s******h
发帖数: 199 | 1 没有照片，但不影响这方子的味道。（相信我！）
今天按这个方子做了，味道不错！所以就想贡献给大伙…………
温馨提示：此方子是自己DIY想的，完全是山武汉热干面的味道。但山版始终是山版，
所以众坛友请轻拍。
材料：
材料a 普通的面条（最好是盒装山东拉面）、
材料b 老干妈、花生酱、麻油（或橄榄油）、糖、老抽、生抽、盐、葱花
材料c 酸菜、菜籽油（或黄油）、肉糜（没有肉糜也可以）
步骤：
1.烧锅开水下面条，然后加冷水再煮；
2.把酸菜切成很细小的粒。（咱在美国买不到泡豇豆，所以就用酸菜代替）然后把材料
C放进锅里炒断生；
3.把煮好的面条捞起来，放进一个盘里。
4.把炒好的材料c及材料b与煮好的面条一起拌开。
小窍门：
1.想面条煮得不糊锅，有咬劲。一定要把面条下进锅后加一碗冷水！
2.想让面条很容易的拌开，一定要在拌面条的时适当的加一些些面汤。
此面条耗时前后十分钟，而且味道很香美......
若想更加营养，可以在煮面的同时再一同煮点蔬菜。 |
s******h
发帖数: 199 | 2 海鲜面条方子
没有照片，但不影响味道！
这个方子是我自己DIY的，献给喜欢辣氏风味面条的人........
材料：
材料a 普通的面条（最好是盒装山东拉面）、
材料b sam's会员店10美元一大包的海鲜大杂汇、糖、老抽、生抽、盐、
材料c 素辣椒酱、蒜末
材料d 葱花
步骤：
1.烧锅开水下面条，然后加冷水再煮；
2.在锅里倒一点油，待油热后把材料c倒入锅中炒。
3.待炒出香味后，再把材料b加入锅中，然后加些水煮开，收汁关火。
4.把煮好的面条捞起来，放进一个碗里。
5.把煮好的材料b及材料c倒入装面的碗里，最后撒葱花。
小窍门：
1.想此面的面汤多，在煮海鲜时不要把汤汁煮得太过收汁！
此面条耗时前后十分钟，而且味道很香美......
若想更加营养，可以在煮面的同时再一同煮点蔬菜。 |
y****3
发帖数: 951 | 3 那个～～～MM是哪里人啊？
这个热干面是哪里口味？从来没听说过也没吃过？不会是美国热干面吧？
据我所知，热干面从来不放老干妈，也不用麻油，要用芝麻酱和酱油调开，葱花要，萝
卜干要，最好
有黄瓜丝～～～
MM上图吧，这个太新鲜了，从来没听说过，真的
【在 s******h 的大作中提到】
: 没有照片，但不影响这方子的味道。（相信我！）
: 今天按这个方子做了，味道不错！所以就想贡献给大伙…………
: 温馨提示：此方子是自己DIY想的，完全是山武汉热干面的味道。但山版始终是山版，
: 所以众坛友请轻拍。
: 材料：
: 材料a 普通的面条（最好是盒装山东拉面）、
: 材料b 老干妈、花生酱、麻油（或橄榄油）、糖、老抽、生抽、盐、葱花
: 材料c 酸菜、菜籽油（或黄油）、肉糜（没有肉糜也可以）
: 步骤：
: 1.烧锅开水下面条，然后加冷水再煮；
|
s******h
发帖数: 199 | 4 完全是自己DIY，纯模仿味道。
芝麻酱不好买........
选用的辅助配料也是普通美国超市能买到的.......图的是个方便......
你说的萝卜干，芝麻酱我这边大农村非常不好买。
单说萝卜干，我呆的这村，我还真没见过！
再说这芝麻酱，我只知道要开四个多小时的车到大城市才买得到！
山东拉面及老干妈到是挺容易买到的......
在此献丑了，惭愧惭愧！
【在 y****3 的大作中提到】
: 那个～～～MM是哪里人啊？
: 这个热干面是哪里口味？从来没听说过也没吃过？不会是美国热干面吧？
: 据我所知，热干面从来不放老干妈，也不用麻油，要用芝麻酱和酱油调开，葱花要，萝
: 卜干要，最好
: 有黄瓜丝～～～
: MM上图吧，这个太新鲜了，从来没听说过，真的
|
F*******t
发帖数: 9113 | |
s******h
发帖数: 199 | 6 关于放老干妈，为的是味道里能有点辣味。
唉...........
