l********e
发帖数: 185 | 1 我从来没点过毛血旺
每次都点酸辣粉和鱼。。。上次四个人去 一个人还不吃辣 还是很丧心病狂的点了两
个鱼。。。 |
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G**********e
发帖数: 11693 | 2 口味独特的人非常多。。。。。以前有个上海人告诉我正宗宫爆鸡应该以豆瓣酱打底。
。。我就晕那了。。。还有人说任何川菜都不应该有甜味，我觉得那人舌头有问题，难
道他吃到过的好吃的川菜都是没甜味的吗，我不相信～面对这些人我都是微笑不语的～
他们随便怎么想～
要是跟你口味不同的人都是托，那一定遍地都是托。你觉得宫爆鸡是试金石，还有人说
回锅肉，麻婆豆腐，夫妻肺片，水煮鱼等是试金石，他们都很奇怪的说～对了还有人说
酸辣粉是试金石。。。
其实我一直就没搞懂托儿的定义是什么，是我给好处让某人来说我指使他说一些好话的
吗？
不知道你什么时候吃的了，最近半个月来的宫爆鸡是用熬好的sauce做的，这个sauce是
我们师傅自己研制的秘方，可以多变的万能sauce，他走了许多地方这个sauce很受欢迎
。但说实话这个sauce的确不同于传统宫爆鸡，不过实事也证明人们接受它～随是改良
但整体味型没有偏离宫爆该有的味型，即胡辣酸甜型带点麻。宫爆鸡的配码也有传不传
统之说，我们的配码至少完全符合传统，没象老美的还加什么芹菜萝卜丁什么的～现在
这批sauce还不是最好的，当时熬sauce的时候缺了两样你怎么也想不到... 阅读全帖 |
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z*******n
发帖数: 397 | 3 2011.4.23
早：酥皮点心……今天终于把所有的都吃掉了。。。
蜂蜜水一杯
红枣3颗
中午：酸辣粉一小碗，红烧牛筋3块，辣锅鱼2块+豆芽菜很多，红烧蹄髈的瘦肉两块肥
肉一小块，清炒丝瓜七八块吧，蒜泥白肉一块，辣子鸡两块
下午加餐：杏仁五六颗
晚上：costco大草莓十几个吧，diet pepsi一罐
运动：呼啦圈45分钟
继续悲催悲催悲催。。。 |
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a********k
发帖数: 11445 | 4 我就爱吃辣菜，水煮鱼，香辣蟹，剁椒鱼头，辣子鸡，酸辣粉，热干面。。。
不能再说了，忍不住了！ |
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x****z
发帖数: 3473 | 5 对！要鸣谢少数民族，好吃的各种肉肉，地道的酸辣粉（我现在想起还满嘴酸辣味呢）
，还有大菜地，领我们参观，传授经验，不厌其烦回答问题。。。。。。
瓜，莴苣，韭菜，西瓜，冬瓜，还有一些偶不记得名字了～～～大丰收回来了。 |
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c***w
发帖数: 2902 | 6 羡慕啊羡慕啊羡慕啊
对！要鸣谢少数民族，好吃的各种肉肉，地道的酸辣粉（我现在想起还满嘴酸辣味呢）
，还有大菜地，领我们参观，传授经验，不厌其烦回答问题。。。。。。
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w******g
发帖数: 10018 | 7 当然辣。我老婆跟我结婚的时候去我家，在重庆好吃街吃酸辣粉，只吃了两口就不行了
。她还是湖南人。 |
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w******g
发帖数: 10018 | 8 【 以下文字转载自 Chongqing 讨论区 】
发信人: windking (Mr Doctor), 信区: Chongqing
标 题: 我无法不爱这个城市
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 25 15:43:13 2012, 美东)
