g****n
发帖数: 8093 | 1 做法一：
原料：粉条，酸菜，花生米，葱，生姜，香菜，干辣椒面，黑白芝麻各适量，盐，鸡精
，香醋。
做 法：1)所需主原料。2)酸菜改刀切小。3)粉条用开水泡软。4)取半根葱切末，姜切
末。5)炒锅热油，油稍多放一些，热至四五成时放入花生米炸香，捞出 备用。6)爆葱
花和姜末。7)倒入干辣椒面和芝麻炒香。8)加切好的酸菜炒香。9)加入一大碗水烧开。
10)烧开后放入泡软的粉条煮一到两分钟。11)加 一勺盐。12)加适量鸡精调味。13)加
醋。醋的量要多，才能出味。14)搅拌均匀后出锅装入碗中。15)剩的半根葱切片，香菜
切小。16)葱花和香菜加 入碗中，再放一些炸好的花生米。一碗香喷喷、美滋滋的酸辣
粉就做好了
做法二：
食 材：150克红薯粉条、1碗猪骨高汤、15克干黄豆、15克花生、10克芽菜末、4个油豆
泡、2条绿叶蔬菜、50克碎猪肉末、0.5茶匙姜蓉、0.5茶匙 蒜蓉、1茶匙香水芹菜、1茶
匙香菜、1茶匙香葱碎、1大匙酱油、1大匙香醋、0.25小匙盐、0.25茶匙芝麻香油、0.
25小匙炒熟白芝麻、0.25茶 匙花椒粉、1茶匙鸡精、0.25茶匙白胡椒粉、1大匙特制油
辣椒、500... 阅读全帖 |
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D**********R
发帖数: 25234 | 2 我被灌时，还没老公呢。
被南方男生灌，nnd！！！！
没想到黄酒喝着不辣，后劲那么足，这辈子闻到黄酒就恶心了。。。。 |
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m********o
发帖数: 975 | 3 简单好吃的懒人菜。
1）新鲜蟹肉， 加点黄酒， 胡椒粉， 一点点盐调下味道
2）四个蛋打散， 加一勺黄酒， 半小勺盐， 一点花椒粉， 打散， 然后加入于2/3蛋
液的冷水， 继续打散
3）蛋液过筛， 过滤去多余的泡沫的， 倒入放蟹肉的碗里
4）加入葱花， 慢慢把葱花， 蟹肉和蛋混合， 用保鲜膜封上碗口
5）水开上蒸笼， 转中火15分钟， 放2分钟， 拿出去， 淋点香油辣油就可以吃了。 |
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n*****t
发帖数: 22014 | 4 先来简单眼厄：红烧肉
肉 3 磅，最好带皮带肥的，我们这里 walmart 的 shoulder 价格便宜量又足，1.08/
lb
切成块，水先烧开，烫 2-3 分钟。放高压锅里，水刚好能淹没肉就可以，黄酒 4-8 oz
，大火。高压锅响了以后 5-8 分钟关掉。开盖，把肉汁倒在炒锅里，加老抽适量（看
你口味）、糖 4-6 中国小汤勺、黄酒 2 oz，烧开。把肉放炒锅翻 3-5 分钟。完毕。
肉汁如果多还可以少考夫、百叶结之类。
要点：浓油赤酱、大胆放糖。 |
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t*****e
发帖数: 2470 | 5 3
这次工作机会让自己给搅黄了，老费懊恼之余，依然不改本性，觉得自己其实没错误。他的思想依然很直，总认为你打我一下我抽你一记是正常合理的，老以为我不欠人就意味着人也不应该欠我。
妇联老爸看到这样没用的儿子，越发恼火，回来就一通臭揍。哪里知道儿子已然成年，且体育甚好，没打两下自己先趴下了。老爸于是就坐在地下，用河南话哭骂道：你这个没用的人啊，我们还指望你养老啊。
老费一看，牛劲上冲，换了身衣服，夺门而出，直奔人才市场。
别说，那天可能他运气不错，竟然真的在人才市场找打一个面试机会，三个礼拜后通过两轮面试入职。单位乃是当时某行业的龙头之一，职位也是响当当的一个销售助理，薪水高达650元人民币一个月。这个在2000年的上海，足够吃两百碗兰州拉面。
前提是你要二两而不是三两。
老费这次彻底学乖了，他知道自己性格爆了些，所以干脆给来个销声匿迹，闷声不响。润物细无声，他这闷骚的作风很快被销售经理看上了。经理兄姓熊，上海本地人，三十出头，就已身价百万。俗话说君子群而不党，他绝非君子，最喜拉党结派。奈何成名太早，年纪太轻，当了经理却不会管理。看到老费这样貌似老老实实的人，他立刻因为心腹。
从此，老费开... 阅读全帖 |
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p*********g
发帖数: 22025 | 6 【 以下文字转载自 Heart 讨论区 】
发信人: ppxwwtaking ( 苒苒), 信区: Heart
标 题: 韭菜盒子
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 23 22:42:49 2012, 美东)
张嘴，说啊.....
韭菜盒子
面皮材料: 面粉2杯, 热滚水1/2杯, 温水1/4杯（我用温牛奶）.
馅材料: 肉泥，韭菜1把(大约2杯), 粉丝2包, 鸡蛋3-4个,虾皮少许， 油, 盐, 糖, 黄酒，酱
油,
麻油, 胡椒粉.
做法:
1. 把面粉和大约1/4茶匙盐放入容器.
2. 把1/2杯热滚水慢慢倒入面粉, 边倒边用筷子稍微搅拌.
3. 把1/4杯温水也倒入容器, 用手把面粉揉成一个光滑的面团. 盖上湿毛巾醒30分钟.
4. 粉丝用温水泡开, 切得碎些（容易包）.
5. 韭菜摘洗干净, 抹干水份, 也切得碎些.
6. 鸡蛋打入碗里, 加一点点盐, 用筷子打散.
7. 烧热锅, 加大量油, 倒入鸡蛋液摊蛋皮. 把蛋皮用铲子剁碎.
8. 先在肉泥中加入加黄酒，盐, 糖, 酱油, 麻油, 和胡椒粉搅拌上劲. 再加入韭菜碎, 粉丝碎,
碎
蛋皮，和虾皮，尝试下... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 7 春料寒峭，丝丝寒意仍抵挡不了热热的口水流淌。这几天突然非常想吃这个小时侯常能
吃到的“阳澄湖大闸蟹了。”一时想不出这里哪里有哇，却勾起了一连串有关这种大闸
蟹的回忆.....
