x*r
发帖数: 11073 | 1 晚上就做美女说的鸡蛋饼,刚好家里有一碗切好的葱末还没用,还有一些昨晚打豆浆留下
的豆渣是不是可以和面粉一起搅成面湖,然后里面打俩鸡蛋,加葱末,再加点细盐,搅匀了
就可以放到油锅里煎熟,对不?要翻面煎的,对不?中火? @_@ | c*********t
发帖数: 30088 | 2 豆渣我不晓得能不能用，我没试过，我猜应该可以的吧
我用中火煎双面：）
【在 x*r 的大作中提到】
: 晚上就做美女说的鸡蛋饼,刚好家里有一碗切好的葱末还没用,还有一些昨晚打豆浆留下
: 的豆渣是不是可以和面粉一起搅成面湖,然后里面打俩鸡蛋,加葱末,再加点细盐,搅匀了
: 就可以放到油锅里煎熟,对不?要翻面煎的,对不?中火? @_@
| x*r
发帖数: 11073 | 3 好的,我从来没做过,今晚试试看哈:)
你咋还不睡觉?
【在 c*********t 的大作中提到】
: 豆渣我不晓得能不能用，我没试过，我猜应该可以的吧
: 我用中火煎双面：）
| z***a
发帖数: 8436 | 4 你能不能再贤惠点，我的偶像！
对了，我真有个问题。我做鸡蛋饼的时候，放面粉，面粉结成小颗粒，怎么都打不散，
怎么办？
【在 x*r 的大作中提到】
: 晚上就做美女说的鸡蛋饼,刚好家里有一碗切好的葱末还没用,还有一些昨晚打豆浆留下
: 的豆渣是不是可以和面粉一起搅成面湖,然后里面打俩鸡蛋,加葱末,再加点细盐,搅匀了
: 就可以放到油锅里煎熟,对不?要翻面煎的,对不?中火? @_@
| l****r
发帖数: 14809 | 5 豆渣还是算了
加点十三香，培根肉，切碎了，油要少
【在 x*r 的大作中提到】
: 晚上就做美女说的鸡蛋饼,刚好家里有一碗切好的葱末还没用,还有一些昨晚打豆浆留下
: 的豆渣是不是可以和面粉一起搅成面湖,然后里面打俩鸡蛋,加葱末,再加点细盐,搅匀了
: 就可以放到油锅里煎熟,对不?要翻面煎的,对不?中火? @_@
| m***t
发帖数: 4509 | 6 豆渣饼味道还不错哦
【在 x*r 的大作中提到】
: 好的,我从来没做过,今晚试试看哈:)
: 你咋还不睡觉?
| l****r
发帖数: 14809 | 7 方案1， 用打蛋器使劲打
方案2， 先用少量水把面搅很成稠的糊，没有小疙瘩的时候加大量水冲到需要浓度
【在 z***a 的大作中提到】
: 你能不能再贤惠点，我的偶像！
: 对了，我真有个问题。我做鸡蛋饼的时候，放面粉，面粉结成小颗粒，怎么都打不散，
: 怎么办？
| c*********t
发帖数: 30088 | 8 我这里才8点，我还没吃晚饭呢。。。
【在 x*r 的大作中提到】
: 好的,我从来没做过,今晚试试看哈:)
: 你咋还不睡觉?
