d******1
发帖数: 1389 | 1 做的太难看的，木有脸奔的，有没有包子啊！！！
菜鸟需要鼓励的，有木有包子啊！！！ |
b*******t
发帖数: 33714 | 2 好，那就鼓励一下
不成功也奔一下吧，让大家跟你一起学习讨论一下
【在 d******1 的大作中提到】
: 做的太难看的，木有脸奔的，有没有包子啊！！！
: 菜鸟需要鼓励的，有木有包子啊！！！
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d******1
发帖数: 1389 | 3 明天奔，还有一堆问题请教，
我先睡觉了，大家中秋节快乐。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 好，那就鼓励一下
: 不成功也奔一下吧，让大家跟你一起学习讨论一下
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d******1
发帖数: 1389 | 4 做的冰皮的，按照君之的方子。
我还为了做这个专门买了个秤。
但是做出来的皮特别软，不成形。
1） 我为了不沾到模具里面去，就在上面裹一层粉，然后印出来的花纹就不是很清楚。
为什么我看大家做的表面都没有怎么沾粉呢。
2） 我的陷就是买的豆沙的。然后豆沙本身就很软，我推皮根本就不行。都是像包包子
那样，把皮展的比较大，然后再裹住。所以表皮上很多折痕，一点都不好看。
大家的皮是多软就可以推呢，陷到最后大概是多软。
挑了两个歪瓜裂枣照了张像。
还有我之前做的酥皮的，水油皮中水多了，油少了。
【在 d******1 的大作中提到】
: 明天奔，还有一堆问题请教，
: 我先睡觉了，大家中秋节快乐。
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d******1
发帖数: 1389 | 5
【在 d******1 的大作中提到】
: 明天奔，还有一堆问题请教，
: 我先睡觉了，大家中秋节快乐。
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d******1
发帖数: 1389 | 6 懒得刷蛋黄了表面，结果发现懒这么一步，区别就是大阿。
【在 d******1 的大作中提到】
: 明天奔，还有一堆问题请教，
: 我先睡觉了，大家中秋节快乐。
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d******1
发帖数: 1389 | 7 冰皮月饼样子不行，但是作为南方人，我还是喜欢吃糯米粉大于面粉阿。
皮还是很好吃的，奶味比较浓。
我做完之后，小朋友就一个劲的在那里舔放冰皮的那个碗。说明味道不错。
不过她肯定是啃不下来的，我用铁丝球都擦不下来。。。。。。
【在 d******1 的大作中提到】
: 明天奔，还有一堆问题请教，
: 我先睡觉了，大家中秋节快乐。
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b*******t
发帖数: 33714 | 8 阿！！！！！我热爱这个小朋友！！！！
【在 d******1 的大作中提到】
: 冰皮月饼样子不行，但是作为南方人，我还是喜欢吃糯米粉大于面粉阿。
: 皮还是很好吃的，奶味比较浓。
: 我做完之后，小朋友就一个劲的在那里舔放冰皮的那个碗。说明味道不错。
: 不过她肯定是啃不下来的，我用铁丝球都擦不下来。。。。。。
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F*********k
发帖数: 11739 | 9 汗一个。。。
【在 d******1 的大作中提到】
: 冰皮月饼样子不行，但是作为南方人，我还是喜欢吃糯米粉大于面粉阿。
: 皮还是很好吃的，奶味比较浓。
: 我做完之后，小朋友就一个劲的在那里舔放冰皮的那个碗。说明味道不错。
: 不过她肯定是啃不下来的，我用铁丝球都擦不下来。。。。。。
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y****3
发帖数: 951 | |
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d******1
发帖数: 1389 | |
y****3
发帖数: 951 | |
R*****s
发帖数: 41236 | 13 lol, cute!
【在 d******1 的大作中提到】
: 冰皮月饼样子不行，但是作为南方人，我还是喜欢吃糯米粉大于面粉阿。
: 皮还是很好吃的，奶味比较浓。
: 我做完之后，小朋友就一个劲的在那里舔放冰皮的那个碗。说明味道不错。
: 不过她肯定是啃不下来的，我用铁丝球都擦不下来。。。。。。
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g*****A
发帖数: 14950 | |
d******1
发帖数: 1389 | 15 蜂蜜也可以上色吗？
谢谢。我真是才开始学习做，什么都不知道。
【在 g*****A 的大作中提到】
: 懒得刷蛋液
: 可以刷蜂蜜的哦
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