美国不像国内，家家户户都有又香又辣的油辣子........
我们这边大农村的辣椒粉价格不便宜！
关键是感觉味道不够带劲...........
所以就没有做油辣子了！
在这村里，也就只有这样了.......
真的是纯山寨，纯模仿味道！
冰箱一开，随手捏来，随手一做.........
真的不敢自称是正版武汉热干面。 |
s*******i
发帖数: 12559 | |
J********a
发帖数: 712 | 8 施主，放弃老干妈吧。
武汉人的辣椒油不用熬红油那么麻烦，直接做油泼辣子就好。
没有芝麻酱，买花生酱，加点麻油和水调开，一样的味道。
萝卜干酸豆角很难买到，好吧，那放点酸菜吧。
山东拉面是扁的，不是做热干面的水碱面的口感。就用一般的sphagetti,粗细口感比较
类似（我比较了很多面条），煮熟了捞出来就好。
嗯，不要忘记最后一把葱花。葱香被热气激发一番，混合着芝麻酱／油的香气。。。啧
啧啧，我饿了！
【在 s******h 的大作中提到】
: 完全是自己DIY，纯模仿味道。
: 芝麻酱不好买........
: 选用的辅助配料也是普通美国超市能买到的.......图的是个方便......
: 你说的萝卜干，芝麻酱我这边大农村非常不好买。
: 单说萝卜干，我呆的这村，我还真没见过！
: 再说这芝麻酱，我只知道要开四个多小时的车到大城市才买得到！
: 山东拉面及老干妈到是挺容易买到的......
: 在此献丑了，惭愧惭愧！
|
s******h
发帖数: 199 | 9 家里就没有辣椒粉
哈哈
以后按您说的改进试试
山东拉面有好几种选择
并不是全是又扁又宽的面条
【在 J********a 的大作中提到】
: 施主，放弃老干妈吧。
: 武汉人的辣椒油不用熬红油那么麻烦，直接做油泼辣子就好。
: 没有芝麻酱，买花生酱，加点麻油和水调开，一样的味道。
: 萝卜干酸豆角很难买到，好吧，那放点酸菜吧。
: 山东拉面是扁的，不是做热干面的水碱面的口感。就用一般的sphagetti,粗细口感比较
: 类似（我比较了很多面条），煮熟了捞出来就好。
: 嗯，不要忘记最后一把葱花。葱香被热气激发一番，混合着芝麻酱／油的香气。。。啧
: 啧啧，我饿了！
|
l*****j
发帖数: 5163 | 10 haha,zan地道湖北mm~
【在 J********a 的大作中提到】
: 施主，放弃老干妈吧。
: 武汉人的辣椒油不用熬红油那么麻烦，直接做油泼辣子就好。
: 没有芝麻酱，买花生酱，加点麻油和水调开，一样的味道。
: 萝卜干酸豆角很难买到，好吧，那放点酸菜吧。
: 山东拉面是扁的，不是做热干面的水碱面的口感。就用一般的sphagetti,粗细口感比较
: 类似（我比较了很多面条），煮熟了捞出来就好。
: 嗯，不要忘记最后一把葱花。葱香被热气激发一番，混合着芝麻酱／油的香气。。。啧
: 啧啧，我饿了！
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J********a
发帖数: 712 | 11 好吧。我一般就把干辣椒弄碎了，然后泼热油。
可能是我孤陋寡闻，俺这嘎达的山东拉面就宽和细两种，做一般面条还蛮好吃的。
其实你说的做法看起来还是很诱人的，加肉糜啥的都是近十几年来生活条件好了的改良
版本。小时后小铺子早饭里吃的热干面，连芝麻酱都不舍得给很多呢。对了，如果有卤
水，加一勺卤水替代面汤，也很不错的哦~
热干面，一要热二要干，干是指的没汤水，但是不可以太干。所以一定要现做现吃，芝
麻酱要调开调稀。一碗做好的热干面，如果放超过10分钟，水就被吸到面条里不好吃了。
【在 s******h 的大作中提到】
: 家里就没有辣椒粉
: 哈哈
: 以后按您说的改进试试
: 山东拉面有好几种选择
: 并不是全是又扁又宽的面条
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j****1
发帖数: 15497 | 12 武汉~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
【在 y****3 的大作中提到】
: 那个～～～MM是哪里人啊？
: 这个热干面是哪里口味？从来没听说过也没吃过？不会是美国热干面吧？
: 据我所知，热干面从来不放老干妈，也不用麻油，要用芝麻酱和酱油调开，葱花要，萝
: 卜干要，最好
: 有黄瓜丝～～～
: MM上图吧，这个太新鲜了，从来没听说过，真的
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y****3
发帖数: 951 | 13
了。
J mm说的极是～～～
偶不是北方人，但是觉得LZ肯定是弄错了面名，
