r****m
发帖数: 1264 | 1 老宿
浆水鱼鱼
浆水菜是陕西关中人尤其是农民最喜欢吃的一种自腌酸菜，也算
是陕西的一大特产。用浆水菜的汤即浆水可以做成各种带汤的食品如
浆水面等，都十分好吃。而最好吃、做法最特殊的要算浆水鱼鱼了。
说起浆水鱼鱼，首先要说陕西的另一种饭，叫做搅团。搅团是用
新鲜的玉米面熬成糊状，做时要用一根棍或勺子在锅里使劲搅，搅的
慢了玉米面就结块，所以当地农民把这种饭叫做搅团。玉米面烧熟后
粘成一团，可热吃也可放凉吃。热吃时夹成一块一块放在予先调制好
的浆水汤里。玉米面团经过浆水汤的浸泡，味道清爽适口，十分好吃
。做成搅团后可不吃搅团，而改成浆水鱼鱼，此时还要经过一套很有
意思的手续才能成为鱼鱼。
浆水鱼鱼陕西人土 话叫“蛤蟆骨斗”，意即小蝌蚪的意思。其
实这个叫法叫法十分形象，也十分贴切，因为做出来的鱼鱼十分象小
蝌蚪。
搅团做好后，趁热倒进一特制的漏斗盆里，锅里或盆里提前防好
清水。此时必须是二人操作，一人端盆，一人用勺子使劲挤压漏盆里
的搅团，搅团顺漏斗挤压出来，就变成了一个个小蝌蚪、小鱼鱼。然
后再把这些鱼鱼捞在碗里浇上提前配置好的浆水汤，味道十分鲜美，
且清凉可口，夏天吃之，十分舒服，冬天 |
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b******w
发帖数: 52 | 2 呵呵～～，我做的浆水面。
1，做好的浆水；
2，炒好的浆水和青椒韭菜；
3，一碗浆水面。 |
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m******h
发帖数: 155 | 3 【 以下文字转载自 FoodColumn 讨论区 】
发信人: LinQi (Link), 信区: FoodColumn
标 题: [食客名人]遥望老家的酸菜浆水面
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 14 23:28:00 2007), 转信
中国饮食，看似差异大，其实也相通
一、这两天一直在看贾平凹的新作《秦腔》。
我惊奇地发现，我的家乡甘肃天水和陕西商洛分属两个省，地界相隔那么远，但是
有很多相似之处，比如方言，比如风俗，比如都爱听秦腔，比如都喜欢吃辣椒，当然，
相似的还有今天的主角——酸菜以及酸菜浆水面。
将近600页书中提到最多的是秦腔，第二多的肯定是酸菜和浆水。他这一提再提的，
就把我的馋瘾勾了上来，并情不自禁地咽了咽唾沫。
那么，我就来说说酸菜浆水面吧，吃不到，就在纸上遥望。
二、此酸菜，不是东北酸菜。东北酸菜跟东北乱炖似的，没大讲究。
而家乡酸菜，却是一般人做不了的。首先是原料难找，最好的酸菜都是野菜做原料
，比如刺盖、苦蕨等，都从山上采来，新鲜，无污染。现在野菜少了，也有用白菜的。
其实这白菜也不是北京常见的大白菜，而是圆白菜，圆白菜比大白菜更瓷实一些， |
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b******w
发帖数: 52 | 4 浆水的做法：
1，莲花菜(圆白菜）切成细条。或用芹菜也可以，芹菜带叶子切成小段。芹菜最好是那
种细细的芹菜
2，用一小碗取一点儿面粉加水搅匀，锅里烧开水加入搅好的面粉，烧开后面汤的稠度
大概如牛奶。
3，切好的莲花菜或芹菜放在一个干净的坛子中，加入少量yeast，倒入烧开的面汤稍微
搅匀，盖上盖子，常温下一星期左右就好了，中途可以搅一下。
4，浆水做好后，每次快吃完时依照上面的方法再做就行。也可以在快吃完时留一些浆
水做引子而不用yeast。
注意:所有用具一定要干净，不要粘盐和油。容器最好是瓷坛,玻璃制品也行。做好的浆
水，也要小心，粘了油或盐就会坏掉。
冬天干燥，偶尔吃一次没关系。呵呵～～ |
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l*****0
发帖数: 179 | 5 你认为好吃的四川火锅了店呢？
宽粉：比如？一般什么样的店？
浆水面是甘肃天水那边的特产，知道什么有名的甘肃或者陕西店么（黄金一条街里面没
有）。
多谢啊。想着天一亮就去吃啊。 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 6 嗯
浆水重点在水上········
就是汤水要多点 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 7 嗯
浆水重点在水上········
就是汤水要多点 |
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b*********n
发帖数: 540 | 8 3月21日下午15时许，济南历下交警在浆水泉路巡逻时发现一辆“酷炫”的黑色奔驰轿车，正沿浆水泉路由南向北行驶。车辆副驾驶面前的挡风玻璃已经破碎，一根长长的铁杆贯穿玻璃，交警赶紧利用监控设备在其行驶方向的前方搜寻，最终将可疑车辆在旅游路查获。
车门打开后，一股酒气冲出驾驶室，坐在驾驶位置上的是一名年轻女子。面对交警的询问，驾驶室里那位满身酒气的女司机丝毫不畏惧，打起了一套“五行拳”，与交警斡旋了半个多小时。
招数一：死不认账
拦下车辆后，交警首先对车辆进行了初步的检查，发现插进车前挡风玻璃上的铁杆竟是一截护栏，车的右前侧已完全变形，右前方的车轮也已爆胎。
于是交警简单询问了一下司机的姓名、发生事故的原因以及司机是否喝了酒。年轻女子称自己叫王某，但对于交警的其他问题，张某则表示自己的车一直是这样，已经开了5年了。自己也没有喝酒，并表示自己从未酒驾过。
招数二：驾照玩“消失”
交警让这名女司机出示驾驶执照，这名女司机先是拿出了一个卡包，在里面翻了半天，却什么都没翻出来，随后又问交警可否先把车开到路边。
见交警还是要求出示驾照，王某称驾照就在车里，让交警自己进来找。过了一会，又说要把自己的助理... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 9 酒驾女司机遇交警拍照取证赶忙摆POSE（监控截图）
3月21日下午15时许，济南历下交警在浆水泉路巡逻时发现一辆“酷炫”的黑色奔驰轿车，正沿浆水泉路由南向北行驶。车辆副驾驶面前的挡风玻璃已经破碎，一根长长的铁杆贯穿玻璃，交警赶紧利用监控设备在其行驶方向的前方搜寻，最终将可疑车辆在旅游路查获。
车门打开后，一股酒气冲出驾驶室，坐在驾驶位置上的是一名年轻女子。面对交警的询问，驾驶室里那位满身酒气的女司机丝毫不畏惧，打起了一套“五行拳”，与交警斡旋了半个多小时。
招数一：死不认账
拦下车辆后，交警首先对车辆进行了初步的检查，发现插进车前挡风玻璃上的铁杆竟是一截护栏，车的右前侧已完全变形，右前方的车轮也已爆胎。
于是交警简单询问了一下司机的姓名、发生事故的原因以及司机是否喝了酒。年轻女子称自己叫王某，但对于交警的其他问题，张某则表示自己的车一直是这样，已经开了5年了。自己也没有喝酒，并表示自己从未酒驾过。
