由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 肉酱
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e*****6
发帖数: 3745
1
来自主题: Food版 - 茄饼塞肉
很不错啊。
如果怕肉脱离,下次记得拌肉酱的时候多加些水和淀粉,顺时针拌匀,这样就能把住茄
子了,而且烧出来的肉酱特有弹性
C********g
发帖数: 9656
2
来自主题: Food版 - 康师傅扫盲 84个品种
康师傅扫盲 84个品种
来源: 小宁波♂ 于 2011-03-07 08:26:55 [档案] [博客] 旧帖] [转至博客] [给我悄
悄话] 本文已被阅读:1711次 字体:调大/调小/重置 | 加入书签 | 打印 | 所有跟帖
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国内美味:红烧牛肉面,香辣牛肉面,麻辣牛肉面,香菇炖鸡面,酸菜牛肉面,西红柿
打卤面,酸菜鸡仔面,香薰腊肉面。
好滋味:红烧牛肉面,葱香排骨面,原盅鸡汤面,鲜汤虾仁面,香辣牛肉面,上汤排骨
面。
江南美食:精炖牛腩面,东坡红烧肉面,笋干老鸭煲面,雪笋肉丝面。
老火煲汤:花旗参炖乌鸡面,老火煲猪骨面,茶树菇炖土鸡面。
东北炖:小鸡炖蘑菇面,酸菜炖排骨面,西红柿炖牛腩面,红烧肉炖干豆角面。
陈泡风云:鱼香泡椒牛肉面,泡椒牛肉面,酸萝卜老鸭汤面。
本帮烧:红烧鸡煲翅面,红烧排骨面,红烧狮子头面。
酱香传奇:酱香牛肉面,酱香猪骨面,酱香红烧肉面,酱烧排骨面。
海陆鲜汇:鲜虾鱼板面,明虾红烧面,鱼片酸菜面。
辣旋风:酸辣牛肉面,豉香排骨面,泡椒牛肉面,爆椒牛肉面,水煮牛肉面,香辣牛肉
面,椒香牛肉面,川辣排骨面。
亚洲美味:新红烧牛肉面(中国),烧烤... 阅读全帖
s***o
发帖数: 720
3
我又来当牛肉的托啦~~
除了采芝斋牛肉干之外,还很喜欢立丰牛肉粒,正好在网上又看了一个牛肉粒的方子,
马上就试做了。原方来自籁籁。
材料:
牛肉,卤料包,蜂蜜,食用油,烤肉酱,孜然粉
制作过程:
1、牛肉去掉肥肉和筋,我用的是brisket,切成大块,每块厚2.5~3厘米
2、牛肉飞水去血沫
3、用卤料包卤牛肉大概30分钟,然后把牛肉浸在卤水中过夜
4、把浸过夜的牛肉取出,混合食用油,蜂蜜,烤肉酱,均匀刷在牛肉上
5、烤箱预热350F,牛肉烤15分钟后翻面,取出再刷一遍4中的混合酱汁,再烤10分钟
6、牛肉稍凉后,切成大颗粒,均匀沾上孜然粉,再放入烤箱烤5分钟即可
把牛肉粒用锡纸像糖果那样包起来,有点立丰的感觉~~
s****m
发帖数: 5375
4
很久没吃家乡的酱肉包子,有点想念,就做了这个,方子还在探索阶段。
1. 半包快速干酵母,一大勺all purpose面粉,一大勺糖,30ml温水,搅拌均匀,搁十
五分钟知道混合液表面鼓起好多的泡泡
2. 面粉+酵母液+温水,和成一个面团,面粉和水没称量,意识流的“面多了加水水
多了加面”,揉成不太软的面团,加盖子发酵1.5到两个小时。
3. 一大块猪腿肉(最好8:2肥瘦相间的),切麻将牌大小的块,一块老姜,切片。炒
锅里放油,下姜片炒香,再下猪肉煎到变色,肉边缘有点焦黄,下两大勺的甜面酱,和
转,炒出香气。然后加热水,淹过所有赘肉块,加少量盐,两三块冰糖,调味。闷盖,
中火煮到汤汁大半收干。
4. 关火,姜片取出来不要了。肉夹出来放在案板伤,乱刀宰碎,再放回原锅中,加一
杯水,慢火一边搅拌,一边熬干成肉酱。熬的时候可以适量加盐、糖、酱油调整味道,
这个馅的味道是酱香+回甜的。等肉酱差不多比较干,适合用来包馅了,下一把葱花,
和转。
5. 面团分小剂子,擀圆包成小包子,搁在蒸笼或者其他容器里,盖上盖子,放了45-
60分钟。
6. 冷水锅里放上蒸笼,中大火力12分钟。关火,闷3分钟,起锅... 阅读全帖
t*****x
发帖数: 2602
5
来自主题: Food版 - 九月午餐盒
今天是九月最后一天工作日,把这个月给菓同学带的午餐整理出来。饭盒还是那个象印
便当小姐,Amazon.com我买的37美元,最近似乎涨了点。是不是跟风跳饭盒的同学太多
所以他涨价了?
