c***s
发帖数: 70028 | 1 肥蚬黄花鱼蒸蛋配乌梅番茄和菠萝酸奶坚果、酸樱桃脆皮煎鸭胸配跳跳水果沙拉和椰子香蕉果昔、荠菜金钩水饺加豇豆鲜肉包子配嫩草莓……如果每天都吃到这样的早餐，是不是觉得这一天都充满了力量呢？
在锦江区东升社区经营一家餐饮店的李平，近日悄然成了朋友圈大红人，还有人把他的微信当成教科书，每日学习……这其实都缘于李平在微信里每天晒的私家“爱她早餐”。从女儿今年2月出生到现在，李平已为太太已制作了273天早餐，共600种单品美食。早餐从中式到西式，从做水饺、包子到煎鸭肝、墨西哥牛肉饼，没有做不到只有想不到，光看图片都让人垂涎三尺！因为美食
与她相遇成就一段美好情缘
8年前，因为工作，李平从北京来到了成都，适宜的天气，美丽的风土人情让这个地道的北方人一下就被吸引并留了下来，还在成都开起了餐饮店。“我喜欢吃，也喜欢做吃的，粤菜、鲁菜、淮扬菜、韩国菜、法国菜等，我都没问题，”李平说，也正是因为开这家餐饮店，让他和太太叶娜结下了情缘。
一年多前，李平的店想招聘一位兼职，当时朋友推荐了叶娜。叶娜在店里做了2个多月。“她在店里时，我俩其实没啥，就是工作关系。”李平说，不过叶娜没在店里上班后，他们仍然保持着微信联系... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 美年轻人爱上吃中国菜。（资料图片）
美媒称，提到在美国的中餐馆，人们想到的无非是诸如左宗鸡、芥蓝牛美式中餐代表菜。而有一位来自中国湖北农村的大厨却用特色的中国菜征服了美国人的胃。
美国之音电台网站1月29日报道称，不仅技术精湛，他本人的故事也颇具传奇色彩。在过去十年间，他曾为多家中餐馆掌勺，可每当生意最火爆的时候，就悄然离去。这使他的铁杆粉丝不惜辗转南北追随他的脚步，为的就是吃上那一口。
湖北大厨做川菜
“这是那个麻味的菜。精华就在这个调味，当然还有这个牛肉的火候。”
这位忙着炒菜的人名叫张鹏亮，Peter Chang，53岁，擅长川菜。美国人称他功夫厨神，the Kung Fu Master of Cuisine。
“这个菜没有素菜。所以要给它配点素菜，”他一边演示一边说。
虽是湖北人，但从事厨师35年的张师傅对川菜认识不浅。
他说：“川菜它非常朴实，非常有市场生命力和活力。它非常容易操作，但生命力是最强的，也容易在任何一个地方能够站得住脚。”
与厨师行业“不情愿”结缘
张鹏亮出生于湖北的一个贫困山村，由于高考填报志愿失误，阴错阳差被分配到厨师班学习。
他回忆说：“就是我们自己感觉到... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 3 天气转暖，许多爱吃的市民都开始往夜宵大排档跑了，炒一盘“海蛳螺”，开一瓶啤酒，吹着风，看似十分享受，但却忘了隐藏的危险。
“海蛳螺”，也叫麦螺、白螺、割香螺、小黄螺等，学名织纹螺。它含有河豚毒素，一般的烹调温度很难将其破坏，至今没有特效药。卫生部明确规定：任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。
不过，不少食客认为其味道鲜美，为了这一口仍会铤而走险，饭店、商贩则偷偷出售。最近，台州开展的“织纹螺”大排查行动中共查获案件5起，移送公安5起，当晚刑拘6人。
6人被刑拘！
台州捣毁一家织纹螺批发大户
据台州市市场监管局消息，近日，临海市场监管局联合市公安局开展了“织纹螺”大排查行动。
部门通过对农贸市场、餐饮店开展前期排查的基础上，临海市场监管局进行了精准打击，对排摸出来的经销点成功收网。
同时在打击违法餐饮店的基础上又顺藤摸瓜，捣毁了一家织纹螺的批发大户，成功查处并移送刑事案件5起，刑事拘留6人。
目前，临海市场监管局会同该市消保委，已在市场公告栏及消费维权监督站张贴公告和织纹螺的图片，告知经营者和广大群众织纹螺的危害性及相关的法律法规，普及织纹螺中毒的预防和处理知识。
当地部门表... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 4 这事靠谱么?