招数二：驾照玩“消失”
交警让这名女司机出示驾驶执照，这名女司机先是拿出了一个卡包，在里面翻了半天，却什么都没翻出来，随后又问交警可否先把车开到路边。
见交警还是要求出示驾照，王某称驾照就在... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 10 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: bandengkuan (bd), 信区: Detective
标 题: 女司机酒驾撞9节护栏 遇交警先摆剪刀手
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 24 19:57:39 2015, 美东)
3月21日下午15时许，济南历下交警在浆水泉路巡逻时发现一辆“酷炫”的黑色奔驰轿车，正沿浆水泉路由南向北行驶。车辆副驾驶面前的挡风玻璃已经破碎，一根长长的铁杆贯穿玻璃，交警赶紧利用监控设备在其行驶方向的前方搜寻，最终将可疑车辆在旅游路查获。
车门打开后，一股酒气冲出驾驶室，坐在驾驶位置上的是一名年轻女子。面对交警的询问，驾驶室里那位满身酒气的女司机丝毫不畏惧，打起了一套“五行拳”，与交警斡旋了半个多小时。
招数一：死不认账
拦下车辆后，交警首先对车辆进行了初步的检查，发现插进车前挡风玻璃上的铁杆竟是一截护栏，车的右前侧已完全变形，右前方的车轮也已爆胎。
于是交警简单询问了一下司机的姓名、发生事故的原因以及司机是否喝了酒。年轻女子称自己叫王某，但对于交警的其他问题，张某则表示自己的车一直是这样，已经开了5年了。自己也没有喝... 阅读全帖 |
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s*******u
发帖数: 126 | 11 凡是喝过洛阳浆面条的人，提起这味小吃，立时会觉得余香满口，回味无穷。它虽然
是中原面条饭食中的一种，但它那特殊的原料和特殊的做法，使浆面条与普通面条的味道
截然不同。
浆面条的主料是面条，但配料是关键。因为煮浆面条的水不是常用的清水，而是一种
特制的面浆，所以做浆尤其重要。浆水做得如何，决定浆面条质量的好坏，也说明主妇烹
调手艺的高低。
做浆时，先把绿豆或豌豆用水浸泡，膨胀后放在石磨上磨成粗浆，用纱布过滤去渣，
然后放在盆中或罐里。一两天后，浆水发酵变酸。把酸浆倒在锅里煮至80℃的时候，浆水
的表层泛起一层白沫．这时，要用勺子轻轻打浆，浆沫消失后，浆体就变得细腻光滑，放
入香油、五香粉等调料。浆水煮沸时，把面条下锅，勾人面糊，再放入盐、葱、姜、花生
、芝麻、黄豆、芹菜、辣椒等调料，这样，浆面条就做成了。因为这种煮面条的方法是在
浆水中下面条，所以洛阳人都叫它“浆面条”或“粉浆面条”。
浆面条是洛阳人的家常饭食，也是当地的一种风味小吃。在火车站、集贸市场、大小
街道的各个餐点，浆面条随处可见。它香气四溢，诱得人们驻足不前，也给外地的客人留
下了美好的回味。
浆面条是河南面条习俗中的一种。 |
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s*******n
发帖数: 1392 | 12 凡是喝过洛阳浆面条的人，提起这味小吃，立时会觉得余香满口，回味无穷。它虽
然是中原面条饭食中的一种，但它那特殊的原料和特殊的做法，使浆面条与普通面条的
味道截然不同。
浆面条的主料是面条，但配料是关键。因为煮浆面条的水不是常用的清水，而是一
种特制的面浆，所以做浆尤其重要。浆水做得如何，决定浆面条质量的好坏，也说明主
妇烹调手艺的高低。
做浆时，先把绿豆或豌豆用水浸泡，膨胀后放在石磨上磨成粗浆，用纱布过滤去渣
，然后放在盆中或罐里。一两天后，浆水发酵变酸。把酸浆倒在锅里煮至80℃的时候，
浆水的表层泛起一层白沫．这时，要用勺子轻轻打浆，浆沫消失后，浆体就变得细腻光
滑，放入香油、五香粉等调料。浆水煮沸时，把面条下锅，勾人面糊，再放入盐、葱、
姜、花生、芝麻、黄豆、芹菜、辣椒等调料，这样，浆面条就做成了。因为这种煮面条
的方法是在浆水中下面条，所以洛阳人都叫它“浆面条”或“粉浆面条”。
浆面条是洛阳人的家常饭食，也是当地的一种风味小吃。在火车站、集贸市场、大
小街道的各个餐点，浆面条随处可见。它香气四溢，诱得人们驻足不前，也给外地的客
人留下了美好的回味。
浆面条是河南面条习俗中的一种。 |
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A*******e
发帖数: 12486 | 13 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: fook (kao), 信区: Military
标 题: Re: 以后天朝的饮食才是人类饮食的三代表
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 28 01:43:13 2009, 美东)
1、将绿豆杂质筛净，淘洗干净，放入盆内用凉水（冬天用温水，水量要比绿豆高出2倍
）泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊（磨得越细越好），每千克
绿豆约出稀糊2.65千克。然后，在稀糊内加入1.5千克的浆水（即前以次制作豆汁、淀
粉时撇出的清水）并逐次加入不少于12千克的凉水过滤，约可滤出粉浆 17千克、豆渣2
千克，
2、把粉浆倒入大缸内，经过一夜沉淀。白色的淀粉就沉淀到缸底，上面是一次层
灰褐色的黑粉，再上一层即是颜色灰绿、质地较浓的生豆汁，最上层是浮沫和浆水。撇
去浮沫和浆水，把生豆汁舀出（可得生豆汁8千克左右，另有淀粉约500克和黑粉少量）
，再煮之前还需在沉淀一次，夏季沉淀六小时。冬季沉淀一夜。沉淀好后，撇去上面的
浆水。
3、锅内放入少许凉水，用旺火烧沸后倒入生豆汁，待豆汁逐涨并将一出锅外时，
立即改用微火保 |
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a******i
发帖数: 174 | 14 豆汁（Fermented Soya-bean Milk）是老北京的独特小吃，根据文字记载有300年
的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后，剩余残渣进行发酵产生
的，其含有丰富的蛋白质、维生素C、粗纤维和糖分，具有养胃、解毒、清火的功效。
提起北京小吃，首先让人想起豆汁。北京人爱喝豆汁，并把喝豆汁当成是一种享受。可
第一次喝豆汁，那犹如泔水般的气味使人难以下咽，捏着鼻子喝两次，感受就不同一般
了。有些人竟能上瘾，满处寻觅，排队也非喝不可。《燕都小食品杂咏》中说：“糟粕
居然可作粥，老浆风味论稀稠。无分男女，齐来坐，适口酸盐各一瓯。”并说：“得味
在酸咸之外，食者自知，可谓精妙绝伦。”
