b*****n
发帖数: 3774 | 1 多谢大家，腐竹吃完了，用的大王的方法，改进版本。很不错。
撇断温水泡了2个多钟头就内外都耙了，然后沥干水分炒了一哈，加organic的鸡汤，酱
油，料酒，白糖，一点醋，胡椒，3个干海椒烧了30分钟，勾芡起锅，倒到小白菜上头
。多好吃的。
上周还买了一包带鱼，想吃红烧带鱼，请童鞋们指教，越简单越好吃越好。google了一
哈，出来一大堆，头昏眼花中。请大家就自身体会指导。
谢谢。 |
R********y
发帖数: 4018 | 2 红烧带鱼不怕屋头余香绕梁三日？
【在 b*****n 的大作中提到】
: 多谢大家，腐竹吃完了，用的大王的方法，改进版本。很不错。
: 撇断温水泡了2个多钟头就内外都耙了，然后沥干水分炒了一哈，加organic的鸡汤，酱
: 油，料酒，白糖，一点醋，胡椒，3个干海椒烧了30分钟，勾芡起锅，倒到小白菜上头
: 。多好吃的。
: 上周还买了一包带鱼，想吃红烧带鱼，请童鞋们指教，越简单越好吃越好。google了一
: 哈，出来一大堆，头昏眼花中。请大家就自身体会指导。
: 谢谢。
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b*****n
发帖数: 3774 | 3 难得一盘，活出切了。
【在 R********y 的大作中提到】
: 红烧带鱼不怕屋头余香绕梁三日？
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r******0
发帖数: 2753 | 4 做带鱼第一步一般非煎即炸，咋个味道都不小。
【在 R********y 的大作中提到】
: 红烧带鱼不怕屋头余香绕梁三日？
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b*****n
发帖数: 3774 | 5 师兄，如果不过油直接烧，是不是也可以将就吃？
【在 r******0 的大作中提到】
: 做带鱼第一步一般非煎即炸，咋个味道都不小。
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R********y
发帖数: 4018 | 6 那你还不如煮火锅？
记得带鱼要剔肚子哈， 提醒哈你大小姐。
【在 b*****n 的大作中提到】
: 师兄，如果不过油直接烧，是不是也可以将就吃？
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g*d
发帖数: 6969 | 7 小时候吃太多带鱼了，现在完全不想吃
【在 b*****n 的大作中提到】
: 多谢大家，腐竹吃完了，用的大王的方法，改进版本。很不错。
: 撇断温水泡了2个多钟头就内外都耙了，然后沥干水分炒了一哈，加organic的鸡汤，酱
: 油，料酒，白糖，一点醋，胡椒，3个干海椒烧了30分钟，勾芡起锅，倒到小白菜上头
: 。多好吃的。
: 上周还买了一包带鱼，想吃红烧带鱼，请童鞋们指教，越简单越好吃越好。google了一
: 哈，出来一大堆，头昏眼花中。请大家就自身体会指导。
: 谢谢。
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b*****n
发帖数: 3774 | 8 啊，还没有打开，不过这边的鱼不都是没有内脏的，要不要刮鳞？我看有点银白色。
多谢多谢。
【在 R********y 的大作中提到】
: 那你还不如煮火锅？
: 记得带鱼要剔肚子哈， 提醒哈你大小姐。
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b*****n
发帖数: 3774 | 9 富家小姐。。。。
我觉得小时候带鱼都是难得吃一盘。
【在 g*d 的大作中提到】
: 小时候吃太多带鱼了，现在完全不想吃
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g*d
发帖数: 6969 | 10 哪有富家，
小时候没鱼吃，就只有带鱼
现在我就不想再吃了
我要用有限的生命吃无限多的其他鱼
【在 b*****n 的大作中提到】
: 富家小姐。。。。
: 我觉得小时候带鱼都是难得吃一盘。
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y******e
发帖数: 2807 | 11 教主，我跟你一样带鱼吃伤斗了，现在提不起神来买带鱼
【在 g*d 的大作中提到】
: 哪有富家，
: 小时候没鱼吃，就只有带鱼
: 现在我就不想再吃了
: 我要用有限的生命吃无限多的其他鱼
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y******e
发帖数: 2807 | 12 华人超市不是可以代为清洁吗，银白色是鱼皮吧，洗干净就是了不用刮
【在 b*****n 的大作中提到】
: 啊，还没有打开，不过这边的鱼不都是没有内脏的，要不要刮鳞？我看有点银白色。
: 多谢多谢。
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y******e
发帖数: 2807 | 13 土大小姐，你要简单不如炸过后直接浸泡糖醋生抽姜丝兑成的味汁，不过炸带鱼味道真
的有点儿大，小时候哪家吃带鱼，全楼的人都晓得 |
r******0
发帖数: 2753 | 14 你当真是个大小姐呢，带鱼哪有鳞哦。那层银色的皮皮可以吃的。
对了，有个办法，做出来的带鱼又好吃，又不太麻烦，而且你家厨房还没得油烟。如果你想知道的话，请先付５０伪币。
【在 b*****n 的大作中提到】
: 啊，还没有打开，不过这边的鱼不都是没有内脏的，要不要刮鳞？我看有点银白色。
: 多谢多谢。
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c*********y
发帖数: 1526 | 15 我也是吃伤了，现在味道都不想闻。这个是时代的烙印啊。
【在 g*d 的大作中提到】
: 小时候吃太多带鱼了，现在完全不想吃
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c*********y
发帖数: 1526 | 16 是不是醉鱼，江浙人弄的那种？
果你想知道的话，请先付５０伪币。
【在 r******0 的大作中提到】
: 你当真是个大小姐呢，带鱼哪有鳞哦。那层银色的皮皮可以吃的。
: 对了，有个办法，做出来的带鱼又好吃，又不太麻烦，而且你家厨房还没得油烟。如果你想知道的话，请先付５０伪币。
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b*****n
发帖数: 3774 | 17 报告亚瑟姐，我在韩国店买的，应该是已经清洗干净了，不过表皮银白色，所以问一哈。
【在 y******e 的大作中提到】
: 华人超市不是可以代为清洁吗，银白色是鱼皮吧，洗干净就是了不用刮
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b*****n
发帖数: 3774 | 18 这个确实恼火，某一次我突发奇想炒了个小虾子炒尖椒豆豉，多好吃的，就是一股味道
，打开窗子1-2天都还绕梁不去。
【在 y******e 的大作中提到】
: 土大小姐，你要简单不如炸过后直接浸泡糖醋生抽姜丝兑成的味汁，不过炸带鱼味道真
: 的有点儿大，小时候哪家吃带鱼，全楼的人都晓得
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b*****n
发帖数: 3774 | 19 师兄敲诈我伪币还多尽力的哦。
果你想知道的话，请先付５０伪币。
【在 r******0 的大作中提到】
: 你当真是个大小姐呢，带鱼哪有鳞哦。那层银色的皮皮可以吃的。
: 对了，有个办法，做出来的带鱼又好吃，又不太麻烦，而且你家厨房还没得油烟。如果你想知道的话，请先付５０伪币。
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