h*******u
发帖数: 554 | 1 上次去苏州一带玩儿，菜偏甜，吃起来还不错，就是量太小，不知道是不是物资贫乏的
原因啊？
哈哈，纯挖坑
其实我就想说一句，就是个吃饭习惯，口味的问题，不要上升的经济基础的高度吧。。。
哪里都有穷人，哪里都有富人 |
w****r
发帖数: 15252 | 2 南方讲究精致，浅尝而止，小家碧玉的吃法
你如果端个脸盆上来，太粗俗了
这个和北方有很大的区别 |
K*****n
发帖数: 6 | 3 不错
。。
【在 h*******u 的大作中提到】
: 上次去苏州一带玩儿，菜偏甜，吃起来还不错，就是量太小，不知道是不是物资贫乏的
: 原因啊？
: 哈哈，纯挖坑
: 其实我就想说一句，就是个吃饭习惯，口味的问题，不要上升的经济基础的高度吧。。。
: 哪里都有穷人，哪里都有富人
|
c**n
发帖数: 5275 | |
o*******y
发帖数: 1498 | 5 量小可以多吃，秦淮河上的晚晴楼，你常常可以这么吃：5颗豆子，三个汤圆，两个鹌
鹑蛋，一个珍珠肉圆等等，但花样可以有十来种，呵呵。 |
r*******s
发帖数: 5 | |
h*******u
发帖数: 554 | 7 哈哈，炒菜当然精致了好，炖菜烧菜还是大了吃着过瘾，什么水煮鱼，毛血旺啊啥的，
都挺大份的
你说的脸盆是指猪肉炖粉条吗？我也不喜欢，但是大盘鸡就挺好
【在 w****r 的大作中提到】
: 南方讲究精致，浅尝而止，小家碧玉的吃法
: 你如果端个脸盆上来，太粗俗了
: 这个和北方有很大的区别
|
h*******u
发帖数: 554 | 8 珍珠肉圆我喜欢，这个饭店记下了，下次一定去试试
【在 o*******y 的大作中提到】
: 量小可以多吃，秦淮河上的晚晴楼，你常常可以这么吃：5颗豆子，三个汤圆，两个鹌
: 鹑蛋，一个珍珠肉圆等等，但花样可以有十来种，呵呵。
|
b****h
发帖数: 26 | 9 南方也有端脸盆的，特别是湖南
【在 w****r 的大作中提到】
: 南方讲究精致，浅尝而止，小家碧玉的吃法
: 你如果端个脸盆上来，太粗俗了
: 这个和北方有很大的区别
|
b****s
发帖数: 10 | |
|
|
w****r
发帖数: 15252 | 11 狭隘的南方不包含湖南，古时候南方就是指江浙两省，连安徽都不算
【在 b****h 的大作中提到】
: 南方也有端脸盆的，特别是湖南
|
h*******u
发帖数: 554 | 12 你们啊，就看人家不富庶就不跟人家算南方，真是太坏了
【在 w****r 的大作中提到】
: 狭隘的南方不包含湖南，古时候南方就是指江浙两省，连安徽都不算
|
l******u
发帖数: 136 | 13 嗯，是的，俺吃不起，省着吃，一分钱掰成两半花，一大碗饭分成四小碗吃，一年的粮
当成四年的粮吃，年年有余，不愁灾年喝西北风去。
。。
【在 h*******u 的大作中提到】
: 上次去苏州一带玩儿，菜偏甜，吃起来还不错，就是量太小，不知道是不是物资贫乏的
: 原因啊？
: 哈哈，纯挖坑
: 其实我就想说一句，就是个吃饭习惯，口味的问题，不要上升的经济基础的高度吧。。。
: 哪里都有穷人，哪里都有富人
|
j***g
发帖数: 11325 | 14 安徽和江苏是清朝才分家的
【在 w****r 的大作中提到】
: 狭隘的南方不包含湖南，古时候南方就是指江浙两省，连安徽都不算
|
l******u
发帖数: 136 | 15 苏州菜很好吃，别具一格的甜味，哪像美国这儿的甜酸鸡、甜酸鱼之类，俗腻.
苏州菜是不能多给的，必须和那小城一样的精致。苏州姑娘也不能多吃，多吃就不苗条
了。袅袅娜娜捻着筷子夹一点点菜，一点一点的吃，一顿就吃那么一丁点，一小盘菜还
剩一半。
山东菜应该是大碗大盘的，吃的风格就跟梁山好汉一般，风卷残云，一扫而光，豪气冲
天。
所谓北雄南秀也。
。。
【在 h*******u 的大作中提到】
: 上次去苏州一带玩儿，菜偏甜，吃起来还不错，就是量太小，不知道是不是物资贫乏的
: 原因啊？
: 哈哈，纯挖坑
: 其实我就想说一句，就是个吃饭习惯，口味的问题，不要上升的经济基础的高度吧。。。
: 哪里都有穷人，哪里都有富人
|
c*******t
发帖数: 973 | 16 你搞笑了 江苏省在康熙三年才第一次在历史上出现。拿来的古时候江浙两省
【在 w****r 的大作中提到】
: 狭隘的南方不包含湖南，古时候南方就是指江浙两省，连安徽都不算
|
h*******u
发帖数: 554 | 17 一小盘剩一半。。。。。。作为北方妹子，表示压力很大，哈哈。
山东人用的盘子是大些，但也还好，和东北菜比就显得含蓄多了:)
【在 l******u 的大作中提到】
: 苏州菜很好吃，别具一格的甜味，哪像美国这儿的甜酸鸡、甜酸鱼之类，俗腻.