前几天看了档节目，有个老外说北京人都疯了，爱喝豆汁的人就是疯子，
不管你喜欢与不喜欢，把食谱告诉你！当然是借鉴的了！！1
1.将绿豆杂质筛净，淘洗干净，放入盆内用凉水（冬天用温水，水量要比绿豆高出2倍
）泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊（磨得越细越好），每千克
绿豆约出稀糊2.65千克。然后，在稀糊内加入1.5千克的浆水（即前以次制作豆汁、淀
粉时撇出的清水）并逐... 阅读全帖 |
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f**********r
发帖数: 3774 | 15 《妖刀记》卷廿五 五阴炽盛
书目:
第百廿一折 重泉有罅，福祸自生
第百廿二折 何为卿狂，丽藻华菱
第百廿三折 梦外冰凝，古石含菁
第百廿四折 明珂胜雪，朱紫交竞
第百廿五折 玉宇巍峨，牙骨盈坑
内容介绍：
这是一处武林秘境，已为世人所遗。相传谷中有三样宝物：天佛赠予龙皇玄鳞的殿
宇「接天宫城」，玄鳞化出龙形后所遗的巨大尸骨，以及「洞中之月」。「你信不信五
阴大师？」染红霞问。 「我信。」耿照回答。
「我也信。这样，就更令人想不通啦。」染红霞倒抽一口凉气，颤声道：「大师说
三样宝物都是真的。他曾经亲眼见过……就在这里！」
正文：
第百廿一折 重泉有罅，福祸自知
石莲倾倒，三座高台顿时陷入混乱。剧烈的晃动与骇人的轰响如半山崩塌，震得众
人腿软耳鸣，动弹不得，连训练有素的谷城战马都嘶叫着人立起来，抛下了许多不及防
备的骑士。
也不知过了多久，黄尘渐渐散去，广场中央已不见巍峨壮观的九品莲台，破碎的大
块花岗岩交叠错落，十丈方圆以内找不到一块平地；居中的乱石堆较周围略高，盖因莲
台的底座以青砖砌就，作为地基，与寻常屋舍并无不同，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 16 肃历史跨越八千余年，是中华民族和华夏文明的重要发祥地之一，也是中医药学的
发祥地之一。传说中华民族的人文始祖伏羲、女娲和黄帝都诞生在甘肃。就连西王母也
曾降凡于泾川县回中山。身为甘肃人的小编当然要借此机会傲娇一下啦。如此地大物博
，当然少不了土特产了，小编整理了一些甘肃的知名土特产，看看有哪些是你不知道的
呢？
白兰瓜
产自久负盛名的“瓜果之城”兰州。这种瓜，外形美观，瓜糖盈口，清香扑鼻，驰
名全国，在国际市场上享有一定的声誉。 白兰瓜在兰州有近五十年的种植历史。成熟
的白兰瓜呈圆球形，个头均匀，皮色白中泛黄，外形十分美观。白兰瓜含有丰富的维生
素、蛋白酶、钙、磷、铁等，营养丰富。
百合
百合是一种有较高营养保健价值的蔬菜，有极高的食用价值。“兰州百合”含糖量
高，粗纤维少，肉质细腻，还含有其它有益成分。始栽于明万历三十三年(1605年)，至
今已有400多年的历史。
软儿梨
兰州软儿梨的果实近圆形，平均果重在125克左右，立冬后成熟。其色黄中带绿，
青中泛红，果皮较厚，果肉硬，味道酸涩。若藏至冬季，则冻结成冰球，食用时需置于
温暖处化开，果肉则成一包香水，浆液极多，味甜胜似蜂蜜，且富... 阅读全帖 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 17 文玩核桃的兴起是因为核桃的独特纹理和经过把玩之后变得晶莹剔透的缘故。一些造型
独特，纹理清晰，品相很好的文玩核桃，成为了许多收藏爱好者的选择。由于受到大家
的追捧，前些年文玩核桃的价格可谓是节节攀高，可是从2015年开始，文玩核桃价格却
出现了暴跌。
文玩核桃风光不再，从几千元到几十元，市场遇冷价格狂跌。
周末，北京十里河的天娇文化市场里有不少来逛文玩的顾客，可这个柜台前却显得空空
荡荡。
柜台的主人叫邢伟林，从2008年开始，就在这里经营文玩核桃。《经济半小时》记者在
他这里待了大半天，几乎都没有看到顾客光临。
文玩核桃商人邢伟林：我今天一对都没卖，一分都没卖。
热闹的周末市场里，一整天都没开张的文玩核桃商贩还不止邢伟林一家。
商贩们告诉《经济半小时》记者，国内这一拨儿文玩核桃热始于2000年，在2008年到
2011年达到峰顶后，一直处于高位盘整阶段。可是就在2014年，疯狂的核桃却突然停下
了急行的脚步，而就在不到三年前的十里河文玩市场，买卖核桃还是另外一番景象。
2013年9月十里河文玩市场外面摆满了大大小小的地摊，买卖双方正在热火朝天地交易
着青皮核桃。
“一千、两千、三千、... 阅读全帖 |
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t***e
发帖数: 291 | 18 【 以下文字转载自 Beijing 讨论区,原文如下 】
发信人: tempe (小马哥~分手快乐), 信区: Beijing
标 题: 豆汁/芸豆卷/馓子麻花/姜酥排岔
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Wed Mar 31 20:18:55 2004) WWW-POST
发信人: chenfeng (疯儿), 信区: BeijingCulture
标 题: 豆汁
发信站: BBS 水木清华站 (Thu Mar 4 22:42:37 2004), 转信
北京久负盛名的传统风味小吃。具有色泽灰绿，豆汁浓醇，味酸且微甜的特色。豆汁是北
京具有独特风味的冬、春季流食小吃。尤其是老北京人对它有特殊的偏爱。
过去卖豆汁的分售生和售熟两种。售生者多以手推木桶车，同麻豆腐一起卖；售熟者
多以肩挑一头是豆汁锅，另一头摆着焦圈、麻花、辣咸菜。
制作方法：
将绿豆用凉水浸泡十几小时，加水磨成稀糊，在稀糊内加入浆水，并逐次加入不少于八倍
于浆水的凉水过滤
把过滤出的粉浆倒入缸内，经一夜沉淀，最上一层灰绿色、质地较浓的即是生豆汁
撇去它上面一层的浮沫和浆水，把生豆汁舀出沉淀
沙锅内 |
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l*****u
发帖数: 28 | 19 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 bluebird 所发表 】
浆水面 “下里巴人”饭。不吃者绝不吃，喜吃者死都要吃。
城里人制浆：锅中添清水，一手持长筷，一手撒面，边搅边撒，搅匀
烧开。将醋曲和洗净的芹菜放在缸里，烧开的面汤入缸内，日晒六七天，
汤呈乳白色即可。乡下人制浆简单，泡半生不熟的萝卜缨子及白菜在瓮，
将糁子稀饭的清汤倒几勺进去，六七天即成。
面条下锅，浆汇锅即可，面捞碗浇浆亦可，以口味而定，但绝少不了
荤油、蒜苗。冬吃能取暖，夏吃能消暑。万不能再加醋，有醋则涩，切 记。
此食流行乡下，城市不多见，一向被视为贱食。殊不知浆水面味在于
淡，淡方是食物本味、真味，饮食是卫护人的生命的，如果自视高雅，追
求滋味精美，那将会本末倒置，反害了卿卿健康。曾风传：浆水致癌，此
恶意中伤。 |