一座总是雾蒙蒙的城市，一座总在爬坡上坎的城市，一座脾气大总是在骂人的城市，一
座麻辣烫吃火锅喝白酒抽烟的城市，一座遍地都是垃圾随地吐痰脏得死人的城市，一座
充满汗臭味苍蝇蚊子头上乱转的城市。这是重庆，一座江边的大城。
短暂得难以觉察的春天，总是阴雨连绵。刚刚晴朗的时候，就到了炽热难熬的夏天。秋
天似乎根本不存在。几场雨夹雪过后，就进入了冬天。重庆的四季就是这个样子，除了
火热就是阴冷，没有什么温和的选项。以前常听人说，“少不入川，老不出关”，说这
个话的人一定没有来过重庆。
长江边上的所有水陆码头加起来，也不如重庆把码头文化发挥到极点。这里的人从衣食
住行，无一不是码头特色。他们吃的是火锅，走的是脚杆，住的是吊脚楼，穿的是光胴
胴，这里每一个人从生来就会骂脏话，这里每一个人从生来就会吃辣，这里每一个人从
生来都是袍哥。
住在川西坝子... 阅读全帖 |
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t********8
发帖数: 14817 | 9 川菜不辣吧
川菜是，麻为主，不过那个酸辣粉的确是有点，烧胃
湘菜那个才叫辛辣 |
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s******g
发帖数: 431 | 10 刚去跟风吃完回来。冒羊肉，酸辣粉，担担面。份量确实小，还有就是真的好辣
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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L**********s
发帖数: 12988 | 11 汤包里有葱姜，酸辣粉里面应该还有辣个。。。香菜！ |
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z****g
发帖数: 2497 | 12 我能说我在宽窄巷子的成都印象吃过吗？其实味道还是可以，还有川剧变脸可以
看。
楼主没选对东西而已。话说成都小吃里的钟水饺，龙抄手确实不咋样，经常煮过，俺从
来不吃。 凉粉，凉面，酸辣粉啥的，这些东西随便哪儿的都差不到哪里去。估计楼主
吃不了啥辣的， |
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w******g
发帖数: 10018 | 13 【 以下文字转载自 Chongqing 讨论区 】
发信人: windking (Mr Doctor), 信区: Chongqing
标 题: 我无法不爱这个城市
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 25 15:43:13 2012, 美东)
一座总是雾蒙蒙的城市，一座总在爬坡上坎的城市，一座脾气大总是在骂人的城市，一
座麻辣烫吃火锅喝白酒抽烟的城市，一座遍地都是垃圾随地吐痰脏得死人的城市，一座
充满汗臭味苍蝇蚊子头上乱转的城市。这是重庆，一座江边的大城。
短暂得难以觉察的春天，总是阴雨连绵。刚刚晴朗的时候，就到了炽热难熬的夏天。秋
天似乎根本不存在。几场雨夹雪过后，就进入了冬天。重庆的四季就是这个样子，除了
火热就是阴冷，没有什么温和的选项。以前常听人说，“少不入川，老不出关”，说这
个话的人一定没有来过重庆。
长江边上的所有水陆码头加起来，也不如重庆把码头文化发挥到极点。这里的人从衣食
住行，无一不是码头特色。他们吃的是火锅，走的是脚杆，住的是吊脚楼，穿的是光胴
胴，这里每一个人从生来就会骂脏话，这里每一个人从生来就会吃辣，这里每一个人从
生来都是袍哥。
住在川西坝子... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 14 我是北方人，我妈妈年轻的时候在成都上过中专，然后我小时候就各种听她说成都的好
吃的特别多，特别多，特别多，重要的事情说三遍。
她说当年她就是在成都上学那阵子体重涨了15斤，是生完了我之后去的，导致她做了大
量的运动减肥，不过宁愿去做运动，她也要先吃，到现在她还特别爱吃酸辣粉，还有麻