: 苏州菜是不能多给的，必须和那小城一样的精致。苏州姑娘也不能多吃，多吃就不苗条
: 了。袅袅娜娜捻着筷子夹一点点菜，一点一点的吃，一顿就吃那么一丁点，一小盘菜还
: 剩一半。
: 山东菜应该是大碗大盘的，吃的风格就跟梁山好汉一般，风卷残云，一扫而光，豪气冲
: 天。
: 所谓北雄南秀也。
:
: 。。
|
C**********r
发帖数: 8189 | 18 顺着挖坑的思路，其实该看吃的啥而不单是吃的量。粽子可以小颗但含肉，虽然现如今
肉不贵。
【在 h*******u 的大作中提到】
: 一小盘剩一半。。。。。。作为北方妹子，表示压力很大，哈哈。
: 山东人用的盘子是大些，但也还好，和东北菜比就显得含蓄多了:)
|
b*******e
发帖数: 6482 | 19 信口猜猜。
正因为富庶，菜品多，炊具多，花样多，
每顿几十个菜换着花样吃，吃饱不是问题。
尝鲜才是目的，每道饭量就都没必要做大。
而穷人以吃饱为前提。
只能吃火锅烂炖，所以一次就一道菜，一大锅。
同理，意大利餐每盘的分量比法餐足。
但法餐一顿有十几道，而意粉一盘就塞满了。
。。
【在 h*******u 的大作中提到】
: 上次去苏州一带玩儿，菜偏甜，吃起来还不错，就是量太小，不知道是不是物资贫乏的
: 原因啊？
: 哈哈，纯挖坑
: 其实我就想说一句，就是个吃饭习惯，口味的问题，不要上升的经济基础的高度吧。。。
: 哪里都有穷人，哪里都有富人
|
v*****a
发帖数: 1332 | 20 江西也算一个，波洋湖的五子鱼，
直接上脸盆，舀的就是湖水，直接煮。。。
现在不知道水质还能吃么
【在 b****h 的大作中提到】
: 南方也有端脸盆的，特别是湖南
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s******r
发帖数: 21961 | 21 姑娘你豪爽，去大碗喝酒，大块吃肉吧。
找骂帖。 |
v*****a
发帖数: 1332 | 22 江南西道的江西算么？
【在 w****r 的大作中提到】
: 狭隘的南方不包含湖南，古时候南方就是指江浙两省，连安徽都不算
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t**********2
发帖数: 1704 | 23 鄱阳湖
【在 v*****a 的大作中提到】
: 江西也算一个，波洋湖的五子鱼，
: 直接上脸盆，舀的就是湖水，直接煮。。。
: 现在不知道水质还能吃么
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r**********8
发帖数: 887 | |
v*****a
发帖数: 1332 | 25 兰方人，说话不准
【在 t**********2 的大作中提到】
: 鄱阳湖
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j**7
发帖数: 771 | 26 确实啊，上次吃sushi，一个小碗就$25，俺确实吃不起
。。
【在 h*******u 的大作中提到】
: 上次去苏州一带玩儿，菜偏甜，吃起来还不错，就是量太小，不知道是不是物资贫乏的
: 原因啊？
: 哈哈，纯挖坑
: 其实我就想说一句，就是个吃饭习惯，口味的问题，不要上升的经济基础的高度吧。。。
: 哪里都有穷人，哪里都有富人
|
j**7
发帖数: 771 | 27 哈哈，果然很狭隘啊
【在 w****r 的大作中提到】
: 狭隘的南方不包含湖南，古时候南方就是指江浙两省，连安徽都不算
|
l******u
发帖数: 136 | 28 豪爽的美女特可爱，比如史湘云。
做作的丑女讨人嫌，比如网民凤姐。
【在 s******r 的大作中提到】
: 姑娘你豪爽，去大碗喝酒，大块吃肉吧。
: 找骂帖。
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J*********n
发帖数: 6974 | 29 湖广填四川，江西填湖广。（注：湖广只指两湖，湖广总督就是两湖总督。）
张献忠和清兵四川大屠杀之后，现在的四川人大都是两湖迁过去的，然后两湖空了，又
从江西迁人。
所以，四川、两湖、江西民风难免有点接近。
【在 v*****a 的大作中提到】
: 江西也算一个，波洋湖的五子鱼，
: 直接上脸盆，舀的就是湖水，直接煮。。。
: 现在不知道水质还能吃么
|
J**0
发帖数: 1634 | 30 不是吃不起，是身材不高，吃不了那么多。。。
。。
【在 h*******u 的大作中提到】
: 上次去苏州一带玩儿，菜偏甜，吃起来还不错，就是量太小，不知道是不是物资贫乏的
: 原因啊？
: 哈哈，纯挖坑
: 其实我就想说一句，就是个吃饭习惯，口味的问题，不要上升的经济基础的高度吧。。。
: 哪里都有穷人，哪里都有富人
|
|
|
j*****i
发帖数: 1292 | |
j******e
发帖数: 2369 | 32 re
。。
【在 h*******u 的大作中提到】
: 上次去苏州一带玩儿，菜偏甜，吃起来还不错，就是量太小，不知道是不是物资贫乏的
: 原因啊？
: 哈哈，纯挖坑
: 其实我就想说一句，就是个吃饭习惯，口味的问题，不要上升的经济基础的高度吧。。。
: 哪里都有穷人，哪里都有富人
|
p**n
