w*****4
发帖数: 3902 | 1 1. 面发到啥程度比较合适？我做的时候是发的很完全的样子（膨起来很多，一按很扁
了就），要不要发好了揉揉再发，然后开炸？我是发了就炸的，感觉就是一层皮的感觉
，里面不怎么充实（也许是我擀的太薄的原因吧）
2. 油温多少合适？考虑要不要败一个温度计。。。 |
i****n
发帖数: 13151 | 2 同问油条达人，特想吃。。。不知道本周是否有空整一把油条。。。。 |
w*****4
发帖数: 3902 | 3 挺好吃的，嘻嘻，就是做的时候不想吃，儿子干别的去了吃了几口，真好吃呀
【在 i****n 的大作中提到】
: 同问油条达人，特想吃。。。不知道本周是否有空整一把油条。。。。
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i****n
发帖数: 13151 | 4
上个详细的方子吧，咱也学学
【在 w*****4 的大作中提到】
: 挺好吃的，嘻嘻，就是做的时候不想吃，儿子干别的去了吃了几口，真好吃呀
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w*****4
发帖数: 3902 | 5 我的方子不咋地，就是简单的面粉加点盐，化开的发酵粉，糖，用温牛奶和成比较软的
面团，发了开炸，还在学习阶段，呵呵，你搜搜别人的吧
【在 i****n 的大作中提到】
:
: 上个详细的方子吧，咱也学学
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y*****i
发帖数: 609 | |
l**s
发帖数: 20567 | |
z*******n
发帖数: 497 | |
w*****4
发帖数: 3902 | 9 哦，180C=356F 多谢
【在 l**s 的大作中提到】
: 180C
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