辣的一切食物，都是当年在成都被折服了。
可是你说的这么好，倒是带我去一次呀，我现在都30+岁了，还没有去过成都，小时候
我妈妈也没有带我去过，怎么了这是，舍不得那点路费呀！！跟我说了半天好吃，不带
我去，这算是亲妈应该有的所作所为吗？我到现在都心生怨气。
不过算了，我现在也是个中年人了，我自己去！翻看了一些关于成都美食的视频资料，
发现小吃什么的比我想象的更多，我只是知道一些在北方出现的成都美食，比如鱼香肉
丝，宫保鸡丁，沸腾鱼等等，但是北方其实根本没有大部分的成都小吃，不去到本地是
吃不到的，比如八宝菠萝饭，还有麻辣兔头，以及四川当地的香肠等等。我目前计划是
去一星期就是吃。 |
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s*****g
发帖数: 2379 | 15 记得新街口地铁有出口直通莱迪得 那个过道里 有一家台湾老板开得咖啡店（老板娘是
南京地）是现研磨地 但是价钱好便宜 口感也很好 怀念阿。。。。
还有东方商厦下面的安特鲁 。。。。。抹茶幕丝还是叫什么的。。。。。。。。大洋
下面的皮埃尔叔叔。。。。。。地铁6号口有一家重庆酸辣粉 超级辣。。。。。
如今都不知道是什么样了。。。。。。。。。。。
怀念。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 |
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g****n
发帖数: 8093 | 16 口水哗啦啦啊。还真没吃过板鱼。
蛏子的确很好吃，第一次吃是我哥哥请我在上海路上一家别致的小馆里，印象很深。
怀念十三香龙虾。在南大的最后一个寒假，我和室友留在学校赶论文，经常看片子看到
凌晨2、3点，睡到第二天下午，起来后一起去吃十三香，然后游玄武、鸡鸣寺，然后去
小粉桥吃桂林米粉，边吃边听店主在外间弹吉他……那些时光真是惬意极了。
怀念汉口路上的酸菜鱼。在四川时，最不喜欢酸菜鱼，因为觉得不辣。结果到了南京，
发现这里的酸菜鱼这么好吃，连我这个吃饭不力的人，用酸菜鱼汤泡了饭，都能吃两碗。
怀念经典的鸭血粉丝汤。每次我都先把汤里的葱尽数挑拣出来，然后吃光鸭血鸭肝等内
容，只剩下粉丝了，就开始加醋和辣椒，做成酸辣粉。 |
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k*****y
发帖数: 33 | 17 口水流一地啊，不过我自己做的还行，就是麻烦，我就是想吃酸辣粉，虽说酸笋闻起来
是臭，可吃起来却让人一辈子都忘不了，这道理就像是四川人吃鱼腥草，严重想念这两
种食物。谢谢你的文章，握个爪先。 |
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G*****m
发帖数: 198 | 18 今天高高兴兴的终于等到了最后一门补修的成绩，哈哈，学位证毕业证终于到手，悬着
的心算是放下来了。接着就是全心全意准备出国事宜。这个学期（上个学期？随便怎么
说吧）以来，端端同学以及李旭同学以及一些一些同学都问过我出国前我的购物清单，
我的国外生活经验，etc，想想自己也算是比身边同学有经验些的留学生了，美国，瑞
士都呆过，而且爸妈也都有出国经历，（这个很重要，大人们的生活经验总是更靠谱跟
实际更管用些，尤其是我母亲大人的亲身体验），于是乎，趁今天心情不错，气温不高
的时候，写写我的出国临行前备忘录吧，写到哪算哪，不时改改，更新更新。。。以供
同学们参考，百分百原创经历，难免有绝对、疏漏、偏颇之处，欢迎更有经验的筒子提
意见。。。
我去的是瑞士苏黎世，将要去米国的筒子注意，如与瑞士和米国不一样的地方，我会标
注，否则基本上都适用哈。具体情况还要看你去哪个城市哪所大学了。
衣
瑞士呢是春秋装为主，米国太大，看你在哪个城市了，比如亚利桑那，貌似就很热啊~~
今天还有童鞋问短袖长袖带多少的问题，介个，我是女生，当然yy是越多越好~~~上次
我短袖带了三件，长袖带了三件，长款薄外套一件，厚外套夹... 阅读全帖 |