发帖数: 1437 | 33 菜量小是因为菜多，只有穷人才一顿一个菜，一个菜一脸盆
。。
【在 h*******u 的大作中提到】
: 上次去苏州一带玩儿，菜偏甜，吃起来还不错，就是量太小，不知道是不是物资贫乏的
: 原因啊？
: 哈哈，纯挖坑
: 其实我就想说一句，就是个吃饭习惯，口味的问题，不要上升的经济基础的高度吧。。。
: 哪里都有穷人，哪里都有富人
|
r*******g
发帖数: 32828 | 34 乱炖
【在 p**n 的大作中提到】
: 菜量小是因为菜多，只有穷人才一顿一个菜，一个菜一脸盆
:
: 。。
|
R*g
发帖数: 16085 | |
S*********e
发帖数: 110 | 36 好像韩国的感觉
【在 o*******y 的大作中提到】
: 量小可以多吃，秦淮河上的晚晴楼，你常常可以这么吃：5颗豆子，三个汤圆，两个鹌
: 鹑蛋，一个珍珠肉圆等等，但花样可以有十来种，呵呵。
|
h*******u
发帖数: 554 | 37 确实很信口啊，每顿几十个菜的你确定是中国老百姓？不是棒子国人？
【在 b*******e 的大作中提到】
: 信口猜猜。
: 正因为富庶，菜品多，炊具多，花样多，
: 每顿几十个菜换着花样吃，吃饱不是问题。
: 尝鲜才是目的，每道饭量就都没必要做大。
: 而穷人以吃饱为前提。
: 只能吃火锅烂炖，所以一次就一道菜，一大锅。
: 同理，意大利餐每盘的分量比法餐足。
: 但法餐一顿有十几道，而意粉一盘就塞满了。
:
: 。。
|
h*******u
发帖数: 554 | 38 哈哈，说的好像北方人都一顿只吃一个菜，南方人一顿都是满汉全席似的
比起吃饭讲究，酒桌文化，作为一个南方北方都呆过的人，我表示南方人根本不懂吃饭
啊。。。
别的不用比，就比点心，北方的面食点心种类真是甩南方几条街了
【在 p**n 的大作中提到】
: 菜量小是因为菜多，只有穷人才一顿一个菜，一个菜一脸盆
:
: 。。
|
h*******u
发帖数: 554 | 39 你就没看我最后两句话嘛
【在 s******r 的大作中提到】
: 姑娘你豪爽，去大碗喝酒，大块吃肉吧。
: 找骂帖。
|
h*******u
发帖数: 554 | 40 你们说的这是东北菜，不是北方菜。。。至少不是鲁菜
【在 r*******g 的大作中提到】
: 乱炖
|
|
|
h*******u
发帖数: 554 | 41 我超喜欢苏州，以后有机会还要去
【在 j*****i 的大作中提到】
: 苏州人飘过。
: 今天做了两种粽子，想家了。
|
j****w
发帖数: 104 | 42 是文化故。 小时吃多会被叫堡斗 (bodou) |
a*****3
发帖数: 4 | |
a*****3
发帖数: 4 | |
d***a
发帖数: 79 | 45 其实看物资是否匮乏，看哪里人连老鼠虫子都吃，还能花样百出的吃，就可以说明问题
了，呵呵 |
h*******u
发帖数: 554 | 46 其实我是真没这个意思。。。
只是以此逻辑的不通类证隔壁朋友说的北方人不吃肉粽是因为穷的推理是不对的。。。
【在 a*****3 的大作中提到】
: 上海的菜量更小，所以上海的物资更加匮乏？
|
a*****3
发帖数: 4 | 47 比较过北京和扬州的面点，扬州的面点要精致可口很多。请问你说北方的面点心，是指
什么地方的？
天津的狗不理也吃过，根本跟我们的汤包没得比啊
【在 h*******u 的大作中提到】
: 哈哈，说的好像北方人都一顿只吃一个菜，南方人一顿都是满汉全席似的
: 比起吃饭讲究，酒桌文化，作为一个南方北方都呆过的人，我表示南方人根本不懂吃饭
: 啊。。。
: 别的不用比，就比点心，北方的面食点心种类真是甩南方几条街了
|
h*******u
发帖数: 554 | 48 所以说啊，口味不通，争论吃的根本就没意义。。。
北方人口味重，偏咸，以至于我连枣粽子都不喜欢吃
我爱吃狗不理，北方的大包子我也喜欢，南方的包子好多皮都是微甜的，我就不太爱吃
，什么叉烧包简直难以下咽了
我所说的面食点心可能跟你认为的不太一样，比如各种烧饼啊，肉夹馍啊，麻花啊，呱
嗒啊，葱油饼，炸丸子啊，藕夹，茄夹啊啥的，这些在南方人眼里也许都不算点心了。
。。
【在 a*****3 的大作中提到】
: 比较过北京和扬州的面点，扬州的面点要精致可口很多。请问你说北方的面点心，是指
: 什么地方的？
: 天津的狗不理也吃过，根本跟我们的汤包没得比啊
|
v******d
发帖数: 53 | 49 是的，因为江浙人穷。东北人最富有了，一个菜一不锈钢脸盆
。。
【在 h*******u 的大作中提到】
: 上次去苏州一带玩儿，菜偏甜，吃起来还不错，就是量太小，不知道是不是物资贫乏的
: 原因啊？
: 哈哈，纯挖坑
: 其实我就想说一句，就是个吃饭习惯，口味的问题，不要上升的经济基础的高度吧。。。
: 哪里都有穷人，哪里都有富人
|
b****6
发帖数: 1254 | 50 北方人就是粗放！
南方人有小调调！
南方菜少，样数多，北方菜到了南方了也变成小盘装了。。。
【在 h*******u 的大作中提到】
: 哈哈，炒菜当然精致了好，炖菜烧菜还是大了吃着过瘾，什么水煮鱼，毛血旺啊啥的，
: 都挺大份的
: 你说的脸盆是指猪肉炖粉条吗？我也不喜欢，但是大盘鸡就挺好
|
|
|
q*******e
发帖数: 7 | 51 看到大份的菜肴就吃不下去
