J**********r
发帖数: 508 | 1 本来有一个5升的,但小了点儿,今天去中国超市买菜无意碰到大一点儿的泡菜坛子,就又
买了一个.
还是大一点儿的好,泡青椒比较方便,因为个头比较大,可以多放几个. |
f**e
发帖数: 1109 | 2 勒个.....
可以当传家宝了，实用美观两相宜
传承了中华民族的物质文化和非物质文化 |
z********2
发帖数: 6488 | 3 你们都在哪里啊，竟然中国超市还有青花瓷泡菜坛？！
我觉得我买菜的那个超市已经够大了，可是连个玻璃坛都没有。 |
J**********r
发帖数: 508 | 4 休斯敦,我两个坛子都是景德镇青花瓷.小的15块,大的25块钱.
【在 z********2 的大作中提到】
: 你们都在哪里啊，竟然中国超市还有青花瓷泡菜坛？！
: 我觉得我买菜的那个超市已经够大了，可是连个玻璃坛都没有。
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J**********r
发帖数: 508 | 5 我们这里也是去年开始有这种泡菜坛子卖,可能是某商家去年进口了一大批景德镇的青
花瓷瓷器,一直到现在都还有.
以前是很难买到的,偶尔会有玻璃的,但不如这个好.所以,现在有货我就多屯了一个,反
正便宜.
【在 z********2 的大作中提到】
: 你们都在哪里啊，竟然中国超市还有青花瓷泡菜坛？！
: 我觉得我买菜的那个超市已经够大了，可是连个玻璃坛都没有。
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z********2
发帖数: 6488 | 6 休斯顿是中国人很多吗？这也太给力了，我那个amazon的泡菜坛100刀啊，而且现在又
涨了50。
不知道虫虫兄在不在休斯顿，在的话一定高兴死了。
【在 J**********r 的大作中提到】
: 休斯敦,我两个坛子都是景德镇青花瓷.小的15块,大的25块钱.
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z********2
发帖数: 6488 | 7 这个价格是便宜得离谱啊！这么大的东西，本身就不会太便宜，再加上运费，就算海运
过来运费也少不了了。太神奇了，你们运气太好了……
【在 J**********r 的大作中提到】
: 我们这里也是去年开始有这种泡菜坛子卖,可能是某商家去年进口了一大批景德镇的青
: 花瓷瓷器,一直到现在都还有.
: 以前是很难买到的,偶尔会有玻璃的,但不如这个好.所以,现在有货我就多屯了一个,反
: 正便宜.
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J**********r
发帖数: 508 | 8 休斯敦绝对是中国人的天堂,中国人巨多,而且中国城很大.
泡菜坛子如果一次性大量海运到美国的话,每个坛子的成本就不高了.
【在 z********2 的大作中提到】
: 休斯顿是中国人很多吗？这也太给力了，我那个amazon的泡菜坛100刀啊，而且现在又
: 涨了50。
: 不知道虫虫兄在不在休斯顿，在的话一定高兴死了。
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z********2
发帖数: 6488 | 9 一直以为纽约是中国人的天堂呢，每次吃到川菜还很得意……泪奔~~~~
有机会一定要去休斯顿玩玩！
【在 J**********r 的大作中提到】
: 休斯敦绝对是中国人的天堂,中国人巨多,而且中国城很大.
: 泡菜坛子如果一次性大量海运到美国的话,每个坛子的成本就不高了.
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H******9
发帖数: 8087 | 10 坛子真不错啊，物美价廉了
【在 J**********r 的大作中提到】
: 本来有一个5升的,但小了点儿,今天去中国超市买菜无意碰到大一点儿的泡菜坛子,就又
: 买了一个.
: 还是大一点儿的好,泡青椒比较方便,因为个头比较大,可以多放几个.