老家的朋友一听到我说，“回去首先最最最最第一件事，就是你们帮我弄点大闸蟹来吃
吃。” 他们几乎都会不屑一顾地回答，“哎呀，格种蟹（ha），伲小辰光一经吃格，
又弗稀奇再，哪哼会个狼子馋个活啊？”但他们可不知道，出国以后，那在家乡吃过的
馋过的东东又会来脑海里。就像所谓流行时装一样，旧的又轮流着回来，抵挡不住又变
成时装。再说到了这里多少年看的见，摸不着，吃不着，当然会个狼子馋则活！我们很
多人有多少年有着这样的痛苦啊！
说是这么说，回不去的时候，吃不着的时候，就只能在这大洋彼岸上胡思乱想，想想自
己度过的小辰光，想想自己跟着大人去看抓蟹，回来煮螃蟹吃的辰光......人们总是到
了那个蟹肥菊黄之际，家家户户开螃蟹宴不算，很多人喜欢拎点蟹串门走亲访友吃蟹喝
老酒。
想起来，小小的领导，只有有一点点小权力地，蟹肥菊黄的时候，那老远可以闻到其身
上散发出来的酒臭蟹腥味，哈哈哈，腥口一开大言不惭地,“现在收礼就是别人送螃... 阅读全帖 |
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l***a
发帖数: 12410 | 8 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: Shotgun1984 (喷子), 信区: WaterWorld
标 题: 我这些年的通灵经历——天津往事（转载，待续）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 14 22:34:45 2011, 美东)
我姓郭,是天津理工大学的一名普通教师,,祖籍云南,数十年前父亲漂泊到山西,82年到
天津定居至今。我还有两个哥哥，大哥已经六十一岁,现在目前还在山西，已经退休。
二哥现在还在天津港工作。
父亲刚来到天津的时候在宝坻农务,但他有一个比较特殊的能力就是帮人家看风水,
这样家里总有人给送的鸡鱼米面,因为这个第二职业，家里的日子相对邻居来讲过的算
是不错了。我印象中似乎懂事比较晚，早一些事情多是平淡的生活而无过多印象，而我
要说的事情是从我对父亲的第二职业真正有一些了解的时候开始说起，那应该是2001年
吧。
2001年的夏天，我的女儿高中毕业，考上了北京农大，开始了住校生活。上了大学
也算了了我们一块心病，我们打算搬到市区去住，这样我和我妻子上班比较方便,也多
了一些属于我们的空间。
毕竟是工薪阶层,买房子是大事情,... 阅读全帖 |
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x*********n
发帖数: 28013 | 9 黄酒才是好东西啊，啤酒，白酒动不动就要吐了，胃特难受。
黄酒喝了那才是爽，虽然味道不一定好，但是暖暖的，半醉半醒的状态，吃吃椒盐花铲
，毛豆子，讲讲人生，吹吹牛，太爽了。 |
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wh
发帖数: 141625 | 10 花雕好像还算是比较好的黄酒？不记得家里人喝的是什么牌子了。黄酒其实挺有后劲的
。米酒都入口容易但有后劲。哎呀想起你那个江南有酒烈如刀了。啥时候去你们那儿喝
个同山烧。记得后来莲花回国喝过，还一帮同学一起联句作诗，开头用的就是你这句江
南有酒烈如刀。 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 11 春料寒峭,丝丝寒意仍抵挡不了热热的口水流淌。这几天突然非常想吃这个小时侯常能
吃到的“阳澄湖大闸蟹了。”一时想不出这里哪里有哇，却勾起了一连串有关这种大闸
蟹的回忆.....
老家的朋友一听到我说，“回去首先最最最最第一件事，就是你们帮我弄点大闸蟹来吃
吃。” 他们几乎都会不屑一顾地回答，“哎呀，格种蟹（ha），伲小辰光一经吃格，
又弗稀奇再，哪哼会个狼子馋个活啊？”但他们可不知道，出国以后，那在家乡吃过的
馋过的东东又会来脑海里。就像所谓流行时装一样，旧的又轮流着回来，抵挡不住又变
成时装。再说到了这里多少年看的见，摸不着，吃不着，当然会个狼子馋则活！我们很
多人有多少年有着这样的痛苦啊！
说是这么说，回不去的时候，吃不着的时候，就只能在这大洋彼岸上胡思乱想，想想自
己度过的小辰光，想想自己跟着大人去看抓蟹，回来煮螃蟹吃的辰光......人们总是到
了那个蟹肥菊黄之际，家家户户开螃蟹宴不算，很多人喜欢拎点蟹串门走亲访友吃蟹喝
老酒。
想起来，小小的领导，只要有一点点小权力地，蟹肥菊黄的时候，那老远可以闻到其身
上散发出来的酒臭蟹腥味，哈哈哈，腥口一开大言不惭地,“现在收礼就是别人送螃... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 12 春料寒峭,丝丝寒意仍抵挡不了热热的口水流淌。这几天突然非常想吃这个小时侯常能
吃到的“阳澄湖大闸蟹了。”一时想不出这里哪里有哇，却勾起了一连串有关这种大闸
蟹的回忆.....
老家的朋友一听到我说，“回去首先最最最最第一件事，就是你们帮我弄点大闸蟹来吃
吃。” 他们几乎都会不屑一顾地回答，“哎呀，格种蟹（ha），伲小辰光一经吃格，
又弗稀奇再，哪哼会个狼子馋个活啊？”但他们可不知道，出国以后，那在家乡吃过的
馋过的东东又会来脑海里。就像所谓流行时装一样，旧的又轮流着回来，抵挡不住又变
成时装。再说到了这里多少年看的见，摸不着，吃不着，当然会个狼子馋则活！我们很
多人有多少年有着这样的痛苦啊！
说是这么说，回不去的时候，吃不着的时候，就只能在这大洋彼岸上胡思乱想，想想自
己度过的小辰光，想想自己跟着大人去看抓蟹，回来煮螃蟹吃的辰光......人们总是到
了那个蟹肥菊黄之际，家家户户开螃蟹宴不算，很多人喜欢拎点蟹串门走亲访友吃蟹喝
老酒。
想起来，小小的领导，只要有一点点小权力地，蟹肥菊黄的时候，那老远可以闻到其身
上散发出来的酒臭蟹腥味，哈哈哈，腥口一开大言不惭地,“现在收礼就是别人送螃... 阅读全帖 |
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k********k
发帖数: 5617 | 13 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: xlzylwz (qsxfthmlp), 信区: Military
标 题: 独子回家父母已亡：见尸首笑了
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 29 13:52:29 2014, 美东)
永良是个爱美的老头，73岁了，还坚持每个月去焗油，一头黑发，咖啡色尖头皮鞋，见人
喜欢吹牛，儿子是他最大的谈资：“他要接我们去上海养老的!”
