服務啦!
外皮煎得焦脆金黃的蚵仔煎，讓使節吃得讚不絕口，油亮亮、Q軟飽滿的肉圓、脆皮臭
豆腐，和香氣逼人的滷肉飯，這些，都是台灣8000多位網友票選出來，最具特色的台灣
小吃，但可不是每位使節，都敢放膽一試。
以色列使節，不敢碰臭豆腐，不碰豬肉的約旦使節，更別說要吃豬血糕，但看在這沾了
美味花生粉跟香菜的好滋味兒份上，尼加拉瓜大使，豁出去啦!不只讓外國使節吃好料
，辣妹舞團的勁歌熱舞，也讓台下這些外國友人看得目不轉睛，用視覺和味覺，感受最
道地的台灣味。(民視新聞周康韻、咼昇軍台北報導) |
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l***5
发帖数: 3433 | 2 Alive優生活 159期 小市場大名點（北）
內文精彩摘錄:
店名：矮仔財滷肉飯
特色菜：滷肉飯、滷豬腳、滷大腸、赤肉湯、豆腐
哪裡找：北投市場二樓第436號攤
營業時間：0700～1400 賣完為止
這家四十餘年歷史的滷肉飯，絕對有小吃名家、作家舒國治所認為全台最好滷肉飯──
基隆廟口十九號攤的水準，本刊記者團試吃之後敢這麼說。矮仔財滷肉和基隆十九號攤
一般，不會「醬油兮兮」，也不用絞肉，而用手工切成一小塊一小塊、肥瘦皆有的肉條
。整碗飯放上桌面時滷肉會動那麼一下，這才正港啊！
舒國治曾形容，絞肉「嘗不到肥肉的晶體，已被絞成油水；也嘗不到瘦肉的彈勁，已被
絞成柴渣。」重點還有：絞肉見不著原型，誰知從何處絞來。矮仔財第二代掌廚人黃文
聰，每天凌晨就近從北投市場老牌肉攤選購溫體豬肉、再花三個多小時熬成滷肉，成本
比別人至批發市場批貨還高，但新鮮看得見也嘗得到。
再推薦這家的豆腐：「有豬油的香氣又有醬油的甘甜，就是有『醍醐味』」他們的豆腐
不是擺鍋裡一直滷到死鹹，而是十來分鐘就起鍋，保持彈性。但濃郁滷汁加上傳統豆腐
本身的甜度，味道已經足夠。當我們一口含下，她再補一句：「像不像鹹豆花？」 |
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J*C
发帖数: 4579 | 3 虐養神豬 客家大老喊停
2011/08/10 12:34:14
（中央社記者楊淑閔台北10日電）台灣動物社會研究會公布虐養神豬紀錄片，全程3年
橫躺不動，每餐餵30、 40台斤，體重近1000公斤，最後捆腳刺喉放血至死；各領域客
家大老疾呼停止，因神豬重量比賽讓人神共怒。
今天約計17位客家學者、作家、民間組織、年輕人出席台灣動物社會研究會召開的「呼
籲閩客改變共有陋習，停止殘虐生命的『神豬重量比賽』」記者會。
會中播放已商業化的囚養神豬紀錄片，片中被設定當成神豬囚養的小豬，會被「壓（鐵
）條下窟」，即用鐵架在身體四周框定，讓豬不能動，自此至終，每餐餵養30、40台斤
食物，全程3年，讓神豬長到500、600台斤，是正常體重的3倍。
台灣動物社會研究會主任陳玉敏說，囚養神豬已商業化，變形成體重比賽，與早期祭典
的正常養法不同，有比賽活動誕生的神豬已逾1000台斤，去年新竹義民廟神豬重達1600
台斤、近1000公斤；而1400台斤賣價新台幣150萬元，超過1500台斤飆至300萬元以上，
判斷1600 台斤賣300、400萬元，獲利100、200萬元。
她舉例，2005年新... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 4 https://newtalk.tw/news/view/2019-07-03/268071
非洲豬瘟疫情 聯合國：威脅數百萬亞洲豬農
新頭殼newtalk | 文/中央社
發布 2019.07.03 | 20:17
[媒體小農]
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非洲豬瘟疫情嚴峻，台灣也繃緊神經加強防疫作為(圖為示意圖) 圖：嘉義市政府/提供
非洲豬瘟疫情嚴峻，台灣也繃緊神經加強防疫作為(圖為示意圖) 圖：嘉義市政府/提供
聯合國今天提出警告，由於非洲豬瘟疫情迅速蔓延，數百萬亞洲小戶養豬農的生計恐面
臨威脅。
非洲豬瘟是一種豬隻感染就無法治癒的致命性疾病，但病毒卻對人類完全無害，2018年
8月中國傳出第一起非洲豬瘟病例，之後迅速蔓延全國。
聯合國糧農組織（Food and AgricultureOrganization）指出，非洲豬瘟疫情目前已經
從中國蔓延至數千公里外，越南、柬埔寨及蒙古等國的經濟弱勢豬農尤其面臨威脅。