| j****1
发帖数: 15497 | 9 把豆渣先蒸熟再和面
【在 x*r 的大作中提到】
: 晚上就做美女说的鸡蛋饼,刚好家里有一碗切好的葱末还没用,还有一些昨晚打豆浆留下
: 的豆渣是不是可以和面粉一起搅成面湖,然后里面打俩鸡蛋,加葱末,再加点细盐,搅匀了
: 就可以放到油锅里煎熟,对不?要翻面煎的,对不?中火? @_@
| z***a
发帖数: 8436 | 10 蜡像是MM？
【在 l****r 的大作中提到】
: 方案1， 用打蛋器使劲打
: 方案2， 先用少量水把面搅很成稠的糊，没有小疙瘩的时候加大量水冲到需要浓度
| | | c*********t
发帖数: 30088 | 11 倒水的时候要慢慢小水流倒，而且边搅拌边倒水，你是倒得太快了，手又没搅拌开，一
下子都结块了
重头来吧
我试过亡羊补牢，没把我给累死：（
【在 z***a 的大作中提到】
: 你能不能再贤惠点，我的偶像！
: 对了，我真有个问题。我做鸡蛋饼的时候，放面粉，面粉结成小颗粒，怎么都打不散，
: 怎么办？
| x*r
发帖数: 11073 | 12 我家有老外的那种香肠,咔咔:))
【在 l****r 的大作中提到】
: 豆渣还是算了
: 加点十三香，培根肉，切碎了，油要少
| x*r
发帖数: 11073 | 13 打豆浆的过程中不是已经滚烫煮熟了?
【在 j****1 的大作中提到】
: 把豆渣先蒸熟再和面
| x*r
发帖数: 11073 | 14 最后面得多软呢?是不是一次就可以把一盆东西倒进裹里煎熟完事?
【在 c*********t 的大作中提到】
: 倒水的时候要慢慢小水流倒，而且边搅拌边倒水，你是倒得太快了，手又没搅拌开，一
: 下子都结块了
: 重头来吧
: 我试过亡羊补牢，没把我给累死：（
| c*********t
发帖数: 30088 | 15 不是面啊，其实就是一锅稀面汤，然后用那种大勺子，平底锅油烧热了以后，舀一勺子
面汤，然后它会自己就煎成饼了
稀稠问题要自己掌握，如果不行的话，先弄稠一点比稀了好，就是饼厚一点，不那么好
吃。不过面汤太稀的话，容易根本摊不起来的。。。
【在 x*r 的大作中提到】
: 最后面得多软呢?是不是一次就可以把一盆东西倒进裹里煎熟完事?
| x*r
发帖数: 11073 | 16 好的,明白了,我回头给你们上照片看看,咔咔:))
你晚上吃啥?
【在 c*********t 的大作中提到】
: 不是面啊，其实就是一锅稀面汤，然后用那种大勺子，平底锅油烧热了以后，舀一勺子
: 面汤，然后它会自己就煎成饼了
: 稀稠问题要自己掌握，如果不行的话，先弄稠一点比稀了好，就是饼厚一点，不那么好
: 吃。不过面汤太稀的话，容易根本摊不起来的。。。
| K****N
发帖数: 10783 | 17 先加一点凉水， 搅拌成糊状了再嫁水
【在 z***a 的大作中提到】
: 你能不能再贤惠点，我的偶像！
: 对了，我真有个问题。我做鸡蛋饼的时候，放面粉，面粉结成小颗粒，怎么都打不散，
: 怎么办？
| c*********t
发帖数: 30088 | 18 我刚吃饭去了，土豆牛肉+虾+蔬菜沙拉
给你看个网上找的图解，你能看出来大概稀稠程度
http://my.meishichina.com/html/42/23642-12542.html
【在 x*r 的大作中提到】
: 好的,明白了,我回头给你们上照片看看,咔咔:))
: 你晚上吃啥?