"那么到底是谁发明了比萨呢﹖有人认为，比萨来源于中国：当年意大利著名旅行家
马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能
够再次品尝，但却不会烤制。一个星期天，他同朋友们在家中聚会，其中一位是来自那
不勒斯的厨师，马可·波罗灵机一动，把那位厨师叫到身边，“如此这般”地描绘起中
国北方的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可·波罗所描绘的方法制作起来。但
忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。此时已快下午两点，大家已饥肠辘辘。于是马可
·波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后，都叫“好”。这位厨师回到那不勒斯后
又做了几次，并配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客们的欢迎，从此“比萨”
就流传开了。 " |
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y***f
发帖数: 341 | 5 陆游不仅是南宋著名的诗人，还是一位精通烹饪的大师。在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首，记述了当时吴中(今苏州)和四川等地的佳肴美馔，其中有不少是对于饮食的独到见解。
陆游的烹饪技艺很高，常常亲自下厨掌勺。一次，他就地取材，用竹笋、蕨菜和野鸡等物，烹制出一桌丰盛的佳宴，吃得宾客们赞美不已。他对自己做的葱油面也很得意，认为味道可同神仙享用的“苏陀”(油酥)媲美。他用白菜、萝卜、山芋、芋艿等家常菜蔬做甜羹，引得江浙一带居民争相仿效。
陆游在《洞庭春色》一诗中说“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄片的鱼;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。“金齑玉脍”就是以白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。
陆游在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、莱菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”并诗曰：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”由此可见，陆游是很会烹饪，又很爱烹饪的。
正是因为陆游欣赏这些家乡名菜名点，所... 阅读全帖 |
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b**d
发帖数: 2049 | 6 自己土法做了批萨, 酥皮, 葱油羊肉topping, 吃的时候撒滋然 |
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t***u
发帖数: 807 | 7
国内普通好学校的午餐也差不都这个样子。
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
早餐
肉丝炒河粉
葱油花卷
绿豆粥
烤合桃酥
豆沙包
小米粥
肉丝炒米粉
烤蛋糕
学生奶
菜肉包
香芋馒头
豆浆
扬州炒饭
玉米馒头
紫菜蛋花汤
中餐
排骨烧萝卜
火腿清瓜木耳
炒京包菜
大骨冬瓜汤
光鸡烧土豆
肉片西葫芦
炒通心菜
大骨霸王花汤
茄子红烧肉
西红柿炒蛋
炒大白菜
大骨莲藕花生
光鸭烧海带
肉末香菇豆腐
炒麦菜
乌鸡清补凉
酸甜鱼丸
肉片西芹白干
炒绿豆芽 |
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j****n
发帖数: 3465 | 8 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: inews (inews), 信区: Headline