在偶们这个旮旯里，山东拉面是最便宜的面条，信价比最高，也不难吃，所以很多人吃
但是说实在话，这种面条做什么拿得出手的东西都不合适
还是自己手擀面条最好吃
就和自己做的面包比外面好吃一样，而且每家做的面味道都不会一样
也有可能MM那里山东拉面是特制的，或者新鲜拉面，不好说
还是上图吧？大家鉴赏一下？
【在 J********a 的大作中提到】
: 好吧。我一般就把干辣椒弄碎了，然后泼热油。
: 可能是我孤陋寡闻，俺这嘎达的山东拉面就宽和细两种，做一般面条还蛮好吃的。
: 其实你说的做法看起来还是很诱人的，加肉糜啥的都是近十几年来生活条件好了的改良
: 版本。小时后小铺子早饭里吃的热干面，连芝麻酱都不舍得给很多呢。对了，如果有卤
: 水，加一勺卤水替代面汤，也很不错的哦~
: 热干面，一要热二要干，干是指的没汤水，但是不可以太干。所以一定要现做现吃，芝
: 麻酱要调开调稀。一碗做好的热干面，如果放超过10分钟，水就被吸到面条里不好吃了。
|
y****3
发帖数: 951 | 14
偶去湖北的时候吃过很好的热干面，虽然可能不是最正宗的，
但也是当地人推荐的
所以MM的做法让我感到困惑～～～想知道LZ哪里人？哪里有这个做法？
【在 j****1 的大作中提到】
: 武汉~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
|
k******u
发帖数: 3416 | 15 哈哈。。。管他正不正宗呢。。。好吃就行了。。。
近期的风吹肉腊肉事件和辣白菜事件，让我对"正宗"这件事越来越蛋定了。。。哈哈哈 |
R*****s
发帖数: 41236 | 16 可粘啊， 俺这里芝麻酱萝卜干满大街都是。。。。
用蛋黄面/意大利面可能更地道一点。。。
我下回自己做一次面试试看。。。
【在 s******h 的大作中提到】
: 完全是自己DIY，纯模仿味道。
: 芝麻酱不好买........
: 选用的辅助配料也是普通美国超市能买到的.......图的是个方便......
: 你说的萝卜干，芝麻酱我这边大农村非常不好买。
: 单说萝卜干，我呆的这村，我还真没见过！
: 再说这芝麻酱，我只知道要开四个多小时的车到大城市才买得到！
: 山东拉面及老干妈到是挺容易买到的......
: 在此献丑了，惭愧惭愧！
|
d******2
发帖数: 1039 | |
E*A
发帖数: 10744 | |
c*******e
发帖数: 9475 | 19 不要用辣椒粉。美国店的辣椒粉只有辣而没有香。用辣椒
碎效果好得多。Sams club有，就是粉碎的干红辣椒，一点
也不贵，做出来很香。同意楼上的，千万别用老干妈，一股
味精味儿。
【在 s******h 的大作中提到】
: 家里就没有辣椒粉
: 哈哈
: 以后按您说的改进试试
: 山东拉面有好几种选择
: 并不是全是又扁又宽的面条
|
n******r
发帖数: 4455 | 20 这不是热干面，这真的不是热干面
【在 s******h 的大作中提到】
: 没有照片，但不影响这方子的味道。（相信我！）
: 今天按这个方子做了，味道不错！所以就想贡献给大伙…………
: 温馨提示：此方子是自己DIY想的，完全是山武汉热干面的味道。但山版始终是山版，
: 所以众坛友请轻拍。
: 材料：
: 材料a 普通的面条（最好是盒装山东拉面）、
: 材料b 老干妈、花生酱、麻油（或橄榄油）、糖、老抽、生抽、盐、葱花
: 材料c 酸菜、菜籽油（或黄油）、肉糜（没有肉糜也可以）
: 步骤：
: 1.烧锅开水下面条，然后加冷水再煮；
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z**n
发帖数: 22303 | 21 面条最好是台湾油面，有时候中国店能买到大头菜，那就是正宗的了。。。
【在 s******h 的大作中提到】
: 没有照片，但不影响这方子的味道。（相信我！）
: 今天按这个方子做了，味道不错！所以就想贡献给大伙…………
: 温馨提示：此方子是自己DIY想的，完全是山武汉热干面的味道。但山版始终是山版，
: 所以众坛友请轻拍。
: 材料：
: 材料a 普通的面条（最好是盒装山东拉面）、
: 材料b 老干妈、花生酱、麻油（或橄榄油）、糖、老抽、生抽、盐、葱花
: 材料c 酸菜、菜籽油（或黄油）、肉糜（没有肉糜也可以）
: 步骤：
: 1.烧锅开水下面条，然后加冷水再煮；
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h*********n
发帖数: 11319 | 22 re
口感味道都挺像
【在 d******2 的大作中提到】
: 热干面其实用 Pasta 做会很有感觉.