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w******g
发帖数: 10018 | 19 一座总是雾蒙蒙的城市，一座总在爬坡上坎的城市，一座脾气大总是在骂人的城市，一
座麻辣烫吃火锅喝白酒抽烟的城市，一座遍地都是垃圾随地吐痰脏得死人的城市，一座
充满汗臭味苍蝇蚊子头上乱转的城市。这是重庆，一座江边的大城。
短暂得难以觉察的春天，总是阴雨连绵。刚刚晴朗的时候，就到了炽热难熬的夏天。秋
天似乎根本不存在。几场雨夹雪过后，就进入了冬天。重庆的四季就是这个样子，除了
火热就是阴冷，没有什么温和的选项。以前常听人说，“少不入川，老不出关”，说这
个话的人一定没有来过重庆。
长江边上的所有水陆码头加起来，也不如重庆把码头文化发挥到极点。这里的人从衣食
住行，无一不是码头特色。他们吃的是火锅，走的是脚杆，住的是吊脚楼，穿的是光胴
胴，这里每一个人从生来就会骂脏话，这里每一个人从生来就会吃辣，这里每一个人从
生来都是袍哥。
住在川西坝子，每日悠哉悠哉泡茶馆挖耳朵的人们无法忍受这座城市。这座城市自认为
耿直，在人看来却是粗俗；这座城市自认为彪悍，在人看来却是鲁莽；这座城市自认为
俏丽，在人看来却只是徒有其表；这座城市自认为骄傲，在人看来却只是没见过世面。
重庆是一座浮浅的城市。我的亲戚在八十... 阅读全帖 |
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l******k
发帖数: 27533 | 20 我爱吸着吃酸辣粉，总是不小心把辣水弄到眼里
比较后怕：（ |
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g****n
发帖数: 8093 | 21
我读研时每年从南京坐火车回成都，有一天晚上都熄灯了，服务员推着酸辣粉从过道经
过，那个香啊……我在波士顿时还能买到保宁醋，在la只有老陈醋和不正宗的镇江醋，
无法做好吃的酸了。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 22 最近各大网站的“肉体情书门”让人惊讶现在90后的时尚先锋。她们对爱的表白更给力，一名90后美女直接把情话写在自己的身体上，然后拍下来，这就是传说中的肉体情书。一些网友也发出质疑：情书写在身体上，是想秀一下身材好呢？还是有别的企图？
有网友表示，这种表白方式很有创意，这位女生的真情告白也相当感人，如果自己是这位男主角，应该会接受；也有网友表示不能理解，认为肉体情书纯属炒作，为搏出位，她不尊重自己的身体等。
昨天记者联系上这名“肉体情书”的主角吴梓嫣，吴梓嫣告诉记者目前她在上海发展，是一家模特经纪公司的艺人，从事模特以及演出职业。她和广西很有缘分，因为母亲是桂林人，她本人也在十五六岁就到南宁，在广西艺术学校学习音乐专业。而这次在身体上写出情书，其实是在为一款游戏做的广告，之所以出现“我们已经相识五十天了”“我会付出我的一切，关心你爱护你”这样的肉麻字眼，她表示只有这样的字眼，才能体现出她对这游戏的喜爱程度有多高。
同时，她透露曾经在南宁的酒吧做歌手，非常想念南宁，这里好玩的东西很多，东西也很好吃，特别是酸辣粉、螺丝粉，都是现在想吃都吃不到的，很想回南宁吃。 |
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i*****s
发帖数: 4596 | 23 □检测出超千倍铊含量，医生认为不会是正常摄入
□医院相关负责人也表示，她不会在医院接触到铊
在四川大学华西医院ICU（重症病房）工作了近4年的护士郭丽娟，怎么也想不到有
一天会亲手将自己的妹妹郭丽琴送进重症监护病房。
去年12月14日，20岁的郭丽琴因突袭的腹痛、呕吐、脱发等原因在医院的数个科室
就诊，可直到2010年1月8日去世那天，她也不知道自己得了什么病。在妹妹发病后的第
十天，郭丽娟也出现了同样的症状……
链接
姐妹俩的头发及尿液被送到华西公共卫生学院做相关毒性检测，1月8日晚上7点左
右，郭丽娟被告知，姐妹俩的尿液中检测出比常人高出1000多倍的铊，两人系铊中毒。
