由买买提看人间百态

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Food版 - 【打酱油】素食第一天:热干面/炒豆腐/青椒茄子
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相关话题的讨论汇总
话题: 热干面话题: 茄子话题: 青椒话题: 素食话题: 豆腐
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R*****s
发帖数: 41236
1
发现不弄肉, 做菜快好多, 第一天吃素, 纪念下~
热干面, 超级简单:
酱:芝麻酱, 香油, 生抽, 老抽, 盐少许, 胡椒粉, 水少许搅匀, 稍稀一点。
意大利面煮熟, 拌上香葱, 榨菜丁, 浇上面的酱就好了, 香啊~
炒豆腐:
油锅放蒜, 老豆腐切片, 煎一下, 最后撒点葱段出锅~
青椒茄子:
随便炒了炒, 这个菜总是看相不好。。
最后送个上周末做的一大锅米酒:
微波炉法做的, 超级快和简单, 万无一失~~
btw: 俺早上还是吃蛋奶豆浆的, 算半素~~
E*A
发帖数: 10744
2
抢沙发
R*****s
发帖数: 41236
3
瓦, 神厨请上坐~~

【在 E*A 的大作中提到】
: 抢沙发
p*****e
发帖数: 16417
4
口水
茄子看着有点儿象肉

【在 R*****s 的大作中提到】
: 发现不弄肉, 做菜快好多, 第一天吃素, 纪念下~
: 热干面, 超级简单:
: 酱:芝麻酱, 香油, 生抽, 老抽, 盐少许, 胡椒粉, 水少许搅匀, 稍稀一点。
: 意大利面煮熟, 拌上香葱, 榨菜丁, 浇上面的酱就好了, 香啊~
: 炒豆腐:
: 油锅放蒜, 老豆腐切片, 煎一下, 最后撒点葱段出锅~
: 青椒茄子:
: 随便炒了炒, 这个菜总是看相不好。。
: 最后送个上周末做的一大锅米酒:
: 微波炉法做的, 超级快和简单, 万无一失~~

s*******i
发帖数: 12559
5
大赞,素食看上去也很诱人
g*****o
发帖数: 1637
6
求方子
m****h
发帖数: 4751
7
你这热量也不低
醪糟微波炉做法,之前糯米要泡多久,微波高档几分钟?
中间需要拿出来搅拌再继续微波吗?
l*****t
发帖数: 4407
8
口水
F*******t
发帖数: 9113
9
会胖呀
碳水好高
t*********r
发帖数: 106
10

芝麻酱意大利干面
不错
变叔
变成
圣斗士啦

【在 R*****s 的大作中提到】
: 发现不弄肉, 做菜快好多, 第一天吃素, 纪念下~
: 热干面, 超级简单:
: 酱:芝麻酱, 香油, 生抽, 老抽, 盐少许, 胡椒粉, 水少许搅匀, 稍稀一点。
: 意大利面煮熟, 拌上香葱, 榨菜丁, 浇上面的酱就好了, 香啊~
: 炒豆腐:
: 油锅放蒜, 老豆腐切片, 煎一下, 最后撒点葱段出锅~
: 青椒茄子:
: 随便炒了炒, 这个菜总是看相不好。。
: 最后送个上周末做的一大锅米酒:
: 微波炉法做的, 超级快和简单, 万无一失~~

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发个俺LD从国内带的好吃的, 哈哈哈哈再上个晚餐吧。。
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山寨热干面方子我爱武汉热干面啊
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l*******2
发帖数: 5311
11
赞呀赞,变叔手艺越来越高
素食都这么诱人
尤其是那芝麻酱,看着都掉口水
k******u
发帖数: 3416
12
我倒。。。你来真的呀。。。变叔你这是怎么想不开啊。。。人生这么美好。。。日子
还长着呢。。。
l********3
发帖数: 17249
13
haha...
小米太搞了。。。
变叔,看你坚持多久。。。不过以你跑神的毅力估计也不难。。。
R*****s
发帖数: 41236
14
小觅特厨的方子:
http://www.mitbbs.com/article/Food/31505709_3.html