| x*r
发帖数: 11073 | 19 谢谢啊美女,这样我就更有把握了,我们家也有芝麻,嘻嘻:))
【在 c*********t 的大作中提到】
: 我刚吃饭去了，土豆牛肉+虾+蔬菜沙拉
: 给你看个网上找的图解，你能看出来大概稀稠程度
: http://my.meishichina.com/html/42/23642-12542.html
| c*********t
发帖数: 30088 | 20 我其实没放芝麻，我觉得葱花鸡蛋就够香了：）
【在 x*r 的大作中提到】
: 谢谢啊美女,这样我就更有把握了,我们家也有芝麻,嘻嘻:))
| | | x*r
发帖数: 11073 | 21 我发现你晚饭没吃主食,挺好,我现在吃饭不吃主食就跟没吃饭一样饿:((
【在 c*********t 的大作中提到】
: 我其实没放芝麻，我觉得葱花鸡蛋就够香了：）
| c*********t
发帖数: 30088 | 22 汗，当然吃了，米饭
我就是没汇报而已。。。
【在 x*r 的大作中提到】
: 我发现你晚饭没吃主食,挺好,我现在吃饭不吃主食就跟没吃饭一样饿:((
| x*r
发帖数: 11073 | 23 嘿嘿,下次记得如实汇报,不要让我追着你问,哈哈:D
【在 c*********t 的大作中提到】
: 汗，当然吃了，米饭
: 我就是没汇报而已。。。
| c*********t
发帖数: 30088 | 24 你8卦功力直追wh：P
【在 x*r 的大作中提到】
: 嘿嘿,下次记得如实汇报,不要让我追着你问,哈哈:D
| z***a
发帖数: 8436 | 25 七妹这么快就要交新欢？！
我痛心呀～！！
【在 x*r 的大作中提到】
: 嘿嘿,下次记得如实汇报,不要让我追着你问,哈哈:D
| x*r
发帖数: 11073 | 26 我好荣幸哦:))
【在 c*********t 的大作中提到】
: 你8卦功力直追wh：P
| x*r
发帖数: 11073 | 27 你都要跟人家以身相许了你,还来说我.
你知不知道我哭了一个下午,终于想通了我......
正在把桌面换成花鼠的片片,嘿嘿:))
【在 z***a 的大作中提到】
: 七妹这么快就要交新欢？！
: 我痛心呀～！！
| z***a
发帖数: 8436 | 28 天大的误会呀，我没有变心的呀！
西北版是小羊当家，难道小羊是你马甲？！
不准换，不准换。花栗鼠粉丝很多，我就你一个！
p.s.你有花栗鼠的照片么你，忽悠我，哼～！
【在 x*r 的大作中提到】
: 你都要跟人家以身相许了你,还来说我.
: 你知不知道我哭了一个下午,终于想通了我......
: 正在把桌面换成花鼠的片片,嘿嘿:))
| l****i
发帖数: 20439 | 29 我有 拿3换1
【在 z***a 的大作中提到】
: 天大的误会呀，我没有变心的呀！
: 西北版是小羊当家，难道小羊是你马甲？！
: 不准换，不准换。花栗鼠粉丝很多，我就你一个！
: p.s.你有花栗鼠的照片么你，忽悠我，哼～！
| x*r
发帖数: 11073 | 30 LD刚来电话说晚上别做饼了,就吃点水果就可以了,说这几天吃太多了......原来他一直
在这里看我发贴,我现在乖乖地去睡觉了,嘿嘿:))
【在 z***a 的大作中提到】
: 天大的误会呀，我没有变心的呀！
: 西北版是小羊当家，难道小羊是你马甲？！
: 不准换，不准换。花栗鼠粉丝很多，我就你一个！
: p.s.你有花栗鼠的照片么你，忽悠我，哼～！
| | | x*r
发帖数: 11073 | 31 你是三号骗子,坚定完毕,各位晚上见!
【在 l****i 的大作中提到】
: 我有 拿3换1
| l****r
发帖数: 14809 | 32 七妹夫，你好
【在 x*r 的大作中提到】
: LD刚来电话说晚上别做饼了,就吃点水果就可以了,说这几天吃太多了......原来他一直
: 在这里看我发贴,我现在乖乖地去睡觉了,嘿嘿:))
| c*********t
发帖数: 30088 | 33 汗，你哪里有我的pp。。。
【在 x*r 的大作中提到】
: 你都要跟人家以身相许了你,还来说我.
: 你知不知道我哭了一个下午,终于想通了我......