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z********2
发帖数: 6488 | 11 我觉着老乡多的地方可以组织去团购了=D
【在 H******9 的大作中提到】
: 坛子真不错啊，物美价廉了
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J**********r
发帖数: 508 | 12 纽约中国人多，但休斯敦大陆人居多，菜馆多是大陆口味，纽约老华侨居多吧。这里川
菜店可是红火的很哪。。。
'
【在 z********2 的大作中提到】
: 一直以为纽约是中国人的天堂呢，每次吃到川菜还很得意……泪奔~~~~
: 有机会一定要去休斯顿玩玩！
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z********2
发帖数: 6488 | 13 嗯，确实是这样。尤其是老的那个中国城，默认语言都是广东话，每次被用广东话问了
之后，我用普通话回答回去的时候都有种诡异的感觉。新的那个中国城好一点，但也就
一点啦。
【在 J**********r 的大作中提到】
: 纽约中国人多，但休斯敦大陆人居多，菜馆多是大陆口味，纽约老华侨居多吧。这里川
: 菜店可是红火的很哪。。。
: '
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J**********r
发帖数: 508 | 14 所以你指望纽约中国城大量进口泡菜坛子可能不太现实，因为广东一带不吃泡菜，泡菜
坛子没什么市场。
不过我看你从amazon上买的那个也很不错，贵是贵点儿，但在美国能买到个合意的已算
不错了, 能吃上爽口的泡菜就更开心了。
我再教你个不长白花的秘方：放红糖不要放白糖或冰糖；如果能找到甘蔗,削皮一节放
入坛中，保你坛中不长白花。如果实在不行，放冰箱，绝对不可能长花，但发酵时间要
延长，可以白天放冰箱，晚上搬出来。
反正，就这样折腾呗，还怕你没泡菜吃？
【在 z********2 的大作中提到】
: 嗯，确实是这样。尤其是老的那个中国城，默认语言都是广东话，每次被用广东话问了
: 之后，我用普通话回答回去的时候都有种诡异的感觉。新的那个中国城好一点，但也就
: 一点啦。
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z********2
发帖数: 6488 | 15 嗯，那个坛子下手的时候是肉痛，但把菜放进去的时候就觉得全值了。尤其是我一向节
约的老妈也喊我买，说一个坛子用一辈子呢，贵点无所谓，所以我就完全理直气壮了，
哈哈。
这边中国超市的红糖看起来总觉得和小时候吃的不太一样，不怎么放心啊，美国超市那
种brown sugar成不？还有甘蔗，是什么原理啊？放进去之后就再也不拿出了吗，放几
十年那种？春天的时候我看见这边好像有卖的，下次去再留意看看。
冰箱肯定不可能啦，我那个坛子是10升的，看起虽然好像很小，实际上又大又沉，我每
次换坛沿水都很要命。
【在 J**********r 的大作中提到】
: 所以你指望纽约中国城大量进口泡菜坛子可能不太现实，因为广东一带不吃泡菜，泡菜
: 坛子没什么市场。
: 不过我看你从amazon上买的那个也很不错，贵是贵点儿，但在美国能买到个合意的已算
: 不错了, 能吃上爽口的泡菜就更开心了。
: 我再教你个不长白花的秘方：放红糖不要放白糖或冰糖；如果能找到甘蔗,削皮一节放
: 入坛中，保你坛中不长白花。如果实在不行，放冰箱，绝对不可能长花，但发酵时间要
: 延长，可以白天放冰箱，晚上搬出来。
: 反正，就这样折腾呗，还怕你没泡菜吃？
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J**********r
发帖数: 508 | 16 Brown sugar 应该成吧。
甘蔗我是亲自试过的，至于原理，可能其中有某种物质跟白花相克。放进去之后不要再
拿出来，当然如果每年一换也不错，可是美国这边不好找这东西。
你那个坛子放冰箱够呛，我那个还可以，体积不是太大。换沿坛水，可以买一个注射器
，把水吸干，然后重新注水，这样不用搬坛子。
【在 z********2 的大作中提到】
: 嗯，那个坛子下手的时候是肉痛，但把菜放进去的时候就觉得全值了。尤其是我一向节
: 约的老妈也喊我买，说一个坛子用一辈子呢，贵点无所谓，所以我就完全理直气壮了，
: 哈哈。
: 这边中国超市的红糖看起来总觉得和小时候吃的不太一样，不怎么放心啊，美国超市那
: 种brown sugar成不？还有甘蔗，是什么原理啊？放进去之后就再也不拿出了吗，放几
: 十年那种？春天的时候我看见这边好像有卖的，下次去再留意看看。
: 冰箱肯定不可能啦，我那个坛子是10升的，看起虽然好像很小，实际上又大又沉，我每
: 次换坛沿水都很要命。
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l*****n
发帖数: 5200 | 17 xmjdh
【在 J**********r 的大作中提到】
: 纽约中国人多，但休斯敦大陆人居多，菜馆多是大陆口味，纽约老华侨居多吧。这里川
: 菜店可是红火的很哪。。。
: '
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z********2
发帖数: 6488 | 18 好，下次去中国城就看看有没有甘蔗，如果没有大概就要等明年春天了。
注射器这个主意太赞了哇！！！马上就去amazon！！
【在 J**********r 的大作中提到】
: Brown sugar 应该成吧。
: 甘蔗我是亲自试过的，至于原理，可能其中有某种物质跟白花相克。放进去之后不要再
: 拿出来，当然如果每年一换也不错，可是美国这边不好找这东西。
: 你那个坛子放冰箱够呛，我那个还可以，体积不是太大。换沿坛水，可以买一个注射器
: ，把水吸干，然后重新注水，这样不用搬坛子。
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j**y
发帖数: 5059 | 19 哎呀，这个坛子长得太乖唠撒～
【在 J**********r 的大作中提到】
: 本来有一个5升的,但小了点儿,今天去中国超市买菜无意碰到大一点儿的泡菜坛子,就又
: 买了一个.
