h**x
发帖数: 628 | 1 从猪肉到上海胃癌
我是不吃猪肉的。家族也没胃癌。
请大家先不要笑话那个好心开贴的。先看这关于黄曲霉的百度百科：
1980年测定了从17个省粮食中分离的黄曲霉1660株，广西地区的产毒黄曲霉最多，检出
率为58%.总的分布情况为：华中,华南，华北产毒株多，产毒量也大，东北，西北地区
较少.
每年这么多发霉的粮食哪里去了？ 当然是饲料，还一部分是酿酒和做类似漂白面粉。
不管是饲料，还是剩饭剩菜，最后都是进了猪的肚子。中国食品链的污染，最大的宿主
除了人就是猪了。
上海人还爱吃甜品，蛋糕面包冰激凌饼干等里面都有人造油脂。我在欧洲只吃天然牛油
做的甜点和冰激凌。先看人造油的来源的百度百科：
原料油脂
1、动物油脂：牛脂、猪脂。
2、动物氢化油：鱼油、牛脂等氢化油。
3、植物油：大豆油、菜籽油、棉籽油、椰子油、棕榈油、棕榈仁油、米糠油、玉米油
等。
4、植物氢化油：以上植物油经氢化得到的油脂。
5、动植物酯交换油。
以上油脂必须是经很好地精炼，达到较高的质量，才能保证人造奶油的制造品质，以及
良好的保存品质。
明白了吧。过期的油，剩菜回收的油，都是可以做人造油脂的。地沟油容易认，做成人
造奶油，谁看得出尝得出？
人造油的防腐剂也不安全。“日本允许添加0.05%以下脱氢乙酸（DHA）。中国允许用苯
甲酸或苯甲酸钠，用量为0.1%左右。”
致癌的因素很多了。我主要想到这两个。国内四十多岁，上有老下有小的，得癌症挂了
的越来越多。上海之所以癌症发病率最高，可能因为上海的数据最可靠罢了。
最后，希望大家都健康生活。 |
h**x
发帖数: 628 | 2 你还是连我引用基本的科学都不懂。我开篇就说了猪和人是污染的载体。猪的血铅不一
定有路人甲高。就像水稻，天朝现在污水灌出来的水稻能吃吗，按你的逻辑，非说中国
吃了几千年
而国内现在水稻安全？不同时间空间的猪和水稻不能像你那样一概而论的。
我说秦汉没吃猪的习惯，你非说别的地方早吃了。想必你这逻辑推理肯定不是理工科出
身。
猪本身无罪，是人非要吃的，猪的污染也是人的错。你拿外国原始部落的猪来比更是可
笑。这些岛猪一定比国
内猪干净多了。 |
h*****u
发帖数: 2648 | 3 最近这个猪肉问题真是让我哭笑不得。建议大家平时还是看些科普的书，知道得更全
面一点吧。
E coli是大肠杆菌，是一种细菌。virus是病毒。如果你原文说E coli和病毒呢，这样
会合适些。
白人，牛，玉米，同超级细菌和病毒有关系么？ 超级细菌之所以超级是因为抗生素滥
用，有些细菌已经不能用普通抗生素控制了，被人称为超级。
当然，我也是民科啦。 |
h****u
发帖数: 480 | 4
东南亚人胃癌发病高是因为饮酒高，但是没有ADH 脢。印度人大多都有ADH。
【在 h*****u 的大作中提到】
: 最近这个猪肉问题真是让我哭笑不得。建议大家平时还是看些科普的书，知道得更全
: 面一点吧。
: E coli是大肠杆菌，是一种细菌。virus是病毒。如果你原文说E coli和病毒呢，这样
: 会合适些。
: 白人，牛，玉米，同超级细菌和病毒有关系么？ 超级细菌之所以超级是因为抗生素滥
: 用，有些细菌已经不能用普通抗生素控制了，被人称为超级。
: 当然，我也是民科啦。
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