: 正在把桌面换成花鼠的片片,嘿嘿:))
| c*********t
发帖数: 30088 | 34 。。。
【在 l****i 的大作中提到】
: 我有 拿3换1
| m***t
发帖数: 4509 | 35 7妹已经在家休息了？快生了？？
【在 x*r 的大作中提到】
: LD刚来电话说晚上别做饼了,就吃点水果就可以了,说这几天吃太多了......原来他一直
: 在这里看我发贴,我现在乖乖地去睡觉了,嘿嘿:))
| M****m
发帖数: 2142 | 36 说的我也想摊了~~~饿啊
对了，black bean sauce是啥啊？
【在 x*r 的大作中提到】
: 晚上就做美女说的鸡蛋饼,刚好家里有一碗切好的葱末还没用,还有一些昨晚打豆浆留下
: 的豆渣是不是可以和面粉一起搅成面湖,然后里面打俩鸡蛋,加葱末,再加点细盐,搅匀了
: 就可以放到油锅里煎熟,对不?要翻面煎的,对不?中火? @_@
| z***a
发帖数: 8436 | 37 @_@
我们俩偷偷私奔被你老公捉现场了？！汗呀～！
【在 x*r 的大作中提到】
: LD刚来电话说晚上别做饼了,就吃点水果就可以了,说这几天吃太多了......原来他一直
: 在这里看我发贴,我现在乖乖地去睡觉了,嘿嘿:))
| x*r
发帖数: 11073 | 38 看你这样,好象要告我状? 哈哈:D
【在 l****r 的大作中提到】
: 七妹夫，你好
| x*r
发帖数: 11073 | 39 发现有小家伙了,某人就天天念道着让我辞职,后来我就很听话地辞职了,谁叫某人是领
导呢......我这才第15周:))
【在 m***t 的大作中提到】
: 7妹已经在家休息了？快生了？？
| x*r
发帖数: 11073 | 40 真的有啊,对着镜子自拍的那张,美女还记得吗? 嘿嘿:))
【在 c*********t 的大作中提到】
: 汗，你哪里有我的pp。。。
| | | x*r
发帖数: 11073 | 41 就是韩国人吃炸酱面用的那种酱,豆shi酱(我的输入法找不到那个字),很咸的,你如果自
己做的话,要多放蔬菜和海鲜等:))
我刚才拿出了三个鸡蛋,准备一会儿做饼,某人去打羽毛球了,估计玩完就不是水果能打
发的了,哈哈:D
【在 M****m 的大作中提到】
: 说的我也想摊了~~~饿啊
: 对了，black bean sauce是啥啊？
| x*r
发帖数: 11073 | 42 嗯,他看了你的照片,流着口水说,哇,真是美女啊,咔咔:))
【在 z***a 的大作中提到】
: @_@
: 我们俩偷偷私奔被你老公捉现场了？！汗呀～！
| s*******y
发帖数: 46535 | 43 豆豉
chi, not shi
【在 x*r 的大作中提到】
: 就是韩国人吃炸酱面用的那种酱,豆shi酱(我的输入法找不到那个字),很咸的,你如果自
: 己做的话,要多放蔬菜和海鲜等:))
: 我刚才拿出了三个鸡蛋,准备一会儿做饼,某人去打羽毛球了,估计玩完就不是水果能打
: 发的了,哈哈:D
| x*r
发帖数: 11073 | 44 豆豉有俩发音不? 你看这里就是念shi3:
http://www.bencaodao.com/zhongcaoyao/D/20091011/1223.html
【在 s*******y 的大作中提到】
: 豆豉
: chi, not shi
| l****r
发帖数: 14809 | 45 纯问好贴
【在 x*r 的大作中提到】
: 看你这样,好象要告我状? 哈哈:D
| x*r
发帖数: 11073 | 46 嗯,这么纯洁啊,咔咔:))
【在 l****r 的大作中提到】
: 纯问好贴
| x*r
发帖数: 11073 | 47 哎呀,其实这个问题很好解决啊,用电动的handmixer就好了啊,问题是我不知道我们家的
放在哪里的,现在正用一双筷子使劲搅拌呢:((
【在 z***a 的大作中提到】
: 你能不能再贤惠点，我的偶像！
: 对了，我真有个问题。我做鸡蛋饼的时候，放面粉，面粉结成小颗粒，怎么都打不散，
: 怎么办？
| x*r
发帖数: 11073 | 48 我还是最后用handmixer把糊糊搅拌均匀,非常快就搅好了,嘿嘿:))
然后加了一些芝麻,细盐和葱末,搅匀.