聯合國糧農組織的經濟學家克斯萊特（CristinaCoslet）說：「讓這些豬農儘速獲得協
助是很重要的，特別是在病毒似乎尚未受到控制的情況下」。
根據聯合國糧農組織的報告，限... 阅读全帖 |
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s*********k
发帖数: 39 | 5 http://www.nownews.com/2009/09/14/327-2505719.htm
為了追查沒有登記的非法加工廠，北縣消保官今(14)天清晨5時就前往三重一家貢丸、
花枝丸加工廠，發現9月8日就被勒令停業的工廠，竟然還在製造產品，現場肉品也都沒
有冷藏和冷凍，除了追查產品流向外，消保官也懷疑現場用來製造原料的肉品，可能是
死豬肉。
清晨天才剛亮，北縣消保官就到帶著衛生局、警察前往三重稽查非法貢丸、花枝丸加工
廠。業者向消保官求情說，「我這邊不能夠生產，如果當做倉儲那是ok，這一點是我知
道，我自己知道我不對的地方。」明明知道工廠只有倉儲登記，業者卻還是私下製造貢
丸、花枝丸，即使9月8日已被勒令停業，業者還是繼續製造產品，但問題還不只這個，
加在貢丸裡的乾香菇疑似發霉。
北縣消保官發現，香菇疑似受潮發霉，聞起來味道不太好，對人體一定是不好，再看看
這一袋20公斤裝超過500公斤的肉，不僅滲出血水，而且全都沒有冷凍冷藏。北縣消保
官懷疑肉品的來源可能是死豬肉。
從原料到添加物，消保官逐一抽查，同時也懷疑肉品來源可能是死豬肉，要把現場所有
原料、成品樣本帶回檢驗，並且追查產 |
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d****o
发帖数: 32610 | 7 英帝要完蛋了，美帝再下坡至少离这一天还很远
但現在很多學校已經永久停止午餐供應豬肉以及相關製品，因其他非穆斯林學生吃豬肉
時，在穆斯林學生面前有豬肉氣味，是對穆斯林的冒犯。 |
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g*****w
发帖数: 1824 | 8 "但現在很多學校已經永久停止午餐供應豬肉以及相關製品，因其他非穆斯林學生吃豬
肉時，在穆斯林學生面前有豬肉氣味，是對穆斯林的冒犯。"哈哈，刚给我儿子们带了
hot dog，冒犯了他们一次。这欧洲左得比我们左棍横行的北美国还左十万八千里，估
计他们的极右，在北美国算中右，在北墨国算liberal |
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p***n
发帖数: 17190 | 9 沉默的豬....
牛吃牛吃出prion
豬吃豬吃出非洲豬瘟
嗯
各位吃豬肉一定要吃乾淨
不是養豬的就別去看豬了
豬不懷念你們 |
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p***n
发帖数: 17190 | 10 帝區豬肉產量站全世界的一半
這麼重大的事件怎能不討論
歐洲人吃牛肉為主
帝區人吃豬肉為主
今年帝區豬肉產量要少 1/5
帝區物價要飛漲了
還沒有被漲價的一塊三的鮮肉包子
應該還有吧
救救包子們......... |
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p***n
发帖数: 17190 | 11 其中
美豬對人民幣升值更快
美元帝區又管制住了外匯先讓領導換
所以
燒臘無產階級大媽就只能瘋搶美豬了
那要是搶不大
就成了
榨菜無產階級大媽了
也就是說
帝區的大媽靠本事分階級
搶得到豬肉的是
燒臘無產階級大媽
搶不到豬肉的只能吃草
也就是吃榨菜
成了
榨菜無產階級大媽
好慘喔 |
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P*****a
发帖数: 5209 | 12 我們那裏的豬都是自家養的（以前），人們自己喂泔水，剩飯剩菜，蔬菜等等，不怎麽
喂飼料。屠戶淩晨2、3點時上家裡殺了豬，然後就開賣，絕對新鮮。
我喜歡吃肥腸、豬下水、排骨和半肥瘦的肉。好好吃~~
懷念 |
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q******7
发帖数: 1255 | 14 據說, 老莫和老美店的豬肉,, 殺豬的時候不放血, 所以會很腥...
也就一聽說..
