c******h
发帖数: 4573 | 1 鱼香肉丝。。。下饭菜。
这个菜其实真做花不了几分钟，提前肉丝切好，用生抽，生粉，料酒，胡椒粉腌上。
泡姜，泡椒，葱姜蒜切末，青红椒（牛角椒）切丝，木耳泡好撕小块
罐头笋丝清洗干净，用开水加点盐煮开。倒掉水，沥干。这时候可以油锅滑熟肉丝。
先下泡椒，泡姜炒出红油，下葱姜蒜末，下青红椒丝，笋丝，木耳，加点盐，鸡精。
翻炒，下肉丝，继续翻炒，下生抽，醋，白糖调成的调味汁(比例根据自己口味来）
继续翻炒片刻，出锅前勾薄芡。 |
d**e
发帖数: 9591 | 2 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 c******h 的大作中提到】
: 鱼香肉丝。。。下饭菜。
: 这个菜其实真做花不了几分钟，提前肉丝切好，用生抽，生粉，料酒，胡椒粉腌上。
: 泡姜，泡椒，葱姜蒜切末，青红椒（牛角椒）切丝，木耳泡好撕小块
: 罐头笋丝清洗干净，用开水加点盐煮开。倒掉水，沥干。这时候可以油锅滑熟肉丝。
: 先下泡椒，泡姜炒出红油，下葱姜蒜末，下青红椒丝，笋丝，木耳，加点盐，鸡精。
: 翻炒，下肉丝，继续翻炒，下生抽，醋，白糖调成的调味汁(比例根据自己口味来）
: 继续翻炒片刻，出锅前勾薄芡。
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E*A
发帖数: 10744 | |
b******x
发帖数: 826 | |
q***i
发帖数: 1856 | 5 好专业呀~ 馋@@
您啥时候开个party吧。。。让我们看看实物。
【在 c******h 的大作中提到】
: 鱼香肉丝。。。下饭菜。
: 这个菜其实真做花不了几分钟，提前肉丝切好，用生抽，生粉，料酒，胡椒粉腌上。
: 泡姜，泡椒，葱姜蒜切末，青红椒（牛角椒）切丝，木耳泡好撕小块
: 罐头笋丝清洗干净，用开水加点盐煮开。倒掉水，沥干。这时候可以油锅滑熟肉丝。
: 先下泡椒，泡姜炒出红油，下葱姜蒜末，下青红椒丝，笋丝，木耳，加点盐，鸡精。
: 翻炒，下肉丝，继续翻炒，下生抽，醋，白糖调成的调味汁(比例根据自己口味来）
: 继续翻炒片刻，出锅前勾薄芡。
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c**s
发帖数: 798 | 6 方子? 怎么调的汁? 哪儿买的泡椒?
【在 c******h 的大作中提到】
: 鱼香肉丝。。。下饭菜。
: 这个菜其实真做花不了几分钟，提前肉丝切好，用生抽，生粉，料酒，胡椒粉腌上。
: 泡姜，泡椒，葱姜蒜切末，青红椒（牛角椒）切丝，木耳泡好撕小块
: 罐头笋丝清洗干净，用开水加点盐煮开。倒掉水，沥干。这时候可以油锅滑熟肉丝。
: 先下泡椒，泡姜炒出红油，下葱姜蒜末，下青红椒丝，笋丝，木耳，加点盐，鸡精。
: 翻炒，下肉丝，继续翻炒，下生抽，醋，白糖调成的调味汁(比例根据自己口味来）
: 继续翻炒片刻，出锅前勾薄芡。
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a*****e
发帖数: 4577 | 7 中午居然都有时间来做这么复杂的菜
真不错啊
【在 c******h 的大作中提到】
: 鱼香肉丝。。。下饭菜。
: 这个菜其实真做花不了几分钟，提前肉丝切好，用生抽，生粉，料酒，胡椒粉腌上。
: 泡姜，泡椒，葱姜蒜切末，青红椒（牛角椒）切丝，木耳泡好撕小块
: 罐头笋丝清洗干净，用开水加点盐煮开。倒掉水，沥干。这时候可以油锅滑熟肉丝。
: 先下泡椒，泡姜炒出红油，下葱姜蒜末，下青红椒丝，笋丝，木耳，加点盐，鸡精。
: 翻炒，下肉丝，继续翻炒，下生抽，醋，白糖调成的调味汁(比例根据自己口味来）
: 继续翻炒片刻，出锅前勾薄芡。
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o******o
发帖数: 524 | |
s*******i
发帖数: 12559 | |
w******y
发帖数: 191 | 10 漂亮！木耳切丝就更好了
【在 c******h 的大作中提到】
: 鱼香肉丝。。。下饭菜。
: 这个菜其实真做花不了几分钟，提前肉丝切好，用生抽，生粉，料酒，胡椒粉腌上。
: 泡姜，泡椒，葱姜蒜切末，青红椒（牛角椒）切丝，木耳泡好撕小块