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S******t
发帖数: 92 | 20 ======================
浆水面
“下里巴人”饭。不吃者绝不吃，喜吃者死都要吃。
城里人制浆：锅中添清水，一手持长筷，一手撒面，边搅边撒，搅匀烧开。
将醋曲和洗净的芹菜放在缸里，烧开的面汤入缸内，日晒六七天，汤呈乳白色即
可。乡下人制浆简单，泡半生不熟的萝卜缨子及白菜在瓮，将糁子稀饭的清汤倒
几勺进去，六七天即成。
面条下锅，浆汇锅即可，面捞碗浇浆亦可，以口味而定，但绝少不了荤油、
蒜苗。冬吃能取暖，夏吃能消暑。万不能再加醋，有醋则涩，切记。
此食流行乡下，城市不多见，一向被视为贱食。殊不知浆水面味在于淡，淡
方是食物本味、真味，饮食是卫护人的生命的，如果自视高雅，追求滋味精美，
那将会本末倒置，反害了卿卿健康。曾风传：浆水致癌，此恶意中伤。
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柿子糊塌
吃在临潼。
临潼有火晶柿，火如火，亮如晶，肉质细密，且无硬核。吃一想二，饱一人
思全家。但季节有限，又不易带，遂柿子糊塌应运而生。
将软柿去皮摘蒂，放面盆中搅拌成糊，加入面粉，即为柿子面糊。
用铁片做手提，外凹中凸边高二公分。
手铲将面糊摊入手提，一起入油锅，炸；面 |
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h*********g
发帖数: 4866 | 21 呵呵，我也喜欢！
有一次我妈来美国，居然神通广大的给我用杯子带了点儿浆水的底子，
我们叫“浆水觉子”，
给我在美国做了一坛子浆水，那个夏天，过的太爽了 ：P |
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o***s
发帖数: 42149 | 22 寡妇床头尘土能入药、铅粉无毒、大青叶多采自野外这些都是药学经典《本草纲目》中的说法。而现在看来，这些说法的确不适宜、不适用、不确切、不科学。
现代中医告诉我们，灰尘入药，在临床上不会使用；铅粉有毒；大青叶已实现大规模种植，无须跋山涉水采摘。
近日，《新编本草纲目》编审会在“医圣”李时珍的家乡黄冈市蕲春县举行。湖北省中药产业技术创新战略联盟的70多名专家，将站在一个全新的角度新编《本草纲目》，把1892种中药、1.1万多个药方的“前世今生”探究得清清楚楚。
该联盟理事长、湖北中医药大学副校长、主编之一王平教授介绍，“天下第一药典”、“中国古代的百科全书”《本草纲目》问世至今400多年里，约有150余种版本陆续出版。这些后世版本大多依据原著重刻、重订、校订。湖北作为李时珍故里，将现代中医学、中药学有关研究成果贯穿其中，将现代研究成果与原著有机结合，填补空白；力图使这部新编成为学者们经常翻阅的教科书，为患者和爱好者提供相关知识。
王平介绍，2010年起，湖北中医药大学牵头，武汉大学、华中科技大学、中南民族大学、湖北省农业科学院中药材研究所、李时珍医药集团、九州通医药公司等34家单位通力合作，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 专家现场勘测 胡萍 摄
开化县宋村安山底泉眼 胡萍 摄
最近，浙江省衢州市开化县一个不起眼的泉眼引起了地震专家的注意，每当遇到国内外地震就会变浑浊，直冒黄泥水。今年4月25日和5月12日尼泊尔发生8.1、7.5级地震、2011年日本发生9.0级地震、2008年中国汶川发生8.0级地震时都不例外。经衢州市地震局工作人员来到现场勘测，并与浙江省地震局有关专家商讨后，专家对此现象做出了初步解释：认为这些现象是该泉眼因受远场大震波及影响，产生同震响应所致。
这个奇怪的泉眼位于开化县安山底，泉眼样貌非常普通，就在开化县宋村溪边上一个不起眼的小石洞里，泉水流速欢快，却藏身在洞里很深的地方，看不到泉眼出处，只能看到一个个咕噜噜的水纹荡出来。但据村民们回忆，每每发生大地震时，这眼泉水就会冒黄泥浆水，今年尼泊尔地震时，这一现象果然再次出现。
“当时大概是下午2时20分左右，我在安山底泉眼边的一户村民家里帮忙时收到一条短信，说是尼泊尔发生地震了，于是马上跑到泉眼那里看情况，一看，真的开始冒黄泥水了，就像涨洪水一样。”村民留志林说起今年4月25日的经历时，依然记忆犹新。
“最早发现安山底泉眼出现怪异现象是在... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 24 you can search with keyword as "零失败做豆腐花"
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=648254
the first one in wenxuecity is good
简单易做，
我是豆腐花的死忠，每次去喝早茶不吃到豆腐花就不离开，等多久都等，结果就有开发做豆腐花的钻研精神了。
拿出做实验的劲头，我试了无数牌子的豆浆，老中的，老美的，新鲜的，合装的，大牌的，无名的，结果就只有唯一的一个牌子100%成功（100%哦，看下面材料），其他的就时成时不成的。如果不幸你所住的地区没这牌子，那你就只好用传统的方法了（一杯的水，8杯的黄豆的做法）。
材料：a.豆浆：大田牌淡豆浆一瓶（1/2 gal，约8杯）；
b. 浆水：凉开水 1杯 ；熟石膏粉 2 tsp(茶匙)；玉米粉 2 Tbsp（汤匙）；
用具：煮豆浆的深锅；冲浆用的大碗（要深的，忌用浅的）
步骤：1.在碗中放入a，搅拌均匀，不要有沉淀（这关系到能否做成功的关键！！）
2.煮滚豆浆，快速冲入上述的浆水中（记住冲前再晃匀浆水，不 |
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w*****4
发帖数: 3902 | 25 各位食神帮忙看看我哪一步弄的不对，谢谢先。
头天晚上用 all purpose 面粉和面，里面加了一点点盐。活完醒了快两个小时，然后
大碗里放水，面团放
水里用手使劲抓，最后到再用水冲也没有白色的面粉了。面筋和浆水放冰箱，第二天傍
晚（不到24小时），
面筋用发酵粉抓抓放一会，浆水把上面的水倒掉，底下的面粉水搅匀，用大蒸锅上面漂
小烤盘蒸面皮。面皮
蒸出来颜色咋不对呢？看别人的都白白的，我的却是发黑发黄，而且口感还硬，粘，一
点不爽口，切的时候
也都几张皮粘在一起，我一根一根掰开的。面筋倒还好，很像冻豆腐的样子。拌一拌味
道还凑合，就是面皮
感觉不好，请大厨给指正下！ |
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p**w
发帖数: 82 | 27 问的好。
你不是一个人，有人有和你一样的疑问，这是他的自问自答：
http://baike.baidu.com/link?url=VN_S05fE23gT7-MBHjecgOv5D3X7QGu
