由买买提看人间百态

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NorthEast版 - 记忆中的家乡(伊春)美食
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请问版标的图是哪里啊?大家春节快乐!上酸菜~~~~~~~~
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话题: 豆角话题: 伊春话题: 羊汤话题: 好吃话题: 老妈
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1 (共1页)
c**********e
发帖数: 616
1
看到满版都是吃的,强烈怀疑版主是个吃货~~呵呵
我也贴一个吧
我的家乡在伊春,小兴安岭腹地,四面环山,一面傍水。是个真正的山清水秀的地方~~
我家门口就是早市,早上六点后就不用睡觉了,吵吵的不行,我父母一般会起的很早,
把我也拖起来,陪着他们逛。早市的东西一般都很便宜,记忆中油豆角一块钱三斤,我
贼喜欢吃油豆角~~豆角炖排骨~~每次我都会吃个精光,再加上老妈在豆角锅里贴上几个
大饼子~~那大饼子还透着豆角味,还有经典的胡嘎巴,那个香啊~~后来家里不用铁锅了
,改用不锈钢锅,就再也没有好吃的大饼子了~~哭~~前两天打电话,老妈说现在的豆角
一块五一斤还不是很好的,排骨要16-18一斤,已经吃不起了啊~~无语中
茄子也是老妈爱买的东西,最喜欢吃老妈做的酱茄子~~有肉末的,买的小茄子,混罗个
的放里,等到皮焦了的时候加水炖~~再放点蒜和香菜~~我喜欢的茄子是那种细长而短的
,到美国后发现这的茄子都又胖又大,连所谓的BABY EGGPLANT也胖的很~~很符合美国
国情啊~~这种茄子我觉得远没有小细长好吃~~上次我们秘书神秘秘的给了我一个大胖茄
子,还告诉我要拌沙拉吃~~晕,从来没吃过生茄子的说~~~
茄子的另一个好吃的做法是糊熟,做好八成,在砸一些蒜酱,老妈喜欢放一些青椒和香
菜,伙着吃,就着发糕,那叫一个爽啊~~还有就是做成咸菜蒜茄子~~冬天吃起来也别有
一番风味啊~~
早市有早餐,我最喜欢的就是羊汤烧卖~~来到美国后有次做梦,梦到了白花花的羊汤,
还有流油的烧卖,差一点就吃到了!!结果被老公叫醒~~这个气啊,狠狠的咬了他一口
~~羊汤我那个时候是天天喝,不过还是喝不够,这个要推荐一下5.23小区的一个清真楼
,名字忘了,不过整个小区就他家一个比较大的,那羊汤白花花~~放点白胡椒,再加点
辣椒油,多放香菜~~美极了,传说中他家不单独卖羊汤的,说是羊汤要熬至少一天呢,
他家的红烧牛肉和水爆肚也不错的~~每次必吃。。。以前喝羊汤的时候很不喜欢肺子,
到了这来以后,才发现连夫妻肺片都没有肺子。。。很馋的说~~对了,还想提一点,他
家的曾祖母还活着,在我出来之前已经有100岁了~~那个祖母夏天的时候就坐在门口,
整个就是一活招牌啊,老妈每次都说人家吃牛羊肉的活的就是长。。也不知道她现在还
健在不,他家的烧卖稍微逊色了点,原来在他家对面有一个老白家,他家的烧卖很好吃
,不过羊汤很难喝。
老爸还特地为我做了几次羊汤,有秘诀的说,就不告诉你~~呵呵,在这里先卖个关子。
。。
冬天没有什么好吃的,但是我确对酸菜情有独钟,酸菜顿大骨头,一定要是大骨汤,不
是排骨~~那汤也是白花花的,老爸喜欢吃白肉,有时候我们会放些白肉在里面,再放点
辣椒油和蒜~~馋死了~~后来上学在外,每次过年回家,都会央求老妈再多做几次~~老妈
也会留最好的酸菜给我~~
渍菜粉也很好吃,不过吃的都是饭店的。
冬天的菜就是蒜台,蒜薹炒肉,那个时候吃的有点腻,可是到这来,才发现,这东西根
本就买不到啊~~
地三鲜也是我爱吃的菜,不过老妈嫌烦,还要过油什么的,每次都是吃饭店的,那个时
候有好多的饭店是3,5,8 元,也便宜的很。。。
老妈炒的树椒土豆丝也倍儿好吃,不知道为什么,都是土豆,觉得这的土豆和家乡的土
豆差好多,家乡的土豆不是很好熟,要炒很久,但是炒出来黄澄澄的,这的土豆一会就
熟了,可是就是白不刺啦的~~也没有那么香。有一阵子爱吃双煎土豆丝,老爸特地到饭
店请教人家怎么做~~还给了人家一包烟,可爱的老爸~~
说到饭店~~一定要提下排骨锅和鱼锅。也是在5.23,呵呵,看客们可能已经才出来了,
我家就在那儿。 有一家排骨锅还有一家鱼锅~~灰常灰常好吃啊~~排骨锅里涮点酸菜,
蘸着麻酱吃~~~再来些粉带。。。怎一个爽子了的~~鱼锅里面的泡菜特别好吃~~不,是
特别特别好吃~~那的鱼也是活鱼先杀~~不过贵点就是了,当初老爸跑到人家那买锅底15
块,然后自己在菜市场买鱼~~要便宜很多的~~不过这个倒是狠辣,大冬天吃起来直冒汗
的说~~
东来顺的涮羊肉很不错~~关键是他的麻酱料很好~~我很喜欢吃火锅,到这来以后就没有
发现有好的火锅蘸料和火锅底料,郁闷ing
饿了~~想到什么再补充吧
m******n
发帖数: 6673
2
呵呵,好吃是福

