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发帖数: 70028 | 1 [提要] 军统局系统虽有不少女特务，戴笠仍觉不过瘾，总觉得家花不如野花香，恰如风流天子宋徽宗那样。余淑衡生得弯眉大眼，端庄秀丽，十分标致。戴笠一见倾心，便带她在身边，做他的随从秘书，为讨余小姐欢心，戴笠乃特服秘方，使出平生一切手段，果然断了其与原来心上人的情思，抱定主意与戴笠厮混一辈子。
军统局系统虽有不少女特务，戴笠仍觉不过瘾，总觉得家花不如野花香，恰如风流天子宋徽宗那样。尽管后宫里有三宫六院七十二嫔妃三千粉黛，仍觉犹有不足，还要常常去烟花之处，与妓女鬼混。一日，戴笠听得西安开源开妓馆有个妓女叫姝姝，在当地嫖客中享有"如雷贯耳"的名声，一时色兴大发，按捺不住。于是，化名河南来的王姓商人，带上给他负责警卫工作的西安警察局侦缉队队长马德皋，找到17号房中的姝姝，胡混了两夜，花了6000元钱，时值2两黄金，另买了4件上等衣料。这个名妓从戴笠的气度、出手上看出他是个大官，但压根也没有想到这个嫖客竟是杀人不眨眼的特务头子戴笠。
自然，并非所有女性都可以通过名利引诱到手，但是，只要戴笠看上了的，便千方百计要搞到手，其手段无所不用其极。
一日，戴笠到第三战区拜访第二集团军司令王敬久，王不免设宴款待... 阅读全帖 |
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发帖数: 39120 | 2 绍兴有个裁缝师傅，妻子怀孕后，他酿黄酒款待亲朋好友。酒酿多了，便将剩下几坛埋在后院桂花树底下了。女儿长大成人，待女儿成亲之日摆酒请客，裁缝师傅喝酒喝得很高兴，忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒，便挖出来请客，结果，一打开酒坛，香气扑鼻，色浓味醇，极为好喝。于是，大家就把这种酒叫为“女儿红”酒，又称“女儿酒”。
什邡酿酒人周厚全说：
白酒取自湔氐镇一酒坊，当年“亲自看着酿制出来的纯高粱酒”
盛酒的酒坛来自隆昌，“是上等的坛子”
窖藏所需红泥取自金堂县山区
窖藏酒的时间在1996年，共计花费8万元，总计窖藏酒30坛，每坛装酒400斤，“一共一万多斤”
古人在孩子出生开始储“女儿红”，待女儿出嫁时飨宴宾客。17年前，什邡洛水镇的周厚全在自家老院子，为1岁的孙女埋藏下万余斤白酒作为未来嫁妆，约定在孙女出嫁那天取出。由于周大爷现居住区域，未来2年将面临搬迁。10月24日上午，窖藏17年的白酒在众人的注视下启封。
“原本是孙女出嫁礼物，只有提前启封。”昨日，酒的主人周厚全乐呵呵地表示，由于当年藏酒量在一万余斤，搬迁时再处理藏酒不方便，还等着大家帮忙推销出去。
窖藏17年
惊心一回
一朝开封，... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 3 流言：网络上不断跳出很多关于红烧肉的消息：“江苏年纪最大的老人今年115岁，其长寿秘方就是三餐都要吃红烧肉。”一项关于北京市40名百岁老人饮食和生活习惯的调查发现，有30人特别喜欢吃红烧肉，几乎每天都吃，但这些老人的甘油三酯、胆固醇都不高，未发现高血脂、动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病等。长寿老人都爱吃红烧肉，吃红烧肉果真能长寿吗？
红烧肉中饱和脂肪酸显著降低
红烧肉是一道传统的中式菜肴，深受大家喜爱。红烧肉一般以五花肉为主料，配料有生抽、老抽、糖、黄酒等，但因为口味的不同，红烧肉的做法、配料组成和比例在也有所不同。
浙江大学顾伟钢等人研究发现，红烧肉在烹饪过程中使猪肉的一些成分发生了变化。研究显示，原料五花肉油脂中饱和脂肪酸含量最高（42%），其次为单不饱和脂肪酸（29.8%）、多不饱和脂肪酸（28.2%）；油酸、亚油酸、棕榈酸和硬脂酸是原料肉中的主要脂肪酸，占全部脂肪酸的84.74%。原料肉经过水焯和炖煮后，单不饱和脂肪酸比例显著提高，炖煮两小时后单不饱和脂肪酸成为主要脂肪酸（48.08%），而原料肉中的饱和脂肪酸则显著降低。
19种脂肪与家族性长寿有关
在医学网站上检索关于饮食和长寿... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 4 樱花祭，日本商人们在东京的樱花树下野餐并一同饮酒。
核心提示: “中国的很多顶级成功人士和年轻一代都喜欢喝淡雅，清爽的清酒，中国那么难喝的白酒早该淘汰掉了。”
茶叶由遣唐使传入日本后，逐渐发展为今天驰名于世的茶道。现在中国的茶道已经没落，日本茶道代表了正宗和主流。
茶道―烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。作为首创的中国人，把这些全忘记啦，现在的第一是日本。
清酒，起源于中国的黄酒，在日本，我们大和民族仅用水和大米酿造出人间琼浆，世人无不赞叹。
想我日本很久以前从中国先后引入茶叶和酿造酒的方法，发展至今，形成了大和民族特有的一套高雅的茶道和饮酒文化。不久的将来，我们的清酒也将像当年的茶一样，绽放光彩，让世人争相学习。看看中国杂乱，没落的酒，把传承千年的酒遗失殆尽。可悲啊!