标 题: 中国网民们垂涎欲滴 纷纷热议鲤鱼“侵美”(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 19 20:54:26 2012, 美东)
美国彭博社网站3月16日文章，原题：中国人探寻美国鲤鱼泛滥的意义 中国网民有时比美国人更关注美国新闻。奥巴马最近宣布斥资5150万美元根治亚洲鲤鱼入侵即是最佳例证之一。除美国五大湖和密西西比河流域外，这几乎未引起美国公众的注意。但该消息风靡中国，成为微博用户津津乐道的谈资。
为抑制水域中水草等杂物，美国从上世纪70年代开始进口亚洲鲤鱼。但此后发生的洪水使这些鲤鱼进入密西西比河，导致相关流域的生态系统惨遭破坏。最令白宫忧虑的是它们正逼近五大湖，后者脆弱的生态系统或将面临灭顶之灾。
鲤鱼是中国人最喜欢吃的鱼类，这也是中国网民对此兴趣盎然的关键原因。因此该问题并未引起中国人的担心，反而使他们垂涎欲滴。某微博用户写道：“鲤鱼，多出来的吃掉好了，红烧啊，葱油鱼啊，糖醋鲤鱼也很好啊，而且是鲁菜里很有名的一道菜嘛，虽说很久没有吃过糖醋... 阅读全帖 |
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z******g
发帖数: 1331 | 9 我能想起来的能家常做的鲁菜
糖醋鲤鱼
葱油鱼
糖醋排骨
红烧茄子
九转大肠
把子肉
白果炒虾仁
葱爆海参
四喜丸子
爆炒腰花
常菜 |
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t****v
发帖数: 9235 | 10 白罗卜刨丝
和上低筋面粉调成糊状
加入葱花和精盐
下油锅氽炸
炸出来的油端
色泽金黄
口感香脆
有葱油香气
还有罗卜淡淡甜味 |
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c****i
发帖数: 688 | 11 这个没办法，但是可以开发葱味大酱。
另外可以参照葱油苏打饼干，
该怎么解决就怎么解决 |
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H*********S
发帖数: 22772 | 12 一些老美烙印确实间或带剩饭，我一个老美同事爱在家搞爬体，爬体之后丫会吃几天
leftovers，我还经常揶揄他几句。以前有个烙印现在跳槽了，也有时带剩饭，他会躲
着吃，跟我说味道太大太冲，我还安慰他没啥
几乎所有老中天天热剩饭，热呼呼的葱油喂满屋子，加上无所顾忌叭叽叭叽，很多老美
很不喜欢，只是不说出来而已 |
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n*****t
发帖数: 22014 | 13 葱油蚕豆，新上市豌豆大小那种。茼蒿、荠菜、马兰头、草头，其实都是野菜，各有风
味。黄山吃过筷子粗细的笋苗，那叫好吃啊。
拌折耳根确实有特色，香菜炒肉丝也好吃。莴笋要凉拌，炒了香味淡了。丝瓜炒蛋或者
做汤，苦瓜炒腊肉，海椒炒瘦肉。
尼玛美国鬼子吃的蔬菜实在可怜 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 14 http://news.163.com/14/0331/10/9OLKM4UM00011229.html
本报3月30日讯 “起床了！……”如果你赖床，每天有异性同学叫醒会怎样？中南大学
起床协会近日正式成立，其目标是团结学校最广大的起床“困难户”和起床“积极分子
”们，使大家能共同早起、吃早饭和参加早自习。据统计，协会成立两周来，已吸纳近
300名会员，并成功帮助近百名“困难户”实现早起愿望。
男女生搭配 “叫早”
大三学生郑晓燕和胡建勇是协会的发起人。胡建勇坦言自己和多数男生都有过贪睡而上
课迟到的经历，也一心想“痛改前非”，但总觉得动力不够。而女生郑晓燕则是早睡早
起爱学习的“积极分子”，她总用“叫醒自己的不是闹钟而是梦想”的话来鼓励身边的
小伙伴，带领大家早起背单词看书。两人相识后，在郑晓燕的“morningcall”(叫早电
话)下，胡建勇起床变得很积极，他起床后还不忘叫上赖床的室友，一个小小的电话，
唤醒了一个寝室的早晨。