首先,我不上班,所以有时间有精力做这些东西,其他妈妈如果没有时间的话有个心意
就行。
今天先讲讲怎么在早上这么匆忙的情况下做出这些菜来吧。我没有很早起床,早起我视
为人生恨事一桩,不得已不去恨的。平常大概7:20左右起床,娃幼儿园在她爹上班的
路上,而且我们这条路早上高峰期也不堵车,离家也近。所以时间上不是特别紧张。只
要提前准备,15分钟左右做好一点都不夸张。
1、XX炒肉这类菜是最快的。菜可以在前一天晚上切好,肉我都是一买回来就切丝切片
分小盒子冷冻的,只需要前天晚上拿一盒转藏到冷藏室就可以了,早上起来肉就解冻了
。然后用淀粉、酱油和油拌一拌就可以下锅炒了。要是早上起来现做洗菜切菜这些事情
的话,那肯定是时间不够的。
2、充分利用烤箱。烤箱最大的好处是不需要人在旁边看着,塞进去到时间出来就好了
。我家有个小烤箱cuisinart convention oven toaster,amazon卖的那个比较... 阅读全帖
M******8
发帖数: 10589
6
来自主题: Food版 - 古典小说里的地方名吃
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期:2012-12-05发布:www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系,获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外,在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等,在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究,出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》(最新校点本)上下册等。
一次,显仁太后说:“最近子鱼大的很少。”王氏说:“我家里有的是,马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦,无事生非。
秦桧与幕僚商量一番,于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说:“我说这个婆子
是个土鳖,果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题,可皇太后吃不到的鱼,自己却随随便便就能拿出百
条,让皇帝和皇太后知道那还了得!秦桧耍了个心眼,扮了回猪吃老虎。
一、《金瓶梅》里的“八珍”筵
中国地大物博,饮食文化发达。
因山川形胜之不同,各地物产千姿百态。就食材而言,北方多... 阅读全帖
k****n
发帖数: 780
7
来自主题: Food版 - 烤鸡肉卷(zz)
原料:鸡腿2只,烤肉酱1袋儿,烤肉料少许。
做法:
鸡腿剔骨用刀背或松肉锤将肉拍松,放入容器中,加大喜大烤肉酱一小包,奥尔良烤翅
腌料1大勺,用力揉匀腌制24小时。
腌好的鸡腿肉取出卷成卷儿。
锡纸抹一层油,将鸡腿卷儿用锡纸包起,两头拧结实,放入烤箱中层200度15分钟。
取出,轻轻打开锡纸,将腌肉的汤汁厚厚的刷一层,继续入烤箱,烤至皮焦黄,期间还
可以多刷一次腌料汁。
h****3
发帖数: 339
8
来自主题: Food版 - 凤凰蛋
不知道大家有没有吃过鸡蛋这样的做法,我试了一次,吃着口感非常好,下面我给大家
介绍一下。
主料:鸡蛋4个
调料:食盐、鸡精、葱、料酒、老抽、调和油
做法:
1.肉馅儿、湿淀粉、老抽、黄酒、葱姜末、盐、水、鸡精一起拌匀搅打上劲
2.四只全蛋冷水入锅煮熟,剥去皮
3.土豆刨成细丝在清水中泡20分钟
4.沥尽水份
5.把上好劲的肉酱分别均匀裹在全蛋上
6.油温5成热把蛋慢炸熟
7.出锅的蛋冷确后从中间切开
8.把剩下的肉酱倒入鸡汤打匀分别均匀的浇在蛋面
9.上蒸锅中火蒸15分钟就可以出锅
10.下油锅炸出金黄盘中码成鸟巢后把蒸好的鸡蛋摆在上面即可
大家可以按照这个步骤做一下,非常好吃。
m*****o
发帖数: 408
9
【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Guang_Xi
标 题: 【家乡】又吃了柳全螺蛳粉 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 7 16:39:52 2017, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【家乡】又吃了柳全螺蛳粉
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 7 16:28:03 2017, 美东)
以前贴过两次螺霸王的螺蛳粉:
http://www.mitbbs.com/article_t/Guang_Xi/36547.html
http://www.mitbbs.com/article_t/Guang_Xi/36709.html
最近我们这里的中国店又进了柳全牌螺蛳粉。柳全在国内卖得比螺霸王便宜,在我们
这儿都一个价:3.99美元。包装也一样,都是立式的鼓鼓囊囊一大袋。
调料包略有不同:
螺霸王的酸醋包,在柳全这里换成了醋椒,里面有酸醋+两三颗迷你小醋椒;
螺霸王的酸豆角木耳包,在柳全这里只保留酸豆角,另用榨菜代替木耳;
螺霸王的汤料包,在柳全这里变成... 阅读全帖
u***************r
发帖数: 11227
10
来自主题: Food版 - unidentified_title
发信人: kindnessgirl(友好的菇凉), 信区: Food
标题: 一个人在家可以做哪些简单的美食?
发信站: BBS未名空间站(Fri Sep 22 11:44:01 2017,GMT)
总会有一个人在家的时候,又不想出去一个人吃饭,可是在家实在是不知道吃什么怎么
办?在这儿给大家提供几条菜谱,大家可以参照。
食材
食谱热量:400(大卡)
主料
米饭100g
馒头100g
方法/步骤
1:炒米饭,这个最适合一个人在家吃了,随便添加上家里有的菜,都切成小丁,很快
就做好了,再根据自己的心情摆盘,吃起来也会很开心的。
2:荷叶饼加肉酱,我总是喜欢给冰箱里冻一些荷叶饼,吃的时候热一下,加入肉酱,
配上西红柿鸡蛋汤,吃的很舒服呢。
3:木耳肉丝盖饭,其实你可以做各种类型的盖饭,看家里有什么食材,有什么做什么。
4:熬个汤底,下好面,再加一些配菜,完美的一顿饭就呈现出来了。
5:一个人吃米饭炒菜,太多了会吃不了,清蒸个鱼,凉拌个菜,再简单不过了。
6:做一个大烩菜,家里有什么菜就煮什么菜,喜欢重口味些的可以放些火锅底料,清
淡的可以就只放些盐加些香油。
注意事项
一个人只要用心也可... 阅读全帖
p********2
发帖数: 9939
11
来自主题: NextGeneration版 - 娃不吃饭啊
哇!看到毛头吃东西心情总是很好。那pasta番茄酱不会太酸?很厚的肉酱是什么意思
?很多肉酱?你的pasta是什么形状的呐?
t*****x
发帖数: 2602
12
来自主题: Parenting版 - 九月午餐盒 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: treexlx (阿树 AKA:Panda Hater), 信区: Food
标 题: 九月午餐盒
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 28 11:53:51 2012, 美东)
今天是九月最后一天工作日,把这个月给菓同学带的午餐整理出来。饭盒还是那个象印
便当小姐,Amazon.com我买的37美元,最近似乎涨了点。是不是跟风跳饭盒的同学太多
所以他涨价了?
首先,我不上班,所以有时间有精力做这些东西,其他妈妈如果没有时间的话有个心意
就行。
今天先讲讲怎么在早上这么匆忙的情况下做出这些菜来吧。我没有很早起床,早起我视
为人生恨事一桩,不得已不去恨的。平常大概7:20左右起床,娃幼儿园在她爹上班的
路上,而且我们这条路早上高峰期也不堵车,离家也近。所以时间上不是特别紧张。只
要提前准备,15分钟左右做好一点都不夸张。
1、XX炒肉这类菜是最快的。菜可以在前一天晚上切好,肉我都是一买回来就切丝切片
分小盒子冷冻的,只需要前天晚上拿一盒转藏到冷藏室就可以了,早上起来肉就解冻了
。然后用淀粉、酱油和油拌一拌就可以下锅炒了。要... 阅读全帖
a********5
发帖数: 2915
13
来自主题: PennySaver版 - [参加活动]今天的晚饭
1,拌茄子.
茄子,放正锅蒸,大约20分种.
另锅炒鸡蛋酱:
先炒鸡蛋,热锅快炒,打散,盛出.
放油,葱话,炒酱,加水,加糖,鸡蛋倒入,翻炒几下出锅.
可以多炒点,拌面条方便又好吃.
