w**********i
发帖数: 601 | 1 梅干菜扣肉是浙江宁波的汉族特色菜肴。用连皮五花肉烧好后，再在碗里放上腌制的梅干菜，这样梅干菜扣肉就好了。梅干菜作为乡土菜。秋末冬初,菜园里的芥菜抽了苔,它姆指粗细,顶带花蕾,形如秋萄,脆嫩味甘。
主料：五花肉 （500克） 梅干菜（100克）
调料：生姜（5片） 老抽（1大勺） 鸡精（1小勺） 盐（1小勺） 料酒（1大勺）
做法：
1. 准备的用料。
2. 五花肉洗净加凉水烧开，关火焖三四分钟，洗净血沫。
3. 锅里面加一点点的油，把肉块放进煎成黄色，煎肉皮的时候溅得比较厉害，我一般用小火盖上锅盖，让它自由发挥。
4. 煎好的肉放凉切成片。
5. 加老抽，料酒，鸡精，一点盐抹匀，铺在碗底。
6. 梅干菜提前用清水泡开。
7. 洗净挤干水分放在肉片上面，再放上姜片，撒点盐。
8. 冷水下锅蒸，烧开后改小火再蒸2个小时左右。最后倒扣在盘子里面就可以。 |
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f****y
发帖数: 737 | 2 小时候吃怕了没有任何颜色，清煮的土豆块，以致于后来我烧土豆必然加颜色，
当然，加的最多的是酱油，反正我就是看不惯煮出来的土豆的本色。
主辅料：土豆仔1斤、植物油1小勺、盐1小勺、包饭酱1大勺、葱花适量
做法：
1、土豆仔洗净，把大块的改刀切小
2、炒锅放油烧热，然后下土豆块翻炒一下
3、这时候包饭酱就要出场啦，这种本身已经有咸味，而且微辣，非常开胃哦
4、土豆炒过以后加水加盐煮熟，水快干的时候加入一大勺包饭酱
5、把酱跟土豆充分掂匀，最后加葱花即可出锅，是不是很简单呢？ |
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L*****y
发帖数: 60 | 3 暖气温温的，一年供暖季终于要来了（画外音：又到了南方哆嗦，北方得瑟的季节了）
，其实来暖后除了家里不冷外，还有其他好处呢，爱撸面包、爱自制酸奶的亲们，暖气
季就是福利了，什么发酵箱、酸奶机统统可以歇着了~~，每天早上起床也再不用靠理智
战胜情感，小妞又可以穿着保暖衣在地板上打滚了，这样想想还真是一副美妙的画面呢
相对比软面包来说，更偏爱硬质的面包，有嚼劲、有韧劲，口感好~~
做早餐时，配牛奶、配粥都可以，是一种偏中式的范儿，
虽然面有点硬，但用擀面杖按压或者像我一样偷懒的，可以用压面机
原料：高筋粉200克、低筋粉50克、鸡蛋1个、牛奶60克、酵母1小勺、盐2克、糖35克、
泡打粉1/2小勺、少许蛋黄（做涂抹用）
做法：
1、牛奶热温后，放入酵母粉搅拌均匀成酵母液
2、高筋粉、低筋粉、泡打粉、糖、盐、鸡蛋混合
3、一点点加入酵母液揉成面团，揉成面团
4、面团放入压面机，滚压多次成光滑面片
5、将面片叠起，切成高半厘米、宽3厘米的长条状
6、放入烤盘中，温暖处发酵45分钟，
7、在发酵的面包条上刷全蛋液，并用牙签或三角刮板刮出纹路
8、放入烤箱后，175度烤大约18-20分钟，即可取出
... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 4 红薯棉花糖派的做法
成分：
3 磅红薯，去皮，切寸块
3/4 杯红糖
1/4 杯黄油，软化
1 1/2 小勺盐
1/2 小勺 vanilla extract
1/2 杯打细的peacan
2 杯小棉花糖
过程：
烤箱预热至 375°.