于是，他们决定成立起床协会。经过一番研究并参考国内其他高校的成功案例，他们制
定了一套较完整的实施方案。首先是通过微信、微博、QQ、邮箱及网页五种方式吸... 阅读全帖 |
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b*******n
发帖数: 620 | 15 【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military2
标 题: 长篇战地纪实报告：一个解放军女兵对越作战经历
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 28 01:31:01 2014, 美东)
2014年02月14日 14:01 新浪军事
本文作者殷燕，1979年2月19日随54军161师医院赴广西前线参加对越还击作战
新浪军事编者：今年是对越自卫反击战开始的35周年。新浪军事收到很多来自当年
对越作战老兵的来信，讲述了他们在那个年代的真实的感人的，甚至很震撼的经历。在
此，我们节选出部分信件内容陆续刊登，用以纪念那个战火纷飞的岁月，也对我们最可
爱的人致敬。
写在对越还击作战三十五周年——我的一段难忘的战斗生活
这是一位参加过对越自卫反击战的中国女兵写的长篇纪实报告，作者殷燕，1977年
10月原武汉军区特招文艺兵入伍。1979年2月19日随54军161师医院赴广西前线参加对越
还击作战，同年2月28日随师医院3所27名战友越过国境线参加抢救650高地伤员的战斗
，并在前线入党... 阅读全帖 |
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t****x
发帖数: 9441 | 16 我在喝小米粥，就点鱼干和酱菜，蒸了四个葱油花卷。 |
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n*****t
发帖数: 22014 | 17 膳丝面焖肉面爆鱼面辣酱面香菇菜心面雪菜面葱油拌面，这几个最有代表性 |
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d********y
发帖数: 6566 | 18 美国密西西比河“亚洲鲤鱼”成灾，是近年来美国人最头疼的生态问题之一。虽然已
经有不少中国“吃货”提出——吃掉它！不过，美国人却表示，要吃掉这数量庞大的“
亚洲鲤鱼”并不容易，因为美国人不会吐鱼刺，而且目前全世界淡水鱼加工技术还处于
初级阶段，这也成了想要到美国去“吃鱼”的鱼类加工企业最大障碍。
美国专门派水产专家组分赴上海、武汉、重庆等地考察，寻求解决方案。没想到，
这个光荣和艰巨的任务，最终落在了常州武进淡水鱼养殖专家刘建明的身上。
5月19日，刘建明拿到了美国密西西比洲野生渔业和园林部门的官方回执。对方表
示，他提供的《治理密西西比“亚洲鲤灾”方案》通过论证，今年8月份就来常考察，
明年开始将在阿肯色洲阿古斯塔、柔丝戴尔两个城市分别建淡水鱼深加工厂，面向全球
销售。
纯属巧合：原本只想去拿美国食品认证，却意外获得青睐
“其实老美找我解决‘亚洲鲤灾’纯属巧合。”5月19日下午，收到美国官方回执
的刘建明有些兴奋，他告诉记者，自己最初只是想把研发的淡水鱼鱼松拿到美国食品药
品监督管理局（以下简称“美国食安局”）进行FDA食品认证，从来没有想过会获得一
个这么大的项目。
当... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 3488 | 19 家常菜本来味道就不会太差，葱油拌面，油渣面，酱油炒年糕等等。 |
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t****z
发帖数: 8931 | 20 上海小笼包几十家做
比较出名卖南翔小笼包地方
“晓色朦胧夜上海”城隍庙小吃私房菜，旧上海的老洋房情怀
4401 Sheppard Ave E, Scarborough (647-344-3630)
蟹粉小笼，鲜肉小笼，
其他美味推荐: 上海粢饭团 双酿团 葱油拌面 红烧菜心狮子头 咸肉菜饭