他认为，第二处的“瀽”字解释为方言“泼，倒”的意思是正确的，但第一处的“瀽”
字应为“口寋”之笔误，“口寋”释为“方言，吃的意思”
这个解释好像不通。为什么呢，
1.“有瀽不了的浆水饭，瀽半碗儿与我吃”这句里边已经有一个“吃”字，再用“吃”
字就好了，为什么要另用方言“口寋”呢？
2. 这句话下接 “烧不了的纸钱,与窦娥烧一陌儿”同样是一个动词用了两次，对仗工
整。把这两句连起来念一下：
有瀽不了的浆水饭，瀽半碗儿与我吃
烧不了的纸钱, 与窦娥烧一陌儿
我觉得“瀽”字之所以这么用了两次，是为了念白的节奏。 毕竟是剧本么，要说起来
上口，听起来悦耳。 |
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w******i
发帖数: 1941 | 28 我姥姥最喜欢做浆水面了，我吃到怕了，每次去姥姥家一定就是吃浆水面，一次我问姥
姥，我是在想吃米饭，能做点吗？姥姥说，可以，但是要到晚上了，因为下午要去买米
。。。。。 |
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g****z
发帖数: 1135 | 29 来自主题: ChineseClassics版 - 褙托技术分享 没有经验，实在是个初学者。有经验的请指正补充。
准备字画：
我的经验是字画至少放上一个星期，否则墨还是会化。
刷子：
以棕刷为佳，否则刷墙用的兔毛刷也可。但注意尽量防止脱毛。
调浆：
用普通家用面粉加水，可加入些粥水以增加粘度，再加些明矾以防霉。
明矾用水煮融后混入。至于粘稠度，书上说是以提起搅棒浆水呈连线。
但我试过后觉得不尽然，以更薄些为佳，否则涂抹时会因迟滞而损坏宣纸。
褙托：
有正反两种托法，都试过，觉得还是反托容易些。
准备一木板，将字画反扣板上，刷上浆水，动作以自中间向外侧刷，动作
均匀，不可局部反复，这是个经验活，得练，试过多次感觉不容易。然后
将事先准备好的宣纸拎住四角（得有人帮忙），从一边开始缓缓放下，并
不断刷宣纸，动作同上（注意此时的刷子最好是新的干刷），使其服帖。
一层就托好了。我的经验是托一层不够，最好两层。则再在托宣背刷浆，
重复上一过程。
揭画上版：
待托好后，准备另一木板，将整个三层纸揭下，此时字画尽湿，所以揭时
得小心，慢慢来。不必担心会提不住，宣纸的韧性还是很强的。揭下后正
帖至此准备的木板上。
通常一天一夜字画就干了，冬天长些。把画揭下就完成了。
... 阅读全帖 |
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s**********8
发帖数: 25265 | 30 给三哥哥端碗酸浆水
酸浆水甜在老心畔畔
给三哥哥揣两把新麦面
白面面迷了额毛眼眼 |
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l***5
发帖数: 420 | 31 第八十九折 幽深金帐，啸月青狼
两人搬运数周天后，圆满收功，缓缓吐出浊气。耿照得此调益，功力恢复了
六七成，左掌心里忽地一搐，雪艳青身子微颤，整个人向前倾倒，浓发披落，低
头呕出一大口瘀血。
耿照左手不敢放，牢牢环着她的胸脯，右掌替她按摩背心、推血过宫。她整
个人几乎挂在他臂上，着实不轻，耿照唯恐她前仆碰伤了头，再顾不得什么嫌疑
避忌，左掌撝住她丰盈的右乳‘五指陷入绵软又极富弹性的乳肉，几乎将整颗乳
球抹至她光裸的胁腋间，压挤成乳糕似的大团香滑。
雪艳青的乳房果然硕大，直起身子时是漂亮的水滴状，下缘坠得饱满，乳丘
顶端又滑又亮，有着丝缎光泽的尖翘浑圆，便似女王蜂尾。也不知是幸或不幸，
这双骄人美乳生在高大健美的雪艳青身上，衬与她的宽肩长身，比例一点也不显
大，更能显出蜂腹般的美好形状。
她安心挂在他粗壮的臂膀间，连呕几口鲜血，颜色由紫酱转为殷红，体瘀散
出，于内伤大有裨益。耿照着好衣裤，留了外衫让她披着，将金甲凉鞋等收拾齐
全，藏入了一处低矮树丛。
“带着这些，哪儿都去不了。”他对雪艳青解释：“你再歇会儿，我搀你在
附近找民家借住一晚，顺... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 420 | 32 第100 折 离缘而聚，凝琼霜华
奇异的变化却未停止。
李蔓狂脚下的地面，正以绝难想像的速度荒芜著，原本已是枯黄壹片，枯草
却又迅速乾萎，不住发出「劈啪」轻响，露出底下的泥土地来，旋即砂化。李蔓
狂忍不住仰天大笑，夹杂剧咳的嘶薄嗓音如嚎泣般，令人不忍卒听。
「浩劫！这是天降之浩劫啊！苍天，何以独我不死？何以竟独我不死！」天
佛血似感应他的悲狂，如邪兽张牙舞爪，血光益发炽亮。几乎同时，壹道耀眼白
芒自林中迸出，风篁诧异回头，见耿照双手掩腹、神情痛苦，那惊人的光芒穿出
指缝，毫不逊于师兄手中的天佛血。
「耿……耿兄弟！这是——」风篁惊讶得说不出话来，直觉是被天佛血的邪
能所害，回头大叫：「师兄！可否先收起那物事？耿兄弟受不住啦——」驀听壹
声虎吼，少年昂然而起，脐间白芒四向扩散，如光罩般于周身流转；被白芒映照
的时间壹久，原本那种精血元气迅速凋萎的不适竟大幅消褪，不觉愕然：「难道
这白芒……竟能抵御天佛血侵蚀？」未及开口，耿照已调匀气息，大步向林外行
去！耿照的感觉比他更为强烈。
原以为化骊珠又将失控，抑或感应危机，自行脱离宿主的身体；与天佛... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 420 | 33 书名：《妖刀记》21
作者：默默猴
出版：河图出版有限公司
出处：红领巾手打团
简介：「你说佛这么好，大水冲倒俺屋舍、卷走俺妻女时，佛在何处？俺走
几千里路来东海，慕容柔却要赶我们回去，路上不知还要死多少人，佛又何在？」
面对激动哭号、满面血泪的难民，那人只摇头道：「佛不在。」众人哗然。
此世无佛，救赎何在？当朝廷旁观袖手，当镇东将军闭门自固，佛的使者要如何
拯救苦难的百姓，领他们度过长夜，迎向黎明？
人物介绍：东郭御柳：身为邵咸尊的亲传弟子，东郭同时也是师傅的得力助
手，受命在三川一带是、招央土流民，送往青锋照设置在央土、东海交界的难民
营「安乐邨」安置。对从小看着长大的小师妹芊芊怀有特别的情愫。
年龄：26岁身高：175 公分出身：青锋照外号：「飞花剑」
武学：道器离合剑、归里截气手、不动心掌、沧浪腿法师承：「文舞钧天」
邵咸尊身分：邵咸尊座下四大弟子之一专长：冶铁铸炼、轻功、暗器
邵咸尊：东海正道第一名士，学问精深、乐善好施，受万民景仰，与赤炼堂
总瓢靶子雷万凛形成强烈对比，人称「青善赤恶」。两人少年时齐露头... 阅读全帖 |
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s**p
发帖数: 2771 | 34 九月季秋
寒露以后，燕中北地区的雨水几乎就没有停顿过从燕州到燕水越留镇至鹿河莫干，
时而大雨瓢泼宛若天河决口，时而细丝纷纷仿佛三月青蒙，忽而断续缠绵，忽而倾盆直