~~

【在 c**********e 的大作中提到】
: 看到满版都是吃的,强烈怀疑版主是个吃货~~呵呵
: 我也贴一个吧
: 我的家乡在伊春,小兴安岭腹地,四面环山,一面傍水。是个真正的山清水秀的地方~~
: 我家门口就是早市,早上六点后就不用睡觉了,吵吵的不行,我父母一般会起的很早,
: 把我也拖起来,陪着他们逛。早市的东西一般都很便宜,记忆中油豆角一块钱三斤,我
: 贼喜欢吃油豆角~~豆角炖排骨~~每次我都会吃个精光,再加上老妈在豆角锅里贴上几个
: 大饼子~~那大饼子还透着豆角味,还有经典的胡嘎巴,那个香啊~~后来家里不用铁锅了
: ,改用不锈钢锅,就再也没有好吃的大饼子了~~哭~~前两天打电话,老妈说现在的豆角
: 一块五一斤还不是很好的,排骨要16-18一斤,已经吃不起了啊~~无语中
: 茄子也是老妈爱买的东西,最喜欢吃老妈做的酱茄子~~有肉末的,买的小茄子,混罗个

c*********1
发帖数: 4623
3
没图没真相
m***o
发帖数: 17656
4
虫虫,给你投条,为什么不理我?
给你奔,为什么不看?

【在 c*********1 的大作中提到】
: 没图没真相
c*********1
发帖数: 4623
5

我给忘了

还得加入俱乐部
我还没加呢

【在 m***o 的大作中提到】
: 虫虫,给你投条,为什么不理我?
: 给你奔,为什么不看?

m***o
发帖数: 17656
6
哎,你太没诚意了
miny 的俱乐部,那儿有很多奔

【在 c*********1 的大作中提到】
: 哦
: 我给忘了
: 哦
: 还得加入俱乐部
: 我还没加呢

c*********1
发帖数: 4623
7
不是没诚意呀
我那天一懒就没加入俱乐部,我不知道什么时候批呢
之后就忘啦,

【在 m***o 的大作中提到】
: 哎,你太没诚意了
: miny 的俱乐部,那儿有很多奔

m***o
发帖数: 17656
8
哦,没关系,反正宋平也喜欢。他看到就行了

【在 c*********1 的大作中提到】
: 不是没诚意呀
: 我那天一懒就没加入俱乐部,我不知道什么时候批呢
: 之后就忘啦,

c*********1
发帖数: 4623
9
哈哈,

【在 m***o 的大作中提到】
: 哦,没关系,反正宋平也喜欢。他看到就行了
w*******y
发帖数: 174
10
非常喜欢吃油豆角,上个月才回哈尔滨,只有黑龙江有油豆角。
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[转载] 满族美食 ZZ发东北美食~
[合集] 说句实话东北的酸菜
老家的年 (转载)想知道有没有不爱吃东北菜的东北人
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y****0
发帖数: 1661
11
我怎么记不得了 我去过伊春啊。。。
s*********l
发帖数: 901
12
四面环山,一面傍水
...

~~

【在 c**********e 的大作中提到】
: 看到满版都是吃的,强烈怀疑版主是个吃货~~呵呵
: 我也贴一个吧
: 我的家乡在伊春,小兴安岭腹地,四面环山,一面傍水。是个真正的山清水秀的地方~~
: 我家门口就是早市,早上六点后就不用睡觉了,吵吵的不行,我父母一般会起的很早,
: 把我也拖起来,陪着他们逛。早市的东西一般都很便宜,记忆中油豆角一块钱三斤,我
: 贼喜欢吃油豆角~~豆角炖排骨~~每次我都会吃个精光,再加上老妈在豆角锅里贴上几个
: 大饼子~~那大饼子还透着豆角味,还有经典的胡嘎巴,那个香啊~~后来家里不用铁锅了
: ,改用不锈钢锅,就再也没有好吃的大饼子了~~哭~~前两天打电话,老妈说现在的豆角
: 一块五一斤还不是很好的,排骨要16-18一斤,已经吃不起了啊~~无语中
: 茄子也是老妈爱买的东西,最喜欢吃老妈做的酱茄子~~有肉末的,买的小茄子,混罗个

z**********i
发帖数: 12276
13
首页拉!!!

~~

【在 c**********e 的大作中提到】
: 看到满版都是吃的,强烈怀疑版主是个吃货~~呵呵
: 我也贴一个吧
: 我的家乡在伊春,小兴安岭腹地,四面环山,一面傍水。是个真正的山清水秀的地方~~
: 我家门口就是早市,早上六点后就不用睡觉了,吵吵的不行,我父母一般会起的很早,
: 把我也拖起来,陪着他们逛。早市的东西一般都很便宜,记忆中油豆角一块钱三斤,我
: 贼喜欢吃油豆角~~豆角炖排骨~~每次我都会吃个精光,再加上老妈在豆角锅里贴上几个
: 大饼子~~那大饼子还透着豆角味,还有经典的胡嘎巴,那个香啊~~后来家里不用铁锅了
: ,改用不锈钢锅,就再也没有好吃的大饼子了~~哭~~前两天打电话,老妈说现在的豆角
: 一块五一斤还不是很好的,排骨要16-18一斤,已经吃不起了啊~~无语中
: 茄子也是老妈爱买的东西,最喜欢吃老妈做的酱茄子~~有肉末的,买的小茄子,混罗个

t*****l
发帖数: 5477
14
我的家乡是伊春市带领区
t******7
发帖数: 318
15
难忘的记忆啊。油豆角、胡嘎巴......只有咱们东北人、黑龙江人才能听得懂的话啊。
岁月无情......我的远去的永不复还的岁月.....。
w*****3
发帖数: 910
16
东北人强顶。
油豆角啊油豆角

