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Food版 - 问个无油烟锅
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T*e
发帖数: 681
1
搬了开放式厨房的房子,没抽油烟机,发现油烟很成问题。昨天买回来的东西,放在厨
房靠近
living room的地方,今天一摸都是油,汗啊!我自问我家炒菜不属于油烟多的啊,还
有什么办法
可以减少油烟?除了不要把油烧太热,蒸,煮。大家有没有好的无油烟锅推荐,麻烦给
brand和买的
地方或者链接。否则我要考虑换个美国胃了。
m****n
发帖数: 589
2
我觉得无油烟的锅就是温度低的锅,因为温度低所以不起油烟。
不好用

【在 T*e 的大作中提到】
: 搬了开放式厨房的房子,没抽油烟机,发现油烟很成问题。昨天买回来的东西,放在厨
: 房靠近
: living room的地方,今天一摸都是油,汗啊!我自问我家炒菜不属于油烟多的啊,还
: 有什么办法
: 可以减少油烟?除了不要把油烧太热,蒸,煮。大家有没有好的无油烟锅推荐,麻烦给
: brand和买的
: 地方或者链接。否则我要考虑换个美国胃了。

T******n
发帖数: 1050
3
我觉得是这样的
无油烟锅不是温度低 而是要盖着锅盖闷的 无论是放水还是不放水
如果开着锅盖炒其实是不是无油烟锅都没什么区别

【在 m****n 的大作中提到】
: 我觉得无油烟的锅就是温度低的锅,因为温度低所以不起油烟。
: 不好用

s****e
发帖数: 2934
4
炒菜的时候要开窗,厨房里一定要有风扇,2台更好一台在窗户,朝着外面吹,一台在
你背后朝着炉子吹。用沸点高的油,比如canola,用厚底的质量好的不沾锅锅,先把锅
烧热乐再放油,放乐油马上下菜。

【在 T*e 的大作中提到】
: 搬了开放式厨房的房子,没抽油烟机,发现油烟很成问题。昨天买回来的东西,放在厨
: 房靠近
: living room的地方,今天一摸都是油,汗啊!我自问我家炒菜不属于油烟多的啊,还
: 有什么办法
: 可以减少油烟?除了不要把油烧太热,蒸,煮。大家有没有好的无油烟锅推荐,麻烦给
: brand和买的
: 地方或者链接。否则我要考虑换个美国胃了。

T*e
发帖数: 681
5
厨房没有窗户啊!厨房连着living room,只有living room的另外一头有窗
i*******u
发帖数: 1065
6
那就换个房子,你买的房子不适合做中国菜。

【在 T*e 的大作中提到】
: 厨房没有窗户啊!厨房连着living room,只有living room的另外一头有窗
T*e
发帖数: 681
7
租的,我们是穷人啊。这里看了无数房子都是这样的
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