说我们大和民族的清酒胜于中国的白酒，中国人还别不服气。无论是在酒文化上，酒品质上，还是国际地位上，中国的白酒始终只能以仰望的姿态居于我们清酒之下。
日本的酒文化比中国的优秀
就像我们从中国引入茶之后... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 7 去年11月，浙江嵊州的一场婚宴后，两伴郎因为心动强奸了一名漂亮的醉酒的伴娘。近日，两伴郎小张和小王在嵊州人民法院受审，并各被判处有期徒刑10年2个月，剥夺政治权利一年。
2013年11月，浙江绍兴嵊州一对新人结婚，小张和小王担任伴郎，而小芳(化名)则是伴娘成员之一。酒席上，伴娘和伴郎都被客人灌酒，小芳连喝了4碗多的黄酒，便醉得连路都走不稳了。
酒宴结束后，新郎开车送伴郎和伴娘回家，小芳通过电话答应男友在嵊州三江城汇合。
中途，伴郎小张对小王说，小芳长得真漂亮，有点心动。小王则悄声跟小张说，这样的女孩子错过的话下次就不会有机会了。于是，小张便提议直接去开房间，小王默认表示同意。
色心一起，两人在三江城某处要求新郎停车后，以可以送至目的地为由带走了小芳。
二人便将醉酒状态的小芳带至某旅馆，随后两人轮流对小芳实施强奸行为。期间，为防止小芳反抗还将她的手机夺过关机。
而此时久久等不到小芳的小芳男友，便打电话给一起去喝喜酒的同事询问情况。
直到晚上9点多，小张才把小芳送到，谎称小芳吐了。小芳男友当时就有了怀疑，一问小芳才知道真相。
小芳和男友后立即报警，小张和小王随即落网。
法庭上，小张和小王及... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 8 “舌尖”探秘
《舌尖上的中国》第二季的投资估计在3000万左右，至于收益，包括播出权冠名、版权销售及其与其他节目之间插播的广告，应该已达上亿元
“一般而言，敢于周播，表示团队对作品的内在品质信心爆棚。”陈晓卿在《舌尖上的中国2》（下称《舌尖2》）首映时表示。
作为央视纪录频道项目运营部主任，同时作为《舌尖2》的总导演，陈晓卿时刻关注着《舌尖上的中国》（下称《舌尖》）由日播改为周播后的效果，并思考着下一集该如何安排。
最初按日播拍的《舌尖2》在被通知进行周播后，在分集顺序上做了一些调整。第二集是否还会继续在食物中感知“温度与情感”，目前还是个谜。
“很多人是既含着泪水又流着口水看完第一集的，相对于《舌尖上的中国1》（下称《舌尖1》），《舌尖2》更像一部纪录片，同时也像一部优秀的美国周播剧，充分调动了观众对第二集的期待，这正是一部成功纪录片的秘密所在。”易合博略品牌咨询机构总裁赵一鹤在接受《第一财经（微博）日报》记者采访时表示。
3000万的投入
《舌尖2》从4月18日起开启周播模式，最后一期是6月6日，白岩松将此戏称为“饱餐后迎接世界杯”。
《舌尖2》敢于进行周播的信心源自《舌尖1》的巨... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 9 女子不配合还拳打脚踢保安
女子将包中物品一件件拿出，并用力的砸在了安检员的面前
7.5杭州公交纵火案次日，杭州地铁即已全面加强地铁安检。今天，杭港地铁集团首次披露了两位不配合安检还殴打、辱骂安检人员的视频。
第一段视频中，一位长发披肩，身材姣好的女士，边打着电话，边对着女安检员骂骂咧咧。随后，还不顾其身边劝阻的清洁员的阻拦，对安检员拳打脚踢。从视频上来看，安检员自始至终都没有还手，还一直给女士做解释。
第二段视频中，同样是一位女士，在拎着包径直从安检仪边上通过时，被安检员阻拦，并再要求其安检。随后，女子将包中物品一件件拿出，并用力地砸在了安检员的面前。 据杭州地铁火车东站安保队长叶宏座介绍：“自杭州地铁安检加强以来，不少乘客对我们的安检表示不理解，也时常出现打骂我们安检员的现象。事实上而言，安检是为了保证车上每一位乘客的安全，我们希望大家都能理解并配合我们的安检。”
时下，正值杨梅落市，很多人会浸或者采购杨梅烧酒。记者还通过采访了解到，杨梅烧酒是绝对不允许携带进站乘车的，如果发现，他们会劝人改乘其他交通工具或者放弃杨梅烧酒。此外，杭州地铁目前对于酒类还是有着严格的限制。根据规定，白酒... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 10 最后一次去北戴河，更多的时间里，他就这样坐在房前，恋恋不舍地望着苍茫的大海。1992年8月88岁 邓林摄
读报是爸爸每日必修的功课。1987年4月83岁邓林摄
邓小平过生日时孙子孙女们送给他的生日礼物。
讲述者 邓林
采访从太阳刚离开地平线开始，一直到太阳越过墙头，阳光斜晒进院子，打在邓林大姐的脸上、身上。采访过程中，工作人员担心72岁的邓林大姐的身体，建议休息一会儿。邓林大姐谢绝了，她说：“现在是光最好的时候，最适合摄影师拍摄，等一会就顶光了，光线就不好了。”十三年为父亲的拍照经验，让她对光影、镜头的运用娴熟于心。同样，对于这座院子，邓林大姐也早已装在了心中，在带领记者参观时，不时地指点记者哪里才是拍摄的最佳位置。邓林说，她拍摄的从1980—1993年这十三年，是父亲生命中最重要的阶段，也是中国发生历史性变革的重要时期，但她的照片并没有直接记录这一段历史，而是向我们展示了“一位生活在我们中间，有血有肉、感情深挚、充满旺盛生命活力的老人。”