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“时间煮雨小时代” 阿拉厨房，新海派的小资情调
Unit 18, 11Fairburn Drive, First Markham P1, Markham(905-946-7990)
蟹粉小笼，鲜肉小笼，
其他美味推荐: 花雕醉鸡 美味熏鱼 镇江肴肉 砂窝腌笃鲜 阿拉荠菜炒年糕
=================
“灯火阑珊外滩畔” 海上海，海上生明月天涯共此时
4675 Steels Ave E Unit 1R1-1R2, Scarborough (416-291-5117)
鲜肉小笼，
其他美味推荐: 心太软 糖藕 毛蟹年糕 糟黄鱼 烤鸭 粢饭糕
=================
“流连忘返家乡饭”上海点心，弄堂小铺里的原汁原味
2551 Warden Ave... 阅读全帖 |
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w*********i
发帖数: 1969 | 21 煎饼果子，北方小包子or甜脆大饼配豆浆or韭花黄花菜卤豆腐脑，鸡蛋灌饼配麻辣羊杂
汤，豆汁配焦圈，上海脆油条榨菜雪菜糍饭团配咸甜豆浆，上海小杨生煎，小笼包，配
虾皮蛋皮小馄饨or葱油拌面，湖南麻辣大肠，牛肉粉配甜黑米粥，柳州螺蛳粉，重庆小
面，广东各种肠粉，虾饺，烧卖叉烧配早茶甜豆腐脑，目前知道的
哪一样不秒杀白皮猪屎一样的食物？ |
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w*********i
发帖数: 1969 | 22 上海菜太寒酸，我最喜欢的就是小馄饨，葱油拌面，葱油饼，椒盐排条，小杨生煎，青团
[在 nickmit (上海老姜) 的大作中提到：]
：上海：女生一碗鲜肉小馄饨，男生来个雪菜肉丝面。时间来不及的话，大饼油条、双
酿团、条头糕、糍饭、糍饭糕，生煎、锅贴也可以边走边吃。
：
：........... |
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w*********i
发帖数: 1969 | 23 求别说，最讨厌上海面，除了葱油拌面，上海人的汤面也叫面？
[在 souffle71 (souffle) 的大作中提到：]
：发什么奶油嗲，还是我们的鳝糊面双菇面爆鱼面焖肉面好吃
：
：........... |
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s*******1
发帖数: 16479 | 25 葱油拌面我们纽约倒有的吃。阳春面沒找到好的。本来有德兴焖肉面，后来那个老板嫌
生意小，不做了，专做炒菜了 |
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a*****8
发帖数: 2957 | 26 潮湿的暖风or冷风混杂着霉菌，菜饭，泡饭，葱油拌面的气味，夹杂着广场舞歌声，霓
虹灯光，外F和洋人笑声，大妈吵架声。这，是上海的气味
湿热的热带空气，混杂着迷雾，瘴气，海腥味，各种巨大热带毒虫虫鸣声，各种外形懒
散的热带植物气味和低纬度马来人种广东话以及东北砍省匪帮叫骂声的，这，是海口，
文昌，三亚，海南岛气味
潮湿清新微冷的空气，混杂着浓烈松香气味和海腥味，耳边传过汽车的呼啸声。这，是
西雅图的气味
寒冷，干燥，凝固静止的冷空气，混杂着浓烈的硫磺味和二踢脚火药的香味，带着阵阵
鞭炮声和绿皮火车的呼啸声，这，是华北平原的味道，这是大年三十的味道，这是童年
的味道，这是家乡的味道，家的味道
刚才一下车门，恍惚之间，在冷空气又闻到了硫磺火药的味道，又闻到了了童年的味道
我好想家啊 |
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X******i
发帖数: 1384 | 28 糖醋小排，熏鱼，腌笃鲜，生煎馒头，小笼，葱油开洋拌面，辣肉面，辣三丁面，醉泥
螺，菜饭。 |
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C*******f
