d*****n
发帖数: 433 | |
i*********a
发帖数: 6504 | 2 不吃羊的飘过～
【在 d*****n 的大作中提到】
: 看着图,口水都下来了
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n*********n
发帖数: 580 | 3 羊糕哪有那么红色的肉啊？没见过红色的熟羊肉，估计掺了猪肉了。 |
G**U
发帖数: 5492 | 4 罪孽啊!
【在 d*****n 的大作中提到】
: 看着图,口水都下来了
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d*****n
发帖数: 433 | 5 re
突然想吃，网上就随便找了张图
没注意到肉的颜色
估计是因为很久都没吃了。。。
【在 n*********n 的大作中提到】
: 羊糕哪有那么红色的肉啊？没见过红色的熟羊肉，估计掺了猪肉了。
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T***E
发帖数: 996 | 6 这个可以自己做吧
【在 d*****n 的大作中提到】
: 看着图,口水都下来了
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G**U
发帖数: 5492 | 7 你行?苏州用的是本地羊,味道不一样.
【在 T***E 的大作中提到】
: 这个可以自己做吧
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d*****n
发帖数: 433 | 8 好怀念藏书的羊肉啊啊啊
【在 G**U 的大作中提到】
: 你行?苏州用的是本地羊,味道不一样.
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T***E
发帖数: 996 | 9 羊糕的味道很大一部分来自肉冻，是可以调出来的。现在苏州周边有多少养羊的？都造
房子盖厂了，所谓本地羊，大部分是外地运来的，就像蔬菜，猪肉的来源一样。
【在 G**U 的大作中提到】
: 你行?苏州用的是本地羊,味道不一样.
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n*********n
发帖数: 580 | 10 国内的吃的是山羊，美国卖的是绵羊。据说绵羊肉老而粗，不如山羊好吃。 |
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p*********n
发帖数: 7788 | |
d*****n
发帖数: 433 | 12 呵呵，还是你懂行啊。
我总是觉得这里的羊肉太老，不如国内的好吃。
不过在costco买过一种处理好的羊排，烤着吃还不错，很香很嫩，就是贵了点。
【在 n*********n 的大作中提到】
: 国内的吃的是山羊，美国卖的是绵羊。据说绵羊肉老而粗，不如山羊好吃。
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n*********n
发帖数: 580 | 13 恩，就是。lamb是绵羊，goat是山羊。我也爱吃羊羔，羊汤。
【在 d*****n 的大作中提到】
: 呵呵，还是你懂行啊。
: 我总是觉得这里的羊肉太老，不如国内的好吃。
: 不过在costco买过一种处理好的羊排，烤着吃还不错，很香很嫩，就是贵了点。
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T*****u
发帖数: 3257 | |
G**U
发帖数: 5492 | 15 no pp no truth
【在 T*****u 的大作中提到】
: 自己做吧，拿皮冻煮羊肉。我做过，很像的。
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d*****n
发帖数: 433 | 16 每次去小美买饭看到猪头肉都会觉得是羊糕。。。。。
我太谗了。。。
估计羊糕也是那种做法
【在 G**U 的大作中提到】
: no pp no truth
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G**U
发帖数: 5492 | 17 叫老板给你做,他是苏州人
【在 d*****n 的大作中提到】
: 每次去小美买饭看到猪头肉都会觉得是羊糕。。。。。
: 我太谗了。。。
: 估计羊糕也是那种做法
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T*****u
发帖数: 3257 | 18 不信就算了。
【在 G**U 的大作中提到】
: no pp no truth
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d*****n
发帖数: 433 | 19 哈哈，我见过老板，普通话口音很苏州～
【在 G**U 的大作中提到】
: 叫老板给你做,他是苏州人
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G**U
发帖数: 5492 | 20 黄天源旁边的干锅年代(娃娃叫)也是苏州人开的.
【在 d*****n 的大作中提到】
: 哈哈，我见过老板，普通话口音很苏州～
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d*****n
发帖数: 433 | 21 晕死，这你都知道。那得月楼呢？我觉得他家的清炒鳝糊是LA最正宗的了
【在 G**U 的大作中提到】
: 黄天源旁边的干锅年代(娃娃叫)也是苏州人开的.
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G**U
发帖数: 5492 | 22 那老板是虎丘的,老婆是吴江的,有一碗地道的同里小混吨.得月楼是假的上海人开的,NY
的得月楼
也是上海人开的.
【在 d*****n 的大作中提到】
: 晕死，这你都知道。那得月楼呢？我觉得他家的清炒鳝糊是LA最正宗的了
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d*****n
发帖数: 433 | 23 你是说干锅年代的小混吨？
我经常半夜或大清早的时候很想吃小混吨
不过小美的一般般，什么时候去那里尝尝
NY
【在 G**U 的大作中提到】
: 那老板是虎丘的,老婆是吴江的,有一碗地道的同里小混吨.得月楼是假的上海人开的,NY
: 的得月楼
: 也是上海人开的.
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G**U
发帖数: 5492 | 24 我曾给小美老板说过做成苏州的泡泡混顿,但他说要兼顾全国人的口味.干锅的贵一点但
物有所值.
【在 d*****n 的大作中提到】
: 你是说干锅年代的小混吨？
: 我经常半夜或大清早的时候很想吃小混吨
: 不过小美的一般般，什么时候去那里尝尝
:
: NY
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d*****n
发帖数: 433 | 25 哈哈，小美老板是个特典型的生意人
对口味肯定不会特别坚持
对了，你知道LA哪里能吃到或买到那种碱面吗？
这个问题困惑我很久了，
就是那么多种面，就是没有我要的口感。。。
【在 G**U 的大作中提到】
: 我曾给小美老板说过做成苏州的泡泡混顿,但他说要兼顾全国人的口味.干锅的贵一点但
: 物有所值.
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G**U
发帖数: 5492 | 26 法律问题不能卖,你问问黄天源老板肯不肯私下给你做,他们夫妻人很不错.
【在 d*****n 的大作中提到】
: 哈哈，小美老板是个特典型的生意人
: 对口味肯定不会特别坚持
: 对了，你知道LA哪里能吃到或买到那种碱面吗？
: 这个问题困惑我很久了，
: 就是那么多种面，就是没有我要的口感。。。
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d*****n
发帖数: 433 | 27 法律问题@＃￥％……＃％％？卖那种碱面是违法的？
【在 G**U 的大作中提到】
: 法律问题不能卖,你问问黄天源老板肯不肯私下给你做,他们夫妻人很不错.
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