铊是什么呢？是一种普通人难以接触到的剧毒物，不能随便在市场上流通。经过管理部
门许可的合法销售商，在销售时也要将买卖记录作详细登记，买方也要持有效证件（单
位的证明信、身份证等）购买。就是这么一种普通人难以接触到的剧毒物，怎么就让不
常住在一起的姐妹俩同时被侵害？
20岁妹妹突发病查不出原因
“姐姐，我肚脐周围绞起痛。”去年12月14日，从姐姐在成都的租住房回到温江的
学校，郭丽琴就感觉自己不太舒服。吃了一碗酸辣粉... 阅读全帖 |
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z*********4
发帖数: 846 | 24 很好吃的样子啊~在国内超喜欢吃酸辣粉，自从来了美国都一次也没吃到过！请问LZ的
粉是在哪买的，叫什么名字？ |
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e****7
发帖数: 4387 | 25 每个超市的销售的品牌也不尽相同。
一般调味酱料有生抽，老抽，陈醋，香醋，甜醋，甜面酱，黄酱，诸侯酱，海鲜酱，豆
瓣酱等和各式的辣椒酱，沙茶酱，南乳，椰子酱，鱼露等。还有油脂类的辣椒油，芥末
油，葱油，花椒油。还有各种卤水包，咖喱粉，鸡精，味精
复合调味酱料一般有麻婆豆腐，水煮鱼，酸辣粉，麻辣香锅，黄焖鸡。
总之选择很多，看你的口味啦 |
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发帖数: 1 | 26 我一个表姐在美国住寄宿家庭，刚去的时候觉得美国东西太难吃了，就自己在厨房做了
一顿饭，当时寄宿家庭那一家人都在，我表姐就招呼他们一起吃。他们吃过一顿饭之后
，跟我表姐说我们房租给你减半，你每星期给我们做两顿饭行么？
我留学的时候，有次在宿舍烧了一锅糖醋排骨。为了散味，就把房门打开了。结果五分
钟后认识了全楼的邻居。他们连汁水都没剩。
我们学校的外教每天风雨无阻地早起就为了去校门外面的早餐摊子吃油条，人家论根买
，他论筐。
之前不是新闻说一个妹子在英国上学在宿舍里煮一锅鸡汤，当时就有好几个英国小伙子
过来求婚的么。
一高中同学在乌克兰留学，他认识一中国哥们找了一乌克兰当地的女朋友，未来岳父十
分反对不看好的。后来，未来岳父吃了这哥们做的鱼香肉丝，就同意他俩的事儿了。同
学说那哥们炒的鱼香肉丝还没他做的好吃呢，就是用豆瓣酱稀里糊涂一炒把他岳父给唬
住了。
邻居姐姐以前在日本读研究生的时候，给朋友做了鱼香茄子。结果日本朋友感动得哭了
，说这是什么，从来没吃过那么好吃的东西。姐姐说是茄子。
住学生宿舍的时候做了一锅酸辣粉，法国人闻味道过来要吃，我就给了他一碗，他吃两
口之后眼神放光，啧啧称赞，... 阅读全帖 |
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E*A
发帖数: 10744 | 27 肯定有的
比较怀念重庆酸辣粉的那种比较粗的圆粉，国内超市都不容易买到 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 29 【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: GreenRidge
标 题: 少数民族菜园7月汇报（1 ）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 24 21:30:02 2012, 美东)
先上个空心菜，长势喜人：
红薯叶也不错：
年年必定种植的九层塔，做酸辣粉，越南粉，番茄酱，烤比萨必备的调味品。
今年种了葫芦瓜，长相端庄吧？
第一次种西瓜，长势8错哇，结了7-8个形状各异的西瓜，后面还有很多小小的西瓜，太
小了，不让它们上台。
这个早熟的西红柿叫做“early bird ”
先休息一下，明天接着bso。 |
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s*******e
发帖数: 15758 | 31 是泡米粉
特别好吃
以前不是有人推进白家的酸辣粉吗?