: 罐头笋丝清洗干净，用开水加点盐煮开。倒掉水，沥干。这时候可以油锅滑熟肉丝。
: 先下泡椒，泡姜炒出红油，下葱姜蒜末，下青红椒丝，笋丝，木耳，加点盐，鸡精。
: 翻炒，下肉丝，继续翻炒，下生抽，醋，白糖调成的调味汁(比例根据自己口味来）
: 继续翻炒片刻，出锅前勾薄芡。
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p*****e
发帖数: 16417 | 11 赞，看起来太正点了。
你原来的玻璃盘呢？
【在 c******h 的大作中提到】
: 鱼香肉丝。。。下饭菜。
: 这个菜其实真做花不了几分钟，提前肉丝切好，用生抽，生粉，料酒，胡椒粉腌上。
: 泡姜，泡椒，葱姜蒜切末，青红椒（牛角椒）切丝，木耳泡好撕小块
: 罐头笋丝清洗干净，用开水加点盐煮开。倒掉水，沥干。这时候可以油锅滑熟肉丝。
: 先下泡椒，泡姜炒出红油，下葱姜蒜末，下青红椒丝，笋丝，木耳，加点盐，鸡精。
: 翻炒，下肉丝，继续翻炒，下生抽，醋，白糖调成的调味汁(比例根据自己口味来）
: 继续翻炒片刻，出锅前勾薄芡。
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c******h
发帖数: 4573 | 12 单身汉也不能总用一个玻璃盘子不是。。。
【在 p*****e 的大作中提到】
: 赞，看起来太正点了。
: 你原来的玻璃盘呢？
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l*****z
发帖数: 13617 | 13 啊呀呀，这个单身汉！
啧啧啧，只有感叹地份了 。。。 |
w**********s
发帖数: 60 | |
c******h
发帖数: 4573 | 15 是啊，颇有种“知音少，弦断有谁听”的感觉。。。
【在 w**********s 的大作中提到】
: 哇~做这么好的菜还单身呐。。。没天理啊
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c**s
发帖数: 798 | 16 mm们,冲啊.
【在 c******h 的大作中提到】
: 是啊，颇有种“知音少，弦断有谁听”的感觉。。。
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C****B
发帖数: 74 | 17 这个是我前男友！ 长得好，性格好！ 绝对的贴心好男人， 你们赶紧追吧， 娃哈哈哈
哈哈哈哈！ |
s*******k
发帖数: 8239 | 18 这贴亮了。。。
【在 C****B 的大作中提到】
: 这个是我前男友！ 长得好，性格好！ 绝对的贴心好男人， 你们赶紧追吧， 娃哈哈哈
: 哈哈哈哈！
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F*******t
发帖数: 9113 | |
c******h
发帖数: 4573 | 20 这位施主。。。这个玩笑开大了。
【在 C****B 的大作中提到】
: 这个是我前男友！ 长得好，性格好！ 绝对的贴心好男人， 你们赶紧追吧， 娃哈哈哈
: 哈哈哈哈！
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J********a
发帖数: 712 | |
Q****r
发帖数: 7340 | 22 我很崇拜你
又给你转到piebridge了
【在 c******h 的大作中提到】
: 鱼香肉丝。。。下饭菜。
: 这个菜其实真做花不了几分钟，提前肉丝切好，用生抽，生粉，料酒，胡椒粉腌上。
: 泡姜，泡椒，葱姜蒜切末，青红椒（牛角椒）切丝，木耳泡好撕小块
: 罐头笋丝清洗干净，用开水加点盐煮开。倒掉水，沥干。这时候可以油锅滑熟肉丝。
: 先下泡椒，泡姜炒出红油，下葱姜蒜末，下青红椒丝，笋丝，木耳，加点盐，鸡精。
: 翻炒，下肉丝，继续翻炒，下生抽，醋，白糖调成的调味汁(比例根据自己口味来）
: 继续翻炒片刻，出锅前勾薄芡。
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l*******2
发帖数: 5311 | |
l*******2