不過老莫店的豬肉是不好吃,... |
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p****y
发帖数: 23737 | 15 http://www.youtube.com/watch?v=LtZXKkt21MQ
养猪户骆鸿贤，养猪却不吃猪肉，为什麽？
他放弃卖猪的初期，为了让大家知道肉类的处理方式，曾经披露养猪业不欲人知的秘密
，但却引来黑道人士警告，当时还报警处理。直到今日，骆鸿贤的祖母还认为她孙子发
神经病，才会突然放弃能获利的养猪事业。
养猪户的秘密到底是什麽？为什麽养猪户有办法让死猪和病猪「起死回生」？ 为什麽养
猪户有魔术般的力量，能让猪体特定部位按照商家要求，长得肥嫩又美？
骆鸿贤的祖父养猪，祖父说养猪不需学历，可快速致富的行业。骆鸿贤一直相信祖父的
勉励，在他们眼中，猪只是商品，养大了就卖给肉商去屠宰。
「是的，养猪可以很快致富，可是那些钱却莫名其妙地很快就没有了，总有厄运到来…
」骆鸿贤说。
小时，骆鸿贤天真地问祖父：「为什麽我们家都不吃猪肉？」
祖父说：「我带你到养猪场看一遍，你就知道了。」
骆鸿贤知道内幕後，再也不敢吃猪肉，改吃海产。可是这也让他得过痛风、心血管疾病
和中风。
骆鸿贤曾养过一只特别的猪，牠有一只只有两蹄的脚。牠不是猪王，但每次猪群抢食时
，总会让出空位给这只猪。一天，这只猪... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 16 肉貴跟吃不起肉
不是我討論的範圍
我說的是
沒肉吃
香港去年年初到年底
到豬量只剩1/3
難道香港人還吃不起肉嗎?
是吃不到肉
所以才出來造反
現在可好了
餡帝的餡終於願意加入美國碎豬肉了
正是
你住海峽西 我住海峽東 終日不相見 共飲美牛腖
可喜可賀 可喜可賀 |
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l***5
发帖数: 3433 | 18 世界衛生組織（WHO）今天指出，目前證據更強烈顯示當前的新型H1N1豬流感病毒疫情
是人傳人，和禽流感多是人接觸禽鳥而感染的情形不同。
世界衛生組織（WHO）代理助理秘書長福田敬二在今天下午的例行電話連線記者會中說
，病毒學分析已證實，這個病毒原本是一種新的豬流感病毒。「但它現在的行為已經多
少像是人流感病毒，在人與人之間傳染」。
他說，科學家還沒有證據指有病例是因為接觸豬而感染，也沒有證據指接觸豬肉或其製
品會有危險。
福田還說，目前疫情已使大流感警戒等級「更加接近第五級」，雖然這也不代表已快要
到那個程度。他說，專家們密切監控情勢，「希望能絕對確定，病毒是否已在兩個以上
國家穩定持續地人傳人」。
WHO在27日宣布將流感大流行警戒等級由第三級調升為第四級。在這個從一到六級的系
統中，第四級表示病毒已有能力造成社區感染，大幅增加了大流行的風險。第五級則表
示大流行已近在眼前。
【2009/04/30 中央社】@ http://udn.com/ |
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c*****g
发帖数: 21627 | 20 “允許對華出口鮮活和冰凍的豬精液以令中國母豬受孕。”
我艹共产党祖宗十八代！！！！！！！！！！！！！！！！ |
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p***n
发帖数: 17190 | 21 那就是失控了
最近幾天卯起來吃豬肉
台灣仔豬從帝區進口的
被豬瘟到是早晚的事 |
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p***n
发帖数: 17190 | 22 還有核米問題
得基改人類 讓 基改人能直接吃瘟豬核米
所以是
瘟豬核米基改人
回頭有啥問題繼續基改人 |
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p***n
发帖数: 17190 | 23 餡帝直接定國教為伊斯蘭教可避免豬瘟問題影響民生
下令全國國教為伊斯蘭教
通通不准吃豬肉
豬瘟影響民生的問題
迎刃而解
不客氣
大家都是為了中國 |
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p***n
发帖数: 17190 | 24 黨中央會開發出基因轉殖黃金大豆
吃了這豆渣
有中國特色的社會主義的豬就可以百瘟不侵 |
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p***n
发帖数: 17190 | 25 因為豬瘟
養兩隻存活不到一隻
那就得耗上
至少兩倍的飼料
才能養出同樣的豬肉來吃
就算願意進口美國的大豆
也還是不夠
非洲巴西森林大火
是為了種大豆給帝區養豬
皇上一念之差
致使全球浩劫 |
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p***n
发帖数: 17190 | 26 這個點子不錯
毛27國應該蓋牆
像是今年8月，丹麥政府就正式批准了1,100萬歐元的正式預算，要在丹麥－德國邊界，
建築一道68公里的「非洲豬瘟防疫之牆」。 |
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p***n
发帖数: 17190 | 27 得將中國從馬克斯底下解放出來
中國人才能有豬肉吃
你想想
之前中國人鬧過多少次豬瘟也都這麼過來了
怎麼有了馬克斯
豬瘟就壓不下去了 |
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发帖数: 1 | 28 这是好官，好县委书记，坏的都不用去买，往家送的肉吃不完，都臭了，没听说：朱门
酒肉臭 |
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发帖数: 1 | 29 你还没回答我你吃了多少民主的疯牛肉和核海鲜啦，哈哈哈
：
： 沒有民主 |
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p***n
发帖数: 17190 | 30 解放軍要是投降給台灣 立刻請你吃超大豬排
現烤鹽豬肉 整整兩台斤
沾粉油炸
隨你吃到飽 |
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发帖数: 1 | 31 豬肉價格可能會從目前的每公斤16元人民幣跳升至超過20元
靠, 喊了几年猪肉涨价, 每斤才10元, 房假动辄数百万及千万以上, 这NM太便宜了吧..