锅里放了点油烧热,改中火,锅底儿太大,再加上我饿了,就一下都倒进去了.
大概过了十多分钟,翻面,看上去还不错:))
再过几分钟,翻过来,然后关火,等它凉下来.
最后配着凉菜和二米粥吃,味道还可以,就是有点厚实,下次改用小点的锅做成薄饼应该
能更好吃些!
汇报完毕!!!
【在 x*r 的大作中提到】
: 哎呀,其实这个问题很好解决啊,用电动的handmixer就好了啊,问题是我不知道我们家的
: 放在哪里的,现在正用一双筷子使劲搅拌呢:((
| z***a
发帖数: 8436 | 49 说得，呵呵
他给你1000伪币没？记得要回来！
这样也好，以后我们就不用偷偷摸摸了，哈哈
【在 x*r 的大作中提到】
: 嗯,他看了你的照片,流着口水说,哇,真是美女啊,咔咔:))
| c*********t
发帖数: 30088 | 50 想起来了：）
【在 x*r 的大作中提到】
: 真的有啊,对着镜子自拍的那张,美女还记得吗? 嘿嘿:))
| | | c*********t
发帖数: 30088 | 51 哈哈，赞，是稍微厚了一点点，下次就有经验了：）
【在 x*r 的大作中提到】
: 我还是最后用handmixer把糊糊搅拌均匀,非常快就搅好了,嘿嘿:))
: 然后加了一些芝麻,细盐和葱末,搅匀.
: 锅里放了点油烧热,改中火,锅底儿太大,再加上我饿了,就一下都倒进去了.
: 大概过了十多分钟,翻面,看上去还不错:))
: 再过几分钟,翻过来,然后关火,等它凉下来.
: 最后配着凉菜和二米粥吃,味道还可以,就是有点厚实,下次改用小点的锅做成薄饼应该
: 能更好吃些!
: 汇报完毕!!!
| x*r
发帖数: 11073 | 52 他很穷的,就是来潜水,从来不灌水的,所以他木有伪币给我:)) 有一次我没伪币了,他把
自己帐户里所有的伪币都转给了我,一共也不超过200,哈哈:D
【在 z***a 的大作中提到】
: 说得，呵呵
: 他给你1000伪币没？记得要回来！
: 这样也好，以后我们就不用偷偷摸摸了，哈哈
| x*r
发帖数: 11073 | 53 昨晚吃的太晚了,俩人聊天到半夜2点多才睡,以后晚上还是应该吃点水果拉倒:))
【在 c*********t 的大作中提到】
: 哈哈，赞，是稍微厚了一点点，下次就有经验了：）
| l****r
发帖数: 14809 | 54 天哪，你这烙的是锅盔
【在 x*r 的大作中提到】
: 我还是最后用handmixer把糊糊搅拌均匀,非常快就搅好了,嘿嘿:))
: 然后加了一些芝麻,细盐和葱末,搅匀.
: 锅里放了点油烧热,改中火,锅底儿太大,再加上我饿了,就一下都倒进去了.
: 大概过了十多分钟,翻面,看上去还不错:))
: 再过几分钟,翻过来,然后关火,等它凉下来.
: 最后配着凉菜和二米粥吃,味道还可以,就是有点厚实,下次改用小点的锅做成薄饼应该
: 能更好吃些!
: 汇报完毕!!!
| x*r
发帖数: 11073 | 55 你要鼓励别人啊,锅盔只要能添饱肚子也是值得鼓励的啊,嘿嘿:))
【在 l****r 的大作中提到】
: 天哪，你这烙的是锅盔
| c*********t
发帖数: 30088 | 56 面食特别顶肚子，其实这种，还真是就周末白天吃比较好
我也是夜里吃，也消化不了
【在 x*r 的大作中提到】
: 昨晚吃的太晚了,俩人聊天到半夜2点多才睡,以后晚上还是应该吃点水果拉倒:))
| c*********t
发帖数: 30088 | 57 哈哈
【在 l****r 的大作中提到】
: 天哪，你这烙的是锅盔
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