发帖数: 13152 | 29 红烧肉百叶结，油面筋塞肉，熏鱼，酱鸭，油爆虾，腌笃鲜，菜饭，葱油拌面，白斩鸡
，雪菜黄鱼羹，香干马兰头 |
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w********u
发帖数: 3048 | 30 我认为你们上海人饮食文化极其穷酸猥琐，什么开水泡隔夜饭，咸肉菜饭，葱油拌面，
还有所谓的盖浇饭盖浇面，一看就是长期粮食缺乏营养不良，小弄堂中的外F小市民文
化 |
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g****t
发帖数: 4493 | 31 “我的身体状况还是好的，只是年纪大了一些。年纪老了，但思想不老。”本月13日
，出生于1906年的著名语言学家、“汉语拼音之父”周有光先生就将迎来111岁寿辰，
在10日举行的“走向世界走向文明——周有光先生111岁华诞座谈会”上，周老好友蒋
医生带来视频传递了周老对大家的致意。视频中的周老精神矍铄，语速虽慢，但每一句
话都掷地有声。
作为这位111岁老人的特殊“寿宴”，座谈会持续整整四个小时，现场不时发出阵
阵掌声。
总是对世界充满好奇
111岁高龄的周有光先生依然思考着祖国、世界和人类的未来，但这一年的生活并
不平静，经历丧子之痛，病情也几度起伏，“几次病危又脱险，实在太不容易了。”周
有光的外甥女、高级工程师毛晓园在接受本报记者专访时说。
毛晓园分享了一个感人的细节：去年生日会后不久，胃部刚动完手术不久的周晓平
前去为父亲庆生，“父子俩见面非常高兴，吃完饭就唱起了歌。舅舅用英文唱圣约翰大
学的校歌，又用法文唱《马赛曲》。唱着唱着他笑着说不记得了，晓平就一个人把《马
赛曲》唱完了。这么多年我们还是第一次听到他们父子俩唱歌，110岁的父亲和80岁儿
子的父子深情把大家的心都融化了……... 阅读全帖 |
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b****a
发帖数: 4465 | 32 张鹏亮出生于湖北的一个贫困山村，由于高考填报志愿失误，阴错阳差被分配到厨师班
学习。
他回忆说：“就是我们自己感觉到，多少还是读了十几年的书，成绩还可以，简简单单
从事厨师这个职业，当时感觉还是很丢脸面。”
经过祖父的开导，张鹏亮重拾信心，以优异的成绩和过人的技艺摘得多项大奖，职位一
路高升。曾经担任过中国国家主席胡锦涛的厨师。
2004年，张鹏亮携妻子、女儿从中国驻美大使馆跳窗逃走，追求自己的餐饮梦。从此张
鹏亮顶着中国使馆和美国移民局的双重压力东躲西藏，带着全家过着颠沛流离的生活。
回忆头几年，张鹏亮百感交集。他说：“我首先自己能想起来的就是恐惧、纠结，非常
内疚，给我孩子，给我家人的内疚……”
在近十年的漂泊里，张鹏亮曾为近十家中餐馆工作过。他创新的烹饪思路和精湛的手艺
，流露在锋利的刀刃上，碰撞自厨房的锅碗中，弥漫在酱料的香味里，回味于食客的唇
齿间。每一处掌勺的地方都生意火爆，门庭若市。可张师傅总在这时候突然离开。
他说：“本来名气越来越大是件好事，但是当时有太多的原因，所以感到很恐惧。”
这可苦了他的忠实食客。为了吃上这口，有些疯狂的“铁杆粉丝”不惜辗转美国追随他
的脚步。... 阅读全帖 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 33 介人和人的差距咋就这么大捏？
http://www.scimao.com/read/1622279
冉思尧/ 文
“吃”在延安
1936 年10 月，红军长征胜利结束，1937 年9月，陕甘宁边区政府成立。当时战火已经
席卷中国大地，生灵涂炭、饿殍遍野，但在边区不仅相对安全，还可以吃上一顿饱饭。
延安实行的是战时共产主义供给制，初到延安最直观、最新鲜的感受莫过于“有饭大家
吃，有吃大家饱”了，伙食一般标准是“每人每天一斤半小米、一钱油、二钱盐”，小
米是主食，菜多是土豆白菜汤或南瓜汤，上面浇一勺葱油。每次开饭盛小米的是一个约
直径一米、半米高的大木桶，盛菜的是一个大粗瓷盆，众人围着小米和菜盆，或站着或
蹲着，一会儿就吃得精光。每个月也有一两次馒头或肉丁烩面条来改善伙食，每逢那天
就跟过节一样，大伙儿“手持特大号的缸子，挥舞勺子和筷子，一齐向盛面条的木桶‘