这话他说了14年。
如果没有这句话，他在社区突然消失多少会引起邻居们的警觉。
可直到他死，这个要接他去上海的儿子才第一次出现在邻居面前。
儿子14年间邻居第一次见到
作为这家里的独生子，陈小明并没有接父母去上海。他宁愿花一些钱，把父母养在老家，
却不愿带在身边。在老家养一对老人，花销会比在上海要小得多，一个月3000块，可以让
老人的生活保持在一个档次上。和许多独生子女一样，陈小明生在小城，一个人靠头脑、
青春和几分小聪明打拼到更大的城市，显然，他想要清爽、不粘滞的生活。
陈永良这一代是承重的一批人。上一代要他们养，下一代还要养，填这里，补那里，一辈
子都在承上启下。作为第一代独生子女的父... 阅读全帖 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 14 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: windwater (风水女--一我不是风神), 信区: LosAngeles
标 题: 今冬进补，明年打虎，10大冬季滋补美食
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 22 00:10:34 2011, 美东)
古人说的好，“今冬进补，明年打虎，三九补一冬，来年无病痛”
急死了想补又不会做饭的我，
特意找了些帖子，如果大家煲了汤，请我喝吧。
＝＝＝＝＝＝
冬季10大滋补美食
http://news.xinhuanet.com/food/2005-11/21/content_3809981.htm
冬令进补，是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。
冬季是一个寒冷的季节。祖国医学认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气
血有密切关系。老年人由于机体功能减退，抵抗能力低下等，在寒冷季节，更宜进行食
补。这对改善营养状况，增强机体免疫功能，促进病体康复等方面，更能显示出药物所
不能替代的效果。
冬令进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”
的原则，在膳食... 阅读全帖 |
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B******e
发帖数: 23 | 15 http://bestfashiontip.blogspot.com/2012/02/blog-post_20.html
教你怎么解决头发油、毛孔问题、美白、牙齿、细纹、太全了,大家们看了都会有好处
的，实在是好东西。
如果你问“怎么我的头发那么油啊？”，那是因为你肝火太旺了，身体里内脏不能消化
油脂，所以就把它排到脸上和头上了”，你还是会问，“那怎么办啊？”，我就会说“
每天晚上用滚烫的开水泡脚泡上半个小时，慢慢就会好了”
我认为泡到出汗效果最好了，其实姐妹们如果满头满脸的出油的话，都可以通过这
个方法调理肝脏，油慢慢就会少了。
他因为出油的原因毛孔也非常粗大，我就会用盐给他按摩脸，出油的皮肤质地都比
较粗糙和硬，所以不用担心盐太粗。如果实在嫌盐不好的话，可以用盐加精油。特别是
鼻子周围仔细的按摩，洗干净之后，是不是毛孔特别的小啊？
油脂球一定不能挤和抠，用按摩的方法最好了。去油的同时还能缩小毛孔和去角质
，最后洗脸的时候，最好用冷热水交替洗，其实我强烈建议所有的女人都这样洗脸！热
水肯定是不能单独用来洗脸的，温水和冷水还行，冷热水交替最好。
我是用脸盆装热水，洗脸池对着水龙头直接用... 阅读全帖 |
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t*n
发帖数: 14458 | 16 俺就油多，也确实肝火旺，吃过两天药也木见效
http://bestfashiontip.blogspot.com/2012/02/blog-post_20.html
教你怎么解决头发油、毛孔问题、美白、牙齿、细纹、太全了,大家们看了都会有好处
的，实在是好东西。
如果你问“怎么我的头发那么油啊？”，那是因为你肝火太旺了，身体里内脏不能消化
油脂，所以就把它排到脸上和头上了”，你还是会问，“那怎么办啊？”，我就会说“
每天晚上用滚烫的开水泡脚泡上半个小时，慢慢就会好了”
我认为泡到出汗效果最好了，其实姐妹们如果满头满脸的出油的话，都可以通过这
个方法调理肝脏，油慢慢就会少了。
他因为出油的原因毛孔也非常粗大，我就会用盐给他按摩脸，出油的皮肤质地都比
较粗糙和硬，所以不用担心盐太粗。如果实在嫌盐不好的话，可以用盐加精油。特别是
鼻子周围仔细的按摩，洗干净之后，是不是毛孔特别的小啊？
油脂球一定不能挤和抠，用按摩的方法最好了。去油的同时还能缩小毛孔和去角质
，最后洗脸的时候，最好用冷热水交替洗，其实我强烈建议所有的女人都这样洗脸！热
水肯定是不能单独用来洗脸的，温水和冷水还行，冷热水交替最... 阅读全帖 |
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z*****n
发帖数: 633 | 18 来自主题: ChineseMed版 - 乌鸡白凤丸 乌鸡白凤丸
本方起源于明朝《普济方》，《寿世保元》改进处方后称之为“乌鸡丸”，近代多以乌
鸡白凤丸命名。该品为黑褐色至黑色的水蜜丸、小蜜丸或大蜜丸；味甜、微苦。乌鸡
（去毛爪肠）640g 鹿角胶 128g 鳖甲（制） 64g 牡蛎（煅）48g桑螵蛸48g 人参128g
黄芪32g 当归144g白芍128g 香附（醋制）128g 天冬 64g 甘草32g地黄256g 熟地黄
256g 川芎64g 银柴胡 26g丹参128g 山药128g 芡实 （炒）64g 鹿角霜 48g
编辑本段制法
以上二十味，熟地黄、地黄、川芎、鹿角霜、银柴胡、芡实、山药、丹参八味粉碎
成粗粉，其余乌鸡等十二味，分别酌予碎断，置罐中，另加黄酒 1500g，加盖封闭，隔
水炖至酒尽，取出，与上述粗粉掺匀，低温干燥，再粉碎成细粉，过筛，混匀。每100g
粉末加炼蜜30～40g 与适量的水，泛丸，干燥，制成水蜜丸；或加炼蜜90～120g制成小
蜜丸或大蜜丸，即得。
编辑本段药理作用
其处方中君药纯乌鸡为原料以补血益阴治疗崩中止带及一切虚损，养血生津，宁神
益智。臣药熟地、当归、白芍养血活血，川芎、丹参活血行血，充分发挥活... 阅读全帖 |
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f*******e
发帖数: 5594 | 19 阿胶吃后半小时就有反应，阿胶可能还停留在胃里，与脾的关系还不大。所以多半是阿
胶加黄酒对胃的刺激作用。食积是一个可能的原因。除了你自身可能的问题外，阿胶，
或黄酒的质量也可能是一个因素。好的阿胶价格较贵，越贵的中药，造假的可能性也越
大。你可以排除一下这方面的可能性。
另外，阿胶是滋阴润燥的，适用于热燥的体质，你手脚冰凉，可能并不适合。要补血，
用红枣、桂圆、当归等比较好，当归兼有补血活血的作用。 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 20 春料寒峭,丝丝寒意仍抵挡不了热热的口水流淌。这几天突然非常想吃这个小时侯常能
吃到的“阳澄湖大闸蟹了。”一时想不出这里哪里有哇，却勾起了一连串有关这种大闸
蟹的回忆.....
