j*******a
发帖数: 5283 | 1 天凉了，想给孩子带点热的午饭，买了thermo的保温杯。
突然想到以前停电时看到的FDA guideline，说食物在室温下超过3个小时就建议扔了，
尤其是带肉类和乳制品的。那如果早上做了mac & cheese，在保温杯里一上午，难道不
是比室温下更糟糕？ |
s**n
发帖数: 6126 | 2 比室温强啊~
因为温度高
食物装进去的时候一定要是steaming hot的
低温高温细菌繁殖速度都不快的
室温是最糟糕的
【在 j*******a 的大作中提到】
: 天凉了，想给孩子带点热的午饭，买了thermo的保温杯。
: 突然想到以前停电时看到的FDA guideline，说食物在室温下超过3个小时就建议扔了，
: 尤其是带肉类和乳制品的。那如果早上做了mac & cheese，在保温杯里一上午，难道不
: 是比室温下更糟糕？
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j*******a
发帖数: 5283 | 3 谢谢。这样看来我偶尔把午饭忘在车里也没事，正好保温，哈哈。
【在 s**n 的大作中提到】
: 比室温强啊~
: 因为温度高
: 食物装进去的时候一定要是steaming hot的
: 低温高温细菌繁殖速度都不快的
: 室温是最糟糕的
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a****e
发帖数: 606 | 4 如果有绿叶菜的话要小心亚硝酸盐。
【在 j*******a 的大作中提到】
: 谢谢。这样看来我偶尔把午饭忘在车里也没事，正好保温，哈哈。
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s**n
发帖数: 6126 | 5 如果本来就是烫的可能还好，因为加热到沸腾的过程本来就是杀菌的
如果是凉的到温热就要当心哦！
【在 j*******a 的大作中提到】
: 谢谢。这样看来我偶尔把午饭忘在车里也没事，正好保温，哈哈。
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s******s
发帖数: 13035 | 6 热的没关系，FDA那个估计37度再接个种
【在 j*******a 的大作中提到】
: 天凉了，想给孩子带点热的午饭，买了thermo的保温杯。
: 突然想到以前停电时看到的FDA guideline，说食物在室温下超过3个小时就建议扔了，
: 尤其是带肉类和乳制品的。那如果早上做了mac & cheese，在保温杯里一上午，难道不
: 是比室温下更糟糕？
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s******s
发帖数: 13035 | 7 不要天天吃硝肉腌菜就没啥关系。亚硝酸盐这玩意儿人体自己也会
产生，也会分解，每天吃点隔夜菜这种没关系。
【在 a****e 的大作中提到】
: 如果有绿叶菜的话要小心亚硝酸盐。
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j*******a
发帖数: 5283 | 8 谢谢楼上各位耐心扫盲！
【在 s******s 的大作中提到】
: 热的没关系，FDA那个估计37度再接个种
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s**a
发帖数: 79 | 9 How does everyone store cookies then? I always leave cookies or bread in
room temperature, bread normally one to two days.
【在 j*******a 的大作中提到】
: 谢谢楼上各位耐心扫盲！
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y**a
发帖数: 9065 | 10 那中午带的饭怎么办呐，是这室温保存的。
【在 s**n 的大作中提到】
: 比室温强啊~
: 因为温度高
: 食物装进去的时候一定要是steaming hot的
: 低温高温细菌繁殖速度都不快的
: 室温是最糟糕的
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s**n
发帖数: 6126 | 11 cookie jar
面包冷透了之后放密闭容器室温放1-2天
暂时不吃的就冷冻
【在 s**a 的大作中提到】
: How does everyone store cookies then? I always leave cookies or bread in
: room temperature, bread normally one to two days.
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s**n
发帖数: 6126 | 12 我会放一个冰块的
【在 y**a 的大作中提到】
: 那中午带的饭怎么办呐，是这室温保存的。
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t******u
发帖数: 876 | 13 不知道是不是我记错了
我记得,室温没事儿,好象是60度,最不好 |