酱我用的叫葱伴侣,比较有黄豆酱的味道.
这个酱里的鸡蛋也可用肉末来代替,那就是肉酱了.
2,煎牛肉.
昨天晚上,放上韩锅烤肉酱掩上放冰箱
今天那出来煎下就好了,2面各先煎一小会,然后再煎,时间多久看牛肉的厚度.
这些做好,茄子也蒸好了,20分钟的晚饭 :)
+++++
图上来了,呀的台是机传不到,换我的小米你就可以了,不知道啥原理.
j******u
发帖数: 41683
14
来自主题: PennySaver版 - [合集] [参加活动]今天的晚饭
☆─────────────────────────────────────☆
apple12345 (apple) 于 (Thu Jun 30 00:09:17 2011, 美东) 提到:
1,拌茄子.
茄子,放正锅蒸,大约20分种.
另锅炒鸡蛋酱:
先炒鸡蛋,热锅快炒,打散,盛出.
放油,葱话,炒酱,加水,加糖,鸡蛋倒入,翻炒几下出锅.
可以多炒点,拌面条方便又好吃.
酱我用的叫葱伴侣,比较有黄豆酱的味道.
这个酱里的鸡蛋也可用肉末来代替,那就是肉酱了.
2,煎牛肉.
昨天晚上,放上韩锅烤肉酱掩上放冰箱
今天那出来煎下就好了,2面各先煎一小会,然后再煎,时间多久看牛肉的厚度.
这些做好,茄子也蒸好了,20分钟的晚饭 :)
+++++
图上来了,呀的台是机传不到,换我的小米你就可以了,不知道啥原理.
☆─────────────────────────────────────☆
chrisfly (龙三UT|天津饭大战饺子) 于 (Thu Jun 30 00:12:49 2011, 美东) 提到:
图 图

☆───────────────────────────... 阅读全帖
x*********7
发帖数: 194
15
来自主题: PennySaver版 - 包子求一个又香又嫩的狮子头方
mm可以试试把肉酱调味后加剁碎的油条,这样可以增加肉酱里的空隙,出来的丸子就松
软的,嫩嫩的了。我外婆是扬州人,就这么做狮子头的
x****u
发帖数: 44466
16
送了。
大王10 正餐超值选
腐竹烧肉饭套餐(腐竹烧肉饭+海裙菜汤) ¥10.0元
点餐
收藏
卤肉饭套餐(卤肉饭+海裙菜汤) ¥10.0元
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宫保鸡丁饭套餐(宫保鸡丁饭+海裙菜汤) ¥10.0元
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点餐
收藏
x******y
发帖数: 6946
17
来自主题: Chicago版 - 要找回小时候吃的那种馄饨
那时候都是生病了才能吃得到。 后来再没吃过那么好吃的
看了这个菜谱恍然大悟, 原来要用以刀背斫前后腿精肉成肉酱
zz:
馅精选猪前后腿精肉,剔肥去筋,以刀背斫成肉酱,加入青葱粒、生姜汁,和入麻油、
白抽酱油、竹笋等配料搅拌成肉糊状。其皮薄如纸,馅细无渍,在沸水中煮熟后,放入
泡以炒米的皮骨汤碗中,浇上麻油,撒上胡椒粉、青葱花。淮饺,入口爽滑,味道鲜美
,令人垂涎。过去的楚州人有早餐吃淮饺,晚上泡澡堂的习惯,是谓“早上皮包水,晚
上水包皮”。
t*********s
发帖数: 2956
18
来自主题: Minnesota版 - 贡献一个烤牛仔骨的方子
前几天在忘*了吃的晚饭,尤其是那个牛仔骨,真真是广东做法,淡的哟,吃的我那叫
一个难受,这辈子再也不点了。
是啊,自己做的多好吃啊,干嘛花钱受那个罪?于是昨天在 sam's club,恨恨的一下
买了两大盒,今天晚上烤了,啊,那叫一个香啊,我一口气吃了硕大的两块。
记得上一次做,給朋友和她妈妈端了一盘,他们吃完谗的不行,第二天就跑去买骨头。
但是自己烤了以后都觉得不好吃,所以来问我取经。我給了她做法,干脆在这也分享一
下:
1. 把牛仔骨在冷水了泡两三个小时,期间半小时换一次水,把血水泡出来;然后在热
水龙头下一片一片认真冲洗干净,因为会有骨头渣滓。然后用厨房纸擦干;
2. 腌料:自己配料也行,但是比较麻烦,我一般都会在上海店买瓶装的韩国烤牛肉酱
。我的经验是那种不辣而且配料里面有梨子的味道比较好。但是光烤酱来腌,味道还是
不够,要自己加料:
亚洲梨一个,去皮去核,把果肉在搅拌器里打碎成糊,倒入较大的容器中,再
加入一勺蜂蜜,一大勺生抽,然后倒入韩国烤肉酱,拌匀。
3. 把牛仔骨每片都均匀的蘸上腌料,放在大保险盒里,剩余的腌料都倒在肉上面,盖
好盒子,放入冰箱至少过夜;我... 阅读全帖
R**i
发帖数: 7994
19
来自主题: NewJersey版 - 哪国餐好吃
印度菜我也吃不了,就是一团糊糊的浆里面一点肉,颜色很恶心
每次被同事热情的邀请去,都很痛苦的边吃边夸好吃。
咖喱的话,我还是喜欢泰式的。
德国菜其他没啥印象就记住一个生猪肉酱,给我造成极大的心理阴影,上次去德国,总
部的大老板热情的给我准备了生猪肉酱作为晚餐头台可以说沾面包吃,还说德国的猪肉
没细菌,我也很痛苦的吃下去了,然后硬撑着说好吃好吃,哪知道他又弄了一团生猪肉
酱,说好吃多吃点。。。崩溃~~~~
M******n
发帖数: 43051
20
来自主题: NewYork版 - 有正宗的“康师傅”方便面啦
国内美味:红烧牛肉面,香辣牛肉面,麻辣牛肉面,香菇炖鸡面,酸菜牛肉面,西红柿