老家的朋友一听到我说，“回去首先最最最最第一件事，就是你们帮我弄点大闸蟹来吃
吃。” 他们几乎都会不屑一顾地回答，“哎呀，格种蟹（ha），伲小辰光一经吃格，
又弗稀奇再，哪哼会个狼子馋个活啊？”但他们可不知道，出国以后，那在家乡吃过的
馋过的东东又会来脑海里。就像所谓流行时装一样，旧的又轮流着回来，抵挡不住又变
成时装。再说到了这里多少年看的见，摸不着，吃不着，当然会个狼子馋则活！我们很
多人有多少年有着这样的痛苦啊！
说是这么说，回不去的时候，吃不着的时候，就只能在这大洋彼岸上胡思乱想，想想自
己度过的小辰光，想想自己跟着大人去看抓蟹，回来煮螃蟹吃的辰光......人们总是到
了那个蟹肥菊黄之际，家家户户开螃蟹宴不算，很多人喜欢拎点蟹串门走亲访友吃蟹喝
老酒。
想起来，小小的领导，只要有一点点小权力地，蟹肥菊黄的时候，那老远可以闻到其身
上散发出来的酒臭蟹腥味，哈哈哈，腥口一开大言不惭地,“现在收礼就是别人送螃... 阅读全帖 |
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l****t
发帖数: 36289 | 21 别的酒我老还能喝下去（我老虽然不爱喝，但是酒量还行）
黄酒那个口感基本就太变态了
有黄连的中药汤剂我能喝
但是黄酒实在喝不下去 |
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l*******r
发帖数: 39279 | 22 黄酒很容易醉的
我只有吃大闸蟹的时候会温一点黄酒喝，感觉还是很摇晃的 |
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l*******r
发帖数: 39279 | 23 你就不会百度下？
百度结果：
雄黄是一种中药材
雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒，一般在端午节饮用。雄黄酒是在太阳
下晒，有的从五月初一晒到初五。作为一种中药药材，雄黄可以用做解毒剂、杀虫药。
雄黄酒可以是黄酒也可以是白酒 |
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l****t
发帖数: 36289 | 24 我老那是证伪小人的话的
他说他外公因为喝黄酒活到92
黄酒老有营养了 |
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l****t
发帖数: 36289 | 25 【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: augustina (augustina), 信区: Fashion
标 题: 身体上的很多小细节可以改变的(zz)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 16 19:52:16 2010, 美东)
看帖的同学帮我答疑解惑哦——
“电脑辐射，隔离霜一定要用，半天补一次，”
这隔离霜英文怎么说？美国能买到的同类产品里，有什么推荐吗？
多谢！
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头发油：
那是因为肝火太旺了，身体里内脏不能消化油脂，所以就把它排到脸上和头上了。 每
天晚上用滚烫的开水泡脚泡上半个小时，慢慢就会好了，泡到出汗效果最好了。
毛孔粗大：
用盐按摩脸，出油的皮肤质地都比较粗糙和硬，所以不用担心盐太粗。如果实在嫌盐不
好的话，可以用盐加精油。特别是鼻子周围仔细的按摩，洗干净之后，毛孔就特别的小
了;
油脂球：
一定不能挤和抠，用按摩的方法最好了。去油的同时还能缩小毛孔和去角质，最后洗脸
的时候，最好用冷热水交替洗；同时，冷热水交替对
黑眼圈也非常... 阅读全帖 |
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l******o
发帖数: 3764 | 26 听起来很好吃的样子。。。口水
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如今国内野生鲥鱼已濒临灭绝，我却在大洋彼岸的美国见到了这稀罕玩意———那天去鱼
店买龙虾，见鱼柜里有几条整鱼像极鲥鱼，但价格却是出奇便宜，才九毛九一磅，也就是
八元左右人民币一斤，便将信将疑地买了一条。回来一查词典，S had 还真是鲥鱼！高兴
得不得了。
不知道怎么做才好吃，就打电话给国内的老父亲。祖上开过餐馆，解放前杭州钱塘江
边小有名气的老六和园就是奶奶料理的，什么样的海味河鲜都见过。父亲说吃鲥鱼不能刮
鳞———最好用一层薄薄的网油将稍微腌过的鲥鱼裹起来，再撒上葱白姜丝和黄酒用旺火
清蒸一下。
这样蒸出来的鲥鱼，鲜汁饱满，用筷子在鱼身上轻轻戳一下，就能见鱼汁如泉涌……
还没说完，我在电话这边分明听到父亲喉间“咕噜”一声，想必是咽了一大口口水。这么
一说，让我也是口水直流。在这里买不到网油，怎么办呢？也没关系，不就是要将它清蒸
保持原汤原味嘛，我把鲥鱼用黄酒细盐姜粉稍稍腌了一下，再撒上葱白姜丝，包上保鲜膜
，放进微波炉里清蒸。几分钟后，一盘热气腾腾的清蒸鲥鱼就出锅了。
我迫不及待地用筷子戳了一下，果然有汁水汩汩流出，不禁大喜。几筷子下 |
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h********r
发帖数: 3291 | 27 google 回锅肉：
开水下肉，煮20分钟左右，其中放葱，姜，花椒，大料，桂皮，黄酒，撇去浮沫，待筷子能插入肉中，关火，泡5分钟，再出锅。
青蒜拍一下，切斜刀段，肉切成大薄片。
锅内放少许油，下白肉，煸炒，肥肉变的卷曲，透明后，把肉先铲出来。
下豆瓣酱，煸出红油，下豆豉，姜丝，青蒜，肉同炒。
青蒜略变软，淋黄酒，出锅。
辣不辣可以自己调。我这次的其实不太辣，因为用的豆瓣酱不太辣。 |
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i***l
发帖数: 4182 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
lollipop (西瓜棒棒糖) 于 (Thu Aug 21 02:12:51 2008) 提到:
请看：
http://man.spos.com.cn/20080524/14756.shtml
我也是刚刚才知道，不过总感觉螃蟹和啤酒一起不太好，下次你还是就着黄酒吃螃蟹吧
，切记切记
☆─────────────────────────────────────☆
bbcool (小二黑) 于 (Thu Aug 21 02:14:08 2008) 提到:
啊啊啊啊阿，那我下次不喝了，咳咳
多谢
请看：
http://man.spos.com.cn/20080524/14756.shtml
我也是刚刚才知道，不过总感觉螃蟹和啤酒一起不太好，下次你还是就着黄酒吃螃蟹吧
，切记切记
☆─────────────────────────────────────☆
lollipop (西瓜棒棒糖) 于 (Thu Aug 21 02:17:33 2008) 提到:
呵呵，我也是随便搜了一下 |
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c*****3
发帖数: 1141 | 29 著名艺术家艾未未周五被北京警方软禁，原定本周日在面临拆迁的其上海工作室举行“
河蟹”宴被迫取消。与此同时另一位曾率众往北京长安街游行抗议暴力拆迁，后被以袭
警指控的艺术家吴玉仁一审即将开庭。
周五中午，正准备飞往上海的艺术家艾未未被北京市和朝阳区的公安国保警察上门正式
通知即时起至7号正午对其行使软禁，不得离开住所--草场地258 号，门外留有警察看
守。他通过推特发布了这一消息，并对原定参加其上海工作室河蟹盛宴的网友们表示歉
意。艾未未说：“他们宣布了对我软禁，现在处于软禁状态中，主人不在，这个宴会会
出现么？”