~~

【在 c**********e 的大作中提到】
: 看到满版都是吃的,强烈怀疑版主是个吃货~~呵呵
: 我也贴一个吧
: 我的家乡在伊春,小兴安岭腹地,四面环山,一面傍水。是个真正的山清水秀的地方~~
: 我家门口就是早市,早上六点后就不用睡觉了,吵吵的不行,我父母一般会起的很早,
: 把我也拖起来,陪着他们逛。早市的东西一般都很便宜,记忆中油豆角一块钱三斤,我
: 贼喜欢吃油豆角~~豆角炖排骨~~每次我都会吃个精光,再加上老妈在豆角锅里贴上几个
: 大饼子~~那大饼子还透着豆角味,还有经典的胡嘎巴,那个香啊~~后来家里不用铁锅了
: ,改用不锈钢锅,就再也没有好吃的大饼子了~~哭~~前两天打电话,老妈说现在的豆角
: 一块五一斤还不是很好的,排骨要16-18一斤,已经吃不起了啊~~无语中
: 茄子也是老妈爱买的东西,最喜欢吃老妈做的酱茄子~~有肉末的,买的小茄子,混罗个

j******k
发帖数: 109
17
美溪人飘过
c**********e
发帖数: 616
18
我们这居然有菜农种油豆角的~~~我已经连吃了好几天了~~BSO下,哪个老乡过来我请你
们吃油豆角炖排骨~~lol
c**********e
发帖数: 616
19
不过没有旱黄瓜~~其实到现在我也没有搞懂为什么旱黄瓜好吃~~我喜欢吃水黄瓜的
f*******6
发帖数: 2330
20
都是我的最爱。 就是羊汤不常喝。
上次到小兴安岭, 特意吃了一顿杀猪菜
相关主题
大家春节快乐!上酸菜~~~~~~~~想家,想家乡美食
年三十,您想吃点啥?我大东北杀猪菜-横扫南方一切生猛海鲜 (转载)
【童年往事】过年就算当年,东北过年吃的也不差 (转载)
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f*******6
发帖数: 2330
21
旱黄瓜更有味道。
f*******6
发帖数: 2330
22
特爱吃油豆角,今年种了好多, 都让鹿和兔子吃掉了。颗粒无收。所以好吃的东西 大
家都喜欢
f*******6
发帖数: 2330
23
回去可以在吃吗

【在 t******7 的大作中提到】
: 难忘的记忆啊。油豆角、胡嘎巴......只有咱们东北人、黑龙江人才能听得懂的话啊。
: 岁月无情......我的远去的永不复还的岁月.....。

m******n
发帖数: 6673
24
羊杂汤非常鲜

【在 f*******6 的大作中提到】
: 都是我的最爱。 就是羊汤不常喝。
: 上次到小兴安岭, 特意吃了一顿杀猪菜

c**********e
发帖数: 616
25
还有血肠汆酸菜~~啊~~我的血肠~~我妈那时候认识养猪的,他们自己家找人杀猪,然后
灌血肠送给我们,很干净的说~~也很好吃! 还记得那个人当时还送了我们一些笨猪肉
,那真叫一个香啊~~切的时候都有油的~~炒的时候一点猪肉的那点臭味都没有~~可以后
也很少吃到那么香的笨猪肉~~
还尖椒炒苦肠,一直都没有搞清苦肠是哪段肠,唉
冬天的时候可以买到狍子肉,可是我怎么都觉得不好吃,老妈给我包饺子吃,蒸着蘸蒜
酱吃,辣椒炒着吃~~狍子肉纤维太粗,实在不算是可口~~
老妈总是说我是傻狍子一个~~
c**********e
发帖数: 616
26
还记得和老爸上山采野菜,结果被钉了个草爬子~~~~幸亏发现的早,不过吓死老爸了,
听他说我有一个叔叔就是被草爬子钉死的,后来看新闻说什么河南有一些被蜱虫咬死的
人,就上网搜了下,原来就是草爬子啊~~
f*******6
发帖数: 2330
27
血肠汆酸菜, 每次回国必吃的。
f*******6
发帖数: 2330
28
今年已被草爬子咬了好几次了。
第一次还是到ER取出的。以后就自己干了。
f*******6
发帖数: 2330
29
傻狍子, 应该是正宗黑龙江话吧?

【在 c**********e 的大作中提到】
: 还有血肠汆酸菜~~啊~~我的血肠~~我妈那时候认识养猪的,他们自己家找人杀猪,然后
: 灌血肠送给我们,很干净的说~~也很好吃! 还记得那个人当时还送了我们一些笨猪肉
: ,那真叫一个香啊~~切的时候都有油的~~炒的时候一点猪肉的那点臭味都没有~~可以后
: 也很少吃到那么香的笨猪肉~~
: 还尖椒炒苦肠,一直都没有搞清苦肠是哪段肠,唉
: 冬天的时候可以买到狍子肉,可是我怎么都觉得不好吃,老妈给我包饺子吃,蒸着蘸蒜
: 酱吃,辣椒炒着吃~~狍子肉纤维太粗,实在不算是可口~~
: 老妈总是说我是傻狍子一个~~