打卤面,酸菜鸡仔面,香薰腊肉面。
好滋味:红烧牛肉面,葱香排骨面,原盅鸡汤面,鲜汤虾仁面,香辣牛肉面,上汤排骨
面。
江南美食:精炖牛腩面,东坡红烧肉面,笋干老鸭煲面,雪笋肉丝面。
老火煲汤:花旗参炖乌鸡面,老火煲猪骨面,茶树菇炖土鸡面。
东北炖:小鸡炖蘑菇面,酸菜炖排骨面,西红柿炖牛腩面,红烧肉炖干豆角面。
陈泡风云:鱼香泡椒牛肉面,泡椒牛肉面,酸萝卜老鸭汤面。
本帮烧:红烧鸡煲翅面,红烧排骨面,红烧狮子头面。
酱香传奇:酱香牛肉面,酱香猪骨面,酱香红烧肉面,酱烧排骨面。
海陆鲜汇:鲜虾鱼板面,明虾红烧面,鱼片酸菜面。
辣旋风:酸辣牛肉面,豉香排骨面,泡椒牛肉面,爆椒牛肉面,水煮牛肉面,香辣牛肉
面,椒香牛肉面,川辣排骨面。
亚洲美味:新红烧牛肉面(中国),烧烤牛肉面(韩国),咖喱牛肉面(印度),豚骨
拉面(日本),黑椒牛柳面(新加坡),蟹黄鲍鱼面(香港),辣白菜面(韩国),私
房肉燥面(台湾),魔鬼拉面(日本)。
食面八方(拌面):干烧海鲜炒面(台湾),黑椒牛柳炒面,双椒杂酱面,红油担担面
,番茄肉酱面,... 阅读全帖
g****e
发帖数: 352
21
山寨韩式烤肉:
原料:五花肉,厚的或者薄的那种培根的都行,(烤肉腌制酱BBQ Sauce,我忘买了~
~)红酒,生抽,五香粉,盐,香叶,葱,蒜,辣烤肉酱(图中绿色方盒的那个),辣
白菜,生菜。
把五花肉切成小片,加红酒(多一些),生抽,五香粉,盐,葱丝,没有专门的那种手
套的话就用保鲜膜套着手,把肉和这些材料抓一抓,大概3分钟吧,让肉和腌肉料充分
混合。腌2个小时,更长也行,不过容易干~
生菜洗好,蒜切薄片,葱切丝,用那种平板的烤肉的电炉子把肉铺平,一定要铺平,时
不时翻一下,烤好之后,取一片生菜,夹一口米饭放上面,一片烤肉放在米饭上,蒜片
,葱丝,辣白菜都上去一点,在夹点烤肉酱放上去,包好,吃吧~~
PS:
1,这个烤肉炉子在macys买的,29刀好像~
2,那个辣白菜没有一个绿色袋装的好吃,牌子不知道。
3,胃不好的朋友不建议放蒜片,
4,如果有烤肉腌制酱BBQ sauce的话,就不用加红酒什么的了,但是我以前一样加了,
也没有什么~
s********l
发帖数: 1195
22
继续。。。
德州州菜BBQ,rib和wing一锅出了
这个其实也没啥可多说的,关键是原料新鲜,之后控制自家烤箱的火候,勤拿出来看着点,刷喜欢口味的烤肉酱,刷一遍烤个10几分钟,一共反复三四次吧,快熟的时候间隔短点小心糊底,我用的是中国城买的韩国烤肉酱,红色标签玻璃瓶,瘦瘦高高的,原来还试过橘黄色标签的好像更甜一点。
最后,有条件当然还是户外炭火烤的香,等着天凉快下来。。。。
e*****6
发帖数: 3745
23
3)肉饼蒸蛋(第2页,40楼),制作过程15分钟左右
===============================================
食材:
1)猪肉末适量
2)蚕豆瓣适量、鸡蛋2个
调料:
盐、鸡精、料酒、酱油、糖、胡椒粉、水淀粉
步骤:
1)取一敞口碗,碗壁抹麻油,以防止肉酱和鸡蛋粘壁
2)将调料、猪肉末以及蚕豆瓣顺时针搅拌均匀,倒入敞口碗中,压平,并挖2个坑
3)将2个鸡蛋分别打在2个坑中,使蛋清完全覆盖于肉酱混合物表面
4)放入加过水的蒸锅蒸10分钟即可
i**a
发帖数: 2608
24
我来补充
金大碗的炸鸡翅不错,是头台,里面放了墨西哥辣椒,有点辣,外酥内嫩。还喜欢它家
的虾酱炒饭。
中国餐厅的贵妃鸡确实惊艳,houston最好
敦煌有家好日子面包店,里面的叉烧包和蛋塔很好,特别是叉烧包,一定要试。
香港食街的烧肉好好吃,还有米线也不错
香港茶餐厅的肉酱意面非常好,肉酱嫩嫩的,这个要等大概10分钟
没看到前面有人推荐北海道,喜欢日式菜的可以去:价格便宜也新鲜,吃生鱼片的好地
方。
争议最大的是小熊吧,Houston Chinatown没什么好川菜,所以小熊还不错了,最近去
他家吃的干烧鱼还不错。
i**a
发帖数: 2608
25
我来补充
金大碗的炸鸡翅不错,是头台,里面放了墨西哥辣椒,有点辣,外酥内嫩。还喜欢它家
的虾酱炒饭。
中国餐厅的贵妃鸡确实惊艳,houston最好
敦煌有家好日子面包店,里面的叉烧包和蛋塔很好,特别是叉烧包,一定要试。
香港食街的烧肉好好吃,还有米线也不错
香港茶餐厅的肉酱意面非常好,肉酱嫩嫩的,这个要等大概10分钟
没看到前面有人推荐北海道,喜欢日式菜的可以去:价格便宜也新鲜,吃生鱼片的好地
方。
争议最大的是小熊吧,Houston Chinatown没什么好川菜,所以小熊还不错了,最近去
他家吃的干烧鱼还不错。
p*********l
发帖数: 26270
26
来自主题: loseweight版 - 上来忏悔一下
减肥的人不要用烤肉酱,直接用酒和盐抹一抹就可以了,慢炖/慢烤的肉很香的,不需
要太多作料,烤肉酱的热量吃进去不划算
j*****g
发帖数: 552
27
2011年01月08日(六)
早6:45起床看日出。
推开门从床上就可以看到了。
第一缕阳光照在我们小阳台上的鸭子上面。
右面的是火山,可以看到三座山峰。
左面两个是火山 Volcan Toliman,右面一个是火山 Volcan Atitlan。
然后起来去底下的平台照照相。
阳光洒在平台上的椅子上面。