艾未未日前在twitter 上发贴，邀请网友11月7号到其即将被拆迁的上海马陆工作室享
用河蟹盛宴，主人家称将准备万只大闸蟹和黄酒待客。
记者周五下午致电上海马陆艾未未工作室，联络人小吕正在忙着退蟹：“我们正在处理
退货的事情，活动取消了，但是工作室还能过来参观。”
受上海嘉定区区长之邀，政府批地的上海马陆艾未未工作室用了5年时间建造，这一艾
未未认为是方圆一百公里最漂亮的房子刚落成，却突然收到了上海市政府通知，称是违
章建筑要拆除。这位仅在twitter 上就有5万多跟随... 阅读全帖 |
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c*****3
发帖数: 1141 | 30 3月16日中国大陆沿海城市开始陆续掀起抢购食盐风潮，3月18日抢购风潮越演越烈遍及
全国，包括安徽、西藏的拉萨等中国的一些内陆及边缘地区。很多地方食盐抢光了，就
抢酱油等类似食盐的替代品。很多民众感慨，日本9级地震核泄漏，日本民众却还有条
不紊的生活，反倒中国先乱了起来，大陆各界民众对此进行了各自解读，揭开其深层的
因素。
抢购食盐风凸现人们不相信政府
陕西的李先生告诉记者自己17日才知道盐紧张了，都在抢购。他朋友来电话说：“宝鸡
市的盐已经涨了10赔，且还要涨。”他认为这次全国的抢食盐风关键是人们不相信政府
了。他说：“现在人们经常上互联网，信息比较灵通。首先是担心自己的生命安全，日
本发生核污染，人们都在谈这个问题，核污染对中国肯定有影响，只是时间问题。这也
跟政府最近电视连续报导渲染日本地震和核泄漏的恐惧有很大关系。”
上海市民察文君告诉记者这次抢购风跟电视新闻辟谣有很大关系，她说：“日本大地震
核辐射影响，传说受海水被污染将不能食用，电视新闻出来辟谣声明讲将不会影响大陆
，但大陆民众对这政府的信任度已失去，每次政府高调声明总是恰恰向反，从16日开始
大陆的盐一抢而光，第二天连酱... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 31 白酒维稳zz
昨晚从中国酒业新闻网（中国酿酒工业协会、中国酒类流通协会参与主办）获悉，近日
国家相关部门连续一周内两次召开酒行业会议，强调维护价格稳定。其中，白酒近期的
轮番上涨被指不妥当，遭到了批评。
啤酒涨价：可以理解
白酒涨价：提出批评
记者从中国酒业新闻网看到的这份由中国酒类流通协会发出的《重要情况通报》指出，
3月31日上午国家发改委价格司领导邀请发改委价格检查司、商务部酒类流通管理办公
室有关领导，紧急约谈该协会、酿酒工业协会及华润、青岛、燕京、百威四大啤酒集团
领导。
据这份通报指出，价格司领导对啤酒企业受成本上升较多，适当提高部分产品价格表示
理解，对成本变化不大但价格轮番上涨的白酒行业，在当前形势下不妥当的定价行为提
出了批评。
通报说，发改委价格司的领导提出了五点要求，包括：
一、认清当前形势，包括经济和社会形势，以及通胀预期可能带来的问题的严重性，充
分认识管理好通胀预期，维护市场价格秩序的重要性。
二、正确认识保持物价稳定既是政府的责任，也是全社会的责任，当然包括我们每个企
业和行业组织。
三、充分认识企业利益和国家利益的相关性，国家经济和社会不稳定，企业必然难... 阅读全帖 |
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w**********g
发帖数: 1985 | 32 抗药性与抗教性——谨以此文纪念毛泽东主席诞辰118周年
黎阳
2011．12．21．
一．中国历史性社会性特色之一：全民性的“抗教性”
二．中国历史性社会性特色之二：根深蒂固的“私人关系大过原则规矩”的社会意识
三．两大历史性社会性特色决定中国走不通西方那样的资本主义道路
四．毛泽东用公有制解决了“抗教性”这一千古难题
五．通向崩溃和内战之路
六．崩溃和内战与回归毛泽东
一．中国历史性社会性特色之一：全民性的“抗教性”
1．曾经沧海难为水
2．宗教的共同之处
3．沉重的历史遗产——全民性的“抗教性”
1．曾经沧海难为水
刚到美国时经不住几个热情拉我入教的教徒的三请四邀，也出于好奇，跟着到教堂听了
一次布道弥撒。之后他们问我有什么感想。我说：“跟‘活学活用毛主席著作 讲用会
’差不多，也是‘带着问题学、活学活用、学用结合、急用先学、立竿见影、在用字上
狠下功夫’、‘带着感情学’、‘把自己摆进去’、‘要斗私、批 修’、‘狠斗私心
一闪念’、‘灵魂深处爆发革命’、‘按照最高指示联系实际对照检查’、‘早请示、
晚汇报’、‘思想爬坡’、‘忠不忠，看行动’……不同的 是把赞美对象换成了‘上
帝’。... 阅读全帖 |
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k******k
发帖数: 6800 | 33 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: ssucs (我只有两件事不会，就是这也不会那也不会), 信区: Joke
标 题: Re: 平西王要杀头了阿，这是 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 10 17:09:25 2012, 美东)
发信人: lovefreedom (happy), 信区: Returnee
标 题: Re: 平西王要杀头了阿，这是 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 10 17:06:32 2012, 美东)
发信人: Seven89 (7ate9), 信区: WaterWorld
标 题: Re: 平西王要杀头了阿，这是
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 10 14:38:48 2012, 美东)
乡镇干部是喝黄酒、说黄话、看黄碟；县级干部是喝白酒、摸白腿、打白条；地市级干
部是喝红酒、亲红唇、收红包；省级干部是喝洋酒、开洋车、泡洋妞；再上一级干部是
喝名酒、说名言、干名星；老百姓是喝啤酒，听屁话，当屁民 |
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z********e
发帖数: 253 | 34 三老人的最后岁月
祖父和叔祖父兄弟俩年青时嗜烟酒。尤其是祖父每日烟二包、黄酒三顿。鼎山叔有一文
记述一九七八年首度回国，明知祖父已于一九六七年去世，不能再与他同饮。但他仍带
烟酒回国，原想与尚健在的叔祖父对饮，以补精神上对祖父的遗憾。但年事已高的叔祖
父已不沾烟酒……，此文读来令人伤感。
五十年代中，祖父主管的宁波两家商号，前些年因当局采用打击私营企业政策之故，祖
父无力维持，只得将商号白送政府。他无事可做，就干脆回上海家中闲居，靠宁波老宅
房租中属于他的那一半生活。
叔祖父居沪上数十年，早巳购了房产。娶了一位如夫人，生了一女。时任一染织厂经理
，但祖父与叔祖父少有往来。叔祖父一年来我家一、二次拿宁波老宅房租中属于他的那
一半。幼年记忆中：叔祖矮胖、稀疏的头发梳理得整整齐齐、身着花呢长袍、皮鞋擦得
锃亮、戴着金丝边眼镜，看上去日子过得远较祖父滋润。祖父则光头、着缎面旧长袍、
絷腿裤、中式棉鞋。兄弟俩皆是一口地道宁波话，且声音洪亮。因已无宁波店务可商量
，内容多系闲闻逸事，未几年后我去了外地工作，很少再去拜访叔祖父。
一九六六年夏，文革开始后，为避嫌疑，两家断了联系。有天路过愚园路，我虽... 阅读全帖 |
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s********y
发帖数: 547 | 35 每当年关将近，辛苦一年的职场人将目光聚焦在“年终奖”这个大红包上。网络上，各
种搞笑、吐槽段子频出，渐渐形成了一种“年终文化”。年终奖并非现代社会的发明，
我国在汉代业已有之。那么，年终奖经历了怎样的历史变迁？有哪些名人轶事和历史趣
闻？国外年终奖是啥模样？让我们一起将唠一唠。年末岁尾，网络、朋友圈里关于年终
奖的话题又热起来了，其实在我国古代很早就有年终奖这种奖金形式。
始于东汉，“腊赐”丰厚
一、年终奖在我国很早就有.