因为邓林，我们才能看到更多关于邓小平晚年生活的照片。邓林说，在她的相册中，珍藏着千余幅爸爸和全家的照片，其中大部分主要是1980—1993年这十三... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 11 中国美食，或者至少是其中一部分，可能将很快加入韩国泡菜和地中海食物的行列，进入联合国教科文组织(Unesco)的非物质文化遗产名录。
中国烹饪协会在2011年就曾试图让中国美食加入非物质文化遗产名录，并在当时申报了逾30种食物和烹饪技艺。如今，该协会再次作出尝试，然而这一次，他们的推进更加具有针对性了。
该协会副会长边疆称，有一件事是确定的，那就是该协会将不再会把中国美食打包申请了。
他说，该协会在2011年曾尝试过这一策略，但是甚至都没有在中国文化部获得通过。“申遗”均需要先获得文化部的批准。
所以今年，该协会召集了一个专家团队来缩短名单。
边疆称，中国美食体系庞大、复杂，Unesco官员把它作为一个整体去理解是很难的。他说，最终他们可能将会挑选一种特色食品（例如饺子），或者一种烹饪技巧（例如腌制）。
Unesco设立非物质文化遗产名录，目的在于对仪式和民俗文化表示敬重，尤其是对可能没有马丘比丘(Machu Piccus)或帕特农神庙(Parthenons)的文化。而非物质这个词，有时候就可以解读为美食及其工艺这类的东西。在2013年，韩国的泡菜（既包括制作又包括分享）以及地中海餐饮... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 12 瓯溆草堂是一个纽带，将朋友们凝聚在一起。
来宾们自找位置边吃边聊
书籍和CD整齐地摆满了整个屋子
杨济为，51岁，藏书家，11年前来重庆定居的温州儒商。妻子郑晓微44岁，重庆女性文化促进会理事、重庆瓯溆草堂当代艺术机构创办人。
骨子里的文人气息，让他们索性在家中宴客，已延续五六年。
渝北区复地上城小区160平方米的房子，杨济为的住所成了他的会友地、宴会厅、诗歌会所、藏书阁。杨济为给它取了个风雅的名字：瓯溆草堂。
有人把杨济为与北京那位摆10年流水席的重庆崽儿黄珂相提并论—大伙在杨家喝酒清谈论诗文，尽兴之后各自散去，颇有魏晋之风，重庆孟尝君的名号就从这里叫响。
餐具上百套
家中流水席
约访杨济为并不难，向重庆文青圈资深人物打听他的电话号码，不出5个，一定能问到。每隔几天，在他家一定能蹭上一顿宾朋纷至的大餐，好奇者、向往者、崇拜者……兼而有之，只需你带上一篇诗文即可。
3月13日下午5时，瓯溆草堂。半掩的门户，切菜的声音，飘散的饭菜香。客厅墙上“瓯溆草堂”字幅让家里聚集的文气呼之欲出。
一场重庆著名诗人雅读会将在杨家举行，众多诗人与青年艺术家齐聚于此，客厅用画架挂着一张诗人雅读会的海报。
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c***s
发帖数: 70028 | 13 秭归龙舟赛。
“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”
端午节是我国最古老的节日之一，也有多达20多个别名，比如端五节、端阳节、重五节、重午节、天中节、夏节、五月节、菖节、蒲节、龙舟节、浴兰节、屈原日、午日节、女儿节、小儿节、地腊节、诗人节、龙日、午日、灯节、五蛋节等等，堪称节日别名之最。
端午节也是我国首个跻身世界“非遗”的节日——2009年，这一申遗项目由湖北秭归“屈原故里端午习俗”、黄石“西塞神舟会”以及湖南汨罗“汨罗江畔端午习俗”、江苏苏州“苏州端午习俗”共同组成。
秭归孩子们洗艾叶浴。
包粽子。
湖北秭归
端午比年大
本报记者 程远州
●“节分端午自谁言，万古传闻为屈原”。在屈乡，所有的端午民俗都与屈原有关
“端午比年大，姑娘回娘家。”6月18日，家住屈原故里湖北秭归茅坪镇的周琳已经被接回了娘家，“躲端阳”。秭归民间传说，五月五日为恶月恶日，诸事多需避忌，娘家人一定要把已出嫁的女儿接回来避恶。“躲端阳”的另一个版本则与秭归得名有关。“屈原有贤姊，闻原放逐，亦来归，因名曰姊归”。
“节分端午自谁言，万古传闻为屈原”。在... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 14 菜单
宴会厅
菜品
黑松露野生菌汤＋黄油煮龙虾菠菜＋香菇韭菜米线卷＋科罗拉多烤羊肉配奶煎大蒜＋绍兴黄酒……这样的搭配怎么样？
前白宫大厨奥利文揭秘国宴 曾为江泽民烹饪佳肴
美国中文网报道：美国国宴制度始于1874年，是总统对外宾最隆重的高规格礼遇。那么白宫国宴到底吃什么？需要如何筹备？又有哪些细节考究？我们一起来问问前白宫大厨Patrice Olivon。
Patrice Olivon曾在白宫厨房工作十年。他对我们说，对于国宴，整个白宫大约一个月前就要开始筹备，不仅是菜式，从花束摆放、草坪修剪、到会场布置等等，各种细节都要追求完美。
1997年，时任中国国家主席的江泽民访问美国，曾受时任美国总统克林顿邀请，出席白宫国宴。当时主厨的正是Olivon，他也向我们回忆起当晚国宴的情形。
Patrice Olivon:所有的事情都从国家领导人踏入白宫大门的那一刻开始，总统和第一夫人会在门口欢迎主席，将会去国宴厅，装扮精致，总统会发表简短演讲。这时厨房会收到通知，因为当总统演讲话音刚落的30秒内，食物就要端上来。美国总统将与宾客国主席坐在同一张圆桌上，两位第一夫人将坐在另一张桌上。另外还有一些随... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 15 郑希怡、黄伊汶和应采儿