s**p
发帖数: 702
30
谁说只有黑龙江有油豆角?东北都有啊!
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想家了[转载] 三江口水战和东北海军
太想家了!就自己冻了一次梨版标更新
长白“红松王”高龄四百八请问版标的图是哪里啊?
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j**********7
发帖数: 268
31
老公的老乡
n******h
发帖数: 2497
32
看楼主说的,口水哗哗地。
很多东东在这里是吃不到了。有一次在超市包子。做促销活动,送了二包速冻油豆角。
太好吃了。可是再也没买到了。
i***m
发帖数: 204
33
想念国内的美食呀
a*******9
发帖数: 75
34
伊春,最适宜居住的地方 2009-03-08 13:18:28
常以一种淡淡的欢喜,向远方的朋友描述我生活的这座绿色小城:纯净的蓝天,无边的
森林。清幽、洁净,安静有人情味。满眼绿树婆娑,红楼屋顶掩映,城在林中,人在画
中。街道是园林的一部分,上班下班,散步购物,人是景致的一部分。拿着相机随便取
个镜头,都安祥温馨。可以买到刚摘下的蒂把上还滴着液汁的新鲜蔬菜,可以吃从大森
林里采摘的纯天然的山野果。只要不出城,花五毛钱,你可以乘公交车去城中任何你想
去的地方。我的描述让朋友们着迷,伊春,成为他们向往的居住地。他们说,期待着来
小城和我做邻居。
我住水上公园不远。想散步随便穿双鞋拖就闲闲的走过去。这个季节,公园的荷花正开
,那婷婷的散着荷香的,那羞涩打着朵的,都让人不禁想起朱自清《河塘月色》的段落
。伊春是园林城市,随处绿树花坛,随处角园绿地,脚步随便一转便是一处小景观。在
地质公园你可以看亿万年前的石头,在木雕园你可以欣赏木的艺术木的造型。随便哪条
街道的转弯处,绿地上都会有一树洁白纷繁的花在草地上璀璨。花落了,会结满树累累
坠坠的果。一位日报总编来伊春,和我走在河边大坝上,看山峦青翠拥城而立;河水悠
悠贴城而流,感叹住在这样的地方,怎会写不出美文。
有美景自然还有美食。伊春的料理店大都平价干净,菜装在大大的盘子端上来,那么满
大的一盘,让人看着惊讶又欢喜,感叹只有伊春的饮食才这样美味大方,豪爽实在。早
上去小吃店吃早点,大海碗的一碗稠粥只要五角钱,一个油黄的热烤饼五角钱,各种小
咸菜与调料免费。一元钱将一顿早餐吃到胃舒胃饱。夜市里小吃最多,一家挨一家的吃
食散着香味诱人。有北方的纯正口味,也有南方小吃的介入。爱吃老桑芹饺子,那小巧
的绿莹莹的面食带了山野的清香。煎土豆丝饼和烤苞米也是逛夜市常吃的,刚出土的新
鲜的表皮还湿嫩的土豆,和刚掰下的茬把上还滴着白浆的苞米,煎烤后,那味道鲜香的
无以形容。只有在伊春,才可能吃到这样新鲜的菜蔬加工的食物。吹着融融晚风,和一
两位好友聊着闲散的话语,吃着喜欢的小吃,是在这个城市才可体味到的生活的从容和
不必花很多钱就得到的闲适。
伊春不大,很容易就熟悉。街道横平竖直,随便走去,总会找到回家的路。在伊春,绝
不会塞车,那些车鱼贯而过,和路上的行人一样从容不迫。伊春的公交站离得很近,这
一站到那一站,远的也不过走十分钟的路。如果不是在主街道主线路,如果你恰好有事
需要搭车,即便不是在等车站点,你只要在路边招手,公交车也会为你停下来,捎上你
继续前行。这个安静温和的城市里,许多地方都充满了人情味,让你方便,让你温馨
走在伊春的路上,常会为路边等车站亭的别致造型驻足。有的是仿古的木亭,有的是玲
珑的木阁,旁边的绿化树有阔叶也有针叶,绿生生的衬托亭子愈加生动,让你为这个城
市的独特和优雅折服。伊春的街道不喧嚣,宽阔、笔直,两旁的楼群红色屋顶十分漂亮
,没有其它城市高耸入云分割天空逼仄人的压抑感。居民楼大都六七层高,不挡光,屋
子里亮亮堂堂。前几天,我一个朋友在桥北买一间二手楼,八十平,装修好的,带全套
家具和一部旧电脑,才三万八。把这价格告诉在北京的朋友,她咋舌:天,这价格在我
这儿买旧楼也只够买一个阳台。
伊春就是这样一个亲切温情的地方,有着秀美的自然风貌,也有着独有的温馨风情。有
人说,这里不繁华不发达,还有人说,这里太偏远不知名,但她却是最适宜生活、适宜
养老、适宜居住的地方。这所小城有着许多殊荣:2000年被国家旅游局命名为“优秀生
态旅游城市”;2005年被联合国评为“城市森林生态保护可持续发展范例”、被授予“
绿色伊春”称号;2006年被国家命名为“国家级园林城市”、被授予“中国人居环境范
例奖”;2006年首届“2006中国旅游胜地品牌推广峰会”,被授予“中国最佳生态旅游
城市”;2007年被联合国命名为“世界十佳和谐城市”,是中国唯一获此荣誉的城市,
被联合国评为:人类最佳居住地。我喜欢这所绿色的小城,因了她的这份清新与温情,
会一直在此居住不愿离开。
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200903&postID=1236
m****r
发帖数: 484
35
求羊汤秘诀
n****u
发帖数: 236
36
怀念油豆角!
哪个商人来做生意啊。出高价,我愿意买。
a*******9
发帖数: 75
37

听到的第一个美溪人!