后面左面是火山 Volcan Toliman 和火山 Volcan Atitlan。
右面是火山 Volcan San Pedro。
早晚看火山清楚好多。
上午阿蒂特兰湖(Lago de Atitlan)没有风,很平静。
回到房间,再照照阳台上的小鸭子。
7:30是喝咖啡的时间。
来到餐厅。
从餐厅的窗户看火山 Volcan San Pedro。
窗边的小摆设与火山 Volcan San Pedro。
新同学在餐厅的走廊上看火山 Volcan San Pedro。
8:00吃早餐。
然后回房间休息一下。。
躺在床上就可以欣赏湖景,太阳照在身上暖洋洋的,都不想走了。
照了些艺术照。
然后9:00多出发。
把行李寄存在旅店。
把帐单结了,住宿费提前付过了。
然后晚餐早餐乱七八糟的300多... 阅读全帖
w*****e
发帖数: 641
28
来自主题: gardening版 - 小茴香除了包饺子还能怎么吃
小茴香炒蛋,海鲜茴香汤,茴香鲫鱼火锅,茴香饼,凉拌杏仁茴香草,茴香牛肉千层饼
,茴香鸡翅,茴香蕃茄奶油青口,茴香茄子鱼肉酱,茴香酱,茴香辣味鸡肉酱。。。。
g***r
发帖数: 6820
29
切,鸟语说不过你,国语还说不过你么:
基本解释:脯

肉干:鹿脯。兔脯。
水果蜜渍后晾干的成品:果脯。杏脯。
笔画数:11;
部首:月;
笔顺编号:35111251124
详细解释:脯

【名】
(形声。从肉,甫声。本义:干肉)
同本义〖driedmeat〗
吾子淹久于敝邑,唯是脯资饩牵竭矣。——《左传·僖公三十三年》
谓加姜桂锻治者谓之,不加姜桂以盐干之者谓之脯。——《周礼·天官》注
又如:肉脯;牛脯;脯饩(干肉和生肉);脯糗(干肉和干粮);脯腊(干肉);脯枣(干肉和枣类
果品)
干燥脱水的瓜果〖preservedfruit〗。如:桃脯;杏脯
熟肉〖meat〗。如:脯羹(肉汁);脯酒(酒肉);脯肉(肉食);脯酱(肉酱)


【动】
制干肉〖makedried-meat〗
辜谏者,脯诸侯,俎方伯,剖人心,破人胫。——《抱朴子》
又如:脯醢(古代把人做成肉干或剁成肉酱的酷刑)


【形】
枯干的〖driedup〗。如:脯田(专指严冬天寒地冻,土地缺乏养料时所耕之田)
另见pú
脯氨酸
fǔ'ānsuān
〖proline〗将蛋白质水解而制得的一种氨基酸


【名... 阅读全帖
b*s
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30
详细字义
◎ 脯 fǔ
〈名〉
(1) (形声。从肉,甫声。本义:干肉)
(2) 同本义 [dried meat]
吾子淹久于敝邑,唯是脯资饩牵竭矣。——《左传·僖公三十三年》
谓加姜桂锻治者谓之,不加姜桂以盐干之者谓之脯。——《周礼·天官》注
(3) 又如:肉脯;牛脯;脯饩(干肉和生肉);脯糗(干肉和干粮);脯腊(干肉);脯枣(干肉和
枣类果品)
(4) 干燥脱水的瓜果 [preserved fruit]。如:桃脯;杏脯
(5) 熟肉 [meat]。如:脯羹(肉汁);脯酒(酒肉);脯肉(肉食);脯酱(肉酱)
词性变化
◎ 脯 fǔ
〈动〉
(1) 制干肉 [make dried-meat]
辜谏者,脯诸侯,俎方伯,剖人心,破人胫。——《抱朴子》
(2) 又如:脯醢(古代把人做成肉干或剁成肉酱的酷刑)
◎ 脯 fǔ
〈形〉
(1) 枯干的 [dried up]。如:脯田(专指严冬天寒地冻,土地缺乏养料时所耕之田)
(2) 另见 pú
常用词组
脯氨酸
基本词义
◎ 脯 pú
〈名〉
(1) 胸脯 [chest;breast]。如:脯子
(2) 另见 fǔ

是啊。。。莫非小贝念胸腹么?... 阅读全帖
wh
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来自主题: LeisureTime版 - 【家乡】又吃了柳全螺蛳粉
以前贴过两次螺霸王的螺蛳粉:
http://www.mitbbs.com/article_t/LeisureTime/2065837.html
http://www.mitbbs.com/article_t/LeisureTime/2071551.html
最近我们这里的中国店又进了柳全牌螺蛳粉。柳全在国内卖得比螺霸王便宜,在我们
这儿都一个价:3.99美元。包装也一样,都是立式的鼓鼓囊囊一大袋。
调料包略有不同:
螺霸王的酸醋包,在柳全这里换成了醋椒,里面有酸醋+两三颗迷你小醋椒;
螺霸王的酸豆角木耳包,在柳全这里只保留酸豆角,另用榨菜代替木耳;
螺霸王的汤料包,在柳全这里变成螺蛳肉酱——螺霸王里看不到(也吃不出)螺蛳肉;
柳全里有,不过缩水螺蛳肉的味道真不咋样……
其他调料包都一样。另,柳全的腐竹样子很奇异:
像中餐馆某种饭前开胃油炸点心(叫不出名)。
来看成品吧:
我买的这种是粗粉,按指示浸泡一小时后再煮沸两分钟。我三包一块做,煮沸五六分钟
后又闷了几十分钟才软。
那颗小黄就是醋椒。腐竹看起来是不是有点怪?这张照片里好像看不到螺蛳肉。下面这
张更明显:
能有螺蛳肉确实不错,只是如... 阅读全帖
m*******u
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32
来自主题: MyActivity版 - 除夕合家欢乐年夜饭!