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R*****s
发帖数: 41236 | 23 ：） 其实感觉有点像四川凉面。。。
【在 n******r 的大作中提到】
: 这不是热干面，这真的不是热干面
|
x*********a
发帖数: 413 | 24 一看楼主的帖子提到用花生酱而不是芝麻酱，我就犯嘀咕了，这是武汉热干面吗？ |
d***y
发帖数: 2567 | |
d******2
发帖数: 1039 | 26 花生酱加小麻油味道跟芝麻酱几乎是一样的, 只是稍微有些甜味,可以用盐中和掉了.
重点是便宜很多, 毕竟热干面对source的需求量很大..
【在 x*********a 的大作中提到】
: 一看楼主的帖子提到用花生酱而不是芝麻酱，我就犯嘀咕了，这是武汉热干面吗？
|
n*****a
发帖数: 2802 | 27 俺们家的加点榨菜丁。
现在武汉有卖方便面式的热干面了，18元一包。还有专门做热干面的干面条，家里
人过来带了好多，味道还不错。
【在 l*****j 的大作中提到】
: haha,zan地道湖北mm~
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m******m
发帖数: 11847 | 28 这玩意跟热干面八杆子打不着！
【在 s******h 的大作中提到】
: 没有照片，但不影响这方子的味道。（相信我！）
: 今天按这个方子做了，味道不错！所以就想贡献给大伙…………
: 温馨提示：此方子是自己DIY想的，完全是山武汉热干面的味道。但山版始终是山版，
: 所以众坛友请轻拍。
: 材料：
: 材料a 普通的面条（最好是盒装山东拉面）、
: 材料b 老干妈、花生酱、麻油（或橄榄油）、糖、老抽、生抽、盐、葱花
: 材料c 酸菜、菜籽油（或黄油）、肉糜（没有肉糜也可以）
: 步骤：
: 1.烧锅开水下面条，然后加冷水再煮；
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m******m
发帖数: 11847 | 29 不仅是味道，流程也完全不对路
【在 y****3 的大作中提到】
: 那个～～～MM是哪里人啊？
: 这个热干面是哪里口味？从来没听说过也没吃过？不会是美国热干面吧？
: 据我所知，热干面从来不放老干妈，也不用麻油，要用芝麻酱和酱油调开，葱花要，萝
: 卜干要，最好
: 有黄瓜丝～～～
: MM上图吧，这个太新鲜了，从来没听说过，真的
|
m******m
发帖数: 11847 | 30 流程还是不对
【在 J********a 的大作中提到】
: 施主，放弃老干妈吧。
: 武汉人的辣椒油不用熬红油那么麻烦，直接做油泼辣子就好。
: 没有芝麻酱，买花生酱，加点麻油和水调开，一样的味道。
: 萝卜干酸豆角很难买到，好吧，那放点酸菜吧。
: 山东拉面是扁的，不是做热干面的水碱面的口感。就用一般的sphagetti,粗细口感比较
: 类似（我比较了很多面条），煮熟了捞出来就好。
: 嗯，不要忘记最后一把葱花。葱香被热气激发一番，混合着芝麻酱／油的香气。。。啧
: 啧啧，我饿了！
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f******r
发帖数: 2975 | 31 差别大的去了
我根本就不吃花生酱，太难吃了
克是很喜欢芝麻酱
【在 d******2 的大作中提到】
: 花生酱加小麻油味道跟芝麻酱几乎是一样的, 只是稍微有些甜味,可以用盐中和掉了.
