o******y
发帖数: 4377 | 1 很爱吃面，可是实在活不好面，也擀不好，关键要花很长时间弄
有没有哪种工具可以活面和擀面的，比较快速的？比如下班后一个小时可以搞定的？
我看有 Kitch-Aid Mixer, food processor, bread Maker, pasta maker
看的比较糊涂了
要求就是：活面能活成平时吃的面条和包饺子用的面就行了，
不需要我人工揉来揉去的，快一点的。
擀面能擀成做面条的那种就行了
初来乍到，先谢了 |
m***j
发帖数: 9290 | 2 面包机和面还行，价格也不贵，不过怎么也要30分钟吧
PASTA MACHINE可以实现干面的效果，不过来回来去，时间要要不少。
如果不差钱的，可以直接上KITCHENAID的MIXER，和面/干面都可以，不过时间上估计也
差不多。 |
p*****e
发帖数: 16417 | 3 Kitch-Aid Mixer + pasta maker
Mixer有pasta maker的配件得单独买，估计价钱和另外买一个pasta maker的差不多。
和面不难，少放水，多醒一段时间就好。
【在 o******y 的大作中提到】
: 很爱吃面，可是实在活不好面，也擀不好，关键要花很长时间弄
: 有没有哪种工具可以活面和擀面的，比较快速的？比如下班后一个小时可以搞定的？
: 我看有 Kitch-Aid Mixer, food processor, bread Maker, pasta maker
: 看的比较糊涂了
: 要求就是：活面能活成平时吃的面条和包饺子用的面就行了，
: 不需要我人工揉来揉去的，快一点的。
: 擀面能擀成做面条的那种就行了
: 初来乍到，先谢了
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R*****s
发帖数: 41236 | 4 mm还会做面条啊， 俺都是外面买的。。。
【在 p*****e 的大作中提到】
: Kitch-Aid Mixer + pasta maker
: Mixer有pasta maker的配件得单独买，估计价钱和另外买一个pasta maker的差不多。
: 和面不难，少放水，多醒一段时间就好。
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t*****x
发帖数: 2602 | 5 我家有面包机，有定时功能，所以可能挺适合你的要求：出门前把东西放好，然后到家
的时候面刚好活好。
擀面用pasta maker
【在 o******y 的大作中提到】
: 很爱吃面，可是实在活不好面，也擀不好，关键要花很长时间弄
: 有没有哪种工具可以活面和擀面的，比较快速的？比如下班后一个小时可以搞定的？
: 我看有 Kitch-Aid Mixer, food processor, bread Maker, pasta maker
: 看的比较糊涂了
: 要求就是：活面能活成平时吃的面条和包饺子用的面就行了，
: 不需要我人工揉来揉去的，快一点的。
: 擀面能擀成做面条的那种就行了
: 初来乍到，先谢了
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o******y
发帖数: 4377 | 6 谢谢啦，就想要个方便全能点的。
【在 m***j 的大作中提到】
: 面包机和面还行，价格也不贵，不过怎么也要30分钟吧
: PASTA MACHINE可以实现干面的效果，不过来回来去，时间要要不少。
: 如果不差钱的，可以直接上KITCHENAID的MIXER，和面/干面都可以，不过时间上估计也
: 差不多。
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o******y
发帖数: 4377 | 7 这个配件这么贵啊，不知 costco 卖的带不带这个配件
我就是活面活不好，而且特别累，呵呵
【在 p*****e 的大作中提到】
: Kitch-Aid Mixer + pasta maker
: Mixer有pasta maker的配件得单独买，估计价钱和另外买一个pasta maker的差不多。
: 和面不难，少放水，多醒一段时间就好。
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o******y
发帖数: 4377 | 8 谢谢，再问下pasta maker擀面，
是不是我大概把面弄扁一点，放进去来来回回几下，面就更薄了？
【在 t*****x 的大作中提到】
: 我家有面包机，有定时功能，所以可能挺适合你的要求：出门前把东西放好，然后到家
: 的时候面刚好活好。
: 擀面用pasta maker
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p*****e
发帖数: 16417 | 9 Costco卖的不带压面的配件。
和面开始不用揉得多匀，差不多弄成团就行了，放在带盖子的容器里过半个小时再揉就
很轻松了。
【在 o******y 的大作中提到】
: 这个配件这么贵啊，不知 costco 卖的带不带这个配件
: 我就是活面活不好，而且特别累，呵呵
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o******y
发帖数: 4377 | 10 恩，下回一定试试！
【在 p*****e 的大作中提到】
: Costco卖的不带压面的配件。
: 和面开始不用揉得多匀，差不多弄成团就行了，放在带盖子的容器里过半个小时再揉就
: 很轻松了。
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t*****x
发帖数: 2602 | 11 恩，我一般会弄到一个白吉馍那么扁再用机器压，这样快一点
【在 o******y 的大作中提到】
: 谢谢，再问下pasta maker擀面，
: 是不是我大概把面弄扁一点，放进去来来回回几下，面就更薄了？
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m*****i
发帖数: 1829 | 12 我有个手动的Imperia Pasta Machine了，若再买个这个motor，是不是会省事些？手动
压面好累呀......
http://www.amazon.com/CucinaPro-180-Imperia-Pasta-Motor/dp/B000VJDWYQ
【在 p*****e 的大作中提到】
: Kitch-Aid Mixer + pasta maker
: Mixer有pasta maker的配件得单独买，估计价钱和另外买一个pasta maker的差不多。
: 和面不难，少放水，多醒一段时间就好。
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