【在 j******k 的大作中提到】
: 美溪人飘过
c**********e
发帖数: 616
38
看到满版都是吃的,强烈怀疑版主是个吃货~~呵呵
我也贴一个吧
我的家乡在伊春,小兴安岭腹地,四面环山,一面傍水。是个真正的山清水秀的地方~~
我家门口就是早市,早上六点后就不用睡觉了,吵吵的不行,我父母一般会起的很早,
把我也拖起来,陪着他们逛。早市的东西一般都很便宜,记忆中油豆角一块钱三斤,我
贼喜欢吃油豆角~~豆角炖排骨~~每次我都会吃个精光,再加上老妈在豆角锅里贴上几个
大饼子~~那大饼子还透着豆角味,还有经典的胡嘎巴,那个香啊~~后来家里不用铁锅了
,改用不锈钢锅,就再也没有好吃的大饼子了~~哭~~前两天打电话,老妈说现在的豆角
一块五一斤还不是很好的,排骨要16-18一斤,已经吃不起了啊~~无语中
茄子也是老妈爱买的东西,最喜欢吃老妈做的酱茄子~~有肉末的,买的小茄子,混罗个
的放里,等到皮焦了的时候加水炖~~再放点蒜和香菜~~我喜欢的茄子是那种细长而短的
,到美国后发现这的茄子都又胖又大,连所谓的BABY EGGPLANT也胖的很~~很符合美国
国情啊~~这种茄子我觉得远没有小细长好吃~~上次我们秘书神秘秘的给了我一个大胖茄
子,还告诉我要拌沙拉吃~~晕,从来没吃过生茄子的说~~~
茄子的另一个好吃的做法是糊熟,做好八成,在砸一些蒜酱,老妈喜欢放一些青椒和香
菜,伙着吃,就着发糕,那叫一个爽啊~~还有就是做成咸菜蒜茄子~~冬天吃起来也别有
一番风味啊~~
早市有早餐,我最喜欢的就是羊汤烧卖~~来到美国后有次做梦,梦到了白花花的羊汤,
还有流油的烧卖,差一点就吃到了!!结果被老公叫醒~~这个气啊,狠狠的咬了他一口
~~羊汤我那个时候是天天喝,不过还是喝不够,这个要推荐一下5.23小区的一个清真楼
,名字忘了,不过整个小区就他家一个比较大的,那羊汤白花花~~放点白胡椒,再加点
辣椒油,多放香菜~~美极了,传说中他家不单独卖羊汤的,说是羊汤要熬至少一天呢,
他家的红烧牛肉和水爆肚也不错的~~每次必吃。。。以前喝羊汤的时候很不喜欢肺子,
到了这来以后,才发现连夫妻肺片都没有肺子。。。很馋的说~~对了,还想提一点,他
家的曾祖母还活着,在我出来之前已经有100岁了~~那个祖母夏天的时候就坐在门口,
整个就是一活招牌啊,老妈每次都说人家吃牛羊肉的活的就是长。。也不知道她现在还
健在不,他家的烧卖稍微逊色了点,原来在他家对面有一个老白家,他家的烧卖很好吃
,不过羊汤很难喝。
老爸还特地为我做了几次羊汤,有秘诀的说,就不告诉你~~呵呵,在这里先卖个关子。
。。
冬天没有什么好吃的,但是我确对酸菜情有独钟,酸菜顿大骨头,一定要是大骨汤,不
是排骨~~那汤也是白花花的,老爸喜欢吃白肉,有时候我们会放些白肉在里面,再放点
辣椒油和蒜~~馋死了~~后来上学在外,每次过年回家,都会央求老妈再多做几次~~老妈
也会留最好的酸菜给我~~
渍菜粉也很好吃,不过吃的都是饭店的。
冬天的菜就是蒜台,蒜薹炒肉,那个时候吃的有点腻,可是到这来,才发现,这东西根
本就买不到啊~~
地三鲜也是我爱吃的菜,不过老妈嫌烦,还要过油什么的,每次都是吃饭店的,那个时
候有好多的饭店是3,5,8 元,也便宜的很。。。
老妈炒的树椒土豆丝也倍儿好吃,不知道为什么,都是土豆,觉得这的土豆和家乡的土
豆差好多,家乡的土豆不是很好熟,要炒很久,但是炒出来黄澄澄的,这的土豆一会就
熟了,可是就是白不刺啦的~~也没有那么香。有一阵子爱吃双煎土豆丝,老爸特地到饭
店请教人家怎么做~~还给了人家一包烟,可爱的老爸~~
说到饭店~~一定要提下排骨锅和鱼锅。也是在5.23,呵呵,看客们可能已经才出来了,
我家就在那儿。 有一家排骨锅还有一家鱼锅~~灰常灰常好吃啊~~排骨锅里涮点酸菜,
蘸着麻酱吃~~~再来些粉带。。。怎一个爽子了的~~鱼锅里面的泡菜特别好吃~~不,是
特别特别好吃~~那的鱼也是活鱼先杀~~不过贵点就是了,当初老爸跑到人家那买锅底15
块,然后自己在菜市场买鱼~~要便宜很多的~~不过这个倒是狠辣,大冬天吃起来直冒汗
的说~~
东来顺的涮羊肉很不错~~关键是他的麻酱料很好~~我很喜欢吃火锅,到这来以后就没有
发现有好的火锅蘸料和火锅底料,郁闷ing
饿了~~想到什么再补充吧
m******n
发帖数: 6673
39
呵呵,好吃是福

