h*****n
发帖数: 263 | 1 wholefood的羊腿两个，化几道。
葱丝，姜丝， cranberry,酒，老抽，海盐，黑胡椒，辣椒片，鱼露，糖，羊腿，放塑
料袋里，淹一
宿。
连汤带肉一起放烤盘里，加半杯水，上面盖严锡纸，375F 烤3小时。如果喜欢外面有点
儿焦就去了锡纸
再烤5分钟。
LD吃的很爽，不让照吃相，心甘情愿刷烤盘。 |
h*****n
发帖数: 263 | 2 这个是没切的，地二天加水盖锡纸烤5分钟吃了。
【在 h*****n 的大作中提到】
: wholefood的羊腿两个，化几道。
: 葱丝，姜丝， cranberry,酒，老抽，海盐，黑胡椒，辣椒片，鱼露，糖，羊腿，放塑
: 料袋里，淹一
: 宿。
: 连汤带肉一起放烤盘里，加半杯水，上面盖严锡纸，375F 烤3小时。如果喜欢外面有点
: 儿焦就去了锡纸
: 再烤5分钟。
: LD吃的很爽，不让照吃相，心甘情愿刷烤盘。
|
D**0
发帖数: 2048 | |
f*******5
发帖数: 10321 | 4 羊腱吧。
【在 h*****n 的大作中提到】
: wholefood的羊腿两个，化几道。
: 葱丝，姜丝， cranberry,酒，老抽，海盐，黑胡椒，辣椒片，鱼露，糖，羊腿，放塑
: 料袋里，淹一
: 宿。
: 连汤带肉一起放烤盘里，加半杯水，上面盖严锡纸，375F 烤3小时。如果喜欢外面有点
: 儿焦就去了锡纸
: 再烤5分钟。
: LD吃的很爽，不让照吃相，心甘情愿刷烤盘。
|
h*****n
发帖数: 263 | 5 lamb shank 不知叫什么，看着像羊小腿，买了米国产的，因为吃了冰岛的会全家失眠
。严重怀疑冰岛
的羊吃什么奇怪的草。
【在 f*******5 的大作中提到】
: 羊腱吧。
|
f*******5
发帖数: 10321 | 6 呵呵呵。
【在 h*****n 的大作中提到】
: lamb shank 不知叫什么，看着像羊小腿，买了米国产的，因为吃了冰岛的会全家失眠
: 。严重怀疑冰岛
: 的羊吃什么奇怪的草。
|
g*******2
发帖数: 3306 | 7 羊肉大补。看来我要买冰岛的。
【在 h*****n 的大作中提到】
: lamb shank 不知叫什么，看着像羊小腿，买了米国产的，因为吃了冰岛的会全家失眠
: 。严重怀疑冰岛
: 的羊吃什么奇怪的草。
|
h*****n
发帖数: 263 | 8 其实冰岛的没什么羊肉的味道，但是比较嫩
【在 g*******2 的大作中提到】
: 羊肉大补。看来我要买冰岛的。
|
g*******2
发帖数: 3306 | 9 你们睡不着，可能是冰岛羊肉里的激素多些，不知道是吃天然的草吃的，还是。。。
【在 h*****n 的大作中提到】
: 其实冰岛的没什么羊肉的味道，但是比较嫩
|
x*******i
发帖数: 203 | |
|
|
l*****j
发帖数: 5163 | |
m******y
发帖数: 2207 | |
h*****n
发帖数: 263 | 13 so that my 3-yr son can enjoy it. :)
【在 l*****j 的大作中提到】
: 为啥烤3个小时？这么久啊。。。。
|
m******y
发帖数: 2207 | 14 时间长不会烤老吗？
【在 h*****n 的大作中提到】
: so that my 3-yr son can enjoy it. :)
|
h*****n
发帖数: 263 | |
d*******t
发帖数: 68 | |
a******z
发帖数: 1464 | 17 怒赞
【在 h*****n 的大作中提到】
: wholefood的羊腿两个，化几道。
: 葱丝，姜丝， cranberry,酒，老抽，海盐，黑胡椒，辣椒片，鱼露，糖，羊腿，放塑
: 料袋里，淹一
: 宿。
: 连汤带肉一起放烤盘里，加半杯水，上面盖严锡纸，375F 烤3小时。如果喜欢外面有点
: 儿焦就去了锡纸
: 再烤5分钟。
: LD吃的很爽，不让照吃相，心甘情愿刷烤盘。
|
z*i
发帖数: 1585 | |
M*********e
发帖数: 76 | 19 下礼拜天要不要让LD也爽一下呢，呵呵。
请问mm350F是Broil档么？
【在 h*****n 的大作中提到】
: wholefood的羊腿两个，化几道。
: 葱丝，姜丝， cranberry,酒，老抽，海盐，黑胡椒，辣椒片，鱼露，糖，羊腿，放塑
: 料袋里，淹一
: 宿。
: 连汤带肉一起放烤盘里，加半杯水，上面盖严锡纸，375F 烤3小时。如果喜欢外面有点
: 儿焦就去了锡纸
: 再烤5分钟。
: LD吃的很爽，不让照吃相，心甘情愿刷烤盘。
|
f********e
发帖数: 93 | |
|
|
W****n
发帖数: 1373 | |
h*****n
发帖数: 263 | 22 不是呀， 就是一般的350F，我的炉子很旧，呵呵。
【在 M*********e 的大作中提到】
: 下礼拜天要不要让LD也爽一下呢，呵呵。
: 请问mm350F是Broil档么？
|
g*****y
发帖数: 6325 | 23 cranberry是新鲜的还是罐头? 还有鱼露是什么？？
【在 h*****n 的大作中提到】
: wholefood的羊腿两个，化几道。
: 葱丝，姜丝， cranberry,酒，老抽，海盐，黑胡椒，辣椒片，鱼露，糖，羊腿，放塑
: 料袋里，淹一
: 宿。
: 连汤带肉一起放烤盘里，加半杯水，上面盖严锡纸，375F 烤3小时。如果喜欢外面有点
: 儿焦就去了锡纸
: 再烤5分钟。
: LD吃的很爽，不让照吃相，心甘情愿刷烤盘。
|
l****6
发帖数: 1180 | 24 同问！ 没有鱼露可不可以用蚝油代替啊？很好奇地问一下盘子里的小菜是泡椒吗？
【在 g*****y 的大作中提到】
: cranberry是新鲜的还是罐头? 还有鱼露是什么？？
|