东汉时，一到腊月，皇帝就开始给文武百官发年终奖。《汉官仪》中记载“腊赐”一项
为：大将军、三公各钱20万、牛肉200斤、粳米200斛，特进、侯15万，卿10万，校尉5
万，尚书3万，侍中、将、大夫各2万，千石、六百石各7千，虎贲郎、羽林郎3千。
大将军和三公每人能领到的年终奖，根据购买力折合成人民币大概有10万元左右，而当
时大将军和三公的月薪折合成人民币不过7000元。领一回年终奖超过一年工资，所以，
大官小官都盼快快过年。
“官老爷”的年终奖分三六九等
宋代官员的俸禄包括正俸（钱）、禄粟（米）、职钱、公用钱、职田、茶汤钱、给卷（
差旅费）等许多名目，工资虽然很高... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 36 发表时间： 2017-02-17 00:30:00作者：
黄溍为元代“儒林四杰”之一。（网络图片）
黄溍（1277～1357年），字晋卿，一字文潜，婺州路义乌（今浙江义乌）人，元代著名
史官、文学家、书法家、画家。他文思敏捷，才华横溢，史识丰厚。一生著作颇丰，诗
、词、文、赋及书法、绘画无所不精，与浦江的柳贯、临川的虞集、豫章的揭徯斯，被
称为元代“儒林四杰”。他的门人金涓、王袆、宋濂、傅藻等皆有名于世。
黄溍之父黄铸，母童氏。先祖黄中辅，传承其舅父宗泽的精神，刚正耿直，正气凛然，
为南宋有口皆碑的志士。据《文献公全集》补遗卷之十一《桂隐先生小传》所载，南宋
绍兴中期，秦桧篡权柄国，在和议达成之后，他每日里驱使文人墨客吟诗作赋，以歌颂
所谓“太平中兴”之美。倘若有人说“奸臣当道”，就立即捕之杀之，士大夫中的不少
人害怕得缩进了头。但黄中辅高风亮节，奋不顾身，愤然作乐府诗题写太平楼。诗日：
“快磨三尺剑，欲斩佞臣头。”他这一勇敢之举，险遭不测之祸，但也被人们传为美谈
。秦桧死后，过了一些年，朝廷将授官黄中辅，但他未受命就去世了。
黄溍生性聪颖，天资绝人，且相貌俊秀，得人喜爱。他从小就循规... 阅读全帖 |
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y*****6
发帖数: 9545 | 37 【 以下文字转载自 MiscNews 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: MiscNews
标 题: [ZGPT]研究生着汉服行冠礼 要懂做男人的责任(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 18 20:45:49 2007), 转信
正宾为冠者戴帽。
汉服爱好者世界公园行冠礼
18日上午，20岁的中国人民大学研一学生方涛在丰台区世界公园举行了自己的成人仪式———加冠礼。10多位汉服爱好者参与了加冠仪式。
昨天上午11点30分，10多位汉服爱好者聚集在古色古香的世界公园中国园。园内摆放着一张雕花花梨木桌，三只酒樽和一盛满黄酒的酒壶摆放其上。身穿黑色汉服的老者正坐在木桌东侧扮作主人，一位女子扮作乐工弹奏古筝。
“今天是方涛的成人礼，感谢各位宾朋的光临。”古琴声中，主人宣布方涛的加冠仪式正式开始。一位扮作有司的学生手持托盘将麻布制作的帽子送上，另有一扮演正宾的学生接过帽子走到冠者方涛面前，为其戴上，随后正宾为冠者穿上紫色印花汉服，系好腰带。一次加冠后，方涛行拜礼，表示感谢父母养育之恩。整个仪式中，冠者换三套不同汉服，加三次不同的冠。最后，主人 |
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c***s
发帖数: 70028 | 38 老百姓最关心蔬菜等食品类物品的价格变化
国家公布，10月CPI同比增长4.4%，创下近25个月以来的新高。在关注物价上涨的同时，没有涨价的东西也随之成了市民热议的焦点话题。
记者调查发现，其实身边确实还有没涨价、甚至降价的东西。如公交车、公园、报纸等10年价格未涨，而汽车、电脑、话费则在10年里降价过半。
1公交车：多坐可打折
公交车没有涨价，成了各地市民的共识。从今年1月1日开始，广州市公交优惠新方案出台，公交、地铁乘用15次后六折，BRT票价从原来的2元～6元改为统一2元。
与之前相比，广州市公交线路票价已经14年未上涨了。14年前，公交票价2元，油价还没超过1元/升，14年后的今天93号油都要6.8元/升。
2公园：免费公园越来越多
在越秀公园、流花湖公园，随处可见锻炼身体的老人，其乐融融游乐的一家三口。公园免费让市民越来越贴近绿水青山。
今天，在211个公园里面，广州免费公园达168个，约占总体公园数量的80%。而在10年前，免费的公园寥寥可数，如人民公园、青年公园等。
天，广州城区公共厕所基本实现全部免费，公厕的费用将由市区财政埋单。
3报纸：1元一份 越来越重
随着纸张价格... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 39 “扔你一脸”菜谱有木有？
“我们国家的料理还真是多样化，虽然中国有很多料理，可是大部分都是炒的或炸的”，看到外国人竟然这样评价中国的美食，很多网友都不淡定了。于是，一种新的“体”语言在网络中流行开来，“扔你一脸粉蒸排骨”、“扔你一脸猪肉炖粉条”、“扔你一脸拔丝地瓜”等等成千上万句用“扔你一脸”体接龙的造句已经在微博上蔓延开来，气势甚至直逼咆哮体和淘宝体。
这场声势浩大的“扔你一脸中国美食”活动，让网友们寻得了接龙的乐趣，在微博上持续的这四五天，还让许多网友发出“中国美食还真多，怎么扔都扔不完”的感叹。
韩剧剧照掀起网友造句热潮
谈到“扔你一脸中国美食”造句风潮因何而起，不得不提到一张剧照拼图，在这张图中，一对韩国电视剧中的男女主角展开了文章开头的那段对话，当时两人正对坐在韩式榻榻米上，两人面前是“非常丰富和多样化”的韩国美食。
正是这几句相当缺乏常识的对白和此情此景引起了某位网友的不满和火气，并把截图贴到微博上，可是没想到一经某位网友发起“大部分都是炒的或炸的？扔你一脸酸汤鱼火锅！大家接下去”之后，众多网友排队响应，直到现在，关于“扔你一脸”的微博转发总数已经超过两万条之多。“扔你一脸... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 40 资料图
“扔你一脸”菜谱有木有？
“我们国家的料理还真是多样化，虽然中国有很多料理，可是大部分都是炒的或炸的”，看到外国人竟然这样评价中国的美食，很多网友都不淡定了。于是，一种新的 “体”语言在网络中流行开来，“扔你一脸粉蒸排骨”、“扔你一脸猪肉炖粉条”、“扔你一脸拔丝地瓜”等等成千上万句用“扔你一脸”体接龙的造句已经在微博上蔓延开来，气势甚至直逼咆哮体和淘宝体。
这场声势浩大的“扔你一脸中国美食”活动，让网友们寻得了接龙的乐趣，在微博上持续的这四五天，还让许多网友发出“中国美食还真多，怎么扔都扔不完”的感叹。
韩剧剧照掀起网友造句热潮