口味太重
我觉得出前一丁的好吃多了
关键是粉好
就是不经饿
中午吃完到现在已经饿晕了 |
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y******n
发帖数: 4527 | 32 去过的第一家应该是joy luck或者lulu，记不得了。
lulu的菜还不错，我们经常吃那个龙利鱼。老板人很好，但waitor很有性格，不过可以
忍受。
joy luck是经常去的，每次必点夫妻肺片与酸辣粉，其他的菜差不多都轮过了，基本上
已经疲劳了。
味香（耀池对面的）去过两次，可能点的菜不好，觉得非常差，后来再没去过。
天香的菜也不错，稍微贵一点点。可是她们家的服务就太差了，每次都象我欠了她们钱
似的。偶尔去买个烤鸭to
go。
东兴园的早茶很不错，有豆浆油条豆腐脑，馅饼就不行了，还不如我自己烙的。那里的
菜也点过几次，感觉越来越
疲劳，虽然吃的次数远远小于joy luck。吃了几次干烧黄鱼，味道不算不好，但总觉得
哪里不对，不如自己在家烧
得好吃。
现在最喜欢的是京园，170从page下来向西边一点点，路南边的一个shopping plaza里
面。这里环境好，服务也
好。有点心，我们喜欢点的菜有麻辣牛筋、川香芥菜排骨煲、海鲜豆腐等等，这里的烤
鸭也不错。
还试过两家越南店，一个是百利对面的金山，吃面或者粉很不错。还有一家mai lee，
在170和delmar那里，店面
小了 |
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q****p
发帖数: 4536 | 35 晕，这个酸辣粉应该是用米粉做的吧，虽然用粉丝做也不错，粉丝做的话就当菜吃，米
粉做的当饭吃 |
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e******u
发帖数: 6296 | 36 你们北方人不是啥都自己干么，酸辣粉的粉是不是也自己做啊？ |
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m******p
发帖数: 174 | 37 没错， 油条还是回锅炸的， 一个男服务大爷，木木的...
[在 lelemayi (小蚂蚁) 的大作中提到：]
：酸辣粉，$5一份，一大碗全是汤水，里面的粉两筷子就没了。
：服务员连一杯水都不给 除了把吃的端上来 什么也不管我们 最后却还追着要小费。
：........... |
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f*****8
发帖数: 7581 | 38 老爸老妈来了有一段时间了，天气太冷一直没办法在附近玩，后来计划了春节期间去
vegas玩，一来冬天那边天气比相比芝加哥好些，二来大部分是室内地理上我比较熟，
做导游首先自己不容易丢才好
我妈的腿和腰一直有些毛病，所以出门的时候带了一个walker，上飞机的时候一直可以
带到飞机口上，免费托运的，下飞机的时候在机舱口等就好了。 到了Vegas住在
venation,中国味比较浓，很多大红灯笼他们也喜欢。
吃：
照顾到父母的口味基本几天吃得都是中餐，喜欢Venetion的zine， 酒店有coupon吃满
60减30刀， 三个人刚好， 四川牛肉面， 葱油饼，小笼包，麻辣小黄瓜，菊花茶等等
就差不多了， 刚下飞机吃了汤面觉得很舒服。
房间要求了高，安静等等，view很好，是远处的山，我爸妈很喜欢，老人好像更喜欢有
自然风景的view
还有一家如意面家价格稍微便宜些，味道OK，就是很方便，也有粥啊粉之类的，清淡吃
着也行。
早餐是denny“s 很多老头老太，我爸妈很有归属感，哈哈，吃得也不错
吃得最划算的还是在cheesecake factory， 逛凯撒皇宫的时候看到了就进去吃了，点
了两... 阅读全帖 |
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c******r