冲刺’”，不一会儿便抢光了，饭碗小的或吃饭慢的，在这种时刻总是比别人着急。何
方晚年回忆吃馒头时仍略带自豪地说：“我是基本上不用嚼的，吃一口当场就咽下去了
”，“一顿饭起码能吃十三四个，女生也能吃十一二个”，对于吃面条更有心得，不怕
... 阅读全帖 |
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z***y
发帖数: 13818 | 35 起初神创造昌平名媛，昌平名媛说，要有昌平，于是便有了昌平。——题记
历史上的第一个昌平名媛出生于1451年。热那亚人哥伦布，从驻马店出发，辗转七
十个昼夜来到昌平。啊！北京！他感叹，遍地黄金！一直到他死去，他都以为所到之处
是北京的腹地。
五百多年后，更多昌平名媛涌入昌平，占领霍营、龙泽、回龙观和天通苑。斗志昂
扬，蓄势待发。
在谈及昌平名媛的生活方式之前，有必要澄清：昌平名媛的工作日和生活二字没有
半点干系。昌平名媛大都是职场上的小狼狗，自愿把青春献给公司献给党。
所以说工作日的昌平名媛，没有生活。只有当零星的不加班的周末来临，名媛们才
一个个浸泡重生，飘然下凡。
即便如此，昌平名媛的周末生活也很缺少仪式感：没有固定起床时间，一般是接近
中午的某个时刻，十一点和一点之间，在名字里带“龙”的商品房中，昌平名媛们陆续
醒来。
昌平名媛坚信：每一个不曾赖床的早上，都是对不加班的周末的辜负。
所以早饭省了，摆盘也不要学了。下楼吃个煎饼果子，煮玉米，最好边走边吃，昌平名
媛最不需要的就是仪式感。
在昌平，做事讲究的是性价比。假西餐比真西餐生意好，苍蝇馆子比假西餐好，路
边摊又比苍蝇馆子生意好。... 阅读全帖 |
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t*d
发帖数: 8340 | 36 我一般是友白发 拌葱油
就自己在家的时候吃的简单 |
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s****6
发帖数: 7614 | 37 你们直到为什么吗？因为偶解放了！偶怎么解放的呢？因为现在偶们这里微信卖菜一大
堆！
最早偶记得是一个四川阿姨搞起来的。她来看女儿，闲着没事，有天就上偶们这一个华
人群里问有木有人喜欢吃川菜？还贴了好几张她做的菜的罩片，很干净很专业的样子，
一下就吸引了二十几个人订菜，偶也是其中之一。她做的菜是真好吃！原来她就是开餐
馆的。现在每周她能有百多订单，忙得不行了。
然后一推阿姨们太太们就跟风了，微信卖菜卖点心，连葱油烙饼现在都有得买了！可把
偶们这些懒虫+馋虫乐坏了。因为都是家常菜，跟店里还不一样，很干净很可口，价钱
也不太贵，又不用排队给小费，生意都挺红火的。偶现在大菜基本都从她们那里订，自
己只坐蔬菜和汤水，省事了:-)
曾经有人说这是违法的，有卫生隐患，结果大家都说没事没事，偶们中国人还怕不卫生
？（寒。。。。）反正现在还没人去打小报告。中国人有时候也挺团结的LOL。 |
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S*******D
发帖数: 12188 | 38 前天发了篇文章，打工老遭同胞坑，谁更适合来美国？有个朋友说，开工厂家当全赔了
，还欠债10多万，40岁了去美国混，是不是晚了？其实，什么时候到美国混都晚，美国
不是天堂，要不怕脏不怕累，做好吃苦的准备，才能在美国有新开始，尤其是没有身份
，如果遇到不好的老板，可能会受欺负。
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来自湖北农村的张鹏亮虽不会说英语，但是他却在美国漂泊16年成为十家餐厅的CEO。
从农村贫穷娃逆袭成为美国主流社会的名厨，他的励志故事被《纽约时报 》《华盛顿
邮报》《纽约客》诸多媒体报道。
这个有些秃顶，身材微胖的中年男子，虽然其貌不扬，但在美国拥有众多粉丝，他的菜
馆开到哪里粉丝便追随到哪里。
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刚到美国的那几年，张鹏亮喜欢在不同城市间迁徙，美国顾客好不容易爱上张鹏亮做的