据香港媒体报道，现年34岁的黄伊汶（Emme）去年跟谈恋爱5年多的“李小龙”陈国坤结婚，荣升人妻后多次传出怀孕消息，但她一直为钟表生意忙碌，又否认怀孕，直至昨日再有报道指她怀孕3个月。
近日，Emme与两位好姐妹郑希怡（Yumiko）及应采儿到澳门出席陈敏之投资开的曲奇饼店开幕仪式，终于承认怀孕，昨日身穿火红色连衣裙及高跟鞋的她身材仍纤细，但凸肚更加明显。
Emme受访时说：“刚刚怀孕三个月还不知道是男是女，我比较喜欢男孩，而丈夫就钟意女孩，不过其实男女都无所谓。”问她首次怀孕有没有不舒服？Emme即说：“吃得饱睡得着，好舒服！”她又称丈夫得悉她怀孕很开心，她也第一时间恭喜丈夫。
其实今年8月已传Emme有喜，问她是否担心婴儿小气故不敢承认？Emme表示：“都是满三个月才说的，都想小朋友健康的！”她又指目前体重没有明显增多，只重了一、两磅，应采儿则爆Emme很喜欢吃大闸蟹，当年自己大肚也是拿大闸蟹及黄酒看望她，Emme也承认很喜欢食蟹，但为小朋友着想会牺牲一点。
昨日陈敏之有份投资的曲奇饼店第五间分店开幕，其丈夫雷伟信及妈妈都有到贺，丈夫被记者追着拍照更显得十分... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 16 工作后仅有34%的人每年能回家陪伴父母超过30天，20%的人陪伴时间不足30天，24%的人陪伴时间仅有7至9天，而22%的人陪伴父母的时间竟然不到7天……
亲情这笔账算得你流眼泪
大年初六，离家的日子。迈步前行，心中满满的，有对未来的希翼，有对亲人的不舍。
“假如，自己平均每年回家一次，在家5天，真正能陪在父母身边的时间大概只有24小时;30年，总共才720小时，差不多一个月……”13日，众多读者转发南国都市报微信公众号发布的一条微信“一道小学算术题，竟看哭所有海南人!春节离家前，你一定要算算”，诸多跟帖、评论，皆是对亲情、孝道的感悟和深思。
上述微信展示了一串调查数据：工作后仅有34%的人每年能回家陪伴父母超过30天，20%的人陪伴时间不足30天，24%的人陪伴时间仅有7至9天，而22%的人陪伴父母的时间竟然不到7天……
“想想自己从呱呱坠地，到喃喃学语叫出第一声爸妈，再到第一次光着小脚丫跌跌撞撞地走路，第一次背着书包走向学校，第一次拿回考试成绩，第一次离开父母去远方求学……我们一直在爸妈的心里，可却离他们越来越远了。”读者们纷纷跟帖、评论称，看完这句话有点想哭，为了孩子健康快乐成长... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 17 春节假期已经落幕，这几天，春节开销成了同事、朋友间热议的话题，往返路费、给父母的年货、给小孩的压岁钱、外出旅游的费用、各种礼尚往来的开支……从大伙晒出来的账单来看，少则几千元，多则几万元。有人也因此感慨，过个春节，真叫一个“累”，更有人吐槽“辛辛苦苦一整年，一周回到解放前”！
●人物：50后退休老教师，老家亲戚较多
●支出：25600余元 收入：一些土特产
老两口过个年花了两万多
“重头”在发红包上
今年59岁的张大伯是湖州人，他是一名老教师，退休后就跟老伴一起来宁波帮子女带小孩。他已是快六旬的人，本该享清福的他提起过年却直感慨“过个年不容易”。张大伯说，他们每年都是回老家过年，一年回一趟自然少不了给亲戚拜拜年。他和老伴原本准备拿两万元用于春节开销，可实际所花的远远超出计划：
今年春节，他给亲戚们买了酒、海鲜、人参、水果等礼品，加上给90岁老母亲买的补品以及衣服，总共花去8000余元；
张大伯在压岁钱上的开支也不小，他有一个孙子和一个外孙女，除夕那天，他和老伴给两个小孩各包了2000元的压岁红包；
大年初五，又恰逢外孙女满周岁，当外公的自然少不了一份厚礼，最后跟老伴一合计，又包了600... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 18 前天晚上开始，一则给青蟹打针的视频在微信圈疯传。该视频显示，一位大妈手持注射器向青蟹注射不明液体。因为视频边中正好放着胡萝卜，有人认为大妈在注射胡萝卜素。“注射胡萝卜干嘛？”有人好奇。但更多的便是愤怒，不法商贩又在给蟹下药伤天害理啊……真相到底如何？昨天，本报记者进行了求证。
视频曝光
网传大妈给青蟹注射橙色不明液体
“膏红了，心真黑啊！”“伤天害理，不得好死！”“这种人啊，出门戴个避雷针，当心被雷劈啊！”……前天傍晚6点多，宁波某行业微信群里突然热闹开来，有人好奇，有人气愤，有人疑惑，大家纷纷讨论一则网传视频。
记者打开该视频，只见一位大妈手持注射器在给青蟹打针，针管中有一种类似蟹黄一样颜色的液体，大妈把一只只张牙舞爪的青蟹抓起来，把针插入将液体注射进去。视频中除了泡沫箱中的青蟹，还有人在边上端着一只盛装橙色液体的碗，从情景上看是供大妈针管吸液用的。视频的背景音全是厨房的声音，有菜刀剁砧板的，有炒菜的锅铲声；地上有萝卜，有生姜，有菜叶。注射的那个橙色液体，不像溶液，晃动的很像蛋液，颜色接近鸭蛋蛋黄。但从晃动的视频上看到地上放着胡萝卜，让人第一时间联想的便是大妈在注射的是胡萝卜汁。
迅... 阅读全帖 |