: 还是大一点儿的好,泡青椒比较方便,因为个头比较大,可以多放几个.
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w****c
发帖数: 2667 | 20 不在，所以郁闷死了。
【在 z********2 的大作中提到】
: 休斯顿是中国人很多吗？这也太给力了，我那个amazon的泡菜坛100刀啊，而且现在又
: 涨了50。
: 不知道虫虫兄在不在休斯顿，在的话一定高兴死了。
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w****c
发帖数: 2667 | 21 你这个好大嘛?小燕子那个好象也才十升得马。
【在 J**********r 的大作中提到】
: Brown sugar 应该成吧。
: 甘蔗我是亲自试过的，至于原理，可能其中有某种物质跟白花相克。放进去之后不要再
: 拿出来，当然如果每年一换也不错，可是美国这边不好找这东西。
: 你那个坛子放冰箱够呛，我那个还可以，体积不是太大。换沿坛水，可以买一个注射器
: ，把水吸干，然后重新注水，这样不用搬坛子。
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z********2
发帖数: 6488 | 22 “才”十升，十升很大啊童鞋！
【在 w****c 的大作中提到】
: 你这个好大嘛?小燕子那个好象也才十升得马。
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f*****c
发帖数: 8943 | |
h*****u
发帖数: 2648 | 24 一辈子 的期望有点高哈。 万一哪天旁落点坛仙果果，都咬玉门死了。
【在 z********2 的大作中提到】
: 嗯，那个坛子下手的时候是肉痛，但把菜放进去的时候就觉得全值了。尤其是我一向节
: 约的老妈也喊我买，说一个坛子用一辈子呢，贵点无所谓，所以我就完全理直气壮了，
: 哈哈。
: 这边中国超市的红糖看起来总觉得和小时候吃的不太一样，不怎么放心啊，美国超市那
: 种brown sugar成不？还有甘蔗，是什么原理啊？放进去之后就再也不拿出了吗，放几
: 十年那种？春天的时候我看见这边好像有卖的，下次去再留意看看。
: 冰箱肯定不可能啦，我那个坛子是10升的，看起虽然好像很小，实际上又大又沉，我每
: 次换坛沿水都很要命。
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z********2
发帖数: 6488 | 25 撒子是“坛仙果果”？？
【在 h*****u 的大作中提到】
: 一辈子 的期望有点高哈。 万一哪天旁落点坛仙果果，都咬玉门死了。
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c*****g
发帖数: 3871 | 26 我刚奇怪lz怎么把我的坛子搬上去了，仔细一看原来是屯子里的老乡
现在每当我苦闷的时候，就看看版主100多块卖的玻璃坛子，再下楼看看我15块买的青
花坛子，泡上一壶茶再仰天大笑2声
我的坛子在大华买的，他们天天打最后10天清仓处理，整了有半年，不过上次去好像真
的关门了，但是我看到又有在敦煌摆出来，不知道是不是一家
15块，运费都要这么多，基本满意了。现在我就是想整一个不上釉的土法坛子 |
c*****g
发帖数: 3871 | 27 这个我还计算过，主要是如果邮寄成本太高，fedex就算打折寄到NYC，邮费就要出脱$
15，坛子本身价格不高，也就$5-$10，海运平摊费用大概$3-$5（他们做瓷器的用40尺
超大柜，算下来就便宜，一般走20尺平柜就贵一些）
【在 J**********r 的大作中提到】
: 休斯敦绝对是中国人的天堂,中国人巨多,而且中国城很大.
: 泡菜坛子如果一次性大量海运到美国的话,每个坛子的成本就不高了.