。。
【在 h*******u 的大作中提到】
: 上次去苏州一带玩儿，菜偏甜，吃起来还不错，就是量太小，不知道是不是物资贫乏的
: 原因啊？
: 哈哈，纯挖坑
: 其实我就想说一句，就是个吃饭习惯，口味的问题，不要上升的经济基础的高度吧。。。
: 哪里都有穷人，哪里都有富人
|
b****6
发帖数: 1254 | 52 彻底无语了。。。
你高级黑啊！
【在 w****r 的大作中提到】
: 狭隘的南方不包含湖南，古时候南方就是指江浙两省，连安徽都不算
|
b****6
发帖数: 1254 | 53 不过好像在古代去岭南，柳州之类的就是流放，做官的去也属于外派之类的。。。
【在 w****r 的大作中提到】
: 狭隘的南方不包含湖南，古时候南方就是指江浙两省，连安徽都不算
|
b****6
发帖数: 1254 | 54 一家三口，难道不是至少3，4菜一汤？
俺们家一家5口（和父母时候），怎么的也的五六样吧。。。
当然不全是主菜！
【在 h*******u 的大作中提到】
: 确实很信口啊，每顿几十个菜的你确定是中国老百姓？不是棒子国人？
|
s******y
发帖数: 17729 | 55 一日游还差不多，现在那边一堆工厂，搞得尼玛乌烟瘴气的，房价高的要死
【在 h*******u 的大作中提到】
: 我超喜欢苏州，以后有机会还要去
|
s******y
发帖数: 17729 | 56 严重怀疑你把南方，和江南的概念搞混球了
江南通常才是指江浙两省
南方要么以长江为界，要么就是广东人说的除了我大粤，尼玛你们都是北方
【在 w****r 的大作中提到】
: 狭隘的南方不包含湖南，古时候南方就是指江浙两省，连安徽都不算
|
u***8
发帖数: 1581 | 57 昨天去三番意大利菜馆，他们也给的很少。不过也许是其实第一代移民吧 |
t*****g
发帖数: 197 | |
r*****6
发帖数: 731 | 59 某些南方人的优越感是北方人不能理解的。
“小”，“多”一定代表精致？
那来美国居住，肯定来错地方了。
。。
【在 h*******u 的大作中提到】
: 上次去苏州一带玩儿，菜偏甜，吃起来还不错，就是量太小，不知道是不是物资贫乏的
: 原因啊？
: 哈哈，纯挖坑
: 其实我就想说一句，就是个吃饭习惯，口味的问题，不要上升的经济基础的高度吧。。。
: 哪里都有穷人，哪里都有富人
|
r******e
发帖数: 216 | 60 有道理
。。
【在 h*******u 的大作中提到】
: 上次去苏州一带玩儿，菜偏甜，吃起来还不错，就是量太小，不知道是不是物资贫乏的
: 原因啊？
: 哈哈，纯挖坑
: 其实我就想说一句，就是个吃饭习惯，口味的问题，不要上升的经济基础的高度吧。。。
: 哪里都有穷人，哪里都有富人
|
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n*****t
发帖数: 22014 | 61 数数苏州糕团的名字吧 ... 可能这些在北方人眼里不算点心
【在 h*******u 的大作中提到】
: 所以说啊，口味不通，争论吃的根本就没意义。。。
: 北方人口味重，偏咸，以至于我连枣粽子都不喜欢吃
: 我爱吃狗不理，北方的大包子我也喜欢，南方的包子好多皮都是微甜的，我就不太爱吃
: ，什么叉烧包简直难以下咽了
: 我所说的面食点心可能跟你认为的不太一样，比如各种烧饼啊，肉夹馍啊，麻花啊，呱
: 嗒啊，葱油饼，炸丸子啊，藕夹，茄夹啊啥的，这些在南方人眼里也许都不算点心了。
: 。。
|
s********h
发帖数: 2190 | 62 没钱图吃饱，有钱图花样。
。。
【在 h*******u 的大作中提到】
: 上次去苏州一带玩儿，菜偏甜，吃起来还不错，就是量太小，不知道是不是物资贫乏的
: 原因啊？
: 哈哈，纯挖坑
: 其实我就想说一句，就是个吃饭习惯，口味的问题，不要上升的经济基础的高度吧。。。
: 哪里都有穷人，哪里都有富人
|
n****o
发帖数: 2339 | 63 越南人说，过了胡志明市，都是北方佬。LOL
【在 s******y 的大作中提到】
: 严重怀疑你把南方，和江南的概念搞混球了
: 江南通常才是指江浙两省
: 南方要么以长江为界，要么就是广东人说的除了我大粤，尼玛你们都是北方
|
o*******y
发帖数: 1498 | 64 韩国泡菜感觉都是一种料拌各种素菜，他们好像腌几十坛子泡菜，常年存放，想吃就捞点
【在 S*********e 的大作中提到】
: 好像韩国的感觉
|
h*******u
发帖数: 554 | 65 当然啊，5、6个菜正常啊，那位朋友说几十个菜也太夸张了，难道几十口一起吃饭？？
【在 b****6 的大作中提到】
: 一家三口，难道不是至少3，4菜一汤？
: 俺们家一家5口（和父母时候），怎么的也的五六样吧。。。
: 当然不全是主菜！
|
b********r
发帖数: 2242 | |
S*********e
发帖数: 110 | 67 我们的泡菜也是这种，老爸就喜欢捞泡菜吃。特别是酸豇豆，酸姜，夏天合着稀饭吃。
我不太喜欢，除了胃口不好的时候。
捞点
【在 o*******y 的大作中提到】
: 韩国泡菜感觉都是一种料拌各种素菜，他们好像腌几十坛子泡菜，常年存放，想吃就捞点
|
f*******y