红薯于冷水锅中，加热至沸腾，之后慢火15分钟。
红薯抹碎成泥，加红糖，盐，黄油，vanilla，搅匀。
再加四分之一杯pecan搅匀。
将搅好的红薯泥放烤盘，再在表面加余下的四分之一杯pecan和marshmallow。
375F，15~20分钟，至marshmallow金黄色。 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 5 材料
2 大勺油
6 瓣蒜，切薄片
1/4 小勺辣椒粉
2 头collard green，约1磅，去茎，叶子切大块
盐适量
1/2 杯水
炒锅中火放油， 放蒜，炒至金黄，
下红辣椒末, 煸香，
下collard green，1 小勺盐。
火减小些，加水，至冒气，盖盖。
直至水烧干. 约10分钟以内。
这里借张网图 |
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发帖数: 1 | 6 我的厨房哲学：做饭是中国人的家庭宗教
纯属野狐参禅，自娱自乐，不成体统，不必当真。
如果我们没有更深的学问能够把心收回到自身的腔体里，就下厨做饭吧，
在外边跑野了，心也就散了，身体也拢不住气，就根本谈不上福气和运气，
人是靠福气和运气才能够活好的，不是打拚才会赢，梯子靠错了墙，越打拼越倒霉，
人身体内没有浩然之气，就容易变成蛇吸黑洞，生活中各种不顺利就会自己找上门来，
做饭收心，读书养气，然后才能够去做事情，做饭只是一个道具而已，别掉入做饭的技
术黑洞，
做饭的技术只是路边的花草，食虽美；心用膳，君子不器。给家人做饭是治心养气之术
，用庄子的话说是乘物游心，
用孔子的话说是敬事而信，是一个中国人的家庭宗教，
坚持下去就会给家人带来好运气，让我们一起给家人做饭吧！
主料：羊后腿肉
辅料：大葱白
调料：盐；酱油；料酒；醋；胡椒粉；淀粉；松肉粉；小苏打
先看看原料：羊的后腿肉和大葱，很简单。
但是，羊后腿肉优点是有嚼头，缺点也是明显，技术不好炒的就容易老，
反而嚼不动。我采取了二点措施，弥补技术不足。这也是大厨不提倡的。
请博友慎重。羊肉切得肉片不要太薄，要在一个硬币的厚度。
然后再加入一小... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 7 我小时候很多假期在小姨家度过，她和姨父喜欢孩子，可惜那时候只能要一个，所以他
俩对我视如己出。
我喜欢带表弟玩教他功课，也喜欢小姨家里的闭路电视，可以看到凤凰卫视。九十年代
初，资讯不发达，凤凰卫视是我认识外界的一个极好窗口。能看到港台的节目，看到国
外的好电影，对小朋友的吸引力是巨大的。
小姨家的好饭食也吸引我常常去玩。姨父做得一手好菜，到如今每次我回国，他都必来
我家做上一大桌美味让我解馋。另外，小姨家附近有几个外地人开的小摊子，我最喜欢
的就是黄桥烧饼和一家在自行车棚里卖的口水鸡。。。。 各种调料摆满长桌子，油黄
皮的鸡光泽诱人。要半只。老板刀起鸡落，砍成漂亮的鸡块，皮黄肉白骨头里还带着血
。 鸡肉倒入一个大不锈钢盆，然后拿炒勺飞快地从每个调料碗里舀出一些调料。接着
，一手拿盆一手拿勺，一边转盆一边上下翻簸。须臾之间，一份口水鸡就拌好了。红亮
亮的油上面飘着绿香菜碎和白芝麻。。。衬着鸡肉越发诱人。。。。小姨经常打发我跑
腿去买口水鸡，回来的路上忍不住会先偷吃一块。那滋味加上偷吃的心情简直登峰造极
啦。小时候在外面吃的好东西少，这些亮点很容易记住。现在吃的好东西太多了，味觉
记忆... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 8 春节过后自己在家没事，尝试了做平菇炒鸡蛋。这道菜用到的食材特别的简单，也无需
太多的配料，只需简单的炒一炒，搭配调味就可以了，不仅口感鲜甜美味，而且营养价
值也是非常高的。平菇炒鸡蛋的主要食材价格不贵，但是老百姓能够接受的。平菇里的
纤维含量少，口感肥厚鲜嫩，高蛋白低热量，多吃也不会发胖，一起来看看吧。
准备食材：平菇、土鸡蛋。配料：油、盐、蚝油、生抽。首先将蛋液打入碗中，加入少
许的盐用筷子将蛋液打散备用。平菇清洗干净后，撕成小条后装碗备用。
然后锅烧热，加入少许的油润润锅。接着将蛋液倒入锅中，下锅满煎。将鸡蛋炒至凝固
后，起锅装碗备用。
接着起锅锅中倒入少许油。油热后将平菇下锅煸炒。平菇中本身含有大量的水分，所以
在煸炒至变软的过程中，会出水，所以不需要额外添加清水了，平菇炒软后加入1小勺