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z********2
发帖数: 6488 | 28 搞半天我还有这个功能所？！
我那个才不是玻璃坛子，哼哼~是瓦坛子，贼厚贼厚的，上釉上得亮闪闪，大美人一个
，俺爱死它了！
【在 c*****g 的大作中提到】
: 我刚奇怪lz怎么把我的坛子搬上去了，仔细一看原来是屯子里的老乡
: 现在每当我苦闷的时候，就看看版主100多块卖的玻璃坛子，再下楼看看我15块买的青
: 花坛子，泡上一壶茶再仰天大笑2声
: 我的坛子在大华买的，他们天天打最后10天清仓处理，整了有半年，不过上次去好像真
: 的关门了，但是我看到又有在敦煌摆出来，不知道是不是一家
: 15块，运费都要这么多，基本满意了。现在我就是想整一个不上釉的土法坛子
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r******0
发帖数: 2753 | 29 虽然不是很确定，但最后还是宁肯信其有，买了他们家推销的安全泡菜罐。用得还行，
打算下次回去再搬一个，拿来泡酸萝卜和酸江豆，啥子都和到一起泡，有点窜味。
http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1.w1004-2672909471.17 |
z*****n
发帖数: 6436 | 30 原来你携款潜逃到这儿来了。。。
【在 r******0 的大作中提到】
: 虽然不是很确定，但最后还是宁肯信其有，买了他们家推销的安全泡菜罐。用得还行，
: 打算下次回去再搬一个，拿来泡酸萝卜和酸江豆，啥子都和到一起泡，有点窜味。
: http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1.w1004-2672909471.17
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r******0
发帖数: 2753 | 31 到处乱逛哈。这个班上尽是吃的，太诱人了。
【在 z*****n 的大作中提到】
: 原来你携款潜逃到这儿来了。。。
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z********2
发帖数: 6488 | 32 能给个你买的安全泡菜罐的链接吗？这个链接是传统泡菜坛。
那个安全泡菜罐真的有用吗？会长白吗？我用了一个玻璃罐子，豇豆泡了一个多月了，
没坏也没酸，淡而无味，郁闷死我了！
【在 r******0 的大作中提到】
: 虽然不是很确定，但最后还是宁肯信其有，买了他们家推销的安全泡菜罐。用得还行，
: 打算下次回去再搬一个，拿来泡酸萝卜和酸江豆，啥子都和到一起泡，有点窜味。
: http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1.w1004-2672909471.17
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z*****n
发帖数: 6436 | 33 嗯，貌似几个吃货都转战到这儿来了
【在 r******0 的大作中提到】
: 到处乱逛哈。这个班上尽是吃的，太诱人了。
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r******0
发帖数: 2753 | 34 http://item.taobao.com/item.htm?spm=2013.1.0.0.Ysepy8&id=128389
我又没得办法测硝酸盐，哪个晓得有没得用哦，图个心理安慰而已，反正也不是很贵。
生花倒是没有生花，不过我原来用普通玻璃瓶瓶儿的时候也没生花，常泡常捞，注意点
不要沾油，有花就补点白酒。
【在 z********2 的大作中提到】
: 能给个你买的安全泡菜罐的链接吗？这个链接是传统泡菜坛。
: 那个安全泡菜罐真的有用吗？会长白吗？我用了一个玻璃罐子，豇豆泡了一个多月了，
: 没坏也没酸，淡而无味，郁闷死我了！
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z********2
发帖数: 6488 | 35 常泡常捞的话，是不是就做不出老坛酸菜啦？我就是特怀念小时候外婆家那个跑了嘿久
嘿久酸得超有味的老萝卜，所以一次泡了一堆，打算慢慢捞。
结果前段时间长了白（应该是泡豇豆造成的），好不容易治好了，最近不晓得啷个回事
，有一天突然坛沿水倒灌（头天才换的坛沿水，第二天突然消失得无影无踪，一扯盖子
，扯不动，发现水全部泡里面去了，我到现在都百思不得其解）顿时又白花花一片！我
都要哭了。
吃个泡菜啷个恁个不容易哟：（
【在 r******0 的大作中提到】
: http://item.taobao.com/item.htm?spm=2013.1.0.0.Ysepy8&id=128389
: 我又没得办法测硝酸盐，哪个晓得有没得用哦，图个心理安慰而已，反正也不是很贵。
: 生花倒是没有生花，不过我原来用普通玻璃瓶瓶儿的时候也没生花，常泡常捞，注意点
: 不要沾油，有花就补点白酒。
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