发帖数: 1148 | 68 有人竟然说江浙菜量少，物资贫乏。
切，说的这么客气，听你的口气嫌弃南方人穷？
拿盆吃饭的说拿碟子吃饭的穷，真特么搞笑
。。
【在 h*******u 的大作中提到】
: 上次去苏州一带玩儿，菜偏甜，吃起来还不错，就是量太小，不知道是不是物资贫乏的
: 原因啊？
: 哈哈，纯挖坑
: 其实我就想说一句，就是个吃饭习惯，口味的问题，不要上升的经济基础的高度吧。。。
: 哪里都有穷人，哪里都有富人
|
B********d
发帖数: 1893 | 69 江南蔬菜种类太多，鱼虾品种吃法也太多，还有包子，点心，清汤，浓汤 。。。 如果
某个菜量太大了，其它菜和点心就吃不了了。
。。
【在 h*******u 的大作中提到】
: 上次去苏州一带玩儿，菜偏甜，吃起来还不错，就是量太小，不知道是不是物资贫乏的
: 原因啊？
: 哈哈，纯挖坑
: 其实我就想说一句，就是个吃饭习惯，口味的问题，不要上升的经济基础的高度吧。。。
: 哪里都有穷人，哪里都有富人
|
z*f
发帖数: 293 | |
|
|
h*******u
发帖数: 554 | 71 是种类多，但是顿顿吃一遍？比总数真的没意义。
反正我去南方北方饭店吃饭，点菜大家也都是一人点一个菜，一人两个菜的情况少吧？
？难道我去南方饭店吃饭点菜方式不对？
南方人家里吃饭我见过的也就是大概一人一个菜或者平均1.5个菜，这跟北方真没什么
差别
【在 B********d 的大作中提到】
: 江南蔬菜种类太多，鱼虾品种吃法也太多，还有包子，点心，清汤，浓汤 。。。 如果
: 某个菜量太大了，其它菜和点心就吃不了了。
:
: 。。
|
B********d
发帖数: 1893 | 72 那是不干活儿的娇小姐。。。农村的妹子饭量大的有的是。当时在南方我的印象是每顿
饭都要吃四五个菜，就三两个人也是如此。
【在 l******u 的大作中提到】
: 苏州菜很好吃，别具一格的甜味，哪像美国这儿的甜酸鸡、甜酸鱼之类，俗腻.
: 苏州菜是不能多给的，必须和那小城一样的精致。苏州姑娘也不能多吃，多吃就不苗条
: 了。袅袅娜娜捻着筷子夹一点点菜，一点一点的吃，一顿就吃那么一丁点，一小盘菜还
: 剩一半。
: 山东菜应该是大碗大盘的，吃的风格就跟梁山好汉一般，风卷残云，一扫而光，豪气冲
: 天。
: 所谓北雄南秀也。
:
: 。。
|
h*******u
发帖数: 554 | 73 我觉得是南方自然条件好些，不需要干太多活，人们整体饭量小一些。当然地里干活少
，自然有更多的时间捣鼓吃的。
【在 z*f 的大作中提到】
: 应该是装B范吧
|
i***r
发帖数: 1024 | 74 在杭州呆了4年吃了很多馆子，没发现量小，感觉和北方的差不多。
。。
【在 h*******u 的大作中提到】
: 上次去苏州一带玩儿，菜偏甜，吃起来还不错，就是量太小，不知道是不是物资贫乏的
: 原因啊？
: 哈哈，纯挖坑
: 其实我就想说一句，就是个吃饭习惯，口味的问题，不要上升的经济基础的高度吧。。。
: 哪里都有穷人，哪里都有富人
|
i********c
发帖数: 306 | 75 其实南北饮食也是反映了粗旷和精致文化的不同
北方有什么文化？ 除了大气的皇家园林， 有什么？故宫里面的工艺品，园林都是从哪
里来的？有钱人的金缕玉衣北方自己搞的出来吗？都要从南方引进。
皇宫里面都是从南方收集宝物，南方的地主官宦有要去北方淘宝贝的吗？
讲到吃，首先你要有原材料。 北方大半年都只有白菜一个蔬菜，能搞什么？ 没有河流
湖泊，古代海鲜也基本没有， 吃什么鱼？冬天冷，自然环境恶劣，鸡鸭猪都养的少，
人必然要懒惰一点，生活简单一点。
就这条件，还能搞出什么好东西？还面点丰富，你除了面点还有什么（见过南方的点心
吗）？ 就是北方菜的做法有什么吧？不是炖，就是煮。
你拿擀面杖的来讽刺挑绣花针的，赶牛锄地的瞧不起织网捕鱼的，垒砖扒炕的还嘲笑人
家雕梁画栋的。 南北差异没什么，正常的社会形象。 但你非要来个高下对比，自我意
淫，先自惭形秽吧！ |
J**0
发帖数: 1634 | 76 长安城周围随便刨出个东西，就可能是国宝。汉民族最辉煌的时代，都是主体生活在长
江以北时候创造的。
南迁后的汉族，就此退出了世界民族的第一阵营，不仅再也没有扩张过，甚至被外族越
打越窝囊。最后留着辫子抽大烟。
这是史实。
【在 i********c 的大作中提到】
: 其实南北饮食也是反映了粗旷和精致文化的不同
: 北方有什么文化？ 除了大气的皇家园林， 有什么？故宫里面的工艺品，园林都是从哪
: 里来的？有钱人的金缕玉衣北方自己搞的出来吗？都要从南方引进。
: 皇宫里面都是从南方收集宝物，南方的地主官宦有要去北方淘宝贝的吗？
: 讲到吃，首先你要有原材料。 北方大半年都只有白菜一个蔬菜，能搞什么？ 没有河流
: 湖泊，古代海鲜也基本没有， 吃什么鱼？冬天冷，自然环境恶劣，鸡鸭猪都养的少，
: 人必然要懒惰一点，生活简单一点。
: 就这条件，还能搞出什么好东西？还面点丰富，你除了面点还有什么（见过南方的点心
: 吗）？ 就是北方菜的做法有什么吧？不是炖，就是煮。
: 你拿擀面杖的来讽刺挑绣花针的，赶牛锄地的瞧不起织网捕鱼的，垒砖扒炕的还嘲笑人
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w********0
发帖数: 341 | 77 说的不错.