的生抽。
加入少许的蚝油下锅一同煸炒。中火炒至平菇入味。平菇炒熟后加入之前煎好的鸡蛋下
锅一同翻炒均匀。
最后加入1小勺盐调味，翻炒装盘。这样一道美味的平菇炒鸡蛋就做好了。 |
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发帖数: 1 | 9 春节过后的日子就是继续努力工作，攒钱买房，妈妈和爸爸平时在家里没事，愿意研究
厨艺，正赶上我加班辛苦，没胃口，妈妈就给我做了平菇炒鸡蛋。这道菜用到的食材特
别的简单，也无需太多的配料，只需简单的炒一炒，搭配调味就可以了，不仅口感鲜甜
美味，而且营养价值也是非常高的。平菇炒鸡蛋的主要食材价格不贵，但是老百姓能够
接受的。平菇里的纤维含量少，多吃也不会发胖。
准备食材就是平菇和土鸡蛋。调味品有油、盐、蚝油、生抽。首先将蛋液打入碗中，加
入少许的盐用筷子将蛋液打散备用。平菇清洗干净后，撕成小条后装碗备用。
然后锅烧热，加入少许的油润润锅。接着将蛋液倒入锅中，下锅满煎。将鸡蛋炒至凝固
后，起锅装碗备用。
接着起锅锅中倒入少许油。油热后将平菇下锅煸炒。平菇炒软后加入1小勺的生抽。加
入少许的蚝油下锅一同煸炒。中火炒至平菇入味。平菇炒熟后加入之前煎好的鸡蛋下锅
一同翻炒均匀。
最后加入1小勺盐调味，翻炒装盘。平菇炒鸡蛋做好，我们全家围坐在一起品尝菜肴，
幸福感满满。 |
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发帖数: 1 | 10 摊鸡蛋、煮鸡蛋、煎鸡蛋、番茄鸡蛋、赛螃蟹……关于鸡蛋我只想说，怎么做我都爱啊
，但最钟情的还是那一碗妈妈做的热乎乎的鸡蛋羹啊，深夜写关于美食的文字对我而言
绝对是个挑战，忍不住的口水，味觉思绪的飞扬一直在快速飞转。
言归正传，鸡蛋羹好吃的秘笈来了，请看好做法：三个鸡蛋、香葱末若干、一小勺猪油
、一小勺海鲜酱油、盐巴少许、凉水少许、顺时针方向搅匀，上蒸锅蒸到有细小毛孔样
，简单快手又能好吃到流泪的鸡蛋羹就搞定。猪油是重点哦，秘笈也就在此处，大家伙
可以试试，绝对好吃到流眼泪。 |
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c*******l
发帖数: 192 | 11 娃7个半月，本来挺天使的宝，过了满月就自己睡整觉了，3、4天才拉一次，给爹妈省
了好多尿布。可最近几天，只要摆上喂奶的姿势，小人家看见奶瓶就开始哼哼，紧闭嘴
唇，硬给吧，就哭号，让人心疼死了。可是不吃奶怎么行啊？辅食倒吃得欢！尤其每天
看见大人吃饭，眼巴巴得馋死了。今天没辙，宝好几个小时滴水未进了，只得把奶瓶的
奶倒在小碗里，用喂辅食的小勺，一勺一勺喂了一个小时。每吃一勺，还得拍拍mp，夸
一夸，“good job”，“well done！”，“wonderful”，"fantastic"...老妈真是黔
驴技穷了。虽说用小勺吃了5～6oz，可撒了也不少啊，比用奶瓶浪费，也很费时。
奔下我娃，问问姐妹们，有没有其他的可以代替奶瓶的？或者有什么办法让娃开始重新
喜欢奶瓶？多谢！ |
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p*******e
发帖数: 986 | 12 来自主题: NextGeneration版 - 断乳食谱 从国内的一本畅销书上转的。
苹果汁
食用时期 断乳前
材 料 苹果１小块约30克。
制作方法
1.苹果洗净后削皮，擦干了再扣除苹果芯，用擦菜板擦碎。
2.倒出果汁, 用等量的凉开水稀释。
制作要点 开始的时候可以先少量做一点儿，由开始的一人份如1小勺，逐渐增到2～3勺。
西红柿汁
食用时期 断乳前
材 料 西红柿1/10个约20克。
制作方法
1.西红柿洗净，取出籽之后捣碎。
2.把捣碎的西红柿装到盘里，用小勺挤压成汁。最开始给宝宝吃的时候，用等量的凉开
水稀释。
制作要点 西红柿一定取出籽之后再捣碎。
橘子汁
食用时期 断乳前
材 料 橘子3瓣约20克。
制作方法
1.橘子去皮，分成小瓣，把橘瓣摘干净。
2.用手拿住橘瓣，把橘汁挤在碗里，最开始给宝宝吃的时候，只需要用等量的凉开水稀
释就可以了，而且挤橘汁的手一定要洗干净。
酸奶胡萝卜泥
食用时期 5～6个月
材 料 胡萝卜15克，酸奶7克，速溶奶粉7克。
制作方法 1.将胡萝卜去皮，包上保鲜膜，在微波炉中加热1分钟多一点，让胡萝卜变软
