x******i
发帖数: 14369 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: pepper1982 (pepper1982), 信区: Food
标 题: 吃汤圆喽
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 22 20:21:25 2010, 美东)
冬至了，吃汤圆。最爱麻心汤圆，但是没有芝麻馅。在中国店买了红豆罐头，心生一计。
看图。红豆罐头，黑芝麻，加上butter半条。butter在国内化掉，倒入适当黑芝麻炒啊
炒啊，倒入红豆罐头，中火炒啊撵啊，炒啊撵啊，累死我了。炒到最后都成团了就ok了
（水分都蒸发差不多了）。我装起来放冰箱放凉。居然很硬一团。看来也可以包月饼了。
最爱揉糯米面。很容易揉，不粘手，好整形。然后就包汤圆。包好了冻起来。看我冻得
慢慢一袋，52颗。
煮一下，加点冰糖和桂花。开吃...........
吃着吃着感觉缺了点什么。没有油星冒出来。国内的应该有点猪油吧。想了想加点花生
可能会更香。anyway。还不错。吃！ | x******i
发帖数: 14369 | | p****y
发帖数: 23737 | 3 me too, haha :)
【在 x******i 的大作中提到】
: 唉，天天吃汤圆，到冬至就没得吃了
| t**a
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