巧妇难为无米之炊.
【在 i********c 的大作中提到】
: 其实南北饮食也是反映了粗旷和精致文化的不同
: 北方有什么文化？ 除了大气的皇家园林， 有什么？故宫里面的工艺品，园林都是从哪
: 里来的？有钱人的金缕玉衣北方自己搞的出来吗？都要从南方引进。
: 皇宫里面都是从南方收集宝物，南方的地主官宦有要去北方淘宝贝的吗？
: 讲到吃，首先你要有原材料。 北方大半年都只有白菜一个蔬菜，能搞什么？ 没有河流
: 湖泊，古代海鲜也基本没有， 吃什么鱼？冬天冷，自然环境恶劣，鸡鸭猪都养的少，
: 人必然要懒惰一点，生活简单一点。
: 就这条件，还能搞出什么好东西？还面点丰富，你除了面点还有什么（见过南方的点心
: 吗）？ 就是北方菜的做法有什么吧？不是炖，就是煮。
: 你拿擀面杖的来讽刺挑绣花针的，赶牛锄地的瞧不起织网捕鱼的，垒砖扒炕的还嘲笑人
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b****u
发帖数: 1654 | 78
原来江浙一带的人这么孤傲呀，呵呵，南方是河多湖多，所以那些鱼要留着晒干了吃，
有点肉也得留着，凉干了吃上一年，呵呵，好有钱哦~
【在 i********c 的大作中提到】
: 其实南北饮食也是反映了粗旷和精致文化的不同
: 北方有什么文化？ 除了大气的皇家园林， 有什么？故宫里面的工艺品，园林都是从哪
: 里来的？有钱人的金缕玉衣北方自己搞的出来吗？都要从南方引进。
: 皇宫里面都是从南方收集宝物，南方的地主官宦有要去北方淘宝贝的吗？
: 讲到吃，首先你要有原材料。 北方大半年都只有白菜一个蔬菜，能搞什么？ 没有河流
: 湖泊，古代海鲜也基本没有， 吃什么鱼？冬天冷，自然环境恶劣，鸡鸭猪都养的少，
: 人必然要懒惰一点，生活简单一点。
: 就这条件，还能搞出什么好东西？还面点丰富，你除了面点还有什么（见过南方的点心
: 吗）？ 就是北方菜的做法有什么吧？不是炖，就是煮。
: 你拿擀面杖的来讽刺挑绣花针的，赶牛锄地的瞧不起织网捕鱼的，垒砖扒炕的还嘲笑人
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b******r
发帖数: 1137 | 79 北方吃面粉是多一些，面食点心种类比南方多可真说不上
【在 h*******u 的大作中提到】
: 哈哈，说的好像北方人都一顿只吃一个菜，南方人一顿都是满汉全席似的
: 比起吃饭讲究，酒桌文化，作为一个南方北方都呆过的人，我表示南方人根本不懂吃饭
: 啊。。。
: 别的不用比，就比点心，北方的面食点心种类真是甩南方几条街了
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j*****i
发帖数: 1292 | 80 吴，苏州一代；越，浙江一带。
吴越文明，勾践夫差西施，好像比长安城久一点。
苏粮熟，天下足。
不是瞎说的。
【在 J**0 的大作中提到】
: 长安城周围随便刨出个东西，就可能是国宝。汉民族最辉煌的时代，都是主体生活在长
: 江以北时候创造的。
: 南迁后的汉族，就此退出了世界民族的第一阵营，不仅再也没有扩张过，甚至被外族越
: 打越窝囊。最后留着辫子抽大烟。
: 这是史实。
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w********0
发帖数: 341 | 81 当南方人有点肉也留着的时候,你们可能就只有白菜帮.
因为南方天气热,物质匮乏的年代怎么样南方都比北方物质相对多一些.
【在 b****u 的大作中提到】
:
: 原来江浙一带的人这么孤傲呀，呵呵，南方是河多湖多，所以那些鱼要留着晒干了吃，
: 有点肉也得留着，凉干了吃上一年，呵呵，好有钱哦~
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N******o
发帖数: 3053 | 82 楼主要是在日本吃怀石料理的话，会不会更加惊讶？我吃过比较便宜的，一个人200美
刀，一道菜就是半口，一口都不到。
。。
【在 h*******u 的大作中提到】
: 上次去苏州一带玩儿，菜偏甜，吃起来还不错，就是量太小，不知道是不是物资贫乏的
: 原因啊？
: 哈哈，纯挖坑
: 其实我就想说一句，就是个吃饭习惯，口味的问题，不要上升的经济基础的高度吧。。。
: 哪里都有穷人，哪里都有富人
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x**********n
发帖数: 1262 | 83 那只能说明中原文化起源早，中华民族祖先滥觞于中原，没有疑问。你说“汉民族最辉
煌的时代”，只是代表当时中华文明领先世界（横向比较），但是后来由于环境和历史
的原因，发达地区向沿海发展， 内陆就落后了，这是不争的事实。
"南迁后的汉族，就此退出了世界民族的第一阵营，不仅再也没有扩张过，甚至被外族
越打越窝囊。"
这是社会制度，国防的问题，复杂了，和op的南北饮食之争太扯远了。
【在 J**0 的大作中提到】
: 长安城周围随便刨出个东西，就可能是国宝。汉民族最辉煌的时代，都是主体生活在长
: 江以北时候创造的。
: 南迁后的汉族，就此退出了世界民族的第一阵营，不仅再也没有扩张过，甚至被外族越
: 打越窝囊。最后留着辫子抽大烟。
: 这是史实。
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B*********m
发帖数: 85 | 84 你太直了，大家伙一起出去吃饭谁好意思点2个菜阿，这和普通自己家吃饭不一样，反
正我们家就算3个人平时吃家常菜也要5，6个了，你觉得出去吃才吃那么几样可能满意
么？不都是为了尝一个味道，聊聊天，重点不在吃上面。
【在 h*******u 的大作中提到】
: 是种类多，但是顿顿吃一遍？比总数真的没意义。