~~

【在 c**********e 的大作中提到】
: 看到满版都是吃的,强烈怀疑版主是个吃货~~呵呵
: 我也贴一个吧
: 我的家乡在伊春,小兴安岭腹地,四面环山,一面傍水。是个真正的山清水秀的地方~~
: 我家门口就是早市,早上六点后就不用睡觉了,吵吵的不行,我父母一般会起的很早,
: 把我也拖起来,陪着他们逛。早市的东西一般都很便宜,记忆中油豆角一块钱三斤,我
: 贼喜欢吃油豆角~~豆角炖排骨~~每次我都会吃个精光,再加上老妈在豆角锅里贴上几个
: 大饼子~~那大饼子还透着豆角味,还有经典的胡嘎巴,那个香啊~~后来家里不用铁锅了
: ,改用不锈钢锅,就再也没有好吃的大饼子了~~哭~~前两天打电话,老妈说现在的豆角
: 一块五一斤还不是很好的,排骨要16-18一斤,已经吃不起了啊~~无语中
: 茄子也是老妈爱买的东西,最喜欢吃老妈做的酱茄子~~有肉末的,买的小茄子,混罗个

c*********1
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40
没图没真相
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[转载] 吃在东北--俺们那疙瘩老家的年 (转载)
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m***o
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41
虫虫,给你投条,为什么不理我?
给你奔,为什么不看?

【在 c*********1 的大作中提到】
: 没图没真相
c*********1
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42

我给忘了

还得加入俱乐部
我还没加呢

【在 m***o 的大作中提到】
: 虫虫,给你投条,为什么不理我?
: 给你奔,为什么不看?

m***o
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43
哎,你太没诚意了
miny 的俱乐部,那儿有很多奔

【在 c*********1 的大作中提到】
: 哦
: 我给忘了
: 哦
: 还得加入俱乐部
: 我还没加呢

c*********1
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44
不是没诚意呀
我那天一懒就没加入俱乐部,我不知道什么时候批呢
之后就忘啦,

【在 m***o 的大作中提到】
: 哎,你太没诚意了
: miny 的俱乐部,那儿有很多奔

m***o
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45
哦,没关系,反正宋平也喜欢。他看到就行了

【在 c*********1 的大作中提到】
: 不是没诚意呀
: 我那天一懒就没加入俱乐部,我不知道什么时候批呢
: 之后就忘啦,

c*********1
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46
哈哈,

【在 m***o 的大作中提到】
: 哦,没关系,反正宋平也喜欢。他看到就行了
w*******y
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47
非常喜欢吃油豆角,上个月才回哈尔滨,只有黑龙江有油豆角。
y****0
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48
我怎么记不得了 我去过伊春啊。。。
s*********l
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49
四面环山,一面傍水
...

~~

【在 c**********e 的大作中提到】
: 看到满版都是吃的,强烈怀疑版主是个吃货~~呵呵
: 我也贴一个吧
: 我的家乡在伊春,小兴安岭腹地,四面环山,一面傍水。是个真正的山清水秀的地方~~
: 我家门口就是早市,早上六点后就不用睡觉了,吵吵的不行,我父母一般会起的很早,
: 把我也拖起来,陪着他们逛。早市的东西一般都很便宜,记忆中油豆角一块钱三斤,我
: 贼喜欢吃油豆角~~豆角炖排骨~~每次我都会吃个精光,再加上老妈在豆角锅里贴上几个
: 大饼子~~那大饼子还透着豆角味,还有经典的胡嘎巴,那个香啊~~后来家里不用铁锅了
: ,改用不锈钢锅,就再也没有好吃的大饼子了~~哭~~前两天打电话,老妈说现在的豆角
: 一块五一斤还不是很好的,排骨要16-18一斤,已经吃不起了啊~~无语中
: 茄子也是老妈爱买的东西,最喜欢吃老妈做的酱茄子~~有肉末的,买的小茄子,混罗个

z**********i
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50
首页拉!!!

~~

【在 c**********e 的大作中提到】
: 看到满版都是吃的,强烈怀疑版主是个吃货~~呵呵
: 我也贴一个吧
: 我的家乡在伊春,小兴安岭腹地,四面环山,一面傍水。是个真正的山清水秀的地方~~
: 我家门口就是早市,早上六点后就不用睡觉了,吵吵的不行,我父母一般会起的很早,
: 把我也拖起来,陪着他们逛。早市的东西一般都很便宜,记忆中油豆角一块钱三斤,我
: 贼喜欢吃油豆角~~豆角炖排骨~~每次我都会吃个精光,再加上老妈在豆角锅里贴上几个
: 大饼子~~那大饼子还透着豆角味,还有经典的胡嘎巴,那个香啊~~后来家里不用铁锅了
: ,改用不锈钢锅,就再也没有好吃的大饼子了~~哭~~前两天打电话,老妈说现在的豆角
: 一块五一斤还不是很好的,排骨要16-18一斤,已经吃不起了啊~~无语中
: 茄子也是老妈爱买的东西,最喜欢吃老妈做的酱茄子~~有肉末的,买的小茄子,混罗个

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t*****l
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51
我的家乡是伊春市带领区
t******7
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52
难忘的记忆啊。油豆角、胡嘎巴......只有咱们东北人、黑龙江人才能听得懂的话啊。
岁月无情......我的远去的永不复还的岁月.....。
w*****3
发帖数: 910
53
东北人强顶。
油豆角啊油豆角