中餐，张鹏亮却突然消失。为了让粉丝们吃到张鹏亮做的中国菜，甚至还有很多知名媒
体的侦探，一路偷偷跟随张鹏亮的搬迁动态。
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2001年，张鹏亮被选派到华盛顿中国驻美使馆担任大厨，由于... 阅读全帖 |
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e***d
发帖数: 8248 | 39 关键在于浇头，
可用老墨的 Salsa,
也可用京式的炸酱，
可用海派的葱油，
也可用湘味的红烧肉和汁，
可用尖椒炒肉末或番茄炒蛋，
没有不好吃，只有想不到。:D |
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s*******1
发帖数: 16479 | 41 还是勿来事。差老远呃。
现在新开一间豫园，满十刀送一客小笼。他家的葱油拌面比南翔好很多。而且是开洋葱
油拌面。小点心里青团条头糕萝卜丝酥饼也可以。刚推鲜肉月饼时也好，但第二回吃就
差些了。东西不贵，性价比比较高，你可一试 |
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b****a
发帖数: 4465 | 42 1979年的对越自卫还击作战发起前，解放军参战部队下发补充了不少军需用品。除了武
器装具外，还有一些便于携带的野战食品。其中给很多老兵留下了深刻印象的，首推
761压缩干粮。
解放军最早的军用压缩干粮起源于抗美援朝战争中后期，当时是国内厂家临时创意，将
炒面加少量食用油和食盐再用机器压缩成块状干粮，便于食用和携带，以代替缺点较多
的散装炒面。老电影《上甘岭》中志愿军坚守坑道时张忠发连长带头吃的饼干，就是这
种玩意儿，其口味单调，聊胜于无。到了50年代末，随着国民经济逐渐恢复，总后勤部
又和上海食品工业研究所合作，共同研制出压缩甜咸饼干、杂粮饼干，压缩蚕豆糕、玉
米糕等军用干粮，丰富了军用食品体系。不过限于当时的条件，其口味、营养、热量、
贮藏等方面还是有很多不足之处。
60年代越南战争开始后，中国掀起抗美援越运动，持续多年大力支援越南军民的救国抗
战。在此期间，总后勤部专门组织力量研制出了定名为701、702的军用压缩干粮，尔后
大量支援给了越南。这两种干粮在口味、营养、热量等方面相比以前都有较大进步，并
用绿色铁皮桶外包装内充氮气加锡焊，便于贮藏和运输，足以适应越南特殊的亚热带作
战... 阅读全帖 |
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x********e
发帖数: 35261 | 43 我们重庆人不吃馒头，吃包子和葱油花卷。大学食堂才卖馒头。 |
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n******g
发帖数: 17225 | 44 来个葱油面，来个素鸡，来个四季烤麸。
不过我估计习近平吃不惯这些。我爱吃泡馍的就不爱吃江南这几个菜 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 45 楼主吃光面啊，太苦逼了。你可以吃老盛兴，老盛昌啥的葱油拌面，比阳春面强，有油
水而且香，6块钱够了。 |
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v*********u
发帖数: 10464 | 46 老字号的国企员工，服务态度比较恐怖，不敢去啊，我好久没去那些著名的老字号了
这些老字号，只能等改革了
[在 Warfare (German==Arschloch) 的大作中提到：]
:楼主吃光面啊，太苦逼了。你可以吃老盛兴，老盛昌啥的葱油拌面，比阳春面强，有
油水而且香，6块钱够了。 |
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l*******1
发帖数: 16217 | 48 太辣了，还牛肉板面，牛肉拉面好吃，
还有新疆拉条子，过油肉拌面 |
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