发帖数: 74 | 39 我说的超市都是在巴黎哈，不好意思。。。
1。Belleville的新温州等超市有卖“白家牌”方便粉丝，各种口味，火锅粉、麻辣烫
、剁椒牛肉、肥肠粉、酸辣粉、红烧牛肉， 吃不了辣味的有砂锅炖鸡味道的。。。。
。。。。。每次去都会有个把口味的断货。。。
官网：http://www.as-sc.com/bj/cp2_proud.asp
没有防腐剂的哦，比方便面便宜，如果胃口好的同学，可以再多加一把龙口粉丝，调料
肯定够的。。。
另一个牌子是：光友方便粉丝，官网http://www.guang-you.com/dynamic/index.cfm
两家味道不相上下，营销策略不同而已
2。爱吃火锅的同学，各大超市都有卖四川火锅底料：
请认准三五牌http://www.sanwu.cq.cn
小天鹅牌（现在重庆小天鹅和成都小天鹅在争执他们的商标问题。。。郁闷）
各陈氏有售
注意，不是直接加水煮就可以了，要用油炒过再加入水，可以适量添加花椒辣椒和牛油
（莫得牛油只好加黄油或者色拉油），汤水可以用鸡汤或者排骨汤或者白水
3。爱吃榨菜的同学：乌江牌涪陵榨菜才是正宗的哈，莫要去买那些Y牌子，参看官网http |
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b*d
发帖数: 98 | 40 补充早点还有
生煎包，锅贴饺子，炸油饺，油炸年糕，鱼糊粉，酸辣粉，粑粑 |
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w********t
发帖数: 18315 | 41 出国后除了米饭，多数是吃面条，现在怀孕了，尤其是早孕反应期间，对家乡那个米粉
的想念啊，口水能把键盘打湿了，以前在长沙，没胃口的时候我都是吃米粉，不管什么
码子的米粉，我都会叫老板再加上点酸豆角末，那个香啦......
对了，常德米粉在长沙也很盛行，天热的时候吃上一碗牛杂味的，或是麻辣牛肉的，一
定得找个对着空调吹的座位啊。还有南门口金铃粉馆（名字没记错吧？离四埃圾几步路
）里的炒码粉，那个香啊，哒哒哒的口水啊
同乡们，这美国有什么米粉比较接近湖南的米粉啊，我试了好多种，好象就河粉的大小
形状最象，煮出来看相也象，但口感还是很不同，那种圆圆粗粗的，就更没见过了，大
家有什么推荐吗？谢谢啊
对了，昨晚刚学着做了一大瓶子泡菜，不过还得等十天半月的啊，嘿嘿，先馋馋你们 |
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y*****l
发帖数: 21 | 42 带杏干有点像 武汉的热干面的意思 就是用炒码拌 煮熟的碱面 冒得汤的
有的人 到店里恰有汤的面（粉） 有特殊要求的 比如说“轻挑重盖” 就是面（粉）少
点 码子多点
这些应该都是 长沙老口子的话 呵呵 |
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f*****g
发帖数: 3086 | 43 好多想呷的：
剁椒鱼头
辣椒刀豆
葱油粑粑
火焙鱼
刮凉粉
捆鸡
紫苏鳝片
魔芋豆腐
常德粉
酸辣粉
黄鸭叫
臭豆腐
茭瓜牛肉 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 44 【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: GreenRidge
标 题: 少数民族菜园7月汇报（1 ）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 24 21:30:02 2012, 美东)
先上个空心菜，长势喜人：
红薯叶也不错：
年年必定种植的九层塔，做酸辣粉，越南粉，番茄酱，烤比萨必备的调味品。
今年种了葫芦瓜，长相端庄吧？
第一次种西瓜，长势8错哇，结了7-8个形状各异的西瓜，后面还有很多小小的西瓜，太
小了，不让它们上台。
这个早熟的西红柿叫做“early bird ”