泻，绵连几百里的山峦草滩处处都是雾霭迷漫蓝岚翻涌，还是没头没尾地落个不停偶尔
也有雨住的时候，浸骨的凉风卷走灰云，剩下一颗苍白的日头孤零零地悬挂在天穹上，
疲惫地闪耀着惨淡冰冷的光芒，俄尔便无奈地隐到大团大团的铅灰色暗云背后寒冷的雨
依旧在无休无止飘着，落着……从燕山北麓深入大漠，放眼极望，视线所至几不见一丝
的绿色无论是高高的大草甸还是坦阔的大草滩，无一处不是草枯木萎凋落的草皮树叶被
风卷着，有气无力地贴地打旋几只落队的大雁排出稀疏的雁阵，一路拖着凄凉的叫声向
南方飞去寒露已过，霜降即至，草黄虫俯，朔风将起，寒冷肃杀的冬天即将来到
九月二十三，霜降前一天，一队三四十骑人马，裹着一身的浆水泥斑，顶着凛冽的
朔风，在枯草黄滩间由南向北疾驰因为雨水不断，这条人踩马踏车轮碾压出来的道路上
到处都是积水，混满泥浆的水凼深的地方能半没车轮，所以马队便分成两列尽量在泥道
边的硬地上前进，马蹄杂踏溅起的浆水飞得到处都是一支正... 阅读全帖 |
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w****g
发帖数: 570 | 35 全知麦彭仁波切 造
堪布益西彭措 讲授
今天我们讲全知麦彭仁波切造的《醒梦辩论歌·幻乐众音》。
所谓醒梦辩论，就是醒者和梦者两个人在彼此谁真谁假的问题上展开辩论，然后智慧大
法官派出妙慧审判员裁决定案，在决定了真假正邪之后，就得出一个结论“原来醒者和
梦者平等无差别”。从此之后，醒者和梦者手拉手成了一对好朋友，他们的心态和行为
和合成了一致。以后，他们就合二为一，连一也最终消失在虚空中。
妙慧审判员作了成功的调和之后，得到慧王最大的赏赐。慧王授予他虚空的王政，在那
个虚空花园里，和风一吹，甘甜的淳蜜纷纷飘降，有享之不尽的甜蜜。慧王还赐予他一
位美丽的王妃“石女女”，这位王妃永不衰老，称心如意，他们过着无上喜乐的生活。
再后来就和慧王融为一体。故事到这里就结束了。
在整个戏剧上演的过程中，有一面天鼓不断地发出种种幻化的音乐声，戏剧的前一部分
是幻化音乐，中间一部分是幻化音乐，后面一部分还是幻化音乐，而且这个幻化音乐充
满了宇宙时空，在每个显现上面都演唱，唱得非常美妙，意境深远，这叫“幻乐众音”。
以上结合歌剧的故事情节，讲了题目的表面意思，那么它的内义是什么呢？这个内义真
是浩瀚如海，里... 阅读全帖 |
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Y**u
发帖数: 5466 | 36 醒梦辩论歌: 堪布益西彭措 讲授
二、醒梦争辩
分二：(一)引言 (二)正辩
(一)引言
昨夜梦中美妙境，今朝所遇显现法，
二者最初同等生，二者最终同等灭，
梦执梦现以为实，醒执醒现方为真。
醒梦今辩谁为真。
昨晚有很好的梦境，这是梦里善妙的显现。“今朝所遇显现法”，就是今天醒时遇到的
种种显现，也就是醒时种种人、事、物的现象。
这个“遇”字很妙，什么是遇？就是心识前刹那刹那都有新景象，好像心在和它相遇一
样。实际只有心在幻化游舞，一幕幕景象不断在心前呈现，就叫做“遇”。用一句话表
达，就是“眼前花开花落，云卷云舒”。
“二者最初同等生，二者最终同等灭”，这是讲醒梦显现的相同之处。在什么地方相同
呢？就是醒和梦的显现都是在最初一刻忽尔生起，就是前面没有，忽尔在心前显现了，
而且，到了一段显现的末尾，忽尔消失。像这样，梦境是一段段显现生起灭去，醒也是
一段段显现生起灭去。(歌中这一句很重要，有智慧的人领会这一句，就明白显现都是
虚假的。等到整个辩论讲好了，那时回头再看，会对这一句有所领会。)
梦者执著梦的显现是真实，醒者执著醒的显现才真实，他们都认为自己的显现真实，由
此就开始辩论谁才是... 阅读全帖 |
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e****m
发帖数: 7 | 37 偶老家就在兰州。刚回去过，牛肉面吃了黄师傅和金鼎（其实原来姥姥家下面的小铺子
味道就不错了），马子路的上次回去吃过，酿皮吃的是再回首，他旁边那个麻辣烫据说
也不错，还有浆水面，自家做的，还有陇西腊肉的肉夹馍。羊肉串以前都在黄庙吃的，
不过那个路口已经变成了步行街。羊杂汤，最好的还是军区的餐厅。
牛肉面，出了兰州，味儿就不对了，和浆水一样。 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 38 在国内玩的蝉身体里挺干的，没有多少浆水，红眼蝉还没见过，居然有很多浆水。 |
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C****g
发帖数: 3945 | 39 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: qingxi (让暴风雨来得更猛烈些吧), 信区: Food
标 题: Re: 嫩豆腐作的简易版豆腐花
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 22 00:23:27 2009, 美东)
you can search with keyword as "零失败做豆腐花"
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=64825
the first one in wenxuecity is good
简单易做，
我是豆腐花的死忠，每次去喝早茶不吃到豆腐花就不离开，等多久都等，结果就有开发做豆腐花的钻研精神了。
拿出做实验的劲头，我试了无数牌子的豆浆，老中的，老美的，新鲜的，合装的，大牌的，无名的，结果就只有唯一的一个牌子100%成功（100%哦，看下面材料），其他的就时成时不成的。如果不幸你所住的地区没这牌子，那你就只好用传统的方法了（一杯的水，8杯的黄豆的做法）。
材料：a.豆浆：大田牌淡豆浆一瓶（1/2 gal，约8杯）；
b. 浆水：凉开水 1杯 ；熟石... 阅读全帖 |
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k******k
发帖数: 6800 | 40 精华阅读：
×过去国民党在四川的最高征粮数为一千二百万担，我们这次征收数为两千万担(三十
亿斤)。
×邓小平毫不掩饰征粮的困难：中共在西南的征粮不仅要比国民党重得多，还限定要一
两次缴纳完毕，且征收季节已过，征收方法又不合理。
×但邓小平坚持认为，“公粮必须完成，否则要产生严重的财政混乱”。
×对党内同志的不同意见，邓小平可就没有这么客气了。他在中共西南局征粮剿匪会议
上严厉批驳“合理负担”的观点，对川南军政领导人指名道姓地批评说：“征粮任务没
有完成，你李大章、彭涛、杜义德、郭影秋要负责，再完不成任务，我要给你们算账，
算历史账，新账老账一起算，算总账！”他还说：“什么是政策？当务之急是把粮食拿
