b*******n
发帖数: 458 | 1 经常去 bar里 吃wings
觉得很好吃，不过bar不让外卖，开学了，很忙了，不常去了。 所以想自己做点，带到
学校去
请大侠们指点小吃货
谢谢 |
e****7
发帖数: 4387 | 2 Costco 和超市里有这个Buffalo wings. 冷冻的，拿烤箱烤着吃。 |
t*****e
发帖数: 15794 | 3 居然和俺的历程查不多。
不过我以前主要在Apple bee吃。
在超市买过多次之后，
我开始自己做。
鸡翅最好选冷冻的，
酸辣的调味很重要，
我自己配的一般不好吃，
直到我有次图方便加了超市墨西哥食品区买的ｈｏｔ sauce。
它们的酸辣对比调的非常合理。
其他的再加姜啊，五香调料增加些厚重的余味，酒啊都好些。
冰箱里调味加好后过夜。
然后 350 两个小时左右 ？其实我都不大清楚时间，
闻到香味就关火
【在 b*******n 的大作中提到】
: 经常去 bar里 吃wings
: 觉得很好吃，不过bar不让外卖，开学了，很忙了，不常去了。 所以想自己做点，带到
: 学校去
: 请大侠们指点小吃货
: 谢谢
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b*******n
发帖数: 458 | 4
买了 tryson（？？)的
很难吃啊 有好的牌子推荐？
【在 e****7 的大作中提到】
: Costco 和超市里有这个Buffalo wings. 冷冻的，拿烤箱烤着吃。
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b*******n
发帖数: 458 | 5
好的 我看了 这个视频 我下周试试~~
https://www.youtube.com/watch?v=NYhsc9ikk4I
【在 t*****e 的大作中提到】
: 居然和俺的历程查不多。
: 不过我以前主要在Apple bee吃。
: 在超市买过多次之后，
: 我开始自己做。
: 鸡翅最好选冷冻的，
: 酸辣的调味很重要，
: 我自己配的一般不好吃，
: 直到我有次图方便加了超市墨西哥食品区买的ｈｏｔ sauce。
: 它们的酸辣对比调的非常合理。
: 其他的再加姜啊，五香调料增加些厚重的余味，酒啊都好些。
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b*******n
发帖数: 458 | |
t*****e
发帖数: 15794 | 7 对，注意视频最后，他用的sauce 就是我说的。
【在 b*******n 的大作中提到】
: 还有这个
: https://www.youtube.com/watch?v=RP3LhqcBThg
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s******y
发帖数: 613 | 8
好的 谢谢专家
是 frank's hot sauce (~3.5) walmart 最贵的一种
我又买了 没加工的鸡翅 下周做做试试
【在 t*****e 的大作中提到】
: 对，注意视频最后，他用的sauce 就是我说的。
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B********n
发帖数: 12753 | 9 711家有个asian dragon wing 特别好吃
另外domino家的wing也还不错，我喜欢买不加任何sauce的 |
b*******n
发帖数: 458 | 10
按视频的方法试了 做的很好吃
不过在kroger 买的鸡翅上 还有没剃干净的毛 感觉不爽 是不是tyson 的能好点？
你们都在哪卖肉的说？
谢谢
【在 t*****e 的大作中提到】
: 对，注意视频最后，他用的sauce 就是我说的。
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j******p
发帖数: 8333 | 11 bar里的鸡翅膀都是超高温的油炸出来的，那样才会crispy.自己在家油温不够达不到那
个效果 |
c******x
发帖数: 1197 | 12 试试 快餐店 wing stop 那 garlic parmesan口味太赞了。 |
t*****e
发帖数: 15794 | 13 赞！
冷冻鸡翅只挑便宜的买。
【在 b*******n 的大作中提到】
:
: 按视频的方法试了 做的很好吃
: 不过在kroger 买的鸡翅上 还有没剃干净的毛 感觉不爽 是不是tyson 的能好点？
: 你们都在哪卖肉的说？
: 谢谢
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