初一饺子初二面
平底锅放一点油,饺子放好,放小半杯水,大火烧开,中火煎熟,再大火煎脆
肉馅10多分钟,素馅十分钟就好
面:意大利面条加西红柿肉酱,点缀小油菜,给我家猫做的猫粮,猫不喜欢吃,我也放
肉酱里自己吃了 (木有照片,因为吃完了)
wh
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来自主题: MyActivity版 - 【家乡】又吃了柳全螺蛳粉 (转载)
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【家乡】又吃了柳全螺蛳粉
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 7 16:28:03 2017, 美东)
以前贴过两次螺霸王的螺蛳粉:
http://www.mitbbs.com/article_t/LeisureTime/2065837.html
http://www.mitbbs.com/article_t/LeisureTime/2071551.html
最近我们这里的中国店又进了柳全牌螺蛳粉。柳全在国内卖得比螺霸王便宜,在我们
这儿都一个价:3.99美元。包装也一样,都是立式的鼓鼓囊囊一大袋。
调料包略有不同:
螺霸王的酸醋包,在柳全这里换成了醋椒,里面有酸醋+两三颗迷你小醋椒;
螺霸王的酸豆角木耳包,在柳全这里只保留酸豆角,另用榨菜代替木耳;
螺霸王的汤料包,在柳全这里变成螺蛳肉酱——螺霸王里看不到(也吃不出)螺蛳肉;
柳全里有,不过缩水螺蛳肉的味道真不咋样……
其他调料包都一样。另,柳全的腐竹样子很奇异:
像中餐馆某种饭前开胃油炸点心(... 阅读全帖
p****l
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P的,里面肉酱都出来了
大家买台碎纸机打肉酱得了
i*********a
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35
国内美味:红烧牛肉面,香辣牛肉面,麻辣牛肉面,香菇炖鸡面,酸菜牛肉面,西红柿
打卤面,酸菜鸡仔面,香薰腊肉面。
好滋味:红烧牛肉面,葱香排骨面,原盅鸡汤面,鲜汤虾仁面,香辣牛肉面,上汤排骨
面。
江南美食:精炖牛腩面,东坡红烧肉面,笋干老鸭煲面,雪笋肉丝面。
老火煲汤:花旗参炖乌鸡面,老火煲猪骨面,茶树菇炖土鸡面。
东北炖:小鸡炖蘑菇面,酸菜炖排骨面,西红柿炖牛腩面,红烧肉炖干豆角面。
陈泡风云:鱼香泡椒牛肉面,泡椒牛肉面,酸萝卜老鸭汤面。
本帮烧:红烧鸡煲翅面,红烧排骨面,红烧狮子头面。
酱香传奇:酱香牛肉面,酱香猪骨面,酱香红烧肉面,酱烧排骨面。
海陆鲜汇:鲜虾鱼板面,明虾红烧面,鱼片酸菜面。
辣旋风:酸辣牛肉面,豉香排骨面,泡椒牛肉面,爆椒牛肉面,水煮牛肉面,香辣牛肉
面,椒香牛肉面,川辣排骨面。
亚洲美味:新红烧牛肉面(中国),烧烤牛肉面(韩国),咖喱牛肉面(印度),豚骨
拉面(日本),黑椒牛柳面(新加坡),蟹黄鲍鱼面(香港),辣白菜面(韩国),私
房肉燥面(台湾),魔鬼拉面(日本)。
食面八方(拌面):干烧海鲜炒面(台湾),黑椒牛柳炒面,双椒杂酱面,红油担担面
,番茄肉酱面,... 阅读全帖
c******h
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36
一滴香根本就不是新鲜玩意。
所有中国的方便面里的肉酱包,真以为是肉酱啊?
都是这玩意。。。当年我们学校元素所就做过。
f*******l
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据《每日快报》1月3日报道,由美国斯坦福大学教授温蒂·诺斯喀特创建的
一年一度的“达尔文奖”以专门评选每年“最愚蠢的死亡事件”而著称,任何人
只要有办法使自己“不能繁殖”(即结果自己性命)便有机会参加评选。2日,2
010年度“达尔文奖”新鲜出炉。
规定
怪奖只颁给死人
“达尔文奖”由47岁的温蒂·诺斯喀特教授于1985年创建。该奖之所以被命
名为“达尔文奖”,是因为达尔文为了“赞赏”那些“为了人类进步、而以相当
愚笨的法子将自己从人类中除掉”的男女。照该奖规定,任何人只要有办法使自
己“不能繁殖”(即结果自己性命)便有机会参加评选,以往历届“达尔文奖”
得主全都是些死得稀里糊涂的蠢人。
冠军撞门掉进电梯井摔死
1月2日,2010年度“达尔文奖”新鲜出炉。
大奖冠军得主是韩国大田市的一名40岁男子,双腿残疾,靠轮椅代步。2010
年8月25日,该男子在一家大型商场购物完毕后,准备乘坐观光电梯下楼。而这时
,电梯也正巧停在他所在的楼层,几名乘客陆续走进电梯。该男子见状赶紧滑着
轮椅冲向电梯,然而等他到达电梯门口时,电梯门却关上了。
由于只差几秒钟而没赶上电梯,他气得大发雷霆并连续3次用轮... 阅读全帖
C********g
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38
【 以下文字转载自 OverseasFocus 讨论区 】
发信人: Onews (OverseasNews), 信区: OverseasFocus
标 题: [HWPT]“达尔文奖 ”比谁“死得蠢 ” 韩国人获得冠军
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 3 20:25:43 2011, 美东)
编者按:由美国斯坦福大学教授温蒂·诺斯喀特创建的一年一度的“达尔文奖”以专门评选每年“最愚蠢的死亡事件”而著称,任何人只要有办法使自己“不能繁殖”(即结果自己性命)便有机会参加评选。2日,2010年度“达尔文奖”新鲜出炉。
规定
怪奖只颁给死人
“达尔文奖”由47岁的温蒂·诺斯喀特教授于1985年创建。该奖之所以被命名为“达尔文奖”,是因为达尔文为了“赞赏”那些“为了人类进步、而以相当愚笨的法子将自己从人类中除掉”的男女。照该奖规定,任何人只要有办法使自己“不能繁殖”(即结果自己性命)便有机会参加评选,以往历届“达尔文奖”得主全都是些死得稀里糊涂的蠢人。
冠军撞门掉进电梯井摔死
1月2日,2010年度“达尔文奖”新鲜出炉。
大奖冠军得主是韩国大田市的一名40岁男子,双腿残疾,靠... 阅读全帖
z****n
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来自主题: Joke版 - 这两年的“达尔文奖”
由美国斯坦福大学教授温蒂·诺斯喀特创建的一年一度的“达尔文奖”以专门评选每年
“最愚蠢的死亡事件”而著称,任何人只要有办法使自己“不能繁殖”(即结果自己性
命)便有机会参加评选。他们的贡献是通过消灭自己促进人类基因的进步。
2011 冠军:抗议“骑摩托车戴头盔”,飚车时摔死
冠军得主是美国纽约州奥纳达加市55岁男子菲尔·康托斯。据悉,康托斯和一些人多年
来反对纽约州法律中有一项关于“骑摩托车必须戴头盔”的条款。2011年7月,康托斯
参加了一项由反对者组织的“裸头飚车”抗议活动——在抗议活动中,没戴头盔的康托
斯驾驶着他的摩托车以时速90英里的高速在马路上风驰电掣。然而在一个路口,由于前