到手，完成征粮任务就是政策。站不住脚跟，还有什么其他政策可讲！”
————————————
王海光：民变与“匪乱”：以中共接管贵州暨西南时的征粮为例
1950年初，中共新占领地区的许多农村和偏远地区，普遍发生了规模不等的武装暴动和
反抗新政权的情况。当时舆论统称之为“匪乱”，而将新政权的军事打击行动称为“剿
匪”。在“匪乱”严重的地区，叛乱者抢粮暴动，攻打基层政府，杀害政府工作人员和
征粮队... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 41 在日本语里，骂人的词语跟汉语相比简直是望尘莫及的。
然而，“八格”、“八格牙路”、“中国猪”之类的日本对华“国骂”曾经那么强烈地刺激着我们的神经。
那么，“日本鬼子”在侵华时期为什么会选择使用“中国猪”骂人呢？
为了一探究竟解其心结，面对这个也算“敏感”的话题，经过多年、多次、留心地曲折调研，多多少少得出了一些比较接近真相的“说法”——当年，比我们提前讲卫生爱干净的鬼子除了鄙视和轻蔑国人，其中还有一个最主要的原因之一，就是嫌国人生活不讲卫生显得肮脏。
其实，如今以“爱洗澡”之类的洁癖闻名于世的日本人，并不是天生就会爱干净的。
日本人说到我们中国人之不好洁净，说到我们中国街市的不整饬，就好像是世界第一。其实就是日本最有名的都会，除去几条繁华的街面，受了些西洋文明的洗礼外，所有的侧街陋巷，其不洁净、不整饬之点也还是不愧为东洋第一的模范国家。风雨便是日本街道的最大仇人。一下雨，全街都是泥泞淋漓；一刮风，又要成为灰尘世界。又聪明又经济的日本国民常常辇些细碎的石子来面在街上，利用过往行人的木板拖鞋作为碾地机的代用。隔不许久，石子又要变成了灰尘，又要变成了泥浆了。驿前的街道，正是石子专横的时代。街... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 42 今天(7月30日)，由芙蓉姐姐主演的都市情感电影《女神巧遇女汉子》在咸阳袁家村举办的开机仪式新闻发布会，在电影的发布会上各位主演都是火力全开的进行宣传，芙蓉姐姐的亮相更是让发布会提前进入了高潮。
芙蓉姐姐一袭紧身黑白裙亮相发布会现场，这让不少观众的都直呼：“天啊！芙蓉姐姐逆袭变女神了，好励志，好性感。”
当记者问起芙蓉姐姐在电影中扮演的角色时，片方只称是重要的角色，具体的还是去电影中寻找吧！
芙蓉姐姐作为陕西人，一落地就喊叫要吃搅团，她直言：“搅团让我觉得有家的气息，在这么热的天气吃浆水还能消暑，今天我做主请大家吃，都放开。”
大家都知道凤姐已成凤凰新闻客户端签约主笔，随后芙蓉姐姐表示：“我也很火！现在也有很多知名的媒体要签约我，我本来就是一个编辑出身，出道以后也有很多媒体杂志找我写过专栏，网友也一直希望我出本书，出书我在考虑阶段，现阶段我一直在忙影视剧，还是希望大家多多支持我的新作哦！” |
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a***s
发帖数: 12296 | 43 2016年观剧第一发，再祝各位今年一切都好。
每年过年期间的古装剧都是一个小的爆发期，今年有《寂寞空庭春欲晚》、《青丘狐传说》、《新萧十一郎》、《女医明妃传》，《解忧公主》、《班淑传奇》、《五鼠闹东京》等。之所以把剧名都罗列出来，是想说，古装剧虽然数量多了，但终于不再是“一到过年就被脑残神话古装雷剧洗脑”的时候了，也是欣慰。
从去年霸占播放量前几位的《武媚娘传奇》、《花千骨》来看，古装玛丽苏剧还将是流行的主打款，“春晚”和“明妃传”，都有点这个套路。玛丽苏剧的标配通常是，两个男主同时爱上一个内心单纯善良的女主，从这个标准来看，这两部剧都达标了。
但玛丽苏也可以是有不同心思的，《女医明妃传》中的刘诗诗饰演的“谭允贤”就不一样，她的感觉跟当年火极一时的“大长今”有点像。在一片女人各种为情爱的恶斗中，这个女医跳脱出了争风吃醋的人设老路子：她的苦，是一个弱女子与整个朝代的恶俗观念的斗争，挑战的是男尊女卑的迂腐纲常。
难得的是，谭允贤能在困境之中，拥有一份医者仁心的大爱；伫立于这样的世道中，她的内心想必是煎熬又孤独清冷的。从这个角度来说，刘诗诗那张甚少体现大悲大喜的面孔与角色分外贴合，演技也是提... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 44 近年来，民宿已经成为最热的旅游关键词之一。从城市到农村，这个旅游业态中的舶来品受到越来越多人的关注。10月1日，国家旅游局《旅游民宿基本要求与评价》将正式实施，其中对民宿的概念及运营标准进行说明。那么，目前动辄上千元甚至几千元一晚的民宿是什么样子？山东省民宿行业的发展状况又是如何的呢？
家具从国外采购 高端民宿酒店化
近年来，价格动辄上千，甚至几千元一晚的民宿屡次引起人们的讨论，不少人感叹这么高的价格，那还叫民宿吗？更多人可能会好奇，高端民宿里到底提供怎样的服务。
双节期间，刚开业不久的济南拔槊泉廓庐民宿将迎来它的第一个小长假，这里的房间，根据住宿条件的不同，价格在2000元到5000元不等。咨询4、5、6日房间情况的比较多，因为我们这里需要预付定金，不少人还要在计划行程后决定哪天过来。廓庐民宿店长李媛说，目前来看，来住的客人以家庭为主，带老人来的不少。
同样作为高端民宿的济南九如山不二木居也几乎周周爆满，十一假期需要提前至少一两周预定。据九如山瀑布群风景区常务副总经理王小刚介绍，不二木居的家具和家居用品全部采购自国外，食物也主打健康有机。不二木居太阴潭店类似于日式旅馆的一泊两食，入住... 阅读全帖 |
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i****1
发帖数: 84 | 45 动手杀人的那天早上，张扣扣对父亲说：“爸，早点回来把鸡煮了，记住别放菜，那油留着明早能下面吃。”
时间倒回去九天，他把四万块钱交给父亲，说：这笔钱留给你养老。
父亲还以为，他过完春节就会像往常一样离家打工。
早在四五年前，张扣扣曾向一个朋友叙述过自己“准备动手报仇”，但未遂的一次经过：那天，他站在自家二楼西侧的阳台上，向仇家的大院望去。王家二儿子王富军正在院里，抬头时目光撞见了张扣扣，好像意识到了什么，很快就消失不见了。“他家警惕性很高，不好找机会。”
从阳台上望去，另一侧就是当年张扣扣母亲丧命的地点：门外那条小路的那棵断头树。
1
张福如在厨房里将前夜的剩饭热了吃掉的时候，张扣扣正在一旁用热水清洗自己的棉袄。父子俩各忙各的，像往常一样，没有任何语言交流。
这天是大年三十，按照当地习俗，张福如即将出发，去村旁的深山里给自己的祖父母扫坟。
他准备了蜡烛、纸钱、炮仗，装在筐里。临走时，儿子抬头对他说，“爸，上（山）去早点回来把鸡给煮了，记得别放菜，那油留着明早能下面吃。”
鸡是姐姐张丽波回娘家时捎带的。在张福如家，开荤不容易。一年中的绝大多数时候，张福如会就着白米饭，配上自己腌的咸菜、豆角... 阅读全帖 |
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i*****s
