哪种土豆适合炖 - Military版 - 未名存档

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Military版 - 哪种土豆适合炖

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相关话题的讨论汇总
话题: 土豆话题: 红皮话题: 哪种

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d*****u 发帖数: 17243	1 这次用红皮的好像炖一下就太烂了
h********a 发帖数: 1120	2 sweet potato?
n*******g 发帖数: 4462	3 都叫我买黄皮的
g***j 发帖数: 40861	4 russet
d*****u 发帖数: 17243	5 黄皮好像炒也不错【在 n*******g 的大作中提到】 : 都叫我买黄皮的
d*****u 发帖数: 17243	6 这不是bake用的吗【在 g***j 的大作中提到】 : russet
c*********r 发帖数: 19468	7 土豆烧牛肉的话，红皮是标配，你可能方法不对，炖肉讲究文火慢炖，无论中西都是如此但任何土豆不可能和肉一起炖那么长时间而不烂，所以土豆要后放【在 d*****u 的大作中提到】 : 这次用红皮的好像炖一下就太烂了
c*********r 发帖数: 19468	8 russets相对算全能的，但其实不如红皮的禁炖【在 d*****u 的大作中提到】 : 这不是bake用的吗
C********1 发帖数: 5281	9 我用那种最大个的土豆，也不知叫啥，炖起来还行。

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