~~

【在 c**********e 的大作中提到】
: 看到满版都是吃的,强烈怀疑版主是个吃货~~呵呵
: 我也贴一个吧
: 我的家乡在伊春,小兴安岭腹地,四面环山,一面傍水。是个真正的山清水秀的地方~~
: 我家门口就是早市,早上六点后就不用睡觉了,吵吵的不行,我父母一般会起的很早,
: 把我也拖起来,陪着他们逛。早市的东西一般都很便宜,记忆中油豆角一块钱三斤,我
: 贼喜欢吃油豆角~~豆角炖排骨~~每次我都会吃个精光,再加上老妈在豆角锅里贴上几个
: 大饼子~~那大饼子还透着豆角味,还有经典的胡嘎巴,那个香啊~~后来家里不用铁锅了
: ,改用不锈钢锅,就再也没有好吃的大饼子了~~哭~~前两天打电话,老妈说现在的豆角
: 一块五一斤还不是很好的,排骨要16-18一斤,已经吃不起了啊~~无语中
: 茄子也是老妈爱买的东西,最喜欢吃老妈做的酱茄子~~有肉末的,买的小茄子,混罗个

j******k
发帖数: 109
54
美溪人飘过
c**********e
发帖数: 616
55
我们这居然有菜农种油豆角的~~~我已经连吃了好几天了~~BSO下,哪个老乡过来我请你
们吃油豆角炖排骨~~lol
c**********e
发帖数: 616
56
不过没有旱黄瓜~~其实到现在我也没有搞懂为什么旱黄瓜好吃~~我喜欢吃水黄瓜的
f*******6
发帖数: 2330
57
都是我的最爱。 就是羊汤不常喝。
上次到小兴安岭, 特意吃了一顿杀猪菜
f*******6
发帖数: 2330
58
旱黄瓜更有味道。
f*******6
发帖数: 2330
59
特爱吃油豆角,今年种了好多, 都让鹿和兔子吃掉了。颗粒无收。所以好吃的东西 大
家都喜欢
f*******6
发帖数: 2330
60
回去可以在吃吗

【在 t******7 的大作中提到】
: 难忘的记忆啊。油豆角、胡嘎巴......只有咱们东北人、黑龙江人才能听得懂的话啊。
: 岁月无情......我的远去的永不复还的岁月.....。

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m******n
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61
羊杂汤非常鲜

【在 f*******6 的大作中提到】
: 都是我的最爱。 就是羊汤不常喝。
: 上次到小兴安岭, 特意吃了一顿杀猪菜

c**********e
发帖数: 616
62
还有血肠汆酸菜~~啊~~我的血肠~~我妈那时候认识养猪的,他们自己家找人杀猪,然后
灌血肠送给我们,很干净的说~~也很好吃! 还记得那个人当时还送了我们一些笨猪肉
,那真叫一个香啊~~切的时候都有油的~~炒的时候一点猪肉的那点臭味都没有~~可以后
也很少吃到那么香的笨猪肉~~
还尖椒炒苦肠,一直都没有搞清苦肠是哪段肠,唉
冬天的时候可以买到狍子肉,可是我怎么都觉得不好吃,老妈给我包饺子吃,蒸着蘸蒜
酱吃,辣椒炒着吃~~狍子肉纤维太粗,实在不算是可口~~
老妈总是说我是傻狍子一个~~
c**********e
发帖数: 616
63
还记得和老爸上山采野菜,结果被钉了个草爬子~~~~幸亏发现的早,不过吓死老爸了,
听他说我有一个叔叔就是被草爬子钉死的,后来看新闻说什么河南有一些被蜱虫咬死的
人,就上网搜了下,原来就是草爬子啊~~
f*******6
发帖数: 2330
64
血肠汆酸菜, 每次回国必吃的。
f*******6
发帖数: 2330
65
今年已被草爬子咬了好几次了。
第一次还是到ER取出的。以后就自己干了。
f*******6
发帖数: 2330
66
傻狍子, 应该是正宗黑龙江话吧?

【在 c**********e 的大作中提到】
: 还有血肠汆酸菜~~啊~~我的血肠~~我妈那时候认识养猪的,他们自己家找人杀猪,然后
: 灌血肠送给我们,很干净的说~~也很好吃! 还记得那个人当时还送了我们一些笨猪肉
: ,那真叫一个香啊~~切的时候都有油的~~炒的时候一点猪肉的那点臭味都没有~~可以后
: 也很少吃到那么香的笨猪肉~~
: 还尖椒炒苦肠,一直都没有搞清苦肠是哪段肠,唉
: 冬天的时候可以买到狍子肉,可是我怎么都觉得不好吃,老妈给我包饺子吃,蒸着蘸蒜
: 酱吃,辣椒炒着吃~~狍子肉纤维太粗,实在不算是可口~~
: 老妈总是说我是傻狍子一个~~