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发帖数: 42149 | 19 中国美食享誉全球。
在大洋彼岸的美国，一套普通的煎饼果子便可以卖到上百元！
据报道，在曼哈顿中城的UrbanSpace Vanderbilt，美国人布赖恩·戈德伯格和Jianbing Company的苏永邦经营着“老金煎饼”。
他们的煎饼师从于中国的煎饼果子，但却根据美国人的口味进行了改良。
报道介绍称，面糊是绿豆、大米和小麦面粉的混合物，充满“秘密”香料，涂上一个鸡蛋，不过可以根据要求再加。
每个煎饼都画上（“就像书法，”戈德伯格说）比甜面酱更甜的海鲜酱和“老干妈”辣椒酱，后者也可以按罐出售。
再加上香菜和炸馄饨皮。
然后是奢侈的馅料：焦糖色烤猪肉、表皮油亮的烤鸭以及用绍兴黄酒泡的撕碎的深色鸡肉。
“这是美国化的。”戈德伯格说。
它不像小吃，更像三明治，但同样美味，只不过吃起来稍显狼狈，因为咬下去之后，煎饼会裂开，包不住里面的馅料。
而价格方面，这样一款“定制煎饼”通常可以卖到15美元，约合103人民币。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 20 “请在一米线外等候”被翻译成“please wait outside a noodle”，“开水间”被翻译成“open water rooms”，在公共场合，一些“神翻译”屡见不鲜。今天(6月20日)下午，我国首个关于外语在境内如何规范使用的系列国家标准发布，今后，英文规范译写将有标准答案。
今天下午，国家标准委、教育部、国家语委在北京联合召开新闻发布会，发布《公共服务领域英文译写规范》系列国家标准(GB/T 30240以下简称《规范》)，标准将于2017年12月1日实施。
该《标准》规范了公共服务领域英文译写的原则、方法和要求，为3700余条公式语提供了推荐使用的规范英语译文。涉及交通、旅游、文化、娱乐、体育、教育、医疗卫生、邮政、电信、餐饮、住宿、商业、金融等13个服务领域。
《公共服务领域英文译写指南》编委会顾问李宇明介绍，《规范》这是我国第一个关于外国语言文字在境内如何规范使用的国家标准。我国外语生活正在不断发展。除了政府间的国际交往、学校中的外语教育，日常生活领域的外语使用也越来越多。2008年，国家语委曾组织对东、中、西部10省市区的16个中大型城市进行外文使用情况调查，涉... 阅读全帖 |
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k***g
发帖数: 7244 | 21 俺也算个酒徒吧，前几天满世界的发帖问哪里有卖青岛啤酒，还不远几十mile的跑过去，
呵呵，虽不是“无夕不饮”，但是一饮辄尽，期在必醉。可巧俺MM是四川人，也是好酒量
，知音，知音：）
闲话休说，直入正题。说起酿酒，最早的还是两河流域，公元前6000年就有写在黏土板上
的啤酒制作配方---这块土板现在应该还在芝加哥大学的Oriental Institute，那里囤积
了不少两河流域的文物。
而在中国，大致在公元前5000到3000年的仰韶文化可能已经出现了谷物酿酒，中国的酿酒
技术和西方一直不同， 仰韶、龙山时期的古人应该是用蘖酿的酒，蘖就是发芽的谷粒，
酿出的是黄酒。后来古人们逐渐掌握了用酒曲酿酒的方法，秦汉时虽然仍然用蘖造酒，但
是大量的造酒开始用酒曲，前阵子还在《汉书·食货志》上读到：一酿用粗米二斛﹐曲一
斛﹐得成酒六斛六斗。那位有兴趣模仿一下古酒可以试一试：）
事实上，用蘖酿出的酒被称为“醴”，是甜酒，酒精度很低，所以古人才说“小人之交甘
若醴”，而用曲酿造出来的才是真正的酒，酒精要重一些，酒精度大致在10%到18%左右，
酒的味道因为制作工艺的不同而所有不同。但是醴和那时的酒都 |
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B******m
发帖数: 2643 | 22 文章里讲的御酒好像有问题，我记得当年的御酒都是黄酒，放置多年以后会变成红色，
譬如女儿红，状元红就是这样，所以梁山好汉才能一望而知这是村酒。 |
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M*****n
发帖数: 16729 | 24 核心提示: “中国的很多顶级成功人士和年轻一代都喜欢喝淡雅，清爽的清酒，中
国那么
难喝的白酒早该淘汰掉了。”
茶叶由遣唐使传入日本后，逐渐发展为今天驰名于世的茶道。现在中国的茶道已经没落
，日本茶道代
表了正宗和主流。
茶道—烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式
，它通过沏茶、
赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。作为
首创的中国
人，把这些全忘记啦，现在的第一是日本。
清酒，起源于中国的黄酒，在日本，我们大和民族仅用水和大米酿造出人间琼浆，世人
无不赞叹。
想我日本很久以前从中国先后引入茶叶和酿造酒的方法，发展至今，形成了大和名族特
有的一套高雅
的茶道和饮酒文化。不久的将来，我们的清酒也将像当年的茶一样，绽放光彩，让世人
争相学习。看
看中国杂乱，没落的酒，把传承千年的酒遗失殆尽。可悲啊!