先休息一下，明天接着bso。 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 45 【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: GreenRidge
标 题: 少数民族菜园7月汇报（1 ）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 24 21:30:02 2012, 美东)
先上个空心菜，长势喜人：
红薯叶也不错：
年年必定种植的九层塔，做酸辣粉，越南粉，番茄酱，烤比萨必备的调味品。
今年种了葫芦瓜，长相端庄吧？
第一次种西瓜，长势8错哇，结了7-8个形状各异的西瓜，后面还有很多小小的西瓜，太
小了，不让它们上台。
这个早熟的西红柿叫做“early bird ”
先休息一下，明天接着bso。 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 46 【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: GreenRidge
标 题: 少数民族菜园7月汇报（1 ）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 24 21:30:02 2012, 美东)
先上个空心菜，长势喜人：
红薯叶也不错：
年年必定种植的九层塔，做酸辣粉，越南粉，番茄酱，烤比萨必备的调味品。
今年种了葫芦瓜，长相端庄吧？
第一次种西瓜，长势8错哇，结了7-8个形状各异的西瓜，后面还有很多小小的西瓜，太
小了，不让它们上台。
这个早熟的西红柿叫做“early bird ”
先休息一下，明天接着bso。 |
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z********2
发帖数: 6488 | 47 刚看到在重庆的同学发的，馋死我了！！
沙坪坝工人村的小五角，原71中。卖了二十年了，冰粉、凉虾、藕片、海带豆皮、洋芋
片、酸辣粉，嘿好吃。一直都是这几样，20年前5角1份，如今2元1份。在这些简单的味
道里，仿佛又找到了童年。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 48 给企鹅mm顶一个
今年5月份回国吃的面/粉早餐：
酸辣粉，素椒面，煎蛋面，牛王庙怪味面（配蒸蛋），北大铺盖面，沈小福酸菜鸡肉米
线 |
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o********l
发帖数: 190 | 49 作者:周宏翔
我很少写家乡的故事，也很少在故事中提及它，于我而言，它是一个离我太近的地方，
近到我浑身上下始终透露着它的气息，同时，它又是一个离我太远的地方，非不得已，
我几乎不会回到它的身旁，在很多人眼中，漂泊在外的我并不爱我的家乡，甚至好几次
朋友都说，你真的还准备不回来了吗，你又不是洗头妹，在大城市里挥霍几年青春就可
以拿着大笔大笔的钱回到家乡换一番人生，外面不累吗？每次遇到这个问题，我都选择
沉默，总是过很久才说，或许就是重庆不够好吧，所以才嫌弃它。
所以，我是真的不爱它吗？
上大学的时候，每次别人把重庆和四川混为一谈的时候，我总要强调自己是重庆人，虽
然川渝原属一家，但重庆已然不是当年依附在四川省下面的小城，而是名正言顺的直辖
市，当我告诉大多数人97年不仅仅只有香港回归，也是重庆直辖的时候，很多人都诧异
地说，天啊，有那么久吗，在我们心中，重庆就是四川啊。
所以，你看，当别人每每误解的时候，我还会站出来为自己的家乡打抱不平。
很多人对重庆的解读只有麻辣火锅和酸辣粉，甚至还有很多人把“鸡公煲”也列入其中
，但重庆的美食又哪里只有这些，小时候拐过菜市就能吃到的豆花饭，过条街就能... 阅读全帖 |
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