p*********o
发帖数: 892 | 1 这道菜比较独特，很少人会想到这个方法，毕竟蘑菇好小，可以放入的肉也比较少，但
是塞入了肉的蘑菇非常的鲜美．
材料：蘑菇，绞肉，青菜
步骤： １：拔出蘑菇的把子，塞入绞肉
２：肉在下摆入油锅，先煎一下．
３：放入少许酱油，加水，糖
４：将蘑菇反个面，肉朝上，继续煮
５：等蘑菇熟后，放入少许盐和味精．
６：青菜盐水煮一下，捞出装盘
７：将蘑菇摆盘
８：勾芡原卤
９：浇在蘑菇青菜上即可 |
E*A
发帖数: 10744 | |
j******h
发帖数: 308 | 3 zan
【在 p*********o 的大作中提到】
: 这道菜比较独特，很少人会想到这个方法，毕竟蘑菇好小，可以放入的肉也比较少，但
: 是塞入了肉的蘑菇非常的鲜美．
: 材料：蘑菇，绞肉，青菜
: 步骤： １：拔出蘑菇的把子，塞入绞肉
: ２：肉在下摆入油锅，先煎一下．
: ３：放入少许酱油，加水，糖
: ４：将蘑菇反个面，肉朝上，继续煮
: ５：等蘑菇熟后，放入少许盐和味精．
: ６：青菜盐水煮一下，捞出装盘
: ７：将蘑菇摆盘
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s**n
发帖数: 6126 | 4 很有食欲啊！
【在 p*********o 的大作中提到】
: 这道菜比较独特，很少人会想到这个方法，毕竟蘑菇好小，可以放入的肉也比较少，但
: 是塞入了肉的蘑菇非常的鲜美．
: 材料：蘑菇，绞肉，青菜
: 步骤： １：拔出蘑菇的把子，塞入绞肉
: ２：肉在下摆入油锅，先煎一下．
: ３：放入少许酱油，加水，糖
: ４：将蘑菇反个面，肉朝上，继续煮
: ５：等蘑菇熟后，放入少许盐和味精．
: ６：青菜盐水煮一下，捞出装盘
: ７：将蘑菇摆盘
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o***o
发帖数: 1254 | 5 很好，不过这个也不是很创新。西餐厅几乎很多地方都有STUFFED MUSHROOM不过他们是
烘培技术，和中国菜做法不一样。 |
