j**m
发帖数: 1112 | 1 今天下班想做馄饨，要化冻现成的肉泥，请问怎么样化冻可以比较快又不会把肉弄熟了
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q**u
发帖数: 12289 | 2 分成小块儿，隔塑料袋泡温水
【在 j**m 的大作中提到】
: 今天下班想做馄饨，要化冻现成的肉泥，请问怎么样化冻可以比较快又不会把肉弄熟了
: ？
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l******a
发帖数: 16364 | 3 微波炉，解冻档
【在 j**m 的大作中提到】
: 今天下班想做馄饨，要化冻现成的肉泥，请问怎么样化冻可以比较快又不会把肉弄熟了
: ？
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j**m
发帖数: 1112 | 4 以前试过，但是容易把肉弄熟了
【在 l******a 的大作中提到】
: 微波炉，解冻档
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l******a
发帖数: 16364 | 5 我试过觉得还好。热水泡也可以，不过缺点就是容易外面化了里面还是硬邦邦的，还有
，肉会弄得烂烂的。其实如果你晚上弄东西，早上起来把肉拿出来，到晚上一般就好了。
【在 j**m 的大作中提到】
: 以前试过，但是容易把肉弄熟了
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m**t
发帖数: 3911 | 6 放在塑膠袋里面再放到熱水里呀
了。
【在 l******a 的大作中提到】
: 我试过觉得还好。热水泡也可以，不过缺点就是容易外面化了里面还是硬邦邦的，还有
: ，肉会弄得烂烂的。其实如果你晚上弄东西，早上起来把肉拿出来，到晚上一般就好了。
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T******n
发帖数: 1050 | 7 下次冻的时候放在保鲜袋擀成薄片
用的时候拿出来保鲜袋扔水里 勤换水
【在 j**m 的大作中提到】
: 今天下班想做馄饨，要化冻现成的肉泥，请问怎么样化冻可以比较快又不会把肉弄熟了
: ？
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T******n
发帖数: 1050 | 8 很容易熟的
我上次这么化饺子皮 真是悲剧啊
【在 l******a 的大作中提到】
: 微波炉，解冻档
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l******a
发帖数: 16364 | 9 我化过饺子皮，很好啊，你弄多久？
【在 T******n 的大作中提到】
: 很容易熟的
: 我上次这么化饺子皮 真是悲剧啊
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d*****z
发帖数: 487 | 10 你反复两三次，每次定的时间短一些，就不会有这问题了
【在 j**m 的大作中提到】
: 以前试过，但是容易把肉弄熟了
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r****2
发帖数: 205 | 11 微波解冻的时候要每30秒拿出来翻面，并且把化了的部分弄下来，然后周而复始就ok啦 |
k****e
发帖数: 25 | 12 把冻肉放碟子里，反扣一个碗在上面，微波1分钟。拿出来用力一掰。实在掰不动的再
多30秒。 |
