A********2
发帖数: 4075 | 1 最近突然很想念小时候妈妈做的青蛙，周末在韩国超市看到冰冻的牛蛙腿，赶紧
买了一盒回来。版上大厨们都说去腥是关键，我上网参照了很多方子，决定
按照以下方法做。结果出来还不错哦，很香，不腥的，就是好久没吃这么重口味
的东西了，爽啊！
1.牛蛙腿切小块，拌上料酒，盐，生抽，老抽，醋（网上说醋是去腥的关键），葱姜，
腌制半小时左右。
2.切好中国芹菜，蒜末，葱姜蒜末，准备好豆瓣酱，一颗小辣椒不用去籽（要辣一点的
），
切成小圆片。
3.葱姜蒜末放进锅里爆香，加豆瓣酱和酱油，炒炒；
4.下牛蛙腿，辣椒，爆炒，下芹菜。出锅装盘~
其他两个菜是打酱油的，本来想做萝卜干毛豆，家里只有榨菜和腊肠，就放一起炒了;
肉酱土豆泥是完全学习豆豆猫大厨的，LD本来是个最喜欢中国菜的南方人，
没想到这个土豆泥一上来，他一口气就吃了大半盆，撑住了...哈哈，非常感谢豆豆猫贴
这么好的方子！ |
p*****e
发帖数: 16417 | 2 赞
【在 A********2 的大作中提到】
: 最近突然很想念小时候妈妈做的青蛙，周末在韩国超市看到冰冻的牛蛙腿，赶紧
: 买了一盒回来。版上大厨们都说去腥是关键，我上网参照了很多方子，决定
: 按照以下方法做。结果出来还不错哦，很香，不腥的，就是好久没吃这么重口味
: 的东西了，爽啊！
: 1.牛蛙腿切小块，拌上料酒，盐，生抽，老抽，醋（网上说醋是去腥的关键），葱姜，
: 腌制半小时左右。
: 2.切好中国芹菜，蒜末，葱姜蒜末，准备好豆瓣酱，一颗小辣椒不用去籽（要辣一点的
: ），
: 切成小圆片。
: 3.葱姜蒜末放进锅里爆香，加豆瓣酱和酱油，炒炒；
|
A********2
发帖数: 4075 | |
d******g
发帖数: 2595 | |
a****l
发帖数: 6431 | 5 赞！
我也要试豆豆猫大厨的肉酱土豆泥！
【在 A********2 的大作中提到】
: 最近突然很想念小时候妈妈做的青蛙，周末在韩国超市看到冰冻的牛蛙腿，赶紧
: 买了一盒回来。版上大厨们都说去腥是关键，我上网参照了很多方子，决定
: 按照以下方法做。结果出来还不错哦，很香，不腥的，就是好久没吃这么重口味
: 的东西了，爽啊！
: 1.牛蛙腿切小块，拌上料酒，盐，生抽，老抽，醋（网上说醋是去腥的关键），葱姜，
: 腌制半小时左右。
: 2.切好中国芹菜，蒜末，葱姜蒜末，准备好豆瓣酱，一颗小辣椒不用去籽（要辣一点的
: ），
: 切成小圆片。
: 3.葱姜蒜末放进锅里爆香，加豆瓣酱和酱油，炒炒；
|
E*A
发帖数: 10744 | 6 +1
【在 a****l 的大作中提到】
: 赞！
: 我也要试豆豆猫大厨的肉酱土豆泥！
|
t***a
发帖数: 2813 | 7 那个腊肠是用广味香肠做的吗
【在 A********2 的大作中提到】
: 最近突然很想念小时候妈妈做的青蛙，周末在韩国超市看到冰冻的牛蛙腿，赶紧
: 买了一盒回来。版上大厨们都说去腥是关键，我上网参照了很多方子，决定
: 按照以下方法做。结果出来还不错哦，很香，不腥的，就是好久没吃这么重口味
: 的东西了，爽啊！
: 1.牛蛙腿切小块，拌上料酒，盐，生抽，老抽，醋（网上说醋是去腥的关键），葱姜，
: 腌制半小时左右。