说我们大和民族的清酒胜于中国的白酒，中国人还别不服气。无论是在酒文化上，酒品
质上，还是国
际地位上，中国的白酒始终只能以仰望的姿态居于我们清酒之下。
日本的酒文化比中国的优秀
就像我们从中国引入茶之后，在我们大和名 |
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f**k
发帖数: 15238 | 25 就是saki,黄酒而已
经过过滤的醪糟
酒保都说了,我这酒虽不是老酒
老酒是阿拉伯人的传来的蒸馏酒
武松喝的是rice wine, or millet wine.
9-15度,酒量一般而对人,一瓶也
够放倒了. |
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T****r
发帖数: 22092 | 26 9-15度的黄酒的话，9瓶也倒了吧，如果是清液的话。
如果只是醪糟，应该不会那么洋洋自得，宋之前就有许多那种酒了。
我觉得他们敢那么夸张地打幌子，虽然做不成茅台竹叶青那种52度的，至少39度的
应该也差不多吧。
对了，一般不是说啤酒，香槟什么的都在11度左右么？ |
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m**o
发帖数: 9137 | 27 有没有山东人，没有人知道即墨老酒和黄酒吗?
没有和山东人喝过酒吗？
我结婚那年，青岛啤酒厂的一个领导，送了半沈阳金杯的啤酒过去，从中午11点半开始
喝酒，一直到下午4点，9个人，喝掉14箱。
晚上7点多，接着来干。
到午夜12点我被赶走。 |
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R*****d
发帖数: 1148 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
BookWorm (吃窝头拉棒子面粥) 于 (Thu May 31 18:08:34 2007) 提到:
文章里讲的御酒好像有问题，我记得当年的御酒都是黄酒，放置多年以后会变成红色，
譬如女儿红，状元红就是这样，所以梁山好汉才能一望而知这是村酒。 |
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b*****n
发帖数: 6324 | 29 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: bigjohn (科研穷三代,读博毁一生), 信区: Military
标 题: 晒中国古代“年终奖” 大官年终奖高过一年工资 sohu
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 8 20:26:48 2012, 美东)
http://news.sohu.com/20120109/n331572585.shtml
大官小吏,天壤之别
古代的“公务员”和今天一样,是读书人挤破头也要挤进去的“阳关道”。而“公
务员”的年终奖,根据官职大小也分三六九等。
东汉时,大将军、三公,每人发钱20万枚、牛肉200斤、大米200斛；九卿每人发钱10
万枚；校尉每人发钱5万枚；尚书每人发钱3万枚；侍中每人发钱2万枚。
大将军和三公每人能领到的年终奖,根据购买力折合成人民币大概有10万元左右,而
当时大将军和三公的月薪折合成人民币不过7000元。领一回年终奖超过一年工资,所以,
大官小官都盼快快过年。
北宋是中国古代的“高薪时代”,工资高年终奖少。皇帝发给宰相等高级干部的年
终奖只有5只羊、5石面、两石米、两坛子黄酒而已。这些过年福利对... 阅读全帖 |
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s****e
发帖数: 1648 | 30 端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、端日节、午日节、五月节、五日节、艾节、
端五、重午、重五、午日、夏节、蒲节，本来是夏季的一个送离五瘟神，驱除瘟疫的节
日。后来楚国诗人屈原于端午节投江自尽，在华人世界就变成纪念屈原的节日（有些地
方是纪念吴国忠臣伍子胥的忌日），与新年、中秋等节日同属东亚文化圈的中国大陆、
香港、台湾、日本、琉球、朝鲜半岛、越南的重要传统节日。
起源[编辑]
端午节源于对恶日（即农历五月，因仲夏瘟疫流行而得名）的禁忌，也是祭龙的节日，
许多盛行于世的端午习俗都有驱瘟避疫的成分。虽然中国的端午节常视为纪念楚国诗人
屈原与吴国忠臣伍子胥的节日，但不少习俗在之前即已流传，而且不少学者如闻一多考
证在屈原投江之前，吴越一带已有端午节存在。端午节最重要的两项活动——竞渡和吃
粽子，都和龙有关（见闻一多《神话与诗》的《端午考》），可能是迎涛神祭图腾的习
俗。相传古代中国南方吴越人（今江浙一带）认为自己是龙的传人，每年五月初五举行
祭图腾仪式，以求来年风调雨顺、大丰收。他们把食物裹在树叶或装在竹筒中（即现在
的粽子），投到江里去。后来他们还有在这天划着独木舟拜访亲朋好友的做法。高... 阅读全帖 |
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c*****y
发帖数: 542 | 31 你们都喝过黄酒么……烫一烫喝着多香啊……连孔乙己都知道要烫着喝 |
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m********a
发帖数: 12601 | 32 你喝酒么？黄酒真的喝着很一般吧
粮食酒如果不蒸馏的话，不如果酒好喝 |
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g******t
发帖数: 18158 | 35 延安特色美食
油糕又叫年糕、枣糕，是陕北最具代表性的地方风味小吃之一
延安美食
延安美食(10张)
，由黍科糜子、大枣精制而成，经植物油炸后，其味清香细腻、香甜可口。各宾馆饭店
均作为地方特色风味有售。当年中央红军胜利到达陕北，延安人民就是用油糕来款待红