就可以了。
2.将胡萝卜研碎，加入酸奶和速溶奶粉充分混合就可以了。
菠菜豆腐汤
食用时期 5～6个 |
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s*********d
发帖数: 752 | 13 要在宝宝饿的时候喂，我家宝宝上个礼拜开始喂rice cereal，每天一次，每次吃个10小勺，宝宝
这个时候还不太会吃，送点到嘴里，他小嘴一抿一抿又弄出来了，然后再用小勺往嘴里
填，不过宝宝还是愿意吃的，只不过喂的时候要耐心一些。以前没有加辅食时，宝宝一
次吃6.5oz奶，如果那顿喂rice cereal，就给5-5.5oz的奶吃。
我不知道我喂的rice cereal多了还是少了，ped说一天两次，每次0.5 spoon，我也不
知道具体是多少，反正宝宝没什么不适，粑粑正常。 |
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h********u
发帖数: 2207 | 14 羡慕一下，大家的宝宝吃的真好啊。我家的6个半月了，每天最多两次米糊，每次2小勺
（喂宝宝的小勺，兑水前），还都吃不完。每次吃的时候还不能你喂给她，要把勺子伸
过去，然后她自己抓住勺子往嘴里送。另外所有带味道的东西都不吃，苹果，梨，香蕉
，酸奶，果汁统统尝一口就挤眉眨眼的，然后据吃。 |
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d******a
发帖数: 12 | 15 宝宝7个半月了，一直胸喂，不接受奶瓶。现在喂水或果汁都用勺子喂，可是觉得喝下
去的不多，一小勺一小勺喂得也慢，过一会儿宝宝就没耐心了。试过两种sippy cup,宝
宝只顾嚼那个出水的奶嘴，我把sippy cup倾斜，像用奶瓶喂奶一样，宝宝把水都漏到
前胸了。。。
请问大家有用sippy cup成功的经验吗？还有，什么时候可以教宝宝用吸管喝水呢？谢
谢！ |
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r******f
发帖数: 987 | 16 "我喂了蛋黄，红薯+米糊，大约50小勺"
楼主的宝宝能吃50小勺了？我家娃现在能吃10勺我就谢天谢地了呀，唉，这差距。 |
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f*******m
发帖数: 587 | 17 宝宝17号四个月well check回来，20号开始添加米糊，医生说可以从一天两次开始，所
以我就给他一天两次，但是晚上那
次基本上没吃到什么，因为他这时候一般开始犯困了，给喂就哭，只好作罢，但是上午
一起床8点多那次都时吃完的，第一
天是按照说明来的，5：1，但是觉得太稀了，所以第二天50m（5小勺）l母乳配两小勺
GERBER的米糊，不知道是不是太
稠了，但是我觉得小家伙都能吃下去应该没什么问题。可是自从添加了米糊到现在还没
有拉便便，最后一次还是19号晚上
呢，不知道其他宝宝开始添加辅食时是不是也便秘呢 |
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l*****x
发帖数: 96 | 18 儿子周五晚上开始发烧直到周一早上反反复复,不见好转. 看着小人体温日渐升高, 食
欲变差, 肚子日渐平坦, 心疼呀.
在无数次与诊所的电话沟通中, 他们希望我在家观察72小时, 因为周末诊所关门,只有
去看急诊.他们觉得由于在流感季节急诊的等候时间长,很可能会传染新的病毒, 我也不
想半夜里带着病娃在医院的走廊里苦等4-5小时, 因此在他们的指导下给娃服用退烧药
在家观察.
小娃周日晚上烧到104F, 我认为已经相当危险了, 可Nurse却说少于72小时106F以内都
可以承受. 在我的强烈要求下, 她帮我在周一第一时间约了娃的儿医电话. 小娃11:
30pm喂了退烧药, 体温降下去了. 可周一6:30醒来, 一摸小娃的头滚烫滚烫, 一量体温
直冲105F. 给娃灌了Ibuprofen, 开始等儿医的电话. 8:30儿医来电话, 问了情况后,
她让我等到周三, 如果不退烧, 再去找她. 我哭, 苦等了两天, 好不容易盼到周一,盼
来的是再等两天. 在我的苦苦哀求下, 儿医终于答应中午见娃.
