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Food版 - 请问如何熬燕麦粥
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相关话题的讨论汇总
话题: 燕麦粥话题: 粘稠话题: steel话题: oat话题: 餐厅
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c******h
发帖数: 4573
1
经常在餐厅吃那种熬的黏黏糊糊的燕麦粥,可是自己在家里熬的总是不那么粘稠。
我就是按照包装上的两杯水,1/4茶匙盐,一杯燕麦片。小火20分钟。
可是总不如食堂里那种粘稠。请各位厨神支个招?
b*******t
发帖数: 33714
2
我都是4Tbsp燕麦,加水,切碎半条香蕉,很大的大碗,大功率微波炉叮1分半,勺子搅
拌一下刷牙洗脸,再叮一分钟,就黏黏软软了

【在 c******h 的大作中提到】
: 经常在餐厅吃那种熬的黏黏糊糊的燕麦粥,可是自己在家里熬的总是不那么粘稠。
: 我就是按照包装上的两杯水,1/4茶匙盐,一杯燕麦片。小火20分钟。
: 可是总不如食堂里那种粘稠。请各位厨神支个招?

P***s
发帖数: 11672
3
你说的是quick oat吧,LZ说得是steel cut的?

【在 b*******t 的大作中提到】
: 我都是4Tbsp燕麦,加水,切碎半条香蕉,很大的大碗,大功率微波炉叮1分半,勺子搅
: 拌一下刷牙洗脸,再叮一分钟,就黏黏软软了

c******h
发帖数: 4573
4
嗯,我买的steel cut的

【在 P***s 的大作中提到】
: 你说的是quick oat吧,LZ说得是steel cut的?
Q**Q
发帖数: 624
5
要冷水下oats,开锅后改小火,跟做粘稠的稀饭一个道理

【在 c******h 的大作中提到】
: 嗯,我买的steel cut的
c*********e
发帖数: 16335
6
我买的quick oat的,非常省心,加盐(喜欢糖的可以换成糖),水,微波炉5分鐘,取
出等5分鐘,期间可以洗口洗脸,然后开吃。非常健康。连着吃1个月,每天早餐晚餐都
吃,会有非常好的效果。

【在 c******h 的大作中提到】
: 嗯,我买的steel cut的
l**s
发帖数: 20567
7
餐厅都是加了butter 的
c*******u
发帖数: 12899
8
高压锅

【在 c******h 的大作中提到】
: 嗯,我买的steel cut的
c*********e
发帖数: 16335
9
更正一下,我买的是instant oats,最容易煮熟的一种。

【在 c*********e 的大作中提到】
: 我买的quick oat的,非常省心,加盐(喜欢糖的可以换成糖),水,微波炉5分鐘,取
: 出等5分鐘,期间可以洗口洗脸,然后开吃。非常健康。连着吃1个月,每天早餐晚餐都
: 吃,会有非常好的效果。

b*******t
发帖数: 33714
10
嗯 也是GI最高的一种

【在 c*********e 的大作中提到】
: 更正一下,我买的是instant oats,最容易煮熟的一种。
c*********e
发帖数: 16335
11
fiber含量高就行啊,用来吸取血管里的胆固醇。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 嗯 也是GI最高的一种
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