由买买提看人间百态

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Food版 - 急问!!!关于懒人版葡式蛋挞
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s*******k
发帖数: 8239
1
那个小白人儿的蓝色的一卷做牛角面包的 能用来做葡式蛋挞酥皮么?
急问急问啊!!!!
x******i
发帖数: 14369
2
等着高手来解答
K******t
发帖数: 17377
3
同等砖家。。。

【在 x******i 的大作中提到】
: 等着高手来解答
p*****e
发帖数: 16417
4
没做过,我只知道那个雪人牛角包发面会很厉害。
酥皮不需要发面的吧

【在 s*******k 的大作中提到】
: 那个小白人儿的蓝色的一卷做牛角面包的 能用来做葡式蛋挞酥皮么?
: 急问急问啊!!!!

a*******e
发帖数: 12169
5
不是砖家,是瓦人的回答
那种做出来还是像面包的口感吧
还是这个Athens Fillo Dough好些,我用这个做过
a*******e
发帖数: 12169
6
帮你查到,好像Pillsbury® Crescent Recipe Creations®也行
Blueberry, Walnut and Brie Tartlets
http://www.pillsbury.com/recipes/blueberry-walnut-and-brie-tart
1
can (8 oz) Pillsbury® refrigerated reduced fat crescent dinner rolls or
1 can (8 oz) Pillsbury® Crescent Recipe Creations® refrigerated
seamless dough sheet
1/4
cup blueberry or blackberry preserves
1/3
cup coarsely chopped walnuts, toasted
1
round (8 oz) Brie cheese, rind removed, cut into 24 chunks
Fresh blueberries or fresh small sage leaves, if desired
DIRECTIONS
1Heat oven to 350°F.
2If using crescent rolls: Unroll dough and separate into 4 rectangles;
firmly press perforations to seal. If using dough sheet: Unroll dough; cut
into 4 rectangles.
3Cut each into 6 squares. Gently press squares into mini muffin cups (
dough will not completely cover inside of cup; do not press too much). Spoon
1/2 teaspoon preserves into each cup. Top with rounded 1/2 teaspoon nuts
and 1 cheese chunk.
4Bake 16 to 19 minutes or until edges are deep golden brown. Cool in pan
on cooling rack 5 minutes; remove from muffin cups. Garnish each with fresh
blueberries.
c***r
发帖数: 3965
7
我认为这应该叫开放式水果烧饼

or

【在 a*******e 的大作中提到】
: 帮你查到,好像Pillsbury® Crescent Recipe Creations®也行
: Blueberry, Walnut and Brie Tartlets
: http://www.pillsbury.com/recipes/blueberry-walnut-and-brie-tart
: 1
: can (8 oz) Pillsbury® refrigerated reduced fat crescent dinner rolls or
: 1 can (8 oz) Pillsbury® Crescent Recipe Creations® refrigerated
: seamless dough sheet
: 1/4
: cup blueberry or blackberry preserves
: 1/3

R*****s
发帖数: 41236
8
这个?
http://www.mitbbs.com/article/Food/31509039_0.html

【在 s*******k 的大作中提到】
: 那个小白人儿的蓝色的一卷做牛角面包的 能用来做葡式蛋挞酥皮么?
: 急问急问啊!!!!

s*******k
发帖数: 8239
9
额。。
我想了又想。。。查了又查。。
发现还是算了= =
回头烤牛角面包吧。。
去买酥皮。。。T.T
a*******e
发帖数: 12169
10
晕。。
你下次还是别急了。。。 ^_^

【在 s*******k 的大作中提到】
: 额。。
: 我想了又想。。。查了又查。。
: 发现还是算了= =
: 回头烤牛角面包吧。。
: 去买酥皮。。。T.T

b**o
发帖数: 5769
B********e
发帖数: 19317
12
牛角包内置蛋水,估计有惊喜?
P********p
发帖数: 1429
13


【在 b**o 的大作中提到】
: 用这个:http://www.puffpastry.com/
s*******k
发帖数: 8239
14
主要是等着给朋友的做的。。
结果我也miss掉他的电话额 - -
可以改日了。。lol

【在 a*******e 的大作中提到】
: 晕。。
: 你下次还是别急了。。。 ^_^

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