i***h
发帖数: 12655 | 1 还是买了一个
方便是方便，快，但是面条不是很有劲道
我猜是不是太快了，面醒得不够？
好像也没有设定让它活面时间长一点 |
i***h
发帖数: 12655 | |
w**s
发帖数: 1911 | 3 搅两分钟，停，几分钟后重头开始
【在 i***h 的大作中提到】
: 还是买了一个
: 方便是方便，快，但是面条不是很有劲道
: 我猜是不是太快了，面醒得不够？
: 好像也没有设定让它活面时间长一点
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c*******a
发帖数: 466 | 4 你可以面和好了后，不马上压，把机器停了，留在里面醒一会儿。 |
B**********y
发帖数: 3855 | 5 嗯，也许和面粉的种类，配比有关，可以掺小部分高筋面？
还有，看过有人揉面时放一点盐，可以增加面团的筋道。
【在 i***h 的大作中提到】
: 还是买了一个
: 方便是方便，快，但是面条不是很有劲道
: 我猜是不是太快了，面醒得不够？
: 好像也没有设定让它活面时间长一点
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h**r
发帖数: 8078 | 6 难道不是少放水，或者干脆用鸡蛋和面？
【在 i***h 的大作中提到】
: 还是买了一个
: 方便是方便，快，但是面条不是很有劲道
: 我猜是不是太快了，面醒得不够？
: 好像也没有设定让它活面时间长一点
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k***e
发帖数: 7933 | 7 试过各种建议，都不行，退了。
朋友用国内带来的九阳，一样的做法，比飞利浦的好些，不知道为啥。
【在 i***h 的大作中提到】
: 还是买了一个
: 方便是方便，快，但是面条不是很有劲道
: 我猜是不是太快了，面醒得不够？
: 好像也没有设定让它活面时间长一点
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