发帖数: 5311 | 24 泡姜那里有卖呀?谢谢
【在 c******h 的大作中提到】
: 鱼香肉丝。。。下饭菜。
: 这个菜其实真做花不了几分钟，提前肉丝切好，用生抽，生粉，料酒，胡椒粉腌上。
: 泡姜，泡椒，葱姜蒜切末，青红椒（牛角椒）切丝，木耳泡好撕小块
: 罐头笋丝清洗干净，用开水加点盐煮开。倒掉水，沥干。这时候可以油锅滑熟肉丝。
: 先下泡椒，泡姜炒出红油，下葱姜蒜末，下青红椒丝，笋丝，木耳，加点盐，鸡精。
: 翻炒，下肉丝，继续翻炒，下生抽，醋，白糖调成的调味汁(比例根据自己口味来）
: 继续翻炒片刻，出锅前勾薄芡。
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c******h
发帖数: 4573 | 25 我就在中国店买的。
【在 l*******2 的大作中提到】
: 泡姜那里有卖呀?谢谢
|
z**r
发帖数: 17771 | 26 菜卖相不错，不过这个做法不行啊
【在 c******h 的大作中提到】
: 鱼香肉丝。。。下饭菜。
: 这个菜其实真做花不了几分钟，提前肉丝切好，用生抽，生粉，料酒，胡椒粉腌上。
: 泡姜，泡椒，葱姜蒜切末，青红椒（牛角椒）切丝，木耳泡好撕小块
: 罐头笋丝清洗干净，用开水加点盐煮开。倒掉水，沥干。这时候可以油锅滑熟肉丝。
: 先下泡椒，泡姜炒出红油，下葱姜蒜末，下青红椒丝，笋丝，木耳，加点盐，鸡精。
: 翻炒，下肉丝，继续翻炒，下生抽，醋，白糖调成的调味汁(比例根据自己口味来）
: 继续翻炒片刻，出锅前勾薄芡。
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p*****e
发帖数: 16417 | 27 呵呵，第一次见你换盘子，还以为玻璃盘子岁岁平安了:)
【在 c******h 的大作中提到】
: 单身汉也不能总用一个玻璃盘子不是。。。
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c******h
发帖数: 4573 | 28 你肯定不注意观察，我有不同种类和型号的碗和盘子。。。
虽然都不配套吧。
【在 p*****e 的大作中提到】
: 呵呵，第一次见你换盘子，还以为玻璃盘子岁岁平安了:)
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e********e
发帖数: 6961 | 29 口水。。。
【在 c******h 的大作中提到】
: 鱼香肉丝。。。下饭菜。
: 这个菜其实真做花不了几分钟，提前肉丝切好，用生抽，生粉，料酒，胡椒粉腌上。
: 泡姜，泡椒，葱姜蒜切末，青红椒（牛角椒）切丝，木耳泡好撕小块
: 罐头笋丝清洗干净，用开水加点盐煮开。倒掉水，沥干。这时候可以油锅滑熟肉丝。
: 先下泡椒，泡姜炒出红油，下葱姜蒜末，下青红椒丝，笋丝，木耳，加点盐，鸡精。
: 翻炒，下肉丝，继续翻炒，下生抽，醋，白糖调成的调味汁(比例根据自己口味来）
: 继续翻炒片刻，出锅前勾薄芡。
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A********1
发帖数: 1268 | |
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b********a
发帖数: 5418 | 31 正！
【在 c******h 的大作中提到】
: 鱼香肉丝。。。下饭菜。
: 这个菜其实真做花不了几分钟，提前肉丝切好，用生抽，生粉，料酒，胡椒粉腌上。
: 泡姜，泡椒，葱姜蒜切末，青红椒（牛角椒）切丝，木耳泡好撕小块
: 罐头笋丝清洗干净，用开水加点盐煮开。倒掉水，沥干。这时候可以油锅滑熟肉丝。
: 先下泡椒，泡姜炒出红油，下葱姜蒜末，下青红椒丝，笋丝，木耳，加点盐，鸡精。
: 翻炒，下肉丝，继续翻炒，下生抽，醋，白糖调成的调味汁(比例根据自己口味来）
: 继续翻炒片刻，出锅前勾薄芡。
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M***e
发帖数: 1435 | |
s******t
发帖数: 1445 | 33 这单身汉真强大啊，鱼香肉丝是我的最爱阿，从小爱到大，还是改不了。 |