方突然出现行人,康托斯不得不紧急刹车。在巨大的惯性作用下,康托斯整个人竟像“
人肉炮弹”一般飞了出去,然后头朝下坠落地面!没戴头盔的康托斯当场摔死。
亚军:7楼阳台栏杆玩“趴街”坠亡
亚军得主的死法则让人叹息。2011年,一种名为“趴街”(planking)的古怪行为在全球
网友中大肆流行,“趴街者”必须全身笔直地趴在各种五花八门的物体上,面部朝下并
且只以腹部支撑身体,然后将这一行为的照片传到网上。... 阅读全帖
x****o
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来自主题: Joke版 - 月饼民间美食故事 - 马伯庸
不要信之月饼民间美食故事
2015-09-27 10:09 马伯庸
莲蓉月饼
在古代有一位大将,名叫李靖。李靖有个儿子叫哪吒。哪吒从小拜太乙真人为师,学了
一身本领,后来失手打死了东海龙王三太子,龙王水淹陈塘关要报仇。李靖逼哪吒自尽
。哪吒死后,一缕幽魂不散。太乙真人怜他命苦,让他以莲花为躯复活。哪吒复活以后
,回到陈塘关。李靖怕他报复自己,骗哪吒进入宝塔,运起三昧真火,生生把他身躯炼
化成莲蓉。李靖怕太乙真人发现自己的恶行,灵机一动,把莲蓉包到面饼里,说今天是
中秋节,大家都来吃。于是李府上下,人人都吃了莲蓉馅的月饼。太乙真人去找哪吒,
只算出哪吒在李府,却怎么也找不到踪迹,只得无奈离去。这个风俗后来从李府流传出
去,大家都说:吃了莲蓉馅,神仙找不见。从此中秋节,莲蓉馅月饼就成了必备的食物。
后来乾隆下江南时,半路迷路,又饥又渴,走到一户农家院里。农户正在吃莲蓉月饼,
遂分给乾隆半个。乾隆一闻,香气扑鼻,连声说好,欣然题诗一首。虽然他诗写的太烂
没有流传下来,但莲蓉月饼的名字却得以广为流传。
冰皮月饼
故老相传,古代蜀地水患很严重,秦王派了李冰前往治理。李冰是一个非常聪明而勤劳
的人... 阅读全帖
s********i
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41
我觉得这里最牛的是彭越,刘邦为了威胁警告其他将领和功臣,将其剁成肉酱,再派人
分赐给各位诸侯和功臣品尝。这个狠毒,我觉得在古代的皇帝中,无人出其右了。
唯一可以对比的是人彘,他夫人弄的。两人真是不是一家人,不进一家门。不过只恶心
到了自己的儿子,不像彭越,恶心到了几乎所有的诸侯及功臣。
其他的,无论是族诛,腰斩,甚至剥皮实草,凌迟,都没有那么吓人,我想象了一下,
如果作为看客,我还是可以接受的。那个剁肉酱逼我吃,还是有点心理障碍的。
r****z
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42
来自主题: Joke版 - “达尔文奖”故事大盘点 zz
导语:“达尔文奖”是一个带半开玩笑性质的奖项。由美国斯坦福大学教授诺斯喀特创
建的一年一度的“达尔文奖”,以专门评选每年最愚蠢的死亡事件而著称,任何人只要
有办法使自己不能繁殖(即结果自己性命)便有机会参加评选。他们的贡献是通过消灭
自己促进人类基因的进步。
“达尔文奖”由美国斯坦福大学神经学研究实验室女工作人员温迪·诺斯卡特创立
。众所周知,达尔文最伟大的贡献是创立了“优胜劣汰”的进化论,而达尔文奖就是专
门表彰那些通过“离奇而愚蠢的方法”将自己消灭或让自己失去生殖能力的倒霉蛋。因
为他们通过愚蠢到家的死法“让自己愚蠢的基因不再传播下去”,从而“间接改善了人
类基因库”。
作为达尔文奖的获得者,这些人必须表现得超出常理的白痴行为,如抛耍手榴弹(
克罗地亚,1987年)、为了拍高空急降不穿降落伞就跳出机外(北卡罗来纳,1987年)
、或用打火机照亮燃料槽来确定无可燃挥发气体(圣保罗,2002年)
“荣誉提名”是对于那些未能尽全力将自己移出基因库的人士,但这不是他们的过
失。他们愚蠢且危险的举动已足以获得提名,若他们再进行下一次尝试,就足以让他人
保持与他们的距离。
1982年度“达尔文... 阅读全帖
e*a
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来自主题: Love版 - 九月午餐盒
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: treexlx (阿树 AKA:Panda Hater), 信区: Food
标 题: 九月午餐盒
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 28 11:53:51 2012, 美东)
今天是九月最后一天工作日,把这个月给菓同学带的午餐整理出来。饭盒还是那个象印
便当小姐,Amazon.com我买的37美元,最近似乎涨了点。是不是跟风跳饭盒的同学太多
所以他涨价了?
首先,我不上班,所以有时间有精力做这些东西,其他妈妈如果没有时间的话有个心意
就行。
今天先讲讲怎么在早上这么匆忙的情况下做出这些菜来吧。我没有很早起床,早起我视
为人生恨事一桩,不得已不去恨的。平常大概7:20左右起床,娃幼儿园在她爹上班的
路上,而且我们这条路早上高峰期也不堵车,离家也近。所以时间上不是特别紧张。只
要提前准备,15分钟左右做好一点都不夸张。
1、XX炒肉这类菜是最快的。菜可以在前一天晚上切好,肉我都是一买回来就切丝切片
分小盒子冷冻的,只需要前天晚上拿一盒转藏到冷藏室就可以了,早上起来肉就解冻了
。然后用淀粉、酱油和油拌一拌就可以下锅炒了。要... 阅读全帖
x*****u
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44
来自主题: ChineseClassics版 - 朱伟:八珍
八珍
八珍是最早的八种珍贵食品的烹任方法。《周礼·天官·膳夫》记:“凡王之馈,食
用六谷,膳用六牲,饮用六清,羞用品百二十品。珍用八物,酱用百有二十瓮。王日一举
,鼎十有二,物皆有俎,以乐侑食。”这段话翻译过来就是:天子的饭食用六谷,用六种
牲畜,饮用六种饮料,佐羞有一百二十品。珍羞有八种,酱醋品有一百二十瓮。天子每日
三餐,所用鼎具和盛肉盛菜用的俎具各十二个。进餐时要伴乐,以劝天子多食。这里,六
谷指:禾余(稻)、黍(黄米)、稷(谷子)、粱(高粱)麦、菰(茭白)。六牲指:牛
、羊、豕、犬、雁(鹅)、鱼。六清指;水、浆(醪,也就是较浓之汁)、醴(甜酒)、
凉(水酒)、医(梅浆)、酏(稀粥)。又有六鲁:糜(驼鹿)、鹿、熊、麇(獐)、野
猪、兔。六禽:雁、鹑(鹌鹑)、〔晏鸟〕鸟、雉、鸠、鸽。所谓八珍,是指淳熬、淳母
、、炮豚、炮牂、〔提手边一寿〕珍、渍、熬、肝 。
这八种珍食烹饪法,翻译过来就是——
淳熬:《礼记·内则》解释:“淳熬,煎醢,加于陆稻上,沃之以膏”。醢就是肉酱
。把肉酱盖在糯米做的饭上,浇入动物脂油。
淳母:《礼记·内则》解释;“淳母,煎醢,加
p***o
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45
来自主题: ChineseClassics版 - 读成语故事,读春秋战国
Ⅸ 平王登基

申侯真是彻底傻了,整个人呆在那里。咋办呢?