军将士的。陕北民歌《山丹丹开花红艳艳》中对此就有生动的描述。油糕一般常见于逢
年过节或款待亲朋好友时，特别是婚庆筵席中。盛在碟中，每碟十片。
凉粉由纯天然绿豆、扁豆、洋芋或荞麦加工而成，清爽可口，酸辣香味具全，具有清热
解毒，消暑止渴之效。凉粉亦是陕北风味小吃之一，尤以子长县的绿豆凉粉和油凉粉为
著称。用绿豆粉面制作而成的叫“绿豆凉粉”，用扁豆粉面制作而成的叫“扁豆凉
羊杂碎
羊杂碎[36]
粉”，由洋芋淀粉制作而成的叫“洋芋凉粉”，由荞麦糁子制作而成的叫“荞面凉粉”
。凉粉中以绿豆凉粉为上乘，其色泽嫩绿鲜亮，一年四季皆可食用，盛夏时节最佳。有
冷热两种吃法，老少皆宜。
煎饼由精制荞麦糁加工而成，可与豆腐干、热豆腐、各种炒菜相配，食用方法多样，凉
爽味鲜，口感舒适，有减脂抗癌之功效，是一年四季均可食用的最佳食品。煎饼在食用
时最好是即... 阅读全帖 |
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w*****d
发帖数: 2415 | 36 这是一个原因，但是我觉得还有两个重要原因：
1.中国的文化使然，中国人不像印度一样有种姓制度，凡是看到厉害的人，总会有“吾
将取而代之”的想法，所以当一个印度经理招了一个印度工程师，那个印度工程师会死
心塌地的成为他的小弟；当一个中国经理招了一个中国工程师，在最初的感激过去以后
，那个中国工程师会觉得，为什么我们两能力差不多，或者他还不如我，为什么他是我
上司？就会用实际行动想把中国经理取而代之，比如跟更高层的套近乎等等。
2.中国没有宗教。不信教的中国人在一起聚会莫非在一起BBQ和让孩子一起玩，印度人
每周定期聚会，谁不来就要被从社区中孤立出去，这样子的话自然凝聚力就上来了。白
人男的凝聚力靠在一起看球赛，喝啤酒，三杯黄酒下肚，就可以开始称兄道弟，每个星
期都聚，这个不拉帮结派都难。 |
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m******e
发帖数: 2515 | 37 你显然很多年没回国了。国内现在不兴喝烈性酒，喝红酒，黄酒和低度白酒才上档次。
而且喝酒的时候也不兴硬灌，大多自己随意喝。
精。 |
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H****r
发帖数: 16240 | 38 ……阿Q正喝了两碗黄酒，便手舞足蹈的说，这于他也很光采，因为他和赵太爷原
来是本家，细细的排起来他还比秀才长三辈呢。其时几个旁听人倒也肃然的有些起敬了
。那知道第二天，地保便叫阿Q到赵太爷家里去；太爷一见，满脸溅朱，喝道：
“阿Q，你这浑小子！你说我是你的本家么？”
阿Q不开口。
赵太爷愈看愈生气了，抢进几步说：“你敢胡说！我怎么会有你这样的本家？你姓
赵么？”
阿Q不开口，想往后退了；赵太爷跳过去，给了他一个嘴巴。
“你怎么会姓赵！——你那里配姓赵！”
阿Q并没有抗辩他确凿姓赵，只用手摸着左颊，和地保退出去了；外面又被地保训
斥了一番，谢了地保二百文酒钱。知道的人都说阿Q太荒唐，自己去招打；他大约未必
姓赵，即使真姓赵，有赵太爷在这里，也不该如此胡说的。此后便再没有人提起他的氏
族来，所以我终于不知道阿Q究竟什么姓。
…… |
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w****2
发帖数: 12072 | 39 ……阿Q正喝了两碗黄酒，便手舞足蹈的说，这于他也很光采，因为他和赵太爷原
来是本家，细细的排起来他还比秀才长三辈呢。其时几个旁听人倒也肃然的有些起敬了
。那知道第二天，地保便叫阿Q到赵太爷家里去；太爷一见，满脸溅朱，喝道：
“阿Q，你这浑小子！你说我是你的本家么？”
阿Q不开口。
赵太爷愈看愈生气了，抢进几步说：“你敢胡说！我怎么会有你这样的本家？你姓
赵么？”
阿Q不开口，想往后退了；赵太爷跳过去，给了他一个嘴巴。
“你怎么会姓赵！——你那里配姓赵！”
阿Q并没有抗辩他确凿姓赵，只用手摸着左颊，和地保退出去了；外面又被地保训
斥了一番，谢了地保二百文酒钱。知道的人都说阿Q太荒唐，自己去招打；他大约未必
姓赵，即使真姓赵，有赵太爷在这里，也不该如此胡说的。此后便再没有人提起他的氏
族来，所以我终于不知道阿Q究竟什么姓。 |
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y****e
发帖数: 23939 | 40 你也是败家，清酒这个东洋鬼子的东西哪有绍兴黄酒好喝？ |
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y****e
发帖数: 23939 | 42 黄酒很香的。你说的是啤酒吧，真跟马尿、泔水一个味道 |
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u****n
发帖数: 7521 | 44 2010，徽酒春耕秋收 “破茧成蝶”
在对2009年的徽酒进行盘点时，《华夏酒报》记者曾用了一个词——“红红火火”，而
在2010年，经历了“红火期”的徽酒，变得更加理性和务实。
据安徽省酒业协会透露，2010年1月—11月，安徽省规模以上企业完成饮料酒（不含葡
萄酒、其他酒）总产量268.48万千升，同比增长6.2%，预计全年完成282万千升，其中
，白酒48万千升，同比增长114 %；啤酒153万千升，同比增长32.5%；黄酒16万千升，
同比增长300%；酒精65万千升，同比增长155%。
主业回归“握指成拳”
2010年7月27日，在合肥产权交易中心，经过76轮激烈举牌，金鹰商贸以2.67亿元高价
拿下安徽古井集团旗下两家高档百货店瑞景商业，这是古井“主业回归”路上的再次迈
步。
自1990年，古井集团确立了“科技立厂，多角开发，复合经营，综合发展”的方针，拉
开了对外投资开发的序幕。在经历了2007年的震荡期后，古井确立了“回归主业、回归
高端、回归到古井历史辉煌位置”的“回归与振兴”计划。
“在上个世纪90年代初期，我们到处筹资，但是收益甚少，所以2007年要回归主业，振
... 阅读全帖 |
