t*********0
发帖数: 3495 | 1 昨天的午饭：菠萝咕老肉，洋芋烩粉条，西红柿炒茄子和干煸辣椒
简单说说菠萝咕老肉的做饭，不正宗，但是孩子喜欢：）
1.瘦肉切小块，用盐和料酒腌一会儿，加蛋清和淀粉，然后下油锅炸（网上有人说肥肉
或肥瘦相间的好吃，但是俺只有瘦肉；有人说要炸两边，俺嫌麻烦，所以只炸了一遍）
2.另取一个锅，加油少许，油热后放入稍加水稀释的番茄酱，然后加少许糖，两滴白醋
，再加入切好的绿色和橘红色的菜椒翻炒几下，最后加入切好的菠萝和炸好的肉块。
洋芋烩粉条
西红柿炒茄子
干煸辣椒（本来想做虎皮辣椒的，但是冰箱里只有这个辣椒，卖相不好看，所以就叫干
煸辣椒吧） |
B********e
发帖数: 19317 | |
l*****z
发帖数: 13617 | |
c**********n
发帖数: 13712 | |
c***t
发帖数: 163 | 5 菠萝咕老肉真漂亮
【在 t*********0 的大作中提到】
: 昨天的午饭：菠萝咕老肉，洋芋烩粉条，西红柿炒茄子和干煸辣椒
: 简单说说菠萝咕老肉的做饭，不正宗，但是孩子喜欢：）
: 1.瘦肉切小块，用盐和料酒腌一会儿，加蛋清和淀粉，然后下油锅炸（网上有人说肥肉
: 或肥瘦相间的好吃，但是俺只有瘦肉；有人说要炸两边，俺嫌麻烦，所以只炸了一遍）
: 2.另取一个锅，加油少许，油热后放入稍加水稀释的番茄酱，然后加少许糖，两滴白醋
: ，再加入切好的绿色和橘红色的菜椒翻炒几下，最后加入切好的菠萝和炸好的肉块。
: 洋芋烩粉条
: 西红柿炒茄子
: 干煸辣椒（本来想做虎皮辣椒的，但是冰箱里只有这个辣椒，卖相不好看，所以就叫干
: 煸辣椒吧）
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q**********n
发帖数: 4160 | |
t*********0
发帖数: 3495 | 7 谢谢楼上各位MM喜欢：）
其实菠萝咕老肉做起来很简单：） |
x**y
发帖数: 809 | |
t*********0
发帖数: 3495 | 9 中国店
【在 x**y 的大作中提到】
: 粉皮在哪儿买的啊
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i******5
发帖数: 148 | 10 真想吃。。。。。。
肉上面裹的淀粉到底是什么粉，中国店里卖的学名叫啥？ 不是太白粉吧。
【在 t*********0 的大作中提到】
: 中国店
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t*********0
发帖数: 3495 | 11 呵呵，整盘都端走吧：）
淀粉是太白粉，用普通的面粉也行。
【在 i******5 的大作中提到】
: 真想吃。。。。。。
: 肉上面裹的淀粉到底是什么粉，中国店里卖的学名叫啥？ 不是太白粉吧。
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t***a
发帖数: 2813 | 12 洋芋烩粉条怎么做啊。正好上周买的粉条，还要找方子呢 |
t*********0
发帖数: 3495 | 13 这个更简单：）
把粉条先用温水泡软备用。
锅里放油，油热后加入葱花或姜末，然后下入切好的土豆块，翻炒，加点盐和酱油，半
熟时加些水，然后加入粉条（如果喜欢吃木耳，加入提前发好的木耳），炖熟就可以开
吃了。
如果有肉汤或鸡汤，在加水时用肉汤或鸡汤代替，味道会更好。
我这个是用肉汤做得。
【在 t***a 的大作中提到】
: 洋芋烩粉条怎么做啊。正好上周买的粉条，还要找方子呢
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M******7
发帖数: 361 | |