: 重点是便宜很多, 毕竟热干面对source的需求量很大..
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f******r
发帖数: 2975 | 32 求求你了
换个名字吧
这个真的不是湖北的热干面
你随便叫什么我都没意见
就别叫热干面就行了
不是因为我mean
二是这真的就不是的阿
这种热干面我看着这个做法就一点食欲也没有
而且会误导热干面的名声 |
h*****m
发帖数: 452 | 33 wowo
最喜欢热干面啦~
回头试试
【在 s******h 的大作中提到】
: 没有照片，但不影响这方子的味道。（相信我！）
: 今天按这个方子做了，味道不错！所以就想贡献给大伙…………
: 温馨提示：此方子是自己DIY想的，完全是山武汉热干面的味道。但山版始终是山版，
: 所以众坛友请轻拍。
: 材料：
: 材料a 普通的面条（最好是盒装山东拉面）、
: 材料b 老干妈、花生酱、麻油（或橄榄油）、糖、老抽、生抽、盐、葱花
: 材料c 酸菜、菜籽油（或黄油）、肉糜（没有肉糜也可以）
: 步骤：
: 1.烧锅开水下面条，然后加冷水再煮；
|
M********g
发帖数: 793 | 34 同志们，这个方子跟热干面八杆子打不着。姑且叫它泼油面吧，还是山东口味的。
【在 s******h 的大作中提到】
: 没有照片，但不影响这方子的味道。（相信我！）
: 今天按这个方子做了，味道不错！所以就想贡献给大伙…………
: 温馨提示：此方子是自己DIY想的，完全是山武汉热干面的味道。但山版始终是山版，
: 所以众坛友请轻拍。
: 材料：
: 材料a 普通的面条（最好是盒装山东拉面）、
: 材料b 老干妈、花生酱、麻油（或橄榄油）、糖、老抽、生抽、盐、葱花
: 材料c 酸菜、菜籽油（或黄油）、肉糜（没有肉糜也可以）
: 步骤：
: 1.烧锅开水下面条，然后加冷水再煮；
|
a**********y
发帖数: 930 | 35 也太山寨了。
意大利面，芝麻酱油调开，胡椒粉或者辣椒，榨菜丁，适度酱油，就行了。
顺便说一句，香港油面不好，粘在一起，不如意大利面 |
J********a
发帖数: 712 | |
z**r
发帖数: 17771 | 37 re这个
【在 a**********y 的大作中提到】
: 也太山寨了。
: 意大利面，芝麻酱油调开，胡椒粉或者辣椒，榨菜丁，适度酱油，就行了。
: 顺便说一句，香港油面不好，粘在一起，不如意大利面
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f******r
发帖数: 2975 | 38 真的麻烦你改给名字吧
我认识的武汉人没有一个人为你这做的是热干面
我每看到你这帖子，就一点食欲都没有了
除了热干面你随便想叫什么面都可以
反正是你自创的
谢谢
【在 s******h 的大作中提到】
: 没有照片，但不影响这方子的味道。（相信我！）
: 今天按这个方子做了，味道不错！所以就想贡献给大伙…………
: 温馨提示：此方子是自己DIY想的，完全是山武汉热干面的味道。但山版始终是山版，
: 所以众坛友请轻拍。
: 材料：
: 材料a 普通的面条（最好是盒装山东拉面）、
: 材料b 老干妈、花生酱、麻油（或橄榄油）、糖、老抽、生抽、盐、葱花
: 材料c 酸菜、菜籽油（或黄油）、肉糜（没有肉糜也可以）
: 步骤：
: 1.烧锅开水下面条，然后加冷水再煮；
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i*******9
发帖数: 2995 | 39 呵呵，湖北的，武汉的，都要来讨伐啦。不是正宗不正宗的问题，是武汉热干面是个专
有名词了，不是楼主做的这个面。改名字吧，大家都求你。 |
f******r
发帖数: 2975 | 40 是啊
主要这个面条是我从小吃到大的有太多的记忆在里面
在美国呆了十多年好多口味都变了
比如面窝什么再吃都会觉得有点油腻
只有热干面，回去之后百吃不厌
每次犹豫半天是热干面还是米酒汤圆还是小混沌
最后决定都吃：P
把我爸妈吓坏了
在美国米酒混沌都可以自己做
惟有热干面，始终不出地道的感觉
而且芝麻酱的调制也很有讲究
我自己始终调不出那种感觉
小时候每天早晨就来到热干面铺子里
说来二两热干面，就看见师傅把面条往小篮子里一放