翻脸吧,立马被砍成肉酱。
不翻脸吧。整个镐京已经快变成废墟了。
这下闯祸了。

申侯先派人把自己家人先保护好,又遣人到各诸侯搬救兵。
各诸侯听到消息,立刻出发。
其实大家都还是很爱国的,只不过不想被耍而已。
首先赶到的是秦,郑,卫和晋
这几家都离首都比较进。

郑国的领队就是姬友的儿子,郑武公姬掘突。
带着杀父之仇的愤怒,掘突勇猛无比,左突右杀。
联合其他几国的军队,把犬戎赶出了镐京。
犬戎王也不在乎,带着大队人马,珠宝,花姑娘,衣锦还乡去了。(注,衣锦还乡出自
《史记,项羽本纪》,原话为:“富贵不归故乡,如衣绣夜行,谁知之者”)

各诸侯人马赶到镐京,一个烂摊子,总得收场吧
好歹也是首都阿。
首先群龙无首。
好办,幽王和伯服不都死了吗。还有宜臼呢。
宜臼在哪?
申侯站出来:“请组织放心,宜臼和申后我以安排妥当”。

申侯忽然转变为一个忠于周室的革命同志。
其实诸侯也知道这次的内鬼是谁,就是不好处理。
毕竟幽王都成肉酱了,宜臼登基毫无悬念。以后还得靠着他呢。

继承人有了,那就接回来吧。
掘突自动请缨,带领一百多乘
M******8
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46
来自主题: ChineseClassics版 - 古典小说里的地方名吃 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期:2012-12-05发布:www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系,获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外,在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等,在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究,出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》(最新校点本)上下册等。
一次,显仁太后说:“最近子鱼大的很少。”王氏说:“我家里有的是,马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦,无事生非。
秦桧与幕僚商量一番,于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说:“我说这个婆子
是个土鳖,果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题,... 阅读全帖
M******8
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47
来自主题: ChineseClassics版 - 古典小说里的地方名吃 (转载)
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发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期:2012-12-05发布:www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系,获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外,在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等,在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究,出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》(最新校点本)上下册等。
一次,显仁太后说:“最近子鱼大的很少。”王氏说:“我家里有的是,马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦,无事生非。
秦桧与幕僚商量一番,于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说:“我说这个婆子
是个土鳖,果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题,... 阅读全帖
l***i
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48
来自主题: paladin版 - 灵吸怪备忘录-魔网杀机
灵吸怪备忘录
分卷阅读
1、引子
2、龙脉者号
3、船上谋杀
4、重罪通缉犯
5、艾克林恩种马小说术
6、内爆屠夫
7、连环计中计
8、激战的序曲
9、重在参与
10、勇者斗恶龙
11、宿敌交锋
12、浴火重生
13、“真神”的信徒
14、真菌溶洞
15、月夜归来
16、纯爷们儿之怒
17、魔网崩溃之谜
18、影魔网神力传输协议
19、长刀之夜
20、影之亵渎祭司
21、决战在蛛网深渊
22、新冒险

1、引子
更新时间:2009-8-15 21:29:24 字数:6607
“这个世界上,”迪洛矮人说,“总有些个家伙,以为自己是个[哔-],想插谁插
谁,等事到临头
了才发现自己是个[哔-],被人日了都不知道。”
“譬如说你,软体杂碎。”他盯着我嗬嗬笑着,眼里射出凶猛的光,活像是盯上腐
尸垂涎欲滴的土
狼。
木桌上的魔法光焰随着船体轻轻摇曳,狭窄的船舱里充斥着生物腺体散发的臭味。
这儿总共有八
个家伙,他们都是一伙的。一身紫黑长袍的迪洛矮人大模大样地坐在我对面,在他身后
站着个武僧打
扮的螳螂武士。在我身后,两个背负战锤的灰矮人双手环胸,把舱门堵了个严严实实,
还有三个吉斯
洋基人... 阅读全帖
l***i
发帖数: 64
49
来自主题: paladin版 - 灵吸怪备忘录-魔网杀机(3)
16、纯爷们儿之怒
更新时间:2010-12-6 22:09:22 字数:7726
只要给我十分钟显能心灵革新,我保证把这个无礼的疯子拆成零碎再回炉打成一只
铁马桶。
身为一个传心者,我同样喜欢学习其他系的心灵异能。
譬如心灵自塑系异能超态变化,这个心灵异能可以让我变成无敌力士;或者心灵创
造系异能星质
茧,轻而易举就能把敌人捆扎成一条听凭宰割的鱼;以及对施法者有奇效的操控肢体,
死中求活的心
灵转化系异能火焰解体,等等。
但现在,为了在巫妖办公室里寻找线索,我用心灵革新把掌握的异系异能变成了心
灵预言系的阅
读物体。
更糟糕的是,别说十分钟,我连十秒钟的空闲都没有。
我触须向前一指,把一大团星质黏液甩在半魔像身上,转身急奔。冲向真菌丛林厮
杀最激烈的地
方。
必须借助巫妖的力量才能干掉这个半魔像变态。
月夜阁下狂呼乱叫,操纵“超级无敌[哔哔-]旋风”在我身后紧追不舍。
这家伙的步行速度直追我的奔跑速度,幸好钢铁半魔像过于沉重无法奔跑,星质纠
缠异能又使它
速度大为下降,否则后果不堪设想。
我一头钻进真菌丛林,一路上找最狭窄的空间前进,但这丝毫不能迟滞钢铁半魔像
的行动——“超
级无敌... 阅读全帖
l**f
发帖数: 67
50
来自主题: paladin版 - 猎命师传奇 十七 (上)
本作品的手打版本仅供个人学习欣赏之用,不得用于任何商业目的,不得以任何方式修
改本作品,基
于此产生的法律责任本人不承担连带责任之类的。请于下载后24小时内删除本作品。喜
欢本作品的
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书名:猎命师传奇 十七
版本:最终完整版
作者:九把刀
首发群:九把岛(71398915)十八把岛(86689625)
扫图:幼齿忆
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坛更新刀
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