: 反正我去南方北方饭店吃饭，点菜大家也都是一人点一个菜，一人两个菜的情况少吧？
: ？难道我去南方饭店吃饭点菜方式不对？
: 南方人家里吃饭我见过的也就是大概一人一个菜或者平均1.5个菜，这跟北方真没什么
: 差别
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x**********n
发帖数: 1262 | 85 当楼主吃饭还停留在吃不吃的饱，饭碗大不大的阶段， 你讲这些太遥远了 :)
【在 N******o 的大作中提到】
: 楼主要是在日本吃怀石料理的话，会不会更加惊讶？我吃过比较便宜的，一个人200美
: 刀，一道菜就是半口，一口都不到。
:
: 。。
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J**0
发帖数: 1634 | 86 自大就容易无知哈。
长安建城始于镐京，周文王于公元前1000年左右修的都城。500多年后，才是勾践吃屎
的时代。
真不是瞎说的。
【在 j*****i 的大作中提到】
: 吴，苏州一代；越，浙江一带。
: 吴越文明，勾践夫差西施，好像比长安城久一点。
: 苏粮熟，天下足。
: 不是瞎说的。
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J**0
发帖数: 1634 | 87 不是社会制度问题，而是因为南方人吃的饭量小，身体差，从而在思想上缺乏进取心
【在 x**********n 的大作中提到】
: 那只能说明中原文化起源早，中华民族祖先滥觞于中原，没有疑问。你说“汉民族最辉
: 煌的时代”，只是代表当时中华文明领先世界（横向比较），但是后来由于环境和历史
: 的原因，发达地区向沿海发展， 内陆就落后了，这是不争的事实。
: "南迁后的汉族，就此退出了世界民族的第一阵营，不仅再也没有扩张过，甚至被外族
: 越打越窝囊。"
: 这是社会制度，国防的问题，复杂了，和op的南北饮食之争太扯远了。
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i********c
发帖数: 306 | 88 那更说明北方人没有吃，只能到处抢人家的吃。
bingo， 你终于证明了北方人吃不饱，只能靠野蛮掠夺果腹
【在 J**0 的大作中提到】
: 不是社会制度问题，而是因为南方人吃的饭量小，身体差，从而在思想上缺乏进取心
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J**0
发帖数: 1634 | 89 哈哈，汉民族开疆扩土全是居住在北方时候干的。你以为班超李靖霍去病是因为饿肚子？
【在 i********c 的大作中提到】
: 那更说明北方人没有吃，只能到处抢人家的吃。
: bingo， 你终于证明了北方人吃不饱，只能靠野蛮掠夺果腹
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K******t
发帖数: 669 | 90 清朝顺治才把江南省分成安徽和江苏两省
【在 w****r 的大作中提到】
: 狭隘的南方不包含湖南，古时候南方就是指江浙两省，连安徽都不算
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B*********m
发帖数: 85 | 91 那是因为朱元璋老家在安徽凤阳，那里虽然盛产乞丐但是老朱不甘心，硬是把安徽和江
苏都划成了南直隶，这不能说明问题
【在 K******t 的大作中提到】
: 清朝顺治才把江南省分成安徽和江苏两省
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L*******e
发帖数: 297 | 92 不是长江以南都算南方吗？ 居然还有说只有江浙才算南方的。我认识一个非常自以为
是，没有任何地理知识和常识的广东老太太，她认为只有广东是南方，全国其他省份都
叫北方。嘿嘿。 |
h*******u
发帖数: 554 | 93 对啊，5,6个菜而已，有很多吗？记得有个id说一顿就要搞个几十个菜~~
要说北方人也是这样的阿，我们叫四菜一汤，都是大碗大碟子，怎么看出来北方人穷？
一家人吃一锅炖菜的？
北方人出去吃饭没人点菜，都是包桌的，哪用得着操心点几个菜。。。
【在 B*********m 的大作中提到】
: 你太直了，大家伙一起出去吃饭谁好意思点2个菜阿，这和普通自己家吃饭不一样，反
: 正我们家就算3个人平时吃家常菜也要5，6个了，你觉得出去吃才吃那么几样可能满意
: 么？不都是为了尝一个味道，聊聊天，重点不在吃上面。
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h*******u
发帖数: 554 | 94 好像是淮河，长江也是一个well-known的说法，其实差不多。
有些人喜欢划片，就一个江苏，还要分个苏南苏北神马的
【在 L*******e 的大作中提到】
: 不是长江以南都算南方吗？ 居然还有说只有江浙才算南方的。我认识一个非常自以为
: 是，没有任何地理知识和常识的广东老太太，她认为只有广东是南方，全国其他省份都
: 叫北方。嘿嘿。
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b****u
发帖数: 1654 | 95
我奇怪南方人长的矮小，心胸也很小，其实那叫靠山吃山，靠海吃海，北方不只有白菜
帮子，在有白菜的年代，我们北方还有猪肉白菜饺子，也有红烧带鱼之类的。要说小吃
，那些宫廷小吃都数不过来，不是几个年糕团能比的~
【在 w********0 的大作中提到】
: 当南方人有点肉也留着的时候,你们可能就只有白菜帮.
: 因为南方天气热,物质匮乏的年代怎么样南方都比北方物质相对多一些.
