q**********n
发帖数: 4160 | 1 在kroger 看到whiting fish,就是我们说的白鲢鱼，我早忘了在国内有没有吃过，是什
么味道，只是记得这个鱼的名字，那就买来尝尝吧～
红烧！
这个鱼是冷冻的，去头，也清理干净了，化冻后，用流水再清洗一下，厨房纸巾擦干，
裹上corn meal，在油里微煎一下，放入姜片，米酒，生抽，几粒冰糖，少一点水，一
大勺蒜蓉，中小火30分钟就好了。
吃起来鱼肉细腻，倒是不错嘛～
做个西芹，飞水，空干，少油，炒香蒜蓉，姜末，盐，白胡椒，放入蟹肉，西芹，炒匀
就好。
韭菜，韭菜，家里冰箱还有一小捆韭菜，矮油～
包包子吧！明儿给娃儿们当早餐～
馅：韭菜，木耳，鸡蛋，粉丝，盐，白胡椒，花椒油，香油。
发面：普通面粉，酵母，水，baking powder,面包机和匀；再加一大勺玉米油，和匀，
发酵。
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今儿看《北京青年》的最后一集，里面的“你若不离不弃，我将生死相依”真叫人震撼
啊！
:-) |
i**9
发帖数: 1277 | 2 家里做菜大碗死钵的羞愧飘过～～你家做菜菜量我一人吃就可以吃完了。。 |
q**********n
发帖数: 4160 | 3 呵呵～我们主要是两个娃吃，我基本不碰...尽量别剩哈～
【在 i**9 的大作中提到】
: 家里做菜大碗死钵的羞愧飘过～～你家做菜菜量我一人吃就可以吃完了。。
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D***o
发帖数: 7159 | 4 百联刺太多吧
【在 q**********n 的大作中提到】
: 在kroger 看到whiting fish,就是我们说的白鲢鱼，我早忘了在国内有没有吃过，是什
: 么味道，只是记得这个鱼的名字，那就买来尝尝吧～
: 红烧！
: 这个鱼是冷冻的，去头，也清理干净了，化冻后，用流水再清洗一下，厨房纸巾擦干，
: 裹上corn meal，在油里微煎一下，放入姜片，米酒，生抽，几粒冰糖，少一点水，一
: 大勺蒜蓉，中小火30分钟就好了。
: 吃起来鱼肉细腻，倒是不错嘛～
: 做个西芹，飞水，空干，少油，炒香蒜蓉，姜末，盐，白胡椒，放入蟹肉，西芹，炒匀
: 就好。
: 韭菜，韭菜，家里冰箱还有一小捆韭菜，矮油～
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