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m**********1
发帖数: 876 | 32 4月實驗室早就成功，本月突破規模化生產技術瓶頸，即將進入臨床試驗了
一旦研制成功，就是化危為機的模板，悲观的人就想著怎麽辦豬肉漲價了，樂觀的人在
想辦法怎麼度過危機，搞不好豬瘟疫苗還能大賺一筆，明天疫苗類股票要大漲了 |
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A***a
发帖数: 2211 | 33 豬腿魯的不是很透,,
我已經把它片好了,,剩有半盤那麼多阿
之前用1/3盤炒了雙椒豬肉了,好吃, 不過不想再吃了
妳們都怎做阿? |
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p***n
发帖数: 17190 | 34 最後引發右三角崩跌的原因是無肉
引用之前的 股票右傾三角形
在帝輪圖旋轉的時候
國家經濟GDP會逐漸上升
然後會崩跌下來
這個稱為帝輪圖斷點
為啥?
鈔票可以用印的
豬肉不能用印的
國家可以用印鈔票的方式讓GDP很漂亮的逐漸上升
但是
從民有民治民享 到
帝有帝制帝享
人民可以分到的肉卻越來越少
少到了一定程度
人民就會起來造反
是了
孫文是社會生理學
馬克斯是社會病理學
四匹這算是社會肉理學
嗯.... |
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p***n
发帖数: 17190 | 35 豬鬼火????
那應該算靈異現象
無神論者快點出來批判 |
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p***n
发帖数: 17190 | 36 沒豬肉吃改吃牛肉?
看看深圳跟香港淹成那樣
台灣都不好意思提南部救災了 |
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p***n
发帖数: 17190 | 38 餡帝 高瞻遠矚
派了三個女生當一個伊斯蘭教當學伴
那男的怎麼辦
規定同性戀者通通不准吃豬肉
就行了 |
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m**********2
发帖数: 622 | 41 時間還沒到而已，中國非洲豬瘟爆發快一年多才漲價的 |
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p***n
发帖数: 17190 | 42 奶蛋素
聽說過了
也是精英的無肉論
根本不是無肉階級的唯肉論的對手 |
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m**********1
发帖数: 876 | 43 豬瘟的時候必漲價，其他時候很便宜，不用你來操心 |
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f*******y
发帖数: 470 | 44 猪肉价暴涨只是短期现象，猪瘟、贸易战...几件事赶到一块了，否则以中国人这么爱
吃肉的特点，肉又这么值钱，怎么可能没人养猪呢。肉价必然回归 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 46 这边什么美食都没有，记得在国内，周末就去附近一个火锅店吃饭，就是火锅，然后什
么肉都有，自己去选，什么海鲜阿，黄鳝肉阿，豬肉牛肉羊肉阿，。。。还是buffet性
质的，才2０块！ |
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f*********r
发帖数: 7485 | 47 是我發的帖子，肉是牛肉或者豬肉，不是魚肉。請問有人知道嗎，能告訴我嗎
謝謝 |
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E*****m
发帖数: 25615 | 48
豬 、因為蹄分兩瓣 、卻不倒嚼 、就與你們不潔淨 （利未記 11:7）
你耍我吧？ |
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E*****m
发帖数: 25615 | 49 你這貼其實就是同意我說的， 基督徒對神講的東西根本不懂為什麼，
就是誡命而已。
以現在的衛生知識，還是沒辦法有不吃豬和蝦蟹的合理解釋。 |
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j****n
发帖数: 4358 | 50 印度教的素和中国的素的概念不一样，
印度教认为不吃牛肉是一种素，但可以吃鸡肉，鱼肉...
有的不吃肉，但是可以吃蛋。
我觉得还是翻译上的混淆，就不应该翻译成中文的素，
我觉的佛教后来在中国开始吃素，很肯能收到道教的影响，道教一些派别，不吃肉，
甚至辟谷，而佛教为了各方面与道教竞争，也开始宣扬不吃肉了。 |
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