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HuNan版 - 打搅:长沙的 葱油粑粑 应该就是武汉的面窝
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1 (共1页)
l*****s
发帖数: 2109
1
http://www.mitbbs.com/article_t/HuNan/31227201.html
标 题: 长沙传统名小吃(原创)
2. 葱油粑粑
米粉加面粉调稀,摊成圆环状,炸成中空。葱香浓厚,酥脆可口。我问过多人,外地均
无该小吃。
我看一下照片和介绍,应该就是武汉的面窝。
P**********n
发帖数: 1948
2
原贴头几楼就讨论过了。读贴不认真,喊你回家重读!
多扯几句,葱油粑粑和面窝原料差不多,做法略不同,葱油粑粑是平摊着炸的,面窝用
专门的勺子,外厚内薄。
g*********r
发帖数: 9822
3
皮革有所不知,长沙的葱油粑粑也是专门的勺子

【在 P**********n 的大作中提到】
: 原贴头几楼就讨论过了。读贴不认真,喊你回家重读!
: 多扯几句,葱油粑粑和面窝原料差不多,做法略不同,葱油粑粑是平摊着炸的,面窝用
: 专门的勺子,外厚内薄。
:

C****e
发帖数: 12294
4
两个我都吃过,长沙的吧薄脆,武汉的蓬松。

【在 g*********r 的大作中提到】
: 皮革有所不知,长沙的葱油粑粑也是专门的勺子
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