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W******5
发帖数: 894 | 45 很少来军版，不过大家能为了吃个饺子吵架，也够可以的。中国那么大，南方，北方，
由于地理气候历史等不同，在吃上有差异是正常的。
我浙江人，小时候从来没吃过饺子，家里倒是偶尔裹馄饨，但一般不是在过年。后来到
上海念书，才慢慢地开始吃饺子，锅贴啥，反而很少机会吃到馄饨。 现在人在美国，
由于不会做饭，倒是三天两头吃饺子。对我来说，饺子和方便面没啥大的区别。
以前一到过年，家里的菜总是不少，鸡鸭鱼肉，有新鲜的和腌过的；蔬菜也不少；加上
自己酿的黄酒。。。。
祝大家兔年快乐。 |
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W*********7
发帖数: 163 | 46 一码是一码。你怎么解释中国游击队抢救美国飞行员，然后这个游击队加入解放军，志
愿军，最后牺牲在朝鲜 ？还有，北平，上海居民热烈欢迎解放军入城，然后，其中不
少人被共产党政府批斗，有的致死，有的自杀 ？
我的观点很明确：日本灾民可以同情，可以接济，这个不影响我们痛恨痛打日本鬼子。
政治是政客运作的，不同立场的政客有不同方式争取他们理解的国家利益，日本的侵华
战争就是这样。 政治归政治，人道归人道。
转载一段老舍先生的往事：（他被文革迫害自杀了）
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他是一位正义感很深的人，嫉恶如仇。对那些例行逆施，横征暴敛，不抗日，专吸人民
膏血的国民党反动派，他是决不相容的。但他对一贫如洗、剥削者视为卑下的苦艺人，
却待若宾友。我记得有一位艺名“山药蛋”、唱滑稽大鼓的老艺人，老舍先生虽是两袖
清风，却总在这位老艺人最困苦的时候，拿出自己的稿费周济他；并且经常为这位受苦
受难的艺人写大鼓词，甚至为他的家事排难解纷。当他受国民党特务欺凌时，老舍便挺
身而出，仗义直言，敢说敢老舍慷慨好客。即在那毫无出路的重庆山城中... 阅读全帖 |
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z**********u
发帖数: 754 | 47 啤酒
最近看了一个discovery的节目, 内容是啤酒历史和对人类的影响, 尤其对西方的影响
几个技术点:
古代啤酒含四环素, 且貌似也有点营养, 酒精含量在3%左右
不易变坏, 比清水好保存, 对远行航海等族群扩张活动有重大价值
中国早在7000bc已经有啤酒, 但远远没有达到古埃及和后来西方的流行程度. 汉代以后
已经是黄酒的天下. |
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b*****d
发帖数: 61690 | 48 发改委批评白酒近期轮番提价禁止人为制造短缺
http://www.sina.com.cn 2011年04月07日03:10 大洋网-广州日报
对酒业提出五点要求 确保酒类价格总体稳定
本报讯 （记者刘俊）记者昨晚从中国酒业新闻网（中国酿酒工业协会、中国酒类
流通协会参与主办）获悉，近日国家相关部门连续一周内两次召开酒行业会议，强调维
护价格稳定。其中，白酒近期的轮番上涨被指不妥当，遭到了批评。
啤酒涨价：可以理解
白酒涨价：提出批评
记者从中国酒业新闻网看到的这份由中国酒类流通协会发出的《重要情况通报》指
出，3月31日上午国家发改委价格司领导邀请发改委价格检查司、商务部酒类流通管理
办公室有关领导，紧急约谈该协会、酿酒工业协会及华润、青岛、燕京、百威四大啤酒
集团领导。
据这份通报指出，价格司领导对啤酒企业受成本上升较多，适当提高部分产品价格
表示理解，对成本变化不大但价格轮番上涨的白酒行业，在当前形势下不妥当的定价行
为提出了批评。
通报说，发改委价格司的领导提出了五点要求，包括：
一、认清当前形势，包括经济和社会形势，以及通胀预期可能带来的问题的严重性
，充分认识管理好通胀预... 阅读全帖 |
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b******y
发帖数: 2729 | 49 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: nklin (nklin), 信区: Joke
标 题: 一个内地男生对新疆的评价，很真(转)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 28 14:05:03 2011, 美东)
首先我只是个在新疆上了三年学的家伙，可能会有与现实出入的地方，大家包涵，我只
想说说作为一
个外地人对新疆的印象
1.首先一点就是“猪肉”要说“大肉”，不过似乎暂时没有发现小肉的说法,新疆的食
物分两大类，清真
非清真。
2.买东西没有地方会“论斤两”称，所以你要到菜场只能说“老板帮我称300克鸭脖子
”或者“一公斤
白菜怎么卖”，在这方面新疆显得与世界接轨，值得我们学习。
3.“勺子”是指“白痴”，所以我一个湖南朋友买东西的时候因为没有给勺子就站在
门口给老板大
叫“老板勺呢.....”搞得当时气氛诡异又好笑。
4.“骚”这个词在新疆，表达“牛B”的意思，第一次听这个词的时候差点跟朋友骂起
来，因为我一玩电
脑游戏，他就在我后面说我“骚”.....。
5. 新疆人，汉族人和一部分少数民族人的普通话很标准，而且是特别标准！！！！基
本上除了北
京没... 阅读全帖 |
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i***z
发帖数: 7508 | 50 根据本版id提名：
北方：
大蒜， 大葱， 臭豆腐，
南方：
皮蛋， 老鼠（三叫）， 腊肉， 蛇， 黄酒， 老油火锅。
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不断更新中，欢迎大家补充 |
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