【在 g*****o 的大作中提到】
: 求方子
R*****s
发帖数: 41236
15
主要看多少米, 最好泡一会儿再打, 最后打熟了, 没有生米就好了。。
中间最好搅拌一下, 这个方法真的好快好简单。。

【在 m****h 的大作中提到】
: 你这热量也不低
: 醪糟微波炉做法,之前糯米要泡多久,微波高档几分钟?
: 中间需要拿出来搅拌再继续微波吗?

m****h
发帖数: 4751
16
打了10分钟?
R*****s
发帖数: 41236
17
我打了8x2分钟, 发现还差一点点, 我这回没有提前泡,泡
过的话应该更容易熟。。。
最后尝一下, 发现米都软了,没有白色的硬的部分就好了。。

【在 m****h 的大作中提到】
: 打了10分钟?
R*****s
发帖数: 41236
18
哈哈, lancy过奖了, 俺这绿叶就衬托一下红花们。。。

【在 l*******2 的大作中提到】
: 赞呀赞,变叔手艺越来越高
: 素食都这么诱人
: 尤其是那芝麻酱,看着都掉口水

R*****s
发帖数: 41236
19
尝试下下, 周末和节假日还是开荤的 :D
今明两天就要开荤~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

【在 k******u 的大作中提到】
: 我倒。。。你来真的呀。。。变叔你这是怎么想不开啊。。。人生这么美好。。。日子
: 还长着呢。。。

b*****o
发帖数: 2407
20
芝麻酱真诱人。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 发现不弄肉, 做菜快好多, 第一天吃素, 纪念下~
: 热干面, 超级简单:
: 酱:芝麻酱, 香油, 生抽, 老抽, 盐少许, 胡椒粉, 水少许搅匀, 稍稀一点。
: 意大利面煮熟, 拌上香葱, 榨菜丁, 浇上面的酱就好了, 香啊~
: 炒豆腐:
: 油锅放蒜, 老豆腐切片, 煎一下, 最后撒点葱段出锅~
: 青椒茄子:
: 随便炒了炒, 这个菜总是看相不好。。
: 最后送个上周末做的一大锅米酒:
: 微波炉法做的, 超级快和简单, 万无一失~~

x******i
发帖数: 14369
21
ZAN 半素主义
HA~~

【在 R*****s 的大作中提到】
: 发现不弄肉, 做菜快好多, 第一天吃素, 纪念下~
: 热干面, 超级简单:
: 酱:芝麻酱, 香油, 生抽, 老抽, 盐少许, 胡椒粉, 水少许搅匀, 稍稀一点。
: 意大利面煮熟, 拌上香葱, 榨菜丁, 浇上面的酱就好了, 香啊~
: 炒豆腐:
: 油锅放蒜, 老豆腐切片, 煎一下, 最后撒点葱段出锅~
: 青椒茄子:
: 随便炒了炒, 这个菜总是看相不好。。
: 最后送个上周末做的一大锅米酒:
: 微波炉法做的, 超级快和简单, 万无一失~~

y****3
发帖数: 951
22
顶一个,看今天大家都贴啥 ~~~
1 (共1页)
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鱼片四吃(多图)热干面
面酱豆干丝发个俺LD从国内带的好吃的, 哈哈哈哈
豆渣香葱cookiePre-NewYearDinner 五彩鱿鱼圈 水煮鱼 热干面 CheeseCake
心血来潮,显摆一下俺一个多月前的烤鸭山寨热干面方子
【武汉小吃】 之豆皮再上个晚餐吧。。
超级白痴的【味汁糖醋豆腐】有没有做热干面的?
如何在美国亚洲超市挑选豆腐?我爱武汉热干面啊
用spaghetti,做武汉的热干面.老不死:热干面
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话题: 热干面话题: 茄子话题: 青椒话题: 素食话题: 豆腐