中午, 娃爸从公司赶回来带着我们娘俩去了医院. 先量了体温, 由于还在药物的作用下
娃的体温降到... 阅读全帖 |
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a***d
发帖数: 336 | 19 太谢谢mm了~ 我们这个晚上已经不用奶睡了，白天不好说，有时可以自己睡，有时不给
奶就嚎啕大哭。有一两次我试着不哄他，他吭叽两声倒自己就睡着了。正在努力调整中。
其实今天他的schedule和mm给的恰好挺像。只是早上他6点就醒了，喂了奶然后有迷迷
糊糊睡到8点。其间7点好像还吃了一点。8点起来又吃了一点。快9点的时候给了1小勺
苹果泥和不到半oz水。10点睡前有点闹有给了点奶，然后自己睡着的。睡到11点45。可
能是我前面喂得太散了，这次起床完全不饿。中午没喂，一直到1点半给了奶。放进
crib，吭吭唧唧。最后还是2：15奶睡的。睡到4点15。这次起来吃的还蛮多（也就5oz
）。5点半给了两小勺苹果泥和半oz水。7点半吃奶，8点自己睡着。看来还是要改掉奶
睡的习惯。 |
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l**g
发帖数: 2859 | 20 我家宝宝六个月开始吃辅食，先吃的水果和蔬菜泥， 每顿一到两小勺，每天两次。便
便很正常。每天一次，不干不稀。
两个星期前，开始吃米糊，一天一次，就是用盛奶粉的小勺盛一勺，用1：5的水冲开喝
，一吃就便秘。两天才便一次，便的时候比较痛苦，很干。
我们家的宝宝喝水喝得挺多的，每天都会喝至少4oz左右，但就是一喝米糊就便秘。
不知道怎么回事。现在吃的米糊是普通的organic米糊，是不是该换成whole grain的？ |
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m**y
发帖数: 18546 | 21 一直都不太肯喝奶瓶，所以我们家阿姨用小勺都喂了两个多月了。可是现在连小勺都不
行了。 ：（ |
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m**y
发帖数: 18546 | 22 我4个月的时候就断了胸喂了，因为那时候她就不肯和奶瓶。不过之后也一直喝得不太
好。6个月开始改用小勺喂到现在，
小勺也不行了。sippy cup她不肯喝奶，喝水就没问题。任何东西喂她，只有发现里面
是奶马上就推开，连米糊掺奶也不肯
吃，一定要水和的才肯。早两个礼拜还打算断母乳，开始往奶里掺formula，吃得也挺
好。现在也不赶掺了，光喂母乳，可
是就是连靠近她嘴边的可能都没有。连睡梦中都会条件反射的把头甩开。straw cup 还
没试过，MM你们怎么introduce给
宝宝的？我在想实在不行再回去胸喂看她肯不肯。虽然保姆阿姨很反对 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 23 前几天子宫肌瘤变性疼痛，医生开了OXYCODONE止痛药给我，住院医生经验不足
开药之前没有告知我药物的副作用。回家后邻居是医生告诉我这个药可以导致
便秘，使肠子不蠕动，让我少吃。我就尽量忍着痛，只是睡前为了睡眠才吃。
从上周日入院吃了３粒到昨天一共吃了７粒。但这个副作用就立马显现出来，
周六因为疼痛吃饭少加上吃泰诺老出汗，就没大便。到昨天一共４天没有大便。
疼痛更加厉害，肌瘤痛，大便堵着也痛。看了药房给的药物说明书，要求如果
出现严重便秘问题就打电话给医院。
非常幸运的是一个华人护士ｍｍ接的电话，ｍｍ听了我描述后让我立马把药停掉，
问我住院医有没有交待出现这个问题的处理方法，我说没有。ｍｍ觉得很诧异，
她担心是不是语言问题我没听到，确实是没有呀。老公当时也在，也没听医生说。
我说我的ＯＢ建议我吃metamucil，我昨天吃过２次，每次一勺，但现在还没效。
护士ｍｍ说metamucil对于我这种可能效果太慢了。让我救急，马上去买fleet enema
就是我们常说的开塞露。把宿便痛了后再坚持吃metamucil，另外建议我去买plum
juice这个治疗便秘也很好，每次量不要大，４oz... 阅读全帖 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 24 是的，按tsp计算。开始第一天１小勺，没有任何味道，冲到温水里喝可以了
后面可以慢慢加量，最多一天３次，每次１小勺。
吃这个一定要大量喝水。不然纤维素会在肚子里会膨胀，肚子涨。 |
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e*****6
发帖数: 3745 | 26 宝宝辅食食谱100例 （1-22 适合4-6个月）
http://www.mitbbs.com/article/NextGeneration/33287305_0.html
在朋友博客上看到的。我的宝宝还得几个月出生，先贴上来供其他爸爸妈妈参考吧！
1．米粉
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2．米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层
米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C
、维生素B等。
3．鱼泥胡萝卜泥米粉
原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜
做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做
好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4．蛋黄泥
原料：鸡蛋1个
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从
1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容
易被机体吸... 阅读全帖 |
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o******y
发帖数: 4377 | 27 试试给宝宝冲洗屁屁