: 2.切好中国芹菜，蒜末，葱姜蒜末，准备好豆瓣酱，一颗小辣椒不用去籽（要辣一点的
: ），
: 切成小圆片。
: 3.葱姜蒜末放进锅里爆香，加豆瓣酱和酱油，炒炒；
|
y********i
发帖数: 3439 | |
A********2
发帖数: 4075 | 9 是啊，就在大华买的。
【在 t***a 的大作中提到】
: 那个腊肠是用广味香肠做的吗
|
c*******u
发帖数: 12899 | 10 赞~~
【在 A********2 的大作中提到】
: 最近突然很想念小时候妈妈做的青蛙，周末在韩国超市看到冰冻的牛蛙腿，赶紧
: 买了一盒回来。版上大厨们都说去腥是关键，我上网参照了很多方子，决定
: 按照以下方法做。结果出来还不错哦，很香，不腥的，就是好久没吃这么重口味
: 的东西了，爽啊！
: 1.牛蛙腿切小块，拌上料酒，盐，生抽，老抽，醋（网上说醋是去腥的关键），葱姜，
: 腌制半小时左右。
: 2.切好中国芹菜，蒜末，葱姜蒜末，准备好豆瓣酱，一颗小辣椒不用去籽（要辣一点的
: ），
: 切成小圆片。
: 3.葱姜蒜末放进锅里爆香，加豆瓣酱和酱油，炒炒；
|
|
|
x****t
发帖数: 824 | |
n*******9
发帖数: 637 | 12 牛蛙腿如果煲汤会不会很腥啊？我第一次买，还没做，本打算煲汤呢，现在害怕吃不下
，不知道那个腥味和鸡比要厉害多少？ |
k***u
发帖数: 5746 | 13 哈哈，，我也买了牛蛙腿，，，mark做法了，， |
C********g
发帖数: 9656 | |
r*****q
发帖数: 1511 | |
m***i
发帖数: 159 | |
s********g
发帖数: 3740 | 17 都很赞啊
【在 A********2 的大作中提到】
: 最近突然很想念小时候妈妈做的青蛙，周末在韩国超市看到冰冻的牛蛙腿，赶紧
: 买了一盒回来。版上大厨们都说去腥是关键，我上网参照了很多方子，决定
: 按照以下方法做。结果出来还不错哦，很香，不腥的，就是好久没吃这么重口味
: 的东西了，爽啊！
: 1.牛蛙腿切小块，拌上料酒，盐，生抽，老抽，醋（网上说醋是去腥的关键），葱姜，
: 腌制半小时左右。
: 2.切好中国芹菜，蒜末，葱姜蒜末，准备好豆瓣酱，一颗小辣椒不用去籽（要辣一点的
: ），
: 切成小圆片。
: 3.葱姜蒜末放进锅里爆香，加豆瓣酱和酱油，炒炒；
|
O*****a
发帖数: 11621 | 18 啊，要求蹭饭
【在 A********2 的大作中提到】
: 最近突然很想念小时候妈妈做的青蛙，周末在韩国超市看到冰冻的牛蛙腿，赶紧
: 买了一盒回来。版上大厨们都说去腥是关键，我上网参照了很多方子，决定
: 按照以下方法做。结果出来还不错哦，很香，不腥的，就是好久没吃这么重口味
: 的东西了，爽啊！
: 1.牛蛙腿切小块，拌上料酒，盐，生抽，老抽，醋（网上说醋是去腥的关键），葱姜，
: 腌制半小时左右。
: 2.切好中国芹菜，蒜末，葱姜蒜末，准备好豆瓣酱，一颗小辣椒不用去籽（要辣一点的
: ），
: 切成小圆片。
: 3.葱姜蒜末放进锅里爆香，加豆瓣酱和酱油，炒炒；
|
g*****e
发帖数: 172 | 19 你的昵称起得很班配.
【在 C********g 的大作中提到】
: 标题上猛打眼看见了“毛，腊，肉”三字。
|