s**p
发帖数: 702
67
谁说只有黑龙江有油豆角?东北都有啊!
j**********7
发帖数: 268
68
老公的老乡
n******h
发帖数: 2497
69
看楼主说的,口水哗哗地。
很多东东在这里是吃不到了。有一次在超市包子。做促销活动,送了二包速冻油豆角。
太好吃了。可是再也没买到了。
i***m
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70
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a*******9
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71
伊春,最适宜居住的地方 2009-03-08 13:18:28
常以一种淡淡的欢喜,向远方的朋友描述我生活的这座绿色小城:纯净的蓝天,无边的
森林。清幽、洁净,安静有人情味。满眼绿树婆娑,红楼屋顶掩映,城在林中,人在画
中。街道是园林的一部分,上班下班,散步购物,人是景致的一部分。拿着相机随便取
个镜头,都安祥温馨。可以买到刚摘下的蒂把上还滴着液汁的新鲜蔬菜,可以吃从大森
林里采摘的纯天然的山野果。只要不出城,花五毛钱,你可以乘公交车去城中任何你想
去的地方。我的描述让朋友们着迷,伊春,成为他们向往的居住地。他们说,期待着来
小城和我做邻居。
我住水上公园不远。想散步随便穿双鞋拖就闲闲的走过去。这个季节,公园的荷花正开
,那婷婷的散着荷香的,那羞涩打着朵的,都让人不禁想起朱自清《河塘月色》的段落
。伊春是园林城市,随处绿树花坛,随处角园绿地,脚步随便一转便是一处小景观。在
地质公园你可以看亿万年前的石头,在木雕园你可以欣赏木的艺术木的造型。随便哪条
街道的转弯处,绿地上都会有一树洁白纷繁的花在草地上璀璨。花落了,会结满树累累
坠坠的果。一位日报总编来伊春,和我走在河边大坝上,看山峦青翠拥城而立;河水悠
悠贴城而流,感叹住在这样的地方,怎会写不出美文。
有美景自然还有美食。伊春的料理店大都平价干净,菜装在大大的盘子端上来,那么满
大的一盘,让人看着惊讶又欢喜,感叹只有伊春的饮食才这样美味大方,豪爽实在。早
上去小吃店吃早点,大海碗的一碗稠粥只要五角钱,一个油黄的热烤饼五角钱,各种小
咸菜与调料免费。一元钱将一顿早餐吃到胃舒胃饱。夜市里小吃最多,一家挨一家的吃
食散着香味诱人。有北方的纯正口味,也有南方小吃的介入。爱吃老桑芹饺子,那小巧
的绿莹莹的面食带了山野的清香。煎土豆丝饼和烤苞米也是逛夜市常吃的,刚出土的新
鲜的表皮还湿嫩的土豆,和刚掰下的茬把上还滴着白浆的苞米,煎烤后,那味道鲜香的
无以形容。只有在伊春,才可能吃到这样新鲜的菜蔬加工的食物。吹着融融晚风,和一
两位好友聊着闲散的话语,吃着喜欢的小吃,是在这个城市才可体味到的生活的从容和
不必花很多钱就得到的闲适。
伊春不大,很容易就熟悉。街道横平竖直,随便走去,总会找到回家的路。在伊春,绝
不会塞车,那些车鱼贯而过,和路上的行人一样从容不迫。伊春的公交站离得很近,这
一站到那一站,远的也不过走十分钟的路。如果不是在主街道主线路,如果你恰好有事
需要搭车,即便不是在等车站点,你只要在路边招手,公交车也会为你停下来,捎上你
继续前行。这个安静温和的城市里,许多地方都充满了人情味,让你方便,让你温馨
走在伊春的路上,常会为路边等车站亭的别致造型驻足。有的是仿古的木亭,有的是玲
珑的木阁,旁边的绿化树有阔叶也有针叶,绿生生的衬托亭子愈加生动,让你为这个城
市的独特和优雅折服。伊春的街道不喧嚣,宽阔、笔直,两旁的楼群红色屋顶十分漂亮
,没有其它城市高耸入云分割天空逼仄人的压抑感。居民楼大都六七层高,不挡光,屋
子里亮亮堂堂。前几天,我一个朋友在桥北买一间二手楼,八十平,装修好的,带全套
家具和一部旧电脑,才三万八。把这价格告诉在北京的朋友,她咋舌:天,这价格在我
这儿买旧楼也只够买一个阳台。
伊春就是这样一个亲切温情的地方,有着秀美的自然风貌,也有着独有的温馨风情。有
人说,这里不繁华不发达,还有人说,这里太偏远不知名,但她却是最适宜生活、适宜
养老、适宜居住的地方。这所小城有着许多殊荣:2000年被国家旅游局命名为“优秀生
态旅游城市”;2005年被联合国评为“城市森林生态保护可持续发展范例”、被授予“
绿色伊春”称号;2006年被国家命名为“国家级园林城市”、被授予“中国人居环境范
例奖”;2006年首届“2006中国旅游胜地品牌推广峰会”,被授予“中国最佳生态旅游
城市”;2007年被联合国命名为“世界十佳和谐城市”,是中国唯一获此荣誉的城市,
被联合国评为:人类最佳居住地。我喜欢这所绿色的小城,因了她的这份清新与温情,
会一直在此居住不愿离开。
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200903&postID=1236
m****r
发帖数: 484
72
求羊汤秘诀
n****u
发帖数: 236
73
怀念油豆角!
哪个商人来做生意啊。出高价,我愿意买。
a*******9
发帖数: 75
74

听到的第一个美溪人!

【在 j******k 的大作中提到】
: 美溪人飘过
a********a
发帖数: 3176
75
I grew it once, too! My mom brought the seeds here...

【在 c**********e 的大作中提到】
: 我们这居然有菜农种油豆角的~~~我已经连吃了好几天了~~BSO下,哪个老乡过来我请你
: 们吃油豆角炖排骨~~lol

a********a
发帖数: 3176
76
好吃好吃! 油豆角, 酱茄子...

~~

【在 c**********e 的大作中提到】
: 看到满版都是吃的,强烈怀疑版主是个吃货~~呵呵
: 我也贴一个吧
: 我的家乡在伊春,小兴安岭腹地,四面环山,一面傍水。是个真正的山清水秀的地方~~
: 我家门口就是早市,早上六点后就不用睡觉了,吵吵的不行,我父母一般会起的很早,
: 把我也拖起来,陪着他们逛。早市的东西一般都很便宜,记忆中油豆角一块钱三斤,我
: 贼喜欢吃油豆角~~豆角炖排骨~~每次我都会吃个精光,再加上老妈在豆角锅里贴上几个
: 大饼子~~那大饼子还透着豆角味,还有经典的胡嘎巴,那个香啊~~后来家里不用铁锅了
: ,改用不锈钢锅,就再也没有好吃的大饼子了~~哭~~前两天打电话,老妈说现在的豆角
: 一块五一斤还不是很好的,排骨要16-18一斤,已经吃不起了啊~~无语中
: 茄子也是老妈爱买的东西,最喜欢吃老妈做的酱茄子~~有肉末的,买的小茄子,混罗个

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