我家宝宝便便后，姥姥就要洗屁股
下面那个盆接着，我发现我家的受了一些刺激总会继续飙臭臭
你可以试着拿着小毛巾像淋浴一样淋洗
挺有效果的，就是麻烦
另外，我咨询过我的儿医，不能喝水指的是大口的喂水
sip water 是可以的，你可以拿小勺两顿奶之间，蘸那么两三小勺 |
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s******x
发帖数: 845 | 28 就用小勺喂的，流出来在嘴边的后妈我都用小勺接着然后又喂进去了。。。但是有几勺
被他打飞了。。。 |
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x******1
发帖数: 593 | 29 怎么不买个宝宝专用勺啊？？好粗旷啊，呵呵
我们家都是小碗小勺
试试用个软头小勺，全伸进去，停留一下再拿出来，能咽的多一些
宝宝还小，都会有吐舌反射的，吃起来也是舌头一伸一伸的
我们大宝猴猴第一次吃也是搥出来一大半
多吃两次就会好多了 |
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b*******e
发帖数: 6920 | 30 来自主题: NextGeneration版 - 宝宝辅食大全 泥类辅食
果泥：将水果洗净去皮，去核，切成碎块状，加适量糖，隔水蒸烂，搅拌成泥。
苹果泥：苹果切开，用匙轻轻刮下泥状物即可。
香蕉泥：香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。
蔬菜泥：蔬菜洗净切碎，加少许水，略调味，在锅内焖烂。
红枣泥：枣洗净后煮约20分钟，去核去皮压成泥。
南瓜泥：南瓜洗净去皮，蒸熟压碎。
苹果胡萝卜泥：果菜各半洗净，苹果去皮去核切碎，胡萝卜煮熟挤压，倒入碎苹果煮烂
，加适量蜂蜜搅匀。
菜泥：取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜，如小白菜，小青菜等，洗净，捣碎，去掉
菜筋，和菜汁一起放入锅中，加适量的植物油与食盐，煮熟，即成菜泥，晾温后，可用
小勺喂宝宝吃，菜泥含有较多的维生素、矿物质，是母乳中尤其产后6个月后的母乳中
所缺少的，对帮助宝宝消化，防止大便干燥，减少肠道毒素，多有益处。
肉沫：选用新鲜的瘦肉(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉均可)，剁成肉沫，加调味品上锅蒸烂
，研成细沫即可。
鱼泥：将收拾好的鲜鱼切成小块后放入水中加少量盐煮，除去鱼刺、鱼皮后，将鱼肉研
碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉调匀后放入锅内，煮至糊状即可。也可从红烧鱼上挑
取鱼肉制作，可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子... 阅读全帖 |
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z*e
发帖数: 186 | 31 我们家的也13个月，跟lz家的相反，喜欢吃饭不喜欢喝奶。喜欢吃西红柿鸡蛋面，豆腐
蛋羹，排骨冬瓜汤，蒸鸡蛋羹之类的，口感滑滑嫩嫩的东西。好像对大人嘴里在吃的东
西比较感兴趣。不过喝奶真愁人啊，曾经每天18oz都是一小勺一小勺喂的。 |
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L**********0
发帖数: 549 | 32 娃快5个半月了。最近刚加辅食，昨天第一次加sweet potato，表面看娃没有什么不良
反应，昨晚也没给他洗澡，现在天冷两天洗一次。今天早上又加了几小勺sweet potato
，2个多小时后，我吃香蕉，用小勺刮了一点给他，他以前吃过没事。后来换尿布的时
候，发现肚子和后腰正好沿着尿布上面一圈长了一些红色像小虫子咬过后起的小红包。
是不是食物过敏？其他到没有什么症状。，带娃带的好累呀，快哭了
Plus：最近娃厌奶了，以前每天吃30 OZ，现在只有22 OZ 了，而且整天看起来也不高
兴，昨天晚上自己作主给他吃了Zantac，早上也吃了，现在娃吃了5 oz 奶睡了 |
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k*********e
发帖数: 394 | 33 过去的一周，很不容易。2个多月的娃一直很天使，只有饿才会哭。一直是混合喂养。
月子里，因为产后尾骨很痛，不能久坐，所以都是先胸喂，不能吃饱就加奶粉（现在想
想不知道是不是为了全母乳不应该这样）。然后娃一直很能吃，所以出了月子我奶量也
增加了，但是还经常在胸喂后加奶粉。而且娃脾气比较急，当他特别饿、特别困的时候
，就想吃奶瓶，不费劲儿，很快可以吃饱。我每天都希望战胜奶粉，后来奶粉占一二成
，每天还会吃一次我泵出来的奶。突然有一天，混合喂养的蜜月期结束了。当他60多天
的时候，拒绝胸喂了，放到我胸前没有吃就哭，连我抱他都哭。那一刻，我真的好伤心
，似乎活生生被剥夺了当母亲的权利与乐趣。上网查，都说要马上抛弃奶瓶，哪怕饿上
几天，坚持一下，争取全胸喂全母乳。我也觉得自己有潜力全母乳，于是与公婆说好，
给我三天时间，纠正奶头混淆，不给奶瓶了，实在没吃饱，就用小勺喂。艰难的一天开
始了，吃我的还会哭，而且娃并不会吃小勺，吃的时候也着急也哭。一天里，不知道哭
了多少次，也没有睡觉，也没有便便，真让人心疼。到了晚上我们就坚持不住了，给了
奶瓶。半夜照样吃我的奶，还挺好的。所以第二天，我们就决定，不纠... 阅读全帖 |
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x**********6
发帖数: 1240 | 34 自己的奶不够，必须搭配方奶。最近一周，宝宝拒绝吃瓶，必须用小勺喂道嘴里才吃。
不知道是不是加辅食的时候用勺子给他，他爱上勺子了。现在再也不吃瓶子了，瓶奶塞
嘴里，就嚎啕大哭。这可咋办啊？用小勺喂奶，每次喂奶还不得半个小时啊？ |
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l*****2
发帖数: 987 | 35 差一周7个月
早晨胸喂+2小勺 prune泥（大便干）
