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Food版 - 中餐buffet的那种凉拌小鱿鱼怎么做?
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l*****8
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1
有人尝试过么?
c*********e
发帖数: 16335
2
你是说只有鱿鱼头,还是只有鱿鱼尾巴,还是整只的?
一般,就是把它洗干净,过开水,捞出,加葱,大蒜末,辣椒,醋,酱油,香油等调料
就可以了。

【在 l*****8 的大作中提到】
: 有人尝试过么?
l*****8
发帖数: 1095
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好像是整只的,就是打着Japanese的旗号的中餐buffet里放在sushi旁边的那种
。好像没有酱油味的。


: 你是说只有鱿鱼头,还是只有鱿鱼尾巴,还是整只的?

: 一般,就是把它洗干净,过开水,捞出,加葱,大蒜末,辣椒,醋,酱油
,香油
等调料

: 就可以了。



【在 c*********e 的大作中提到】
: 你是说只有鱿鱼头,还是只有鱿鱼尾巴,还是整只的?
: 一般,就是把它洗干净,过开水,捞出,加葱,大蒜末,辣椒,醋,酱油,香油等调料
: 就可以了。

c*********e
发帖数: 16335
4
小鱿鱼,过开水,或者烤,都很好吃。

【在 l*****8 的大作中提到】
: 好像是整只的,就是打着Japanese的旗号的中餐buffet里放在sushi旁边的那种
: 。好像没有酱油味的。
:
:
: 你是说只有鱿鱼头,还是只有鱿鱼尾巴,还是整只的?
:
: 一般,就是把它洗干净,过开水,捞出,加葱,大蒜末,辣椒,醋,酱油
: ,香油
: 等调料
:
: 就可以了。
:

h******e
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l*****8
发帖数: 1095
6
赞版主!评论不得少于10字


: 卡拉玛里沙拉网上很多方子。

: http://www.epicurious.com/recipes/food/views/calamari-salad-231788



【在 h******e 的大作中提到】
: 卡拉玛里沙拉网上很多方子。
: http://www.epicurious.com/recipes/food/views/calamari-salad-231

h******e
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7
这个顺道还可以消耗一下旁边帖子提到的帕斯莉,呵呵。

【在 l*****8 的大作中提到】
: 赞版主!评论不得少于10字
:
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: 卡拉玛里沙拉网上很多方子。
:
: http://www.epicurious.com/recipes/food/views/calamari-salad-231788
:

m********s
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8
教你一招吃小鱿鱼。
滚油,烫一下。然后淋辣椒油。

【在 l*****8 的大作中提到】
: 有人尝试过么?
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