l****o
发帖数: 1238 | |
y***n
发帖数: 11261 | 2 面用哪种面好啊
【在 l****o 的大作中提到】
: 有没有做热干面的？
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s**n
发帖数: 6126 | 3 大婶你是湖北人？
【在 y***n 的大作中提到】
: 面用哪种面好啊
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y***n
发帖数: 11261 | 4 老公是
【在 s**n 的大作中提到】
: 大婶你是湖北人？
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s**n
发帖数: 6126 | 5 贤惠！
【在 y***n 的大作中提到】
: 老公是
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y***n
发帖数: 11261 | 6 呃，是我婆婆要给他做这个吃。。。但是说面条都不对。。。
【在 s**n 的大作中提到】
: 贤惠！
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s**n
发帖数: 6126 | 7 这么上心问，也贤惠:)
【在 y***n 的大作中提到】
: 呃，是我婆婆要给他做这个吃。。。但是说面条都不对。。。
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R*****s
发帖数: 41236 | |
t********y
发帖数: 2114 | 9 碱水面的效果才好，而且这个芝麻酱怎么也调不出国内的味道 |
g********e
发帖数: 4442 | 10 那自己压面好了。
不过我看中国超市里有那种黄色的圆面
【在 t********y 的大作中提到】
: 碱水面的效果才好，而且这个芝麻酱怎么也调不出国内的味道
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s**n
发帖数: 6126 | 11 黄色的有的是加了色素的“鸡蛋面”
【在 g********e 的大作中提到】
: 那自己压面好了。
: 不过我看中国超市里有那种黄色的圆面
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c******n
发帖数: 16666 | 12 超市有卖 碱水面 的
但是后面过水加油晾干蛮耗功夫的
还有萝卜干哪里来也是。。 |
a****h
发帖数: 638 | |
i**9
发帖数: 1277 | 14 台湾油面是我吃过的最像热干面那种口感的。我用这个做过，很不错。
如果要快，买蒸熟蛋面，开水烫一下就可以拌面了，跟热干面一样的做法。 |
p*********t
发帖数: 2690 | 15 恩，国内的芝麻酱和这边味道不同。
【在 t********y 的大作中提到】
: 碱水面的效果才好，而且这个芝麻酱怎么也调不出国内的味道
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c******e
发帖数: 3843 | 16 哇，你居然在这里出现了，哈哈，我家做用意大利面，或者超市卖的捞面。。。
【在 y***n 的大作中提到】
: 面用哪种面好啊
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J********a
发帖数: 712 | |
M*****y
发帖数: 2223 | |
c*******y
发帖数: 3008 | 19 我怎么看着这个热干面的做法和北京人夏天吃的芝麻酱凉面没啥不同呢？
【在 R*****s 的大作中提到】
: http://www.mitbbs.com/bbsann2/life.faq/Food/D13163189242k0/D134
: 意大利面做的， 用中国超市卖的粗一点的蛋黄面口感更好些...
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f**e
发帖数: 2160 | |
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f**e
发帖数: 2160 | 21 鸡蛋面做凉面比较适合
【在 R*****s 的大作中提到】
: http://www.mitbbs.com/bbsann2/life.faq/Food/D13163189242k0/D134
: 意大利面做的， 用中国超市卖的粗一点的蛋黄面口感更好些...
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f**e
发帖数: 2160 | 22 意大利面有米粉，只能看着像，口感不是热干面
但是又不是纯米粉，所以也做不出热干粉的味道 |
t********y
发帖数: 2114 | 23 东之味中华炒面，这个哪里能买到啊，馋啊，迫不及待想吃啊
【在 f**e 的大作中提到】
: http://www.mitbbs.com/article_t/Hubei/31520109.html
: 这才是正解
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J********a
发帖数: 712 | |
a********k
发帖数: 11445 | 25 我也想吃热干面了，但是减肥阶段啊不敢吃。这个能用荞麦面做么？就是日本的soba？ |
g********2
发帖数: 6571 | 26 中国店有一种“大汉口热干面”，是一种方便面，面的质地和调料都是很正宗，很多武
汉人吃了都说好。 |
l*****r
发帖数: 15615 | |
W***e
发帖数: 5422 | 28 谗谗你们，俺从国内背了10斤热干面过来。碱面这边还没买到过。 |
t********y
发帖数: 2114 | 29 馋死了馋死了，你好坏
【在 W***e 的大作中提到】
: 谗谗你们，俺从国内背了10斤热干面过来。碱面这边还没买到过。
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