10：30 瓶喂5oz奶
11：30 大概2oz小米粥
2：30 瓶喂4oz奶 +2小勺米粥或水果泥
6：00胸喂，
7：00 大概1oz粥
晚上醒了就喂点奶
大家觉得我们这个吃的多还是少？ |
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y******r
发帖数: 687 | 36 哈哈，被嘲笑了，不好意思啊，其实我自己也正经用过几次。可是我还是觉得这个挺好
用的，主要是因为碗底有粗糙的花纹，磨的时候块块不会乱跑，配件里有个小网子，磨
菜叶子很好用。另外它带的那个小勺子真是太好用了，柄长勺小操作方便，我已经抛弃
了给娃买的各种小勺，只用这个喂娃吃辅食了，但是注意我是说喂娃的时候好用，娃自
己用可千万别给这个。
不过说句老实话，娃一眨眼就长大了，这些东西有没有关系还真的不是很大。 |
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c****n
发帖数: 983 | 37 其实就是纯的prune juice 就管用，给3-5小勺就成（就是那个可以给6个月以上的小勺)
一天吃2-3次就行了，多了娃的便便就太稀了。 |
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b**********1
发帖数: 3372 | 38 4个月check up 医生说可以加米糊和果蔬泥
现在每天2次果蔬泥，每次4勺，
每天2次米糊，用果汁和温开水冲，每次也是4勺。
宝宝很爱吃，每次吃完都感觉没吃够似的
因为是母乳全胸喂，也不知道奶喝了多少，看别的妈妈都一小勺一小勺的加，
不知道我们家宝宝是不是加的太多了？
大家4个多月的宝宝都吃多少辅食呢？ |
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r*****m
发帖数: 231 | 39 大家说的一勺是指大人的teaspoon么？还是小宝宝的小勺？小勺的话这一两勺的吃了基
本等于不吃？ |
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q****i
发帖数: 6923 | 40 我收集的乱七八糟的信息
在6—8个月，应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。在7—8个月，要让宝宝
学会吃高质量的菜粥或烂面条。这是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材，在这关键时期学会
吃菜粥或烂面条，就可以顺利过渡到吃软饭或其他面食。
23．肝肉泥
原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量
做法：
．将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮
，制成肝泥、肉泥。
．然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食
用。
功效：有利于改善贫血。
24．猪骨胡萝卜泥
原料：胡萝卜1小段，猪骨适量
做法：
．猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。
．待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。
功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
25．鸡汁土豆泥
原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量
做法：
．将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。
．土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。
．取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。
26．鱼泥豆腐苋菜粥
原料：熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 41 来自主题: NextGeneration版 - 辅食信息 在6—8个月，应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。在7—8个月，要让宝宝
学会吃高质量的菜粥或烂面条。这是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材，在这关键时期学会
吃菜粥或烂面条，就可以顺利过渡到吃软饭或其他面食。
23．肝肉泥
原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量
做法：
．将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮
，制成肝泥、肉泥。
．然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食
用。
功效：有利于改善贫血。
24．猪骨胡萝卜泥
原料：胡萝卜1小段，猪骨适量
做法：
．猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。
．待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。
功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
25．鸡汁土豆泥
原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量
做法：
．将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。
．土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。
．取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。
26．鱼泥豆腐苋菜粥
原料：熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植物油。
做法：
．豆腐切... 阅读全帖 |
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l*****2
发帖数: 987 | 42 8个月2周女娃
下面的勺都是宝宝用的塑料小勺
早7点胸喂
8点吃点prune泥（3小勺）
10点吃3，4勺酸奶
11点吃3勺蔬菜泥，3勺水果泥
12点3,4oz奶
3点5，6oz奶
4点3勺蔬菜泥，3勺水果泥
6点胸喂
有时睡前8点左右还会胸喂一点
我们喝奶少些，不知道需不需要再加量了 |
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J****0
发帖数: 229 | 43 生孩子到养孩子，有父母亲戚的帮忙很重要，但是妈妈也要自己看书学习的，这里并不
包括上网看那些，网上的内容很多，但是不是每个都正确，妈妈自己要具备分析的能力
。我这里写的是我自己的学习所得和我的体会，我女儿是一个普通娃，不天使也不魔鬼
。如果你的娃也是一般的大众娃，就是不是特别过敏的体质，也可以根据我说的自己酌
量尝试，毕竟每个娃是不一样的，不能期望别人的经验能够完全套用，娃也能照样接受。
首先是关于什么时候开始添加辅食，其实中西方，甚至美加儿科里面都很有争论，所以
如果你问儿科医生，取决于他们相信什么理论。我的体会是，如果是正常娃，过去没有
对什么奶粉或者药物过敏 的，就可以从3个月开始尝试。其实开始试辅食，不一定就是
要他们吃很多。在他们吃完奶以后，用个筷子沾一点放到他们的嘴巴里面，看他们有什
么反应，如果没有过敏的迹象，第二天可以试试用个小勺子给一勺，一天2次，看看喂
后的第二三天大便有没有进一步的改变，如果没有拉稀，就证明他们的小肚子是可以
HANDLE这样的食物。妈妈们就不要害怕，可以继续，或者过几天从一小勺变到2小勺。
值得注意的是，孩子第一次尝试食物，抗拒是会有的，但是妈妈... 阅读全帖 |
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y***n
发帖数: 11261 | 44 剩饭其实不是吃多少的问题，就是个习惯
我自己就是结婚之后才渐渐改好了
为了不剩饭，一小勺一小勺的添饭，省得都在碗里
沾了菜汁油汤儿的就觉得恶心巴拉的吃不下了
我8月生，然后估计要隐居一段时间55555
上次生完用了仨月才恢复“元气”可以到处跑着玩
期待以后可以一起玩啊 |
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f********e
发帖数: 1365 | 45 告诉MM一个保守的方法,对我挺管用的。
我每天早晨在米粥或牛奶里放2小勺蜂蜜,2小勺 benefiber powder。目前还不错。
我怀孕前一阵子很严重,每次上厕所都流血。后来不得不去看医生,她让我先试试
benefiber powder。说如果不管用再手术。后来我就用了benefiber powder后,戒掉辣
的食物。自己就好了。
直到最近,怀孕第5个月,又有些痔疮,不过很轻,还没有流血。这阵子吃辣的吃的太厉害
了。需要少吃一些。
还有, MM记住要喝足够的水 |
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b*********a
发帖数: 440 | 46 来自主题: NextGeneration版 - 辅食用量 请问辅食用量：
6个月小女，加了米糊，蛋黄和蔬菜泥。请问大家给6个月宝宝每天吃多少辅食？我只给
半个鸡蛋黄、一天一共4～5小勺米糊（4、5勺干粉，然后调开），一天一共4小勺蔬菜
泥。用多加么？少了怕亏了孩子，多了不知道会不会影响吃奶
求指点
另。每天只给1oz水少不少？PED说给4～5oz，个人觉得有点夸张 |
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q**o
发帖数: 4111 | 47 我家老二也是见粥就打，所以很长时间没给了，现在主食就是小饭团、面条和面包了
这两个做法差不多，原料略有差别。
虾棒：10个中等虾剁茸，1个鸡蛋打散，胡萝卜刨丝，玉米粒切碎，这几样混合，加少
量葱花，2小勺面粉（酌情略增加但不要太多，多了会硬），混合均匀弄成自己想要的
形状，平底锅少量油煎熟。比较软很容易吃，要bite size的给，否则容易抓散
胡萝卜海鲜鸡蛋饼：大鲜贝一个煎熟切碎，三文鱼罗非鱼各一小块蒸熟碾碎，冰格大小
嫩豆腐碾碎，鸡蛋打散，胡萝卜刨丝，所有东西混合，加2小勺面粉，平底锅两面煎熟
。非常香，要趁热吃 |
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J*****i
发帖数: 2622 | 48 四个半月的小娃， 貌似精神方面ready吃辅食了（看大人吃饭流口水，递小勺张嘴，会
脑袋凑上来把小勺头整个咬住，吃下去的糊糊比流出来的多， 吃完了很得意很开心）
。 可是昨天喂了一小碗底母乳调的米糊， 今天就不停的放p拉便便。 倒不是很稀，
但妈妈还是担心是不是肠胃还搞不定辅食. 不是说吃米糊通常会便秘么？
加了辅食，便便从一天2，3次，变成一天5，6次。 正常么？ |
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J*****i
发帖数: 2622 | 49 四个半月的小娃， 貌似精神方面ready吃辅食了（看大人吃饭流口水，递小勺张嘴，会
脑袋凑上来把小勺头整个咬住，吃下去的糊糊比流出来的多， 吃完了很得意很开心）
。 可是昨天喂了一小碗底母乳调的米糊， 今天就不停的放p拉便便。 倒不是很稀，
但妈妈还是担心是不是肠胃还搞不定辅食. 不是说吃米糊通常会便秘么？
加了辅食，便便从一天2，3次，变成一天5，6次。 正常么？ |
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b*******y
发帖数: 12791 | 50 小勺，因为宝宝要学会用勺。
我买的oxo的不锈钢包硅胶的小勺，娃娃没长牙，刮到牙龈不怕。 |
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