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h*******u
发帖数: 554 | 96 哈哈，北方人胃口大，到南方自然觉得吃不饱，难道是因为我们在北方把胃给饿大了？
南方人讲话委婉是好事，但是总一股酸溜溜的味道，不予置评啊
【在 x**********n 的大作中提到】
: 当楼主吃饭还停留在吃不吃的饱，饭碗大不大的阶段， 你讲这些太遥远了 :)
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B*********m
发帖数: 85 | 97 那要看什么菜了，白菜土豆都可以算菜的话，比数量就没意思了。包桌说明不懂吃啊，
你们还是停留在吃饱就行，以数量为准的水平上，不讲究吃的什么。
【在 h*******u 的大作中提到】
: 对啊，5,6个菜而已，有很多吗？记得有个id说一顿就要搞个几十个菜~~
: 要说北方人也是这样的阿，我们叫四菜一汤，都是大碗大碟子，怎么看出来北方人穷？
: 一家人吃一锅炖菜的？
: 北方人出去吃饭没人点菜，都是包桌的，哪用得着操心点几个菜。。。
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h*******u
发帖数: 554 | 98 先去科普看下北方人吃什么菜吧，看看鲁菜包括啥，别张口就土豆白菜的，说多了恐怕
你自己都信了
【在 B*********m 的大作中提到】
: 那要看什么菜了，白菜土豆都可以算菜的话，比数量就没意思了。包桌说明不懂吃啊，
: 你们还是停留在吃饱就行，以数量为准的水平上，不讲究吃的什么。
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B*********m
发帖数: 85 | 99 我不觉得鲁菜就是北方人平时吃的，wiki上写很清楚是从皇宫和孔府的菜最好，保不定
好的都在皇宫里呢，你总不能让一个老百姓吃皇上吃的菜吧。我反而记得有人说北京一
个冬天1 3 5 大白菜，2 4 6 土豆的，还有好多类似的你去翻翻，这种信息比你说的鲁
菜更贴近我们的生活，更可信
【在 h*******u 的大作中提到】
: 先去科普看下北方人吃什么菜吧，看看鲁菜包括啥，别张口就土豆白菜的，说多了恐怕
: 你自己都信了
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J**0
发帖数: 1634 | 100 广义上整个北方吃的都是鲁菜，因为从烹饪方法到味道和以前的鲁菜没有明显区别，而
是一脉相承下来的。
狭义的鲁菜就是宫廷菜，孔府菜，胶东菜。
你去任何一家鲁菜馆，听听大厨们怎们说得，就知道包括做菜师傅在内，都更认同鲁菜
的广义定义
【在 B*********m 的大作中提到】
: 我不觉得鲁菜就是北方人平时吃的，wiki上写很清楚是从皇宫和孔府的菜最好，保不定
: 好的都在皇宫里呢，你总不能让一个老百姓吃皇上吃的菜吧。我反而记得有人说北京一
: 个冬天1 3 5 大白菜，2 4 6 土豆的，还有好多类似的你去翻翻，这种信息比你说的鲁
: 菜更贴近我们的生活，更可信
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r*********r
发帖数: 1892 | 101 你要去读读历史了。
【在 c*******t 的大作中提到】
: 你搞笑了 江苏省在康熙三年才第一次在历史上出现。拿来的古时候江浙两省
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w********0
发帖数: 341 | 102 这跟心胸没有关系.
"其实那叫靠山吃山，靠海吃海",你这句话非常对,咱们摆事实讲道理,而不是攻击.
"有白菜的年代，我们北方还有猪肉白菜饺子，也有红烧带鱼之类的" ,南方不只有带鱼
,还有很多其他鱼.
你非要说北方鱼比南方种类多,那得笑掉大牙.
【在 b****u 的大作中提到】
:
: 我奇怪南方人长的矮小，心胸也很小，其实那叫靠山吃山，靠海吃海，北方不只有白菜
: 帮子，在有白菜的年代，我们北方还有猪肉白菜饺子，也有红烧带鱼之类的。要说小吃
: ，那些宫廷小吃都数不过来，不是几个年糕团能比的~
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g******t
发帖数: 11249 | 103 过去中国远洋捕捞不发达，吃淡水鱼比较多吧
记得小时候，好像海鱼也就是带鱼
【在 w********0 的大作中提到】
: 这跟心胸没有关系.
: "其实那叫靠山吃山，靠海吃海",你这句话非常对,咱们摆事实讲道理,而不是攻击.
: "有白菜的年代，我们北方还有猪肉白菜饺子，也有红烧带鱼之类的" ,南方不只有带鱼
: ,还有很多其他鱼.
: 你非要说北方鱼比南方种类多,那得笑掉大牙.
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w********0
发帖数: 341 | 104 是的.
【在 g******t 的大作中提到】
: 过去中国远洋捕捞不发达，吃淡水鱼比较多吧
: 记得小时候，好像海鱼也就是带鱼
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r*******g
发帖数: 32828 | 105 那是你们北方。 广东人没吃带鱼的。
【在 g******t 的大作中提到】
: 过去中国远洋捕捞不发达，吃淡水鱼比较多吧
: 记得小时候，好像海鱼也就是带鱼
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a****y
发帖数: 79 | 106 好像古代江浙以南地方就是蛮夷之地
【在 s******y 的大作中提到】
: 严重怀疑你把南方，和江南的概念搞混球了
: 江南通常才是指江浙两省
: 南方要么以长江为界，要么就是广东人说的除了我大粤，尼玛你们都是北方
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p**n
发帖数: 1437 | 107 还真是越回越没见识。
包桌是因为饭店里就这几个菜，每桌都一样，没别的菜好点。
要不菜单上几百个菜，你包包看啊
【在 h*******u 的大作中提到】
: 对啊，5,6个菜而已，有很多吗？记得有个id说一顿就要搞个几十个菜~~
: 要说北方人也是这样的阿，我们叫四菜一汤，都是大碗大碟子，怎么看出来北方人穷？
: 一家人吃一锅炖菜的？
: 北方人出去吃饭没人点菜，都是包桌的，哪用得着操心点几个菜。。。
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l*****a
发帖数: 130 | |