谈到“扔你一脸中国美食”造句风潮因何而起，不得不提到一张剧照拼图，在这张图中，一对韩国电视剧中的男女主角展开了文章开头的那段对话，当时两人正对坐在韩式榻榻米上，两人面前是“非常丰富和多样化”的韩国美食。
正是这几句相当缺乏常识的对白和此情此景引起了某位网友的不满和火气，并把截图贴到微博上，可是没想到一经某位网友发起“大部分都是炒的或炸的？扔你一脸酸汤鱼火锅！大家接下去”之后，众多网友排队响应，直到现在，关于“扔你一脸”的微博转发总数已经超过两万条之多。... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 41 烤熟的鳓鱼味道不错
最近，微博上有这样一条消息：加拿大《多伦多星报》的摄影师克里斯发现，当地的高温已经把他的汽车变成了大烤箱。克里斯把一个装有未经烹调的生肉、土豆和胡萝卜的铝盘，放在汽车仪表盘上，把车停在正午大太阳下“烤”了6个小时，结果，一顿美味的烤肉出炉了。这条微博被转发了将近500次，有评论质疑：“没有这么夸张？”口说无凭，记者趁着热夏，也来一次“烧烤大会”。
《扬子晚报》报道，我们把一部分猪排、牛排切丝，鳓鱼剪成两段，用黄酒、鸡精、老抽、醋和盐浸泡；一部分土豆、胡萝卜切片。所有食物，包括没切过的和切好的，最终又都分成两份，一份用铝箔包裹，增强它的吸热效果；另一份直接放在铁盘上，暴晒。
根据杭州市气象台发布的市区天气预报，当天白天最高气温38℃。
13：45，日头正足，有点微风。我们把“烧烤大会”的场地——一辆哈飞赛马，停在空地上，让太阳始终能照射到它的仪表盘。四个装满各色食材的铁盘依次摆在了仪表盘上。考虑到车子引擎盖的温度可能会更高，我们又在引擎盖上面放了几片猪肉、牛肉、胡萝卜片和几颗花生。
16:45，请来试吃员，我们的同事——小熊。引擎盖上的猪肉片和牛肉片已快成肉干了；胡萝... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 42 在沙溪古镇明清老街牌坊口西侧，有一家专门销售太仓特产的杂货店沙溪特种调料店，店门内外除了摆满太仓肉松、爊鸡、糟油、猪油米花糖、地产作坊黄酒等琳琅满目的特产外，更让游客抓眼的是一只只在彩色笼子里欢叫雀跃、五颜六色的画眉、八哥、鹩哥等鸟儿，店主潘宏伟也因此在当地小有名气。
说到养鸟，不太爱说话的潘宏伟话语就多了起来。10多年前，夫妻俩下岗回家，就合计开了这家杂货店。一天，一只鹩哥飞到店内，老潘把它养了起来，没想到这鸟儿竟会说话，看到有人进店就“欢迎光临”叫上几声，这让老潘店里的生意好了起来，开心的老潘从此和鸟儿结下不解之缘。
老潘现在养的鸟有鹦鹉、文鸟、画眉、百舌、秀眼、珍珠鸟、金丝鸟等近10个品种，在这些观赏鸟中，最让老潘自豪的要数他精心培育的鹩哥，其中驯养得最好的一只，除了会说“早上好”、“主人吉祥”、“恭喜发财”外，还能唱一段“东方红”的曲子，这只鸟最后被一位爱鸟狂觅了去。
老潘在培育鹩哥说话上自有一套技巧，从幼鸟开始，每天定时给它们喂食、洗澡，播放人声磁带，店里的扩音器一刻不停地在教鸟儿学说话，自己则一有空就与鸟儿交流。时间长了，鸟儿不怕人，学着说人话。经过这样的强化训练，鹩哥一般... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 43 熙攘的杭州城站，坐着一对“父子”。“父亲”曹根新，今年70岁，清瘦矮小，目光矍铄。“儿子”小冯，今年30岁，白净略胖。
他们，“父子”相称，却没有血缘关系。私下里，小冯称老人“老曹”。
他们，相识于5年多前一个大雪纷飞的冬夜，杭州清泰立交桥下。当时，一个是露宿街头的拾荒老人，一个是来杭打工的水电工。
雪夜里的一条薄被，让小冯许下了一辈子的承诺：照顾老曹余生。现在，他们已一起生活5年多。
但今年，小冯动了一场大手术。大病初愈的他，心头一直有个未了心愿――找回老曹的身份，让他安享晚年。
四处寻找老曹户籍档案无果的小冯，只能求助12345。
身上只剩60元，带上老曹去讨债
傍晚5点，天色已暗，杭州城站外，满是急匆匆回家的路人。风冷飕飕地刮着，小冯和老曹，坐在路边冰凉的石凳上，不知道今晚该去哪里。小冯身上只剩60元，无法再支付一晚的房费。
“我还是再去老板（包工头）家里吧，今晚一定要把钱讨回来。”小冯决定。早上，小冯已去过一趟老板的家，但在打电话的间隙，老板溜走。
讨债，似乎成了小冯无法摆脱的噩梦。“好几次讨不到，我都绝望得要死，回家喝闷酒。”老曹，陪在一旁劝解。
这笔4.7万元，是小冯今年的... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 44 在通胀变本加厉的年代，我们周围的一切都在涨价，苹果四元一个，鸡蛋五元一斤，羽绒服千元一件……然而，一些商品和服务并没有随着通胀而涨价，甚至10年来不升反降，下面就来看看都有哪些。近几年物价不断上涨。
1、公交车：多坐可打折。公交车没有涨价，成了各地市民的共识。从今年1月1日开始，广州市公交优惠新方案出台，公交、地铁乘用15次后六折，BRT票价从原来的2元～6元改为统一2元。与之前相比，广州市公交线路票价已经14年未上涨了。14年前，公交票价2元，油价还没超过1元/升，14年后的今天93号油都要6.8元/升。
2、公园：免费公园越来越多。在公园随处可见锻炼身体的老人，其乐融融游乐的一家三口。
3、报纸：1元一份越来越重。随着森林面积的飞速减少，日益严重的砍伐被有效控制，所以纸张的成本必然提高，作为报社，很多媒体的报纸十年如一日，1元一份，这也是市民的共识。
4、食品：袋装酱油依然一元。10月份，食品类价格和居住类价格成了物价上涨的主要推手。但网民们仍然找出了不少日常食品中不涨价的。如袋装的酱油、黄酒、普通的盐，跟10年前一样，还是大约1~1.2元每袋。各地网友趁此怀旧，纷纷把儿时的小食搬... 阅读全帖 |
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m******s
发帖数: 665 | 45 端午节饮雄黄酒是中国传统节日习俗之一，近日有专家指出，雄黄酒里含有砷，砷是砒霜的主要成分，喝雄黄酒等于吃砒霜，喝了会造成贫血，对肝脏有害。
插艾草挂香囊，吃五红喝雄黄，这是传统的端午习俗，老南京也有这样的传统。
昨天上午，南京君和堂中医馆举办的端午民俗会，中医专家和民俗专家再论端午习俗，其中，喝雄黄酒应该鄙弃，因为雄黄酒里有砷，这是砒霜的主要成分，端午节喝雄黄酒等于吃砒霜。
樱桃桑椹与菖蒲，更买雄黄酒一壶。
门外高悬黄纸帖，却疑账主怕灵符。
清·李静山
习俗一：插艾草挂香囊
作用：驱蚊虫防感冒
老南京人过端午，有自己的讲究。“清明插柳、端午插艾”，端午这一天天一亮，家家户户的门窗上都要插上两根艾草和菖蒲，艾草能避邪气。
另外，家长会给孩子挂个香囊，也是可以辟邪驱瘴气，此次君和堂免费发放的香囊是自己自制的，用到的中药有川芎、白芷、苍术、冰片、薄荷，每味各5克。将这几味中药研细，然后放在布袋中，缝合好。可以佩戴在胸前、腰际或肚脐处，也可以把香囊挂在室内或车内。