放热水里烫烫，然后浇上芝麻酱，酱油葱花榨菜等等
香喷喷
上次回去看到大武汉的杂志上专门写了热干面的专访
讲述武汉各个有名的热干面作坊
可是这个帖子，明明跟热干面八杆子打不着一撇
的东西居然上十大了
还是蛮伤害感情的
【在 i*******9 的大作中提到】
: 呵呵，湖北的，武汉的，都要来讨伐啦。不是正宗不正宗的问题，是武汉热干面是个专
: 有名词了，不是楼主做的这个面。改名字吧，大家都求你。
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y****3
发帖数: 951 | 41
所以偶那么激动滴回了第一个板凳～～～唉
LZ还是赶快滴改了吧
p.s.真的很好奇楼主哪里吃过热干面？？？
完全不是嘲笑，就想知道楼主哪里人而已～～～～～～别说是棒子就可以了
【在 f******r 的大作中提到】
: 是啊
: 主要这个面条是我从小吃到大的有太多的记忆在里面
: 在美国呆了十多年好多口味都变了
: 比如面窝什么再吃都会觉得有点油腻
: 只有热干面，回去之后百吃不厌
: 每次犹豫半天是热干面还是米酒汤圆还是小混沌
: 最后决定都吃：P
: 把我爸妈吓坏了
: 在美国米酒混沌都可以自己做
: 惟有热干面，始终不出地道的感觉
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R*****s
发帖数: 41236 | 42 俺还自己做过面窝， 还蛮像的。。。
热干面主要是得自己做那个面， 卖的面都差那么一点点。。。
【在 f******r 的大作中提到】
: 是啊
: 主要这个面条是我从小吃到大的有太多的记忆在里面
: 在美国呆了十多年好多口味都变了
: 比如面窝什么再吃都会觉得有点油腻
: 只有热干面，回去之后百吃不厌
: 每次犹豫半天是热干面还是米酒汤圆还是小混沌
: 最后决定都吃：P
: 把我爸妈吓坏了
: 在美国米酒混沌都可以自己做
: 惟有热干面，始终不出地道的感觉
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J********a
发帖数: 712 | 43 zezeze, 面窝，强！ 哪里有那种勺子卖阿？？没有那种勺，里面的不焦阿。刚才打电
话回去，有人说，“啊，我今天过早吃一碗粉一个面窝！”我那个馋得呀。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 俺还自己做过面窝， 还蛮像的。。。
: 热干面主要是得自己做那个面， 卖的面都差那么一点点。。。
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s***y
发帖数: 3042 | 44 用山东拉面不如sphagetti，用sphagetti不如那种湿面条。
老干妈太大味道，最好不要放其实。不过我觉得老干妈拌面条就非常好吃。但是说起热
干面，还是比较喜欢芝麻酱+香油本来的香味。可以放萝卜干，有点微辣的最好。如果
真的想吃热干面了，可以买大汉口和蔡林记的方便面形的热干面，味道还凑合的。
不过赞一下，mm很能干，这个方子估计更下饭。
【在 s******h 的大作中提到】
: 没有照片，但不影响这方子的味道。（相信我！）
: 今天按这个方子做了，味道不错！所以就想贡献给大伙…………
: 温馨提示：此方子是自己DIY想的，完全是山武汉热干面的味道。但山版始终是山版，
: 所以众坛友请轻拍。
: 材料：
: 材料a 普通的面条（最好是盒装山东拉面）、
: 材料b 老干妈、花生酱、麻油（或橄榄油）、糖、老抽、生抽、盐、葱花
: 材料c 酸菜、菜籽油（或黄油）、肉糜（没有肉糜也可以）
: 步骤：
: 1.烧锅开水下面条，然后加冷水再煮；
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l****6
发帖数: 1180 | 45 什么牌子的萝卜干比较正宗？
【在 R*****s 的大作中提到】
: 可粘啊， 俺这里芝麻酱萝卜干满大街都是。。。。
: 用蛋黄面/意大利面可能更地道一点。。。
: 我下回自己做一次面试试看。。。
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