l**********o
发帖数: 260 | 1 上周在walmart买了盒猪肚 第一次买 没什么经验 就仔细的看盒子上的标签 上面写着
一定要完全煮熟了再吃 不然有细菌啊什么的。
然后发现这猪肚很硬 颜色挺深的 感觉像是熟的 也很干净 没有任何异味。后来上网搜
搜猪肚的照片 发现生的猪肚是软软的粉色的肉 而且网上讲的猪肚处理方法也很复杂
洗好几遍去除异味。可是我买的猪肚一点异味都没有
大家有什么经验？O(∩_∩)O谢谢 |
p*****e
发帖数: 16417 | 2 没经验，蒸一蒸再吃？
【在 l**********o 的大作中提到】
: 上周在walmart买了盒猪肚 第一次买 没什么经验 就仔细的看盒子上的标签 上面写着
: 一定要完全煮熟了再吃 不然有细菌啊什么的。
: 然后发现这猪肚很硬 颜色挺深的 感觉像是熟的 也很干净 没有任何异味。后来上网搜
: 搜猪肚的照片 发现生的猪肚是软软的粉色的肉 而且网上讲的猪肚处理方法也很复杂
: 洗好几遍去除异味。可是我买的猪肚一点异味都没有
: 大家有什么经验？O(∩_∩)O谢谢
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d**s
发帖数: 1255 | 3 walmart 还买猪肚啊
【在 l**********o 的大作中提到】
: 上周在walmart买了盒猪肚 第一次买 没什么经验 就仔细的看盒子上的标签 上面写着
: 一定要完全煮熟了再吃 不然有细菌啊什么的。
: 然后发现这猪肚很硬 颜色挺深的 感觉像是熟的 也很干净 没有任何异味。后来上网搜
: 搜猪肚的照片 发现生的猪肚是软软的粉色的肉 而且网上讲的猪肚处理方法也很复杂
: 洗好几遍去除异味。可是我买的猪肚一点异味都没有
: 大家有什么经验？O(∩_∩)O谢谢
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l*******2
发帖数: 5311 | 4 我以前常买沃尔玛的猪肚，我喜欢炒了吃，而且卤了吃也很好吃。 |
h*******1
发帖数: 1648 | 5 我也常在walmart买猪肚，煮了凉拌或者加辣椒炒，味道不错。 |
p*****e
发帖数: 16417 | 6 羡慕ing~, 我这边的Walmart怎么就没卖的呢？
【在 l*******2 的大作中提到】
: 我以前常买沃尔玛的猪肚，我喜欢炒了吃，而且卤了吃也很好吃。
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l*******2
发帖数: 5311 | 7 这个不是每次都有，在卖猪肉那里架子上，
你去的时候多看看，和猪脚放在一起，通常。
叫pork stomach 。很便宜，不到2刀。
【在 p*****e 的大作中提到】
: 羡慕ing~, 我这边的Walmart怎么就没卖的呢？
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l**********o
发帖数: 260 | 8 炒了吃能咬动么？我放在锅里煮一两分钟后就挺难咬了。。。
你吃之前用特别的清洗么？谢谢啦~
【在 l*******2 的大作中提到】
: 我以前常买沃尔玛的猪肚，我喜欢炒了吃，而且卤了吃也很好吃。
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c*******u
发帖数: 12899 | 9 得熟的才能炒着吃吧？
【在 l**********o 的大作中提到】
: 炒了吃能咬动么？我放在锅里煮一两分钟后就挺难咬了。。。
: 你吃之前用特别的清洗么？谢谢啦~
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l**********o
发帖数: 260 | 10 哇塞 一针见血的评论。。。。太有用了
【在 c*******u 的大作中提到】
: 得熟的才能炒着吃吧？
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l**********o
发帖数: 260 | 11 请问做之前需要特别的清洗么？谢谢
我感觉那猪肚还挺干净的 只是感觉 用清水冲一冲够么？
【在 h*******1 的大作中提到】
: 我也常在walmart买猪肚，煮了凉拌或者加辣椒炒，味道不错。
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l******e
发帖数: 2893 | 12 我会洗净后焯水、 去油块和薄膜。
【在 l**********o 的大作中提到】
: 请问做之前需要特别的清洗么？谢谢
: 我感觉那猪肚还挺干净的 只是感觉 用清水冲一冲够么？
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h*******1
发帖数: 1648 | 13 凉水清洗2遍后，坐锅加姜片和料酒，水开后煮5分钟，取出放入凉水中，用剪刀清除两
面油脂污物。洗净锅，加水烧开，放入猪肚，加入常用的调料，煮1小时。
我一般这样做。
【在 l**********o 的大作中提到】
: 请问做之前需要特别的清洗么？谢谢
: 我感觉那猪肚还挺干净的 只是感觉 用清水冲一冲够么？
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l*******2
发帖数: 5311 | 14 就是普通的洗洗。炒之前要煮到筷子可以插进入。
一般40分钟吧。然后拿出来辣椒炒或者凉拌都很好吃。
以前有个成都的朋友教我凉拌非常好吃，用辣椒油，花椒油，少许糖，酱油拌。
不客气：）
【在 l**********o 的大作中提到】
: 炒了吃能咬动么？我放在锅里煮一两分钟后就挺难咬了。。。
: 你吃之前用特别的清洗么？谢谢啦~
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l**********o
发帖数: 260 | 15 O(∩_∩)O谢谢
【在 l******e 的大作中提到】
: 我会洗净后焯水、 去油块和薄膜。
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l**********o
发帖数: 260 | 16 恩 讲的好详细 多谢
【在 h*******1 的大作中提到】
: 凉水清洗2遍后，坐锅加姜片和料酒，水开后煮5分钟，取出放入凉水中，用剪刀清除两
: 面油脂污物。洗净锅，加水烧开，放入猪肚，加入常用的调料，煮1小时。
: 我一般这样做。
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l**********o
发帖数: 260 | 17 下次试试凉拌
听起来就很好吃的样子~
【在 l*******2 的大作中提到】
: 就是普通的洗洗。炒之前要煮到筷子可以插进入。
: 一般40分钟吧。然后拿出来辣椒炒或者凉拌都很好吃。
: 以前有个成都的朋友教我凉拌非常好吃，用辣椒油，花椒油，少许糖，酱油拌。
: 不客气：）
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g****i
发帖数: 301 | |
t******l
发帖数: 108 | 19 chinese grocery store
【在 l**********o 的大作中提到】
: 上周在walmart买了盒猪肚 第一次买 没什么经验 就仔细的看盒子上的标签 上面写着
: 一定要完全煮熟了再吃 不然有细菌啊什么的。
: 然后发现这猪肚很硬 颜色挺深的 感觉像是熟的 也很干净 没有任何异味。后来上网搜
: 搜猪肚的照片 发现生的猪肚是软软的粉色的肉 而且网上讲的猪肚处理方法也很复杂
: 洗好几遍去除异味。可是我买的猪肚一点异味都没有
: 大家有什么经验？O(∩_∩)O谢谢
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