上海望族医疗中心中医科主任蔡德亨教授说，从中医角度讲，艾叶是一味芳香化浊的中药，有较强的驱毒除瘟作用，悬挂艾叶及燃烧艾叶可以杀菌消... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 46 端午节饮雄黄酒是中国传统节日习俗之一，近日有专家指出，雄黄酒里含有砷，砷是砒霜的主要成分，喝雄黄酒等于吃砒霜，喝了会造成贫血，对肝脏有害。
插艾草挂香囊，吃五红喝雄黄，这是传统的端午习俗，老南京也有这样的传统。
昨天上午，南京君和堂中医馆举办的端午民俗会，中医专家和民俗专家再论端午习俗，其中，喝雄黄酒应该鄙弃，因为雄黄酒里有砷，这是砒霜的主要成分，端午节喝雄黄酒等于吃砒霜。
樱桃桑椹与菖蒲，更买雄黄酒一壶。
门外高悬黄纸帖，却疑账主怕灵符。
清·李静山
习俗一：插艾草挂香囊
作用：驱蚊虫防感冒
老南京人过端午，有自己的讲究。“清明插柳、端午插艾”，端午这一天天一亮，家家户户的门窗上都要插上两根艾草和菖蒲，艾草能避邪气。
另外，家长会给孩子挂个香囊，也是可以辟邪驱瘴气，此次君和堂免费发放的香囊是自己自制的，用到的中药有川芎、白芷、苍术、冰片、薄荷，每味各5克。将这几味中药研细，然后放在布袋中，缝合好。可以佩戴在胸前、腰际或肚脐处，也可以把香囊挂在室内或车内。
上海望族医疗中心中医科主任蔡德亨教授说，从中医角度讲，艾叶是一味芳香化浊的中药，有较强的驱毒除瘟作用，悬挂艾叶及燃烧艾叶可以杀菌消... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 47 寡妇床头尘土能入药、铅粉无毒、大青叶多采自野外这些都是药学经典《本草纲目》中的说法。而现在看来，这些说法的确不适宜、不适用、不确切、不科学。
现代中医告诉我们，灰尘入药，在临床上不会使用；铅粉有毒；大青叶已实现大规模种植，无须跋山涉水采摘。
近日，《新编本草纲目》编审会在“医圣”李时珍的家乡黄冈市蕲春县举行。湖北省中药产业技术创新战略联盟的70多名专家，将站在一个全新的角度新编《本草纲目》，把1892种中药、1.1万多个药方的“前世今生”探究得清清楚楚。
该联盟理事长、湖北中医药大学副校长、主编之一王平教授介绍，“天下第一药典”、“中国古代的百科全书”《本草纲目》问世至今400多年里，约有150余种版本陆续出版。这些后世版本大多依据原著重刻、重订、校订。湖北作为李时珍故里，将现代中医学、中药学有关研究成果贯穿其中，将现代研究成果与原著有机结合，填补空白；力图使这部新编成为学者们经常翻阅的教科书，为患者和爱好者提供相关知识。
王平介绍，2010年起，湖北中医药大学牵头，武汉大学、华中科技大学、中南民族大学、湖北省农业科学院中药材研究所、李时珍医药集团、九州通医药公司等34家单位通力合作，... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 48 月饼也卖萌？多啦A梦跟愤怒的小鸟也投身了月饼界？还有哈根达斯不务正业，跨界卖起月饼来？走亲民路线的“小清新”，今年还完胜了包装过度的“白富美”？
《南方都市报》报道，离中秋还有不到一个月的时间，月饼市场已开始“躁动不安”了。今年的月饼，一扫传统月饼沉闷的面孔。卖萌、小清新、养生、跨界等创新元素，让消费者目不暇接。到底哪些月饼最抢眼球，哪些月饼最受网民以及消费者欢迎，我们为你一 一解密。
萌点1：小清新 低价健康月饼热卖，高价月饼遇冷
前几年，月饼一度被过度包装，冠以“白富美”的名头，搭上红酒、茶叶等包装，就被售出天价，东莞某五星级酒店曾推出一款售价为9999元的月饼礼盒，让消费者望而却步。而今年的月饼市场，已经很难见到“高不可攀”的天价月饼，而过度包装的“白富美”，也纷纷改为走低碳、环保的“小清新”路线。
据淘宝网介绍，今年东莞网民在淘宝上购买的月饼，多集中在0～28元每个的价格区间里，30～150元间的月饼其次。蛋黄月、荞麦月、豆沙月、抹茶月、莲蓉月、紫薯月等“小清新”月饼都是销量最好的种类。最受欢迎的一款“荣庆和50g蛋黄豆沙月饼”价格为4 .4元一个，已经有一万五千多人购买了过2... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 49 毛泽东的厨师程汝明
自从成了毛泽东的厨师，程汝明每天必做的事就是及时“处理”菜单。“每次做饭之前，我要写一份菜单上报，批准之后我再抄一份带到厨房，等饭做完了，我就得把手里的菜单解决掉。”程汝明对这个工作流程的印象很深。
红烧肉、豆豉腊肉、豆豉苦瓜、辣椒圈、鱼头豆腐、盐水鸡、扒双菜和一小盆三鲜馅饺子，加上中午的剩菜，年夜饭齐了。
“那天做完饭之后，我特别想接近他，想和他说说话”，程汝明说，“所以我情不自禁就凑到了他跟前。”
见程汝明站在身旁，毛泽东特意调整了一下坐姿，然后冲着程汝明乐了。
程汝明也乐了，他说他没问毛泽东为什么乐，但他乐是“因为主席乐了”。
如今85岁的程汝明已经记不准这是哪个年的菜单、哪个年的乐了。自1954年成为毛泽东的厨师，程汝明在“主席家”干满了22年。关于这22年的除夕，程汝明印象最深的是“每到过年那天，主席就一直在笑”，而毛泽东身边的工作人员也经常受邀与毛泽东一家共进晚餐。
作为“主席家”的掌灶人，程汝明反倒想不起他曾为自己与毛泽东一家共进的晚餐变出过哪些花样，因为虽是除夕，毛泽东却从没对厨房做过什么特别吩咐，除了绝不允许程汝明展示他的国宴手艺。于是，“多做几个... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 50 1.彩票：2元博500万
许多市民还提出：“2元彩票没涨，赶紧买彩票吧。”
不过马上有人反驳：“虽然彩票没涨，但现在中了500万，扣完税在一线城市勉强买个好一点三房，杯具啊。”
2.报纸：1元一份越来越重
随着纸张价格上涨，部分报纸开始调整价格。不过也有不少报纸10年如一日，依然1元/份。
某日报的忠实读者王女士告诉记者，与10年前相比，报纸越办越出色，版数越来越多，而价格却一如既往的一元一份。每次拿着沉甸甸的报纸，心里就觉得很舒坦。
3.公交车：多坐可打折
公交车没有涨价，成了各地市民的共识。例如，从今年1月1日开始，广州市公交优惠新方案出台，公交、地铁乘用15次后六折，BRT票价从原来的2元～6元改为统一2元。
与之前相比，广州市公交线路票价已经14年未上涨了。14年前，公交票价2元，油价还没超过1元/升，14年后的今天93号油都要6.8元/升。
4.公园：免费公园越来越多
在越秀公园、流花湖公园，随处可见锻炼身体的老人，其乐融融游乐的一家三口。公园免费让市民越来越贴近绿水青山。
今天，在211个公园里面，广州免费公园达168个，约占总体公园数量的80%。而在10年前，免费的公园寥... 阅读全帖 |
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