发帖数: 438 | 46
http://www.qjz.com.cn/2012/world_0826/21294.html
其实就是日本最有名的都会，除去几条繁华的街面，受了些西洋文明的
洗礼外，所有的侧街陋巷，其不洁净、不整饬之点也还是不愧为东洋第
一的模范国家。风雨便是日本街道的最大仇人。一下雨，全街都是泥泞
淋漓；一刮风，又要成为灰尘世界。又聪明又经济的日本国民常常辇些
细碎的石子来面在街上，利用过往行人的木板拖鞋作为碾地机的代用。
隔不许久，石子又要变成了灰尘，又要变成了泥浆了。驿前的街道，正
是石子专横的时代。街心的四条铁轨，差不多要埋没在泥土中了。街檐
下的水沟，水积不流，昏白的浆水中含混着铜绿色的水垢，就好像消化
不良的小儿的粪便一样。驿旁竟公然有位妇人在水沟上搭一地摊，摊上
堆一大堆山榛，妇人跪在地上烧卖。这种风味，恐怕全世界中，只有五
大强国之一的日本国民才能领略了。
——这是郭沫若先生1922年2月10日所作的《学生时代》“今津纪游”
一节。选自（人民文学出版社1979年版） |
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h******i
发帖数: 21077 | 47 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: hnpc (hnpc), 信区: Military
标 题: zz我是吃屎长大的。
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 2 18:48:52 2016, 美东)
我是吃屎长大的。
真的是吃屎，我妈生下我们姐妹几个，没有男孩，农活要干，等回来的时候屋子里都是
一股屎味，我妈说那时候她摸索着（没有蜡烛）抱我，一抹嘴都扎手。
然后乘着月色在院子里给我洗澡。
天天如此，至少吃了很久。
甘肃农村，穿的衣服顺序一般是我表哥表姐穿完，给我堂哥堂姐，然后是我姐，再然后
是我，最后是我妹，差不多一件衣服穿到我这已经过了五六个人。
去年回去我还看到一件我妈穿过，我姐穿过，我穿过，我三妹穿过的短袖现在在我四妹
身上。
大西北是很冷的，小时候没有幼儿园，只有学前班，我四岁上学前班，早上九点上课，
我到现在还记得，路上厚厚的霜，一脚踩上去都得滑三下，边走边摔。
太冷了。
太冷了。
冷的我根本不敢伸手碰耳朵，总觉得下一秒就要掉下来。走几步路就摸摸脚趾头，对的
，那种八九十年代的棉鞋，经六七个小孩穿下来，到我跟前连脚趾头都罩不住了。
从家里... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 48 老八路回忆录，清清楚楚地告诉我们，不但冀先民本人没打过一个日本人，而且他也没
有看过或听过别的八路军打过日本人。
冀先民，1925年生于河北省内邱，1938年参军。参加过抗日战争、解放战争、抗美援朝
战争。离休前任基建工程兵水电指挥部副政委。
据说是“为了培养抗战军政人才”，中共决定在敌后各抗日根据地开办陆军中学。抗日
军政大学附属太行陆军中学，在1942年初诞生了，校长由抗大总校副校长滕代远兼。
老八路军冀先民是太行陆军中学学员，陆军中学有6个学员队，约800人，年龄大多在18
岁左右，最小的才十二三岁，文化程度也参差不齐。但大家都有一个共同的强烈心愿：
学好本领打鬼子。
但打了几次日本鬼子呢？冀先民回忆说，1942年到1943年，日寇调集重兵，对太行抗日
根据地进行了6次大“扫荡”。每次反“扫荡”，为了缩小目标，学校都让各队分散转
移，分成排、班、小组，与敌人兜圈子。两年中，他们经历了许多危险，其中最难忘的
有两次。
第一次，“1942年5月下旬的一天，敌人来‘扫荡’。我和另外两名同志组成的小组冲
出敌人包围圈后，隐蔽在一个山洞里。过了大半天时间，我发现山下没有敌人，决定下
山去找... 阅读全帖 |
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发帖数: 552 | 49 导读]胡新民想不通李日华为什么要告他的状。胡新民是郴州市公安局负责打黑的副局
长，李日华曾是该
局扫黑大队长。原来李日华是藏在公安局里的黑帮大佬，胡新民从调查涉黑组织开始，
已把李日华给得
罪。 www.6park.com
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曾被黑帮砍伤的郴州市民蒋晓晞、成虎、王宪红三人登上五岭，商议如何推动司法机构
追凶惩恶，但又对
未来充满迷惘。 （南方周末记者 王轶庶/图）
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湖南省郴州市公安局内暗战骤紧。 www.6park.com
该局刑侦支队负责人赵德忠闯进局长办公室，大吼一声：“难道你想要胡新民死在我们
这里吗？”一句话
将身为郴州市公安局局长的唐国栋震得差点跳起来。 www.6park.com
那时的胡新民是郴州市公安局分管刑侦的副局长，主抓打黑。其时黑白通吃的郴州市纪
委书记曾锦春已被
抓，但曾以其为靠山的不少黑社会组织却尾大不掉。 www.6park.com
尽管时间已过去了3年，但发生在2009年4月22日这天的情形，在胡新民向南方周末记者
的回忆中，仍旧
清晰如昨。 www.6park.com
胡新民其时正跟他的对手——曾担任... 阅读全帖 |
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发帖数: 6858 | 50 在日本语里，骂人的词语跟汉语相比简直是望尘莫及的。
然而，“八格”、“八格牙路”、“中国猪”之类的日本对华“国骂”曾经那么强烈地
刺激着我们的神经。
那么，“日本鬼子”在侵华时期为什么会选择使用“中国猪”骂人呢？
为了一探究竟解其心结，面对这个也算“敏感”的话题，经过多年、多次、留心地曲折
调研，多多少少得出了一些比较接近真相的“说法”——当年，比我们提前讲卫生爱干
净的鬼子除了鄙视和轻蔑国人，其中还有一个最主要的原因之一，就是嫌国人生活不讲
卫生显得肮脏。
其实，如今以“爱洗澡”之类的洁癖闻名于世的日本人，并不是天生就会爱干净的。
日本人说到我们中国人之不好洁净，说到我们中国街市的不整饬，就好像是世界第一。
其实就是日本最有名的都会，除去几条繁华的街面，受了些西洋文明的洗礼外，所有的
侧街陋巷，其不洁净、不整饬之点也还是不愧为东洋第一的模范国家。风雨便是日本街
道的最大仇人。一下雨，全街都是泥泞淋漓；一刮风，又要成为灰尘世界。又聪明又经
济的日本国民常常辇些细碎的石子来面在街上，利用过往行人的木板拖鞋作为碾地机的
代用。隔不许久，石子又要变成了灰尘，又要变成了泥浆